アーモンド粉市場：市場の洞察、競合情勢、および市場予測（2033年）

世界のアーモンド粉市場は、消費者がより健康的でグルテンフリー、栄養豊富な代替食品を食事に取り入れる傾向が強まる中、著しい成長を見せています。アーモンドを細かく粉砕して作られるアーモンド粉は、高タンパク質、低炭水化物という特性に加え、料理から商業用途まで幅広く活用できる点から、好まれる食材として台頭してまいりました。クリーンラベル、植物由来、特殊食への関心の高まりとともに、アーモンド粉は現代の食品庫に欠かせない存在となり、ベーキングや菓子類からパーソナルケア製品に至るまで幅広く活用されています。

市場規模は2026年の16億米ドルから2033年には26億7,000万米ドルへ成長し、予測期間中のCAGRは7.6％と予測されています。この成長は、食品・飲料、化粧品、小売など、複数の分野における本原料の採用拡大を裏付けています。

市場の洞察

アーモンド粉は、従来の小麦粉と比較して、栄養価の向上、低グリセミック指数、ビタミンE・食物繊維・マグネシウムなどの必須栄養素の豊富な供給源といった複数の利点を提供します。これらの特性により、ベーカリー製品、スナック、高タンパク質食品、グルテンフリー代替品などでの使用が促進されています。

ケトジェニックダイエット、パレオダイエット、ビーガン食など、ライフスタイルに基づく食習慣の普及拡大もアーモンド粉の需要をさらに後押ししています。グルテン不耐症の方々に加え、健康志向の消費者層が求める、栄養価が高く機能性のある食品としての需要にも応えています。

皮をむいたアーモンド粉やナチュラルアーモンド粉といった製品革新も、市場成長において重要な役割を果たしています。洗練された食感と淡い色合いを持つ皮をむいたアーモンド粉は、高級ベーカリーや菓子用途で好まれます。一方、ナチュラルアーモンド粉は、最小限の加工を施した製品やオーガニック製品を好む消費者層を惹きつけています。

市場促進要因

世界のアーモンド粉市場の成長を牽引する要因は以下の通りです：

• 1.健康志向の消費者：植物由来・高タンパク・低炭水化物食品の健康効果に対する認識の高まりが、アーモンド粉の需要を後押ししています。消費者は日常の食事において、機能性と栄養価に優れた食材をますます重視する傾向にあります。
• 2.グルテンフリー及び特殊食の普及：世界的にグルテンフリー、ケト、パレオダイエットの需要が高まる中、ベーカリー製品、スナック、代替食品におけるアーモンド粉の使用が加速しています。
• 3.家庭料理・製菓の動向：パンデミック後を中心に、家庭での製菓や料理の実験が増加し、パン、クッキー、ケーキ、パンケーキにおけるアーモンド粉の使用が増えています。
• 4.フードサービス業界への統合：レストラン、カフェ、ケータリングサービスでは、アレルゲン対応や健康志向の選択肢を求める消費者需要の高まりに応えるため、アーモンド粉をメニューに取り入れる動きが広がっています。

ビジネスの機会

アーモンド粉市場は、製造業者、流通業者、小売業者にとって豊富な機会を提供しています。有機栽培、自然食品、最小限の加工食品への嗜好が高まる中、企業は有機栽培、皮むき、フレーバー付きなどのバリエーションを提供することで製品差別化を図ることが可能です。

オンライン小売および電子商取引プラットフォームは、大きな成長機会を秘めています。定期購入サービス、プライベートブランド、消費者向け直接販売モデルにより、ブランドはより多くの顧客層にリーチできると同時に、利便性とカスタマイズされた商品提供を実現できます。ベーカリーチェーン、外食産業、法人購買部門との提携は、大量注文や継続的な需要の機会を創出します。

