ヴィーガンベーコン市場：原料別、保存方法別、製品タイプ別、タイプ別、流通チャネル別、地域別

ヴィーガンベーコン市場の規模は、2026年に16億5,060万米ドルと推定されており、2033年に26億3,330万米ドルに達すると見込まれています。2026～2033年にかけては、CAGR 6.9％で成長すると予測されています。

ヴィーガンベーコンは一般的に健康的であり、料理の幅が広いことから、甘い料理にも塩味の料理にも使用できます。また、シェフが料理やメニューに風味とアクセントを加えるための人気のある選択肢となっています。ほとんどのヴィーガンベーコンには、健康的な脂肪、相当量のタンパク質、食物繊維が含まれています。動物への虐待を一切伴わずに、ヴィーガンベーコンは豚肉ベーコンの風味をすべて再現しています。そのため、食品メーカーによって、さまざまな即食加工食品に採用されています。肉や乳製品の代わりに植物由来の代替品を求める人々が増えていることから、ヴィーガンベーコン市場は近年成長を続けています。

市場力学

（肉製品の摂取は、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを予防すると考えられています。製品の品質向上と顧客基盤の拡大を図るため、メーカー各社は製品に様々な革新的な原料や製造プロセスを取り入れています。）例えば、2021年には、ヴィーガンベーコン製造会社のHooray Foodsが、事業拡大のために270万米ドルの追加資金を調達したと発表しました。また、2020年6月には、大手ヴィーガンベーコンメーカーであるBeyond Meat, Inc.が、欧州のでの生産能力を拡大するため、オランダのズーターウォウデにZandbergen共同製造施設を開設すると発表しました。

本調査の主要特徴：

• 本調査では、さまざまなセグメントにおける潜在的な収益機会を明らかにし、この市場における魅力的な投資提案マトリックスについて解説しています。
• また、本調査では、市場促進要因、抑制要因、機会、新材料の発売や承認、地域別展望、主要企業が採用する競争戦略に関する重要な洞察も提供しています。
• 本調査では、以下のパラメータに基づき、ヴィーガンベーコン市場の主要参入企業を分析しています。企業概要、財務実績、製品ポートフォリオ、事業展開地域、流通戦略、主要開発と戦略、将来計画
• 本レポートから得られる知見により、企業のマーケティング担当者や経営陣は、将来の製品発売、技術のアップグレード、市場拡大、マーケティング戦略に関して、十分な情報に基づいた意思決定を行うことが可能となります。
• 世界のヴィーガンベーコン市場レポートは、投資家、サプライヤー、流通業者、新規参入企業、金融アナリストなど、この産業のさまざまな利害関係者を対象としています。
• 利害関係者の方は、世界のヴィーガンベーコン市場分析に用いられた様々な戦略マトリックスを活用することで、意思決定を円滑に行うことができます。

目次

第1章 調査目的と前提条件

• 分析目的
• 前提条件
• 略語

第2章 市場展望

• レポートの説明
  • 市場定義と範囲
• エグゼクティブサマリー
• 一貫型機会マップ（COM）

第3章 市場力学・規制・動向分析

• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • PEST分析
  • ポーターのファイブフォース分析
  • 市場機会
  • 規制動向
  • 産業動向
  • 合併・買収

第4章 世界のヴィーガンベーコン市場：タイプ別、2021～2033年

• スモークパプリカ
• オニオン
• ダークビール
• その他の野菜

第5章 世界のヴィーガンベーコン市場：用途別、2021～2033年

• 冷凍
• 冷蔵
• 常温保存可能

第6章 世界のヴィーガンベーコン市場：製品タイプ別、2021～2033年

• 豆腐ベーコン
• マッシュルームベーコン
• キャロットベーコン
• ココナッツベーコン
• その他（ナスベーコン）

第7章 世界のヴィーガンベーコン市場：流通チャネル別、2021～2033年

• オフライン
• オンライン
  • イントロダクション
  • 市場規模・予測、前年比成長率分析

第8章 世界のヴィーガンベーコン市場：地域別、2021～2033年

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 欧州
  • EU主要5ヶ国
  • ベネルクス
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • ASEAN
  • オーストラリア・ニュージーランド
  • その他のアジア太平洋諸国
• 中東・アフリカ
  • 北アフリカ
  • 南アフリカ
  • GCC
  • その他の中東・アフリカ諸国

第9章 競合情勢

• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Cool Foods Inc.
  • Beyond Meat
  • Hooray Foods
  • Kellogg NA Co.
  • Omni Foods
  • Tofurky
  • LikeMeat GmbH
  • Upton's Naturals
  • Whole Perfect Food
  • Sweet Earth Food
  • Sunfed Ltd.
  • Lightlife
  • Organic Matters
  • The Vegetarian Butcher

第10章 セクション

• 参考文献
• 調査手法