海藻エキスの市場規模、シェア、成長率および世界産業分析：種類・用途別、地域別インサイト、2026年～2034年の予測

海藻エキス市場の成長要因

世界の海藻エキス市場は、農業、ニュートラシューティカルズ、化粧品、食品、養殖などの業界における天然成分への需要の高まりにより、力強い成長を遂げています。海藻エキスは、海藻から抽出された機能性バイオアクティブ化合物であり、その栄養価、持続可能性、および環境への利点から広く利用されています。

同レポートによると、2025年の世界の海藻エキス市場規模は14億1,000万米ドルと評価されました。同市場は2026年に15億8,000万米ドルに拡大し、2034年までに46億1,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2034年）におけるCAGRは14.34％となる見込みです。この市場の力強い成長は、主に、様々な産業において、天然・有機・環境に優しい原料に対する消費者の嗜好が高まっていることに起因しています。

アジア太平洋地域は、2025年に78.44％のシェアを占め、世界の海藻エキス市場をリードしました。これは主に、中国、日本、韓国などの国々における海藻の生産量の高さと、海藻製品の長年にわたる伝統的な消費習慣によるものです。

海藻エキスには、アルギン酸、フコイダン、カラギーナン、ラミナリン、アガーなど、いくつかの有益な化合物が含まれています。これらの化合物は、機能性食品、医薬品、化粧品、農業用バイオ刺激剤などで広く利用されています。

COVID-19の影響

COVID-19のパンデミックは、海藻エキス産業に悪影響を及ぼしました。パンデミックは、世界最大の海藻生産地であるアジアを中心に、海藻の養殖および収穫活動を混乱させました。

渡航制限やロックダウンにより、生産者は海藻養殖場に定期的に立ち入ることができなくなりました。その結果、収穫が遅れ、海藻の腐敗が著しく進み、経済的損失につながりました。また、パンデミックのピーク時には、生産者の労働時間も1日約8時間からわずか2～3時間にまで大幅に減少しました。

小規模な海藻生産者は特に大きな打撃を受け、資金難や売上減少に直面しました。しかし、規制が緩和され、世界のサプライチェーンが回復するにつれ、海藻エキス産業は徐々に通常の運営に戻りました。

海藻エキス市場の動向

化粧品における天然成分の採用拡大

市場を牽引する主要な動向の一つは、パーソナルケア製品や化粧品における天然成分の採用拡大です。消費者は環境に優しく持続可能な製品へとますます移行しており、化粧品メーカーが海洋由来の成分を取り入れるよう促しています。

海藻エキスは、抗酸化物質、ビタミン、抗炎症成分を豊富に含んでおり、スキンケア製品の配合に適しています。また、これらのエキスには保湿効果やアンチエイジング効果もあり、化粧品業界で高く評価されています。

その結果、化粧品メーカーは海藻エキス生産者と提携し、海洋由来成分をベースにした革新的なスキンケア・美容製品の開発を進めています。

市場力学

市場促進要因

ニュートラシューティカルズへの需要拡大

ニュートラシューティカルズや機能性食品の人気の高まりは、海藻エキスの市場を牽引する主要な要因です。海藻エキスは、ミネラル、抗酸化物質、および生物活性化合物を豊富に含むため、栄養補助食品や健康製品に広く使用されています。

海藻はアジア諸国では古くから食品や医薬品として利用されてきましたが、現在では欧米諸国でもその健康効果を探るための科学的な調査が進められています。こうした調査や製品開発活動の活発化が、世界の市場拡大につながっています。

健康意識の高まり

もう一つの重要な要因は、健康や持続可能性に対する消費者の意識の高まりです。海藻の養殖は、農薬や肥料などの農業投入物を最小限に抑えることができるため、従来の作物に代わる環境に優しい選択肢となっています。

さらに、海藻は二酸化炭素の吸収を助け、海洋生態系の回復に寄与します。こうした環境面での利点により、気候変動を懸念する消費者からの人気が高まっています。

市場抑制要因

原材料におけるアジア諸国への依存

需要は拡大しているもの、海藻の供給がアジア諸国に大きく依存していることから、市場は課題に直面しています。海藻の主な栽培は、中国、インドネシア、韓国などの国々で行われています。

北米や欧州などの地域では、原材料の供給を輸入に大きく依存しています。現地での海藻養殖事業を確立するには、多大な調査、投資、そして沿岸管理政策が必要となります。一部の地域では、海藻養殖が漁業活動と競合し、社会的・経済的な課題を引き起こす可能性もあります。

市場の機会

海藻を原料とした新製品の開発

糖尿病、心血管疾患、がんなどの慢性疾患の有病率の増加は、海藻を原料とした新しい健康製品の開発に機会をもたらしています。

海藻エキスにはフコイダンなどの多糖類が含まれており、これらは科学的な調査において有望な結果を示しています。調査によると、フコイダンは代謝機能の改善や、特定の慢性疾患に伴う症状の軽減に役立つ可能性があることが示唆されています。

科学的研究が拡大し続ける中、メーカー各社は、ニュートラシューティカルズ、医薬品、機能性食品の分野で革新的な製品を開発しています。

セグメンテーション分析

原料別

原料別では、市場セグメンテーションにおいて紅藻、褐藻、その他に分類されます。

褐藻類は、食品加工、医薬品、農業用バイオ刺激剤での利用が広範であるため、最大の市場シェアを占めています。FAOSTATのデータによると、世界の海藻生産量のうち、褐藻類が大部分を占めています。

