インドの調理用食材と食事市場

インドの調理用食材と食事の市場規模は、2025年に二桁の現在の価値成長を記録しました。これは食用油の価格主導による伸び、家庭料理に根差したハーブやスパイスの安定した需要、そしてテーブルソースや甘いスプレッドを支える変化する習慣に牽引されたものです。食用油は依然として中心的な存在でしたが、輸入依存と調達価格の上昇により持続的なコスト圧力に直面しました。

Euromonitor Internationalの「インドの調理用食材と食事市場」レポートは、国内レベルでの市場に関する深い知見を提供し、他では得られない現地の洞察と理解をもたらします。2021年から2025年までの最新の小売売上高データに加え、主要企業・ブランド・小売店舗を特定し、消費者需要と売上成長の背景にある主要動向や人口動態の変化を評価します。健康とウェルネス、持続可能性、パンデミックからの回復といった主要動向が現在市場をどのように形成しているか、また今後5年間の展望を明らかにし、市場がどのように変化すると予想されるかを明確に示しています。

対象製品：食用油、ミール・スープ類、ソース・ディップ・調味料、スプレッド類

データ範囲：市場規模実績（過去実績と予測）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ

当レポートを購入する理由

• 調理用食材・ミール市場の全体像を詳細に把握できます。
• 成長分野を特定し、変化を促す要因を把握できます。
• 競合環境、市場の主要参入企業、主要ブランドを理解できます。
• 5年間の予測を活用し、市場の発展動向を評価できます。

Euromonitor Internationalは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において50年以上の実績を有しております。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ビリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロール、サンパウロ、ソウル、香港、デュッセルドルフ、メキシコシティにオフィスを構え、100カ国にアナリストネットワークを有する同社は、多様な市場に対する独自の能力と理解力を活かし、確かな情報リソースを開発することで、情報に基づいた戦略的計画立案を支援いたします。

目次

目次と表のリスト

エグゼクティブサマリー

• 料理文化と価格圧力が2025年のパフォーマンスを支える

主なデータ結果

業界のパフォーマンス

• 文化的習慣と消費者の嗜好の変化が2025年の進歩を形作る
• 健康動向は購買決定に影響を与える
• 忙しい都市生活が利便性の需要を押し上げる

今後の見通し

• 経済の改善と家庭料理への強い関心により、予測期間中のさらなる成長が確実視される
• 栄養に関する懸念は消費者にとって引き続き中心的な問題となる
• ラベル規制により原材料リストへの焦点が強化される

競合情勢

• Adaniはフォーチュンの人気ブランドを通じてトップに立つ
• D2Cと新世代ブランドが既存企業に課題

チャンネル

• 流通業界は地元の小規模食料品店が支配的
• 近代的な小売業態が近隣店舗の優位性を脅かす

市場データ

国別レポート免責事項

情報源

インドの食用油

主なデータ結果

2025年の発展

• 輸入感度が2025年の価格主導型成長を牽引し、健康主導型プレミアム化に焦点が当てられる

業界のパフォーマンス

• 調達価格の上昇により、2025年には売上高が大幅に増加すると予測される
• 消費者の嗜好の変化が需要を形作る

今後の見通し

• 食用油は持続的な需要が見込まれ、健康への配慮が購買決定にますます影響を与えている
• オフラインとオンラインの両方で配布を拡大する予定
• 地元の食用油生産計画は輸入依存度と価格安定に影響を与える

競合情勢

• Adani Groupは、幅広い製品ポートフォリオと広範な流通網によりリード
• 消費者が価格上昇に直面する中、プライベートブランドが拡大

チャンネル

• 小規模な地元食料品店が流通を支配し続けている
• 現代の小売業者とクイックコマースプラットフォームは、健康的な変異体の需要から利益を得て、その需要を形成

カテゴリーデータ

国別レポート免責事項

インドの食事とスープ

主なデータ結果

2025年の発展

• 利便性の定義の変化が食事やスープの形を変える

業界のパフォーマンス

• 消費者の嗜好の変化が調理済み食品の需要に影響を与える
• 食事とスープは代替品との競合が激化

今後の見通し

• ドライスープはベネフィット提案の改善により、主要な促進要因となる
• 調理済み食品は、独自の課題を抱えながらも緩やかな成長を記録する見込み
• 消費者の認知度と流通は、カテゴリーの成長において依然として中心的な役割を果たしている。

競合情勢

• 流通網を駆使した老舗ブランドが引き続き優位に
• インスタント食品業界の企業は強力な流通ネットワークの恩恵を受けている

チャンネル

• 現代の小売業者とクイックコマースプラットフォームが成長を促進
• クイックコマースは都市部でのアクセスと利便性の両方を向上させる

カテゴリーデータ

国別レポート免責事項

インドのソース、ディップ、調味料

主なデータ結果

2025年の発展

• 2025年の成長を支えるのは定番のフレーバー

業界のパフォーマンス

• 強力な調理文化は、ソース、ディップ、調味料の安定した需要を支え続けている
• 世界の食の動向が消費者の嗜好を形成する

今後の見通し

• 利便性がソース、ディップ、調味料の需要を促進
• フードサービスとクイックコマースが普及する
• ラベル規制の今後の改正により、消費者のより厳しい監視が促進される

競合情勢

• Everestは、幅広い流通網と多様なドライレシピソースを通じて、引き続きリード
• 新規参入者は小規模だが影響力がある

チャンネル

• 地元の小さな食料品店は活気にあふれている
• 現代の小売業者と電子商取引は、多様性と利便性の向上により成長が促進される

カテゴリーデータ

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インドの甘いスプレッド

主なデータ結果

2025年の発展

• 朝食の利便性が2025年も価値成長を持続

業界のパフォーマンス

• 朝食習慣の進化と多様性が甘いスプレッドの需要を牽引
• ナッツや種子をベースにしたスプレッドが最も急速に伸びる中、ハチミツは依然として人気の甘いスプレッド

今後の見通し

• 健康意識の高まりにより、スイートスプレッドの需要は堅調に推移する見込み
• 健康志向の消費が増加するにつれ、ジャムや保存食品は代替品との激しい競合に直面
• 流通の拡大はスイートスプレッドの成長軌道に大きく影響する

競合情勢

• 新世代ブランドが流通範囲を拡大するにつれ、競合は激化し続けている
• Myfitnessがナッツと種子ベースのスプレッドをリード

チャンネル

• 地元の小規模食料品店は依然として重要な流通チャネルである
• 優れた多様性と利便性により、電子商取引は急速な成長を遂げている

カテゴリーデータ

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