シンガポールの調理用食材と食事市場

2025年、調理用食材と食事の小売数量・金額ベースにおける売上高は、多くの製品が主食としての性質を持つことに支えられ、緩やかながらも着実な成長が見込まれます。健康志向と利便性は、このカテゴリーの成長と発展に影響を与える主要な動向であり続け、消費者はこれらの付加価値に対して多少の追加費用を支払う意思を示しています。スーパーマーケットが依然として流通を支配する中、電子商取引（eコマース）は、この分野への大規模な投資によりダイナミックな成長を遂げています。

Euromonitor Internationalの「シンガポールの調理用食材と食事市場」レポートは、国内レベルでの市場に関する深い知見を提供し、他では得られない現地の洞察と理解をもたらします。2020年から2024年までの最新小売売上高データに加え、主要企業・ブランド・小売店舗を特定し、消費者需要と売上成長の背景にある主要動向や人口動態の変化を分析します。健康・ウェルネス、サステナビリティ、パンデミックからの回復といった主要動向が現在市場をどのように形成しているか、また今後5年間の展望を明らかにし、市場がどのように変化すると予想されるかを明確に示しています。

対象製品：食用油、ミール・スープ類、ソース・ディップ・調味料、スプレッド類

データ範囲：市場規模実績（過去実績）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ

当レポートを購入する理由

• 調理用食材と食事市場の全体像を詳細に把握
• 成長分野を特定し、変化を促す要因を把握
• 競合環境、市場の主要参入企業、主要ブランドを理解
• 5年間の予測を活用し、市場の発展見通しを評価

Euromonitor Internationalは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において50年以上の実績を有しております。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ビリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロール、サンパウロ、ソウル、香港、デュッセルドルフ、メキシコシティにオフィスを構え、100カ国にアナリストネットワークを有する同社は、多様な市場に対する独自の知見と理解力を活かし、確かな情報資源を開発することで、情報に基づいた戦略的計画立案を支援いたします。

目次

目次と表のリスト

エグゼクティブサマリー

主なデータ結果

業界のパフォーマンス

• 調理材料と食事は、栄養グレードラベルの導入が迫る中、2025年には着実な成長が見込まれる
• 2025年に最も注目を集める液体レシピソースとオリーブオイル
• 冷蔵・冷凍調理済み食品は新製品開発の恩恵を受ける

今後の動向

• ソーシャルメディアの影響と家庭料理への重点化により、より強い成長が予測される
• 健康とウェルネスのトレンドが新製品開発に影響を与える
• フードサービスは市場に課題と機会をもたらす

競合情勢

• Lam Soonは、人気の食用油の幅広い品揃えでトップを維持
• Swift Healthは高級ハチミツで好調、プライベートブランドも利益を伸ばす

チャンネル

• スーパーマーケットは新たな販売戦略への継続的な投資により流通を支配している
• 機能性、アクセシビリティ、セキュリティの向上により、電子商取引が増加

市場データ

国別レポート免責事項

情報源

シンガポールの食用油

主なデータ結果

2025年の発展

• 価格上昇は量的成長を阻害するが、健康への懸念はオリーブオイルに利益をもたらす

業界のパフォーマンス

• 食用油は外部市場の圧力にもかかわらず、2025年には着実な成長が見込まれる
• 健康志向の消費者の関心を集めるオリーブオイル

今後の動向

• 食用油が成熟期を迎える中、付加価値向上に注力する参入企業が期待される
• 栄養グレード表示規制が食用油にも拡大される予定
• オリーブオイル部門の持続的な勢いです。

競合情勢

• Lam Soon Singaporeは強力な製品ポートフォリオのおかげで引き続きリード
• Golden Circleは健康訴求のプロモーションにより力強い成長を遂げている

チャンネル

• 2025年もスーパーマーケットは食用油の販売の大部分を占め続ける
• 消費者がオンラインショッピングの利便性を享受するにつれ、電子商取引は急成長を遂げている

カテゴリーデータ

国別レポート免責事項

シンガポールの食事とスープ

主なデータ結果

2025年の発展

• 参入企業は健康的な選択肢を提供しようとしているが、一部の消費者は納得していない

業界のパフォーマンス

• 販売量が停滞する中、参入企業はより健康的な選択肢の導入に注力している
• 新製品開発の恩恵を受ける冷蔵調理済み食品

今後の動向

• 冷蔵・冷凍調理済み食品の成長は新製品開発別促進される見込み
• 新たな規制が市場をターゲットにし、より健康的な調理済み食品の需要が増加する見込み
• 調理済み食品は、調理済み食品やスナックとの激しい競合に直面している

競合情勢

• Campbell Soup Asia Ltdは引き続きトップに立つが、競合の激化に直面
• FairPriceは、手頃な価格で魅力的な料理を求める需要を掘り起こす

チャンネル

• スーパーマーケットは、食事やスープ類の主要な小売チャネルであり続ける
• 電子商取引はボタンをクリックするだけで利便性を向上

カテゴリーデータ

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シンガポールのソース、ディップ、調味料

主なデータ結果

2025年の発展

• イノベーションは液体レシピソースに焦点を当てている

業界のパフォーマンス

• ソース、ディップ、調味料が料理の定番となり、2025年には売上が伸びる
• 液体レシピソースは、選択肢の多様化と利便性により人気が高まっている

今後の動向

• 国際的な味への関心に支えられ、小売業と外食産業の売上は着実に成長する見込み
• 栄養グレード表示規制をソースや調味料にも拡大
• 利便性が液体レシピソースの成長を引き続き促進する見込み

競合情勢

• Lee Kum Kee Co Ltdは2025年も引き続きこのカテゴリーをリード
• Primaは、新しい液体レシピソースへの継続的な投資により繁栄

チャンネル

• スーパーマーケットは2025年も小売チャネルの主流であり続ける
• 電子商取引は引き続き力強い成長を遂げている

カテゴリーデータ

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シンガポールのスイーツ

主なデータ結果

2025年の発展

• 健康への懸念が需要を形作る

業界のパフォーマンス

• スイートスプレッドは2025年に健全な成長が見込まれるが、課題は残る
• 価格上昇にもかかわらず、チョコレートスプレッドの需要は増加し続けている

今後の動向

• ジャムや保存食品の人気が下がっているにもかかわらず、甘いスプレッドの見通しは明るい
• 健康とウェルネスの動向がスイーツスプレッドの未来を形作る
• フードサービスが市場動向を左右する重要な役割を果たす

競合情勢

• Hormel Foods Corpは2025年も引き続きこのカテゴリーをリード
• Honey Worldは健康食品の品揃えで話題を呼んでいる

チャンネル

• スーパーマーケットは依然として、スイートスプレッドの主な流通経路
• オンラインサービスの発展と改善に伴い、電子商取引が盛んになっている

カテゴリーデータ

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