地域別分析

北米はアーモンド粉の最大市場であり、健康志向の消費者、グルテンフリー製品の普及率の高さ、確立された小売・流通ネットワークに支えられています。米国は成熟したベーカリー業界と特殊食への関心の高まりから、引き続き主要市場です。

欧州では着実な成長が見られ、英国、ドイツ、フランスなどの国々で有機製品やグルテンフリー製品への需要が高まっています。健康的な食生活と品質基準を支援する政府規制が、市場の拡大をさらに後押ししています。

アジア太平洋地域は、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化、健康意識の高まりにより、急成長地域として台頭しています。中国、インド、日本では、小売および業務用食品用途におけるアーモンド粉の採用が拡大しています。

ラテンアメリカおよび中東・アフリカ地域では、都市化、西洋化された食習慣、より健康的な食品を求める消費者層の拡大を背景に、緩やかな成長が見込まれます。

主要企業

アーモンド粉市場は競争が激しく、主要企業は製品革新、品質向上、流通網の拡大に注力しています。主要な市場参入企業には以下が含まれます：

• Blue Diamond Growers
• Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.
• King Arthur Baking Company
• Anthony's Goods
• Arrowhead Mills (Hain Celestial Group)
• NOW Foods
• Wellbee's (Thrive Market Brand)
• Nature's Eats
• Terrasoul Superfoods
• Kirkland Signature (Costco brand)
• Sunfood Superfoods
• Simple Mills
• Trader Joe's (Private Label)
• Whole Foods 365 (Private Label)
• Shipton Mill (UK)

これらの企業は、合併や買収、新製品の発売、地理的拡大といった戦略的取り組みを活用し、市場での存在感を強化するとともに、増加する世界の需要に対応しています。

市場セグメンテーション

性質別：

• オーガニック
• 従来型

形態別：

• ブランチング処理済み
• ナチュラル

用途別：

• 食品・飲料
• 化粧品・パーソナルケア
• 外食産業
• 小売・家庭用

流通チャネル別：

• 企業間取引
• 消費者向け

地域別：

• 北米
• 欧州
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 市場の定義とセグメンテーション
• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 市場機会
• バリューチェーン分析
• COVID-19の影響分析
• ポーターのファイブフォース分析
• ロシア・ウクライナ紛争の影響
• PESTLE分析
• 規制分析
• 価格動向分析
  • 現在の価格と将来の予測、2025年～2033年
  • 価格影響要因

第3章 世界のアーモンド粉市場の見通し、2020年～2033年

• 世界のアーモンド粉市場の見通し、性質別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年
  • オーガニック
  • 従来型
• 世界のアーモンド粉市場の見通し、形態別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年
  • 湯通し
  • 自然
• 世界のアーモンド粉市場の見通し、最終用途別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年
  • 食品と飲料
  • 化粧品とパーソナルケア
  • 食品サービス業界
  • 小売/家庭用品
• 世界のアーモンド粉市場の見通し、流通チャネル別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年
  • B2B
  • B2C
• 世界のアーモンド粉市場の見通し、地域別、金額（10億米ドル）、2020年～2033年
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ

第4章 北米のアーモンド粉市場の見通し、2020年～2033年

第5章 欧州のアーモンド粉市場の見通し、2020年～2033年

第6章 アジア太平洋のアーモンド粉市場の見通し、2020年～2033年

第7章 ラテンアメリカのアーモンド粉市場の見通し、2020年～2033年

第8章 中東・アフリカのアーモンド粉市場の見通し、2020年～2033年

第9章 競合情勢

• 企業対セグメントヒートマップ
• 企業市場シェア分析、2025年
• 競合ダッシュボード
• 企業プロファイル
  • Blue Diamond Growers
  • Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.
  • King Arthur Baking Company
  • Anthony's Goods
  • Arrowhead Mills (Hain Celestial Group)
  • NOW Foods
  • Wellbee's (Thrive Market Brand)
  • Nature's Eats
  • Terrasoul Superfoods
  • Kirkland Signature (Costco brand)

第10章 付録