マカダミアミルク市場、機会、成長促進要因、産業動向分析と予測、2024年～2032年

マカダミアミルクの世界市場は、2023年に4,100万米ドルと評価され、2024年から2032年にかけてCAGR 4.9%で成長する見込みです。

マカダミアナッツ由来のマカダミアミルクは、クリーミーなテクスチャーと独特のナッツ風味が自慢です。乳製品を含まない代替品として、健康や食生活の目標に共鳴するラクトースフリーやビーガンフレンドリーな選択肢を求める消費者から注目を集めています。

消費者が植物性ミルクに多様な風味と食感を求める中、マカダミアミルクへの関心が急上昇しています。例えば、2021年3月、マカダミアナッツミルクのトップブランドであるMilkadamiaは、3つのフレーバーを特徴とする「Milkadamia Creamer」ラインを発表した：バニラ、無糖バニラ、オリジナルです。この植物由来のクリーマー分野への進出は、消費者の嗜好の変化に適応する業界の機敏性を強調するものであり、マカダミアミルク領域におけるより広範な製品多様化の可能性を示唆するものです。

プレーン／ノンフレーバー分野は、2032年まで5％のCAGRで2,680万米ドルに達すると予測されます。この成長は、多様な料理用途に適した汎用性の高い無糖の植物性ミルクに対する消費者の志向の高まりによるところが大きいです。健康志向の高い人々は、低糖質で味付けをカスタマイズできるプレーン・マカダミアミルクを好みます。そのニュートラルな味わいは、甘い料理にもしょっぱい料理にも好まれ、家庭料理人からプロのシェフまで幅広くアピールしています。さらに、消費者がマカデミアナッツの栄養価の高さ、特に心臓によい一価不飽和脂肪酸をより意識するようになり、この分野の魅力が高まっています。プレーンタイプはクリーンラベルの動向に合致しており、フレーバータイプよりも添加物が少ないことが多いため、市場での地位はさらに強固なものとなっています。

マカダミアミルク市場のボトル入りセグメントは2,160万米ドルに達すると予想され、2024年から2032年までのCAGRは4.8%と予測されます。この成長は、持ち運び可能なパッケージに対する消費者の嗜好の高まり、植物由来の代替ミルクの動向の高まり、マカダミアミルクに結びついた健康上の利点に対する意識の高まりなど、さまざまな要因に関連しています。製品の賞味期限を延ばし鮮度を保つ包装技術の革新も、ボトル入りセグメントを強化すると予想されます。ボトル入りマカダミアミルクは外出先でも家庭でも飲めるという適応性の高さと、健康志向の高い人々や乳製品に過敏な人々へのアピールが、この楽観的な市場見通しを支えています。

アジア太平洋市場は、2024年から2032年までのCAGRが5.1%になると見られています。この成長の原動力は、消費者の健康意識の高まり、可処分所得の増加、植物由来の代替乳製品の認知度の上昇です。クリーンラベルや自然派製品を求める動向は、マカダミアミルクの特性と共鳴しています。さらに、この地域では乳糖不耐症と乳製品アレルギーが増加しており、非乳製品オプションの需要が高まっています。マカデミアミルクは飲料からデザートまで料理の多様性に富んでおり、消費者と食品メーカーの双方を魅了しています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • 主要メーカー
  • 流通業者
  • 業界全体の利益率
• 業界への影響要因
  • 促進要因
  • 市場の課題
  • 市場機会
    • 新たな機会
    • 成長可能性分析
• 原材料情勢
  • 製造動向
  • 技術の進化
    • 持続可能な製造
      • グリーン・プラクティス
      • 脱炭素化
  • 原材料の持続可能性
  • 価格動向（米ドル／トン）、2021～2032年
• 規制と市場への影響
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場規模・予測：製品タイプ別、2021年～2032年

• 主要動向
• プレーン／ノンフレーバー
• フレーバー入り（例：バニラ、チョコレート）

第6章 市場規模・予測：パッケージ別、2021年～2032年

• 主要動向
• ボトル
• カートン
• 缶

第7章 市場規模・予測：最終用途別、2021年～2032年

• 主要動向
• 直接消費
• 調理用
• ベーカリー
• 菓子類
• 飲料
• その他

第8章 市場規模・予測：地域別、2021年～2032年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • UAE
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第9章 企業プロファイル

• Buderim Nut Company
• Eastern Produce
• Golden Macadamias
• Hamakua Macadamia Nut Company
• Hawaiian Host Group
• Health and Plant Protein Group Limited
• Ivory Macadamias
• Kenya Nut Company
• Macadamia.US
• Mac's Nut Co. of Hawaii
• Marquis Macadamias
• Mauna Loa Macadamia Nut Corp
• Nambucca Macnuts
• North Shore Macadamia Nut Company
• Superior Nut Company, Inc

The Global Macadamia Milk Market, valued at USD 41 million in 2023, is set to grow at a 4.9% CAGR from 2024 to 2032. Derived from macadamia nuts, macadamia milk boasts a creamy texture and a unique nutty flavor. As a dairy-free alternative, it has garnered attention from consumers pursuing lactose-free and vegan-friendly options that resonate with their health and dietary goals.