赤藻類も、食品加工やバイオテクノロジーの用途で一般的な成分であるカラギーナンや寒天の生産に広く使用されています。

形態別

形態別では、市場セグメンテーションにより粉末、液体、その他に分類されます。

2026年には、粉末セグメントが59.93％のシェアを占め、市場をリードしました。粉末状の海藻エキスは、保存期間が長く、安定性が高く、生物活性化合物の濃度が高いため、好まれています。

液体抽出物は、比較的コストが高く、特殊な保管環境を必要としますが、栄養補助食品の配合や農業分野でも使用されています。

用途別

用途別では、市場は以下のように分類されます：

• ニュートラシューティカル
• 農業用製品
• 飼料添加物
• 化粧品
• その他

2026年には、機能性食品や栄養補助食品への需要の高まりを背景に、ニュートラシューティカルズ分野が47.86%という最大の市場シェアを占めました。

農業用途は2番目に大きなセグメントを占めており、海藻エキスは、土壌の肥沃度、植物の成長、およびストレス耐性を向上させるための生物刺激剤として使用されています。

地域別見通し

アジア太平洋

アジア太平洋地域は最大の市場シェアを占めており、2025年の市場規模は11億米ドルと評価されました。同地域は、大規模な海藻養殖と伝統的な消費習慣により、業界を牽引しています。

中国は海藻エキスの主要な生産国および消費国です。同国は海藻の加工能力を拡大しており、食品加工、農業、医薬品などの産業の成長を支えています。

欧州

欧州は、栄養補助食品や機能性食品への需要増加に牽引され、もう一つの重要な市場となっています。同地域の高齢化に伴い、免疫の健康や全体的なウェルビーイングをサポートする製品へのニーズが高まっています。

北米

北米では、持続可能でクリーンラベルな原材料に対する意識の高まりにより、海藻エキスの需要が増加しています。しかし、国内での海藻生産が限られていることが、同地域にとって依然として大きな課題となっています。

南米および中東・アフリカ

これらの地域は、高い成長ポテンシャルを秘めた新興市場です。しかし、現地での海藻栽培が限られているため、メーカーは輸入に頼らざるを得ず、生産コストが増加しています。

業界の主な発展

• 2025年4月：バイエルAGは、中国で「AnHai Long」という海藻由来のバイオ刺激剤製品を発売しました。
• 2024年6月：Hi-Q Marine Biotechは、化粧品配合に使用される海藻エキス「FucoSkin CS」を発表しました。
• 2023年6月：カスカディア・シーウィードとリフィード・カナダが提携し、カナダで液体海藻バイオ刺激剤を発売しました。
• 2023年7月：Bionema Groupは、英国で海藻エキスベースのバイオ刺激剤を発売しました。
• 2020年10月：ジボダン社は、色素沈着過多の治療を目的とした海藻エキス製品「B-Lightyl」を発表しました。

レポートの範囲

本レポートは、世界の海藻エキス市場について、市場規模、市場シェア、成長要因、動向、セグメンテーション、地域別見通し、競合情勢といった重要な側面を網羅し、詳細な分析を提供します。また、業界全体で海藻由来成分の採用が増加している点を強調し、市場の将来を形作る主な発展を検証しています。

ニュートラシューティカル、農業、化粧品、食品分野における海藻エキスの利用拡大が、今後も市場の成長を牽引し続けるでしょう。アジア諸国への供給依存は依然として課題ですが、その他の地域における海藻養殖への継続的な調査と投資により、今後数年間で業界の成長に向けた新たな機会が生まれると予想されます。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• 市場動向

第4章 主要な考察

• 世界の関連／親市場の概要
• 規制分析
• サプライチェーン分析
• 業界のSWOT分析
• 新製品発売：主要企業別
• 主な業界動向- 合併、買収、および提携
• 市場におけるCOVID-19の影響

第5章 世界の海藻エキス市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 主な調査結果・サマリー
• 市場規模推定、予測
  • 原料別
    • ブラウン
    • レッド
    • その他
  • 形態別
    • リキッド
    • パウダー
    • その他
  • 用途別
    • ニュートラシューティカルズ
    • 農産物
    • 飼料添加物
    • コスメ
    • その他
  • 地域別
    • 北米
    • 欧州
    • アジア太平洋
    • 南アメリカ
    • 中東・アフリカ

第6章 北米の海藻エキス市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 国別
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第7章 欧州の海藻エキス市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 国別
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他の欧州諸国

第8章 アジア太平洋の海藻エキス市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 国別
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国

第9章 南アメリカの海藻エキス市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 国別
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他の南米諸国

第10章 中東・アフリカの海藻エキス市場分析、洞察、予測、2021年-2034年

• 国別
  • 南アフリカ
  • UAE
  • その他の中東・アフリカ諸国

第11章 競合マトリックス

• 主要企業が採用するビジネス戦略
• 世界の海藻エキス市場における売上高シェア・ランキング分析（主要メーカー別、2026年）

第12章 企業プロファイル

• Acadian Seaplants Limited
• Annie Chun
• ALGAIA.
• Humate International
• Biolchim SpA
• Cargill, Incorporated.
• ARCHER-DANIELS-MIDLAND COMPANY.
• CEAMSA（Compania Espanola de Algas Marinas S.A.）.
• CP Kelco ApS.
• DuPont

第13章 戦略的提言

第14章 付録