As consumers seek diverse flavors and textures in plant-based milks, macadamia milk has seen a surge in interest. For example, in March 2021, Milkadamia, a leading brand in macadamia nut milk, unveiled its "Milkadamia Creamer" line, featuring three flavors: Vanilla, Unsweetened Vanilla, and Original. This move into the plant-based creamer domain underscores the industry's agility in adapting to shifting consumer tastes and hints at the potential for broader product diversification within the macadamia milk realm.

The overall macadamia milk market is segmented based on Product, Packaging, End Use, and Region.

The plain/unflavored segment is projected to reach USD 26.8 million, with a 5% CAGR through 2032. This growth is largely due to a rising consumer inclination towards versatile, unsweetened plant-based milks suitable for diverse culinary uses. Health-conscious individuals favor plain macadamia milk for its low-sugar profile and the ability to customize flavoring. Its neutral taste makes it a favored base for both sweet and savory dishes, appealing to home cooks and professional chefs alike. Furthermore, as consumers become more aware of the nutritional advantages of macadamia nuts, especially their heart-healthy monounsaturated fats, the segment's allure grows. The plain variety's alignment with clean label trends, often featuring fewer additives than flavored counterparts, further solidifies its market position.

The bottled segment of the macadamia milk market is anticipated to reach USD 21.6 million, with a projected CAGR of 4.8% from 2024 to 2032. This growth can be linked to a variety of factors, such as a growing consumer preference for portable packaging, the rising trend of plant-based milk alternatives, and an increasing awareness of the health benefits tied to macadamia milk. Innovations in packaging technology, which extend product shelf life and preserve freshness, are also expected to bolster the bottled segment. The adaptability of bottled macadamia milk for both on-the-go consumption and home use, combined with its appeal to health-conscious individuals and those with dairy sensitivities, underpins this optimistic market outlook.

Asia Pacific market is set to witness a 5.1% CAGR from 2024 to 2032. This growth is driven by heightened health awareness among consumers, increasing disposable incomes, and a rising recognition of plant-based dairy alternatives. The trend towards clean labels and natural products resonates with macadamia milk's attributes. Additionally, the region's rising lactose intolerance and dairy allergies amplify the demand for non-dairy options. The culinary versatility of macadamia milk, spanning beverages to desserts, captivates both consumers and food producers.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology and Scope

• 1.1 Market scope and definition
• 1.2 Base estimates and calculations
• 1.3 Forecast calculation
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry 360° synopsis

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Key manufacturers
  • 3.1.2 Distributors
  • 3.1.3 Profit margins across the industry
• 3.2 Industry impact forces
  • 3.2.1 Growth drivers
  • 3.2.2 Market challenges
  • 3.2.3 Market opportunity
    • 3.2.3.1 New opportunities
    • 3.2.3.2 Growth potential analysis
• 3.3 Raw material landscape
  • 3.3.1 Manufacturing trends
  • 3.3.2 Technology evolution
    • 3.3.2.1 Sustainable manufacturing
      • 3.3.2.1.1 Green practices
      • 3.3.2.1.2 Decarbonization
  • 3.3.3 Sustainability in raw materials
  • 3.3.4 Pricing trends (USD/Ton), 2021 - 2032
    • 3.3.4.1 North America
    • 3.3.4.2 Europe
    • 3.3.4.3 Asia Pacific
    • 3.3.4.4 Latin America
    • 3.3.4.5 Middle East and Africa
• 3.4 Regulations and market impact
• 3.5 Porter's analysis
• 3.6 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

• 4.1 Company market share analysis
• 4.2 Competitive positioning matrix
• 4.3 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Product Type, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Plain/unflavored
• 5.3 Flavored (e.g., vanilla, chocolate)

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Packaging, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Bottles
• 6.3 Cartons
• 6.4 Cans

Chapter 7 Market Size and Forecast, By End Use, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Direct consumption
• 7.3 Culinary use
• 7.4 Bakery
• 7.5 Confectionery
• 7.6 Beverages
• 7.7 Others

Chapter 8 Market Size and Forecast, By Region, 2021-2032 (USD Million, Kilo Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 Germany
  • 8.3.2 UK
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Rest of Europe
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
  • 8.4.6 Rest of Asia Pacific
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
  • 8.5.3 Argentina
  • 8.5.4 Rest of Latin America
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 Saudi Arabia
  • 8.6.2 UAE
  • 8.6.3 South Africa
  • 8.6.4 Rest of MEA

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Buderim Nut Company
• 9.2 Eastern Produce
• 9.3 Golden Macadamias
• 9.4 Hamakua Macadamia Nut Company
• 9.5 Hawaiian Host Group
• 9.6 Health and Plant Protein Group Limited
• 9.7 Ivory Macadamias
• 9.8 Kenya Nut Company
• 9.9 Macadamia.US
• 9.10 Mac's Nut Co. of Hawaii
• 9.11 Marquis Macadamias
• 9.12 Mauna Loa Macadamia Nut Corp
• 9.13 Nambucca Macnuts
• 9.14 North Shore Macadamia Nut Company
• 9.15 Superior Nut Company, Inc