ソルビトール市場：製品タイプ別、用途別、最終用途産業別、地域別

ソルビトール市場の2024年の市場規模は18億9,000万米ドルと推定され、2031年には30億米ドルに達すると予測され、2024年から2031年までの年間平均成長率（CAGR）は6.8%で成長すると予測されます。

ソルビトール市場シェア（%）、地域別、2024年

ソルビトールは食品添加物として広く使用されている糖アルコールです。多くの果物やベリー類に自然に含まれています。ソルビトールは甘味料および保湿剤として機能し、多くの食品の水分保持を助けます。甘さはショ糖の約60％で、カロリーは1グラムあたり約2.6キロカロリーしかないです。低カロリー、低グリセミック指数、非カリオゲン性という特性から、ソルビトールは砂糖不使用・低カロリー食品において砂糖の代用品として使用されることが多いです。また、乳化剤、増粘剤、安定剤として様々な製品に使用されています。消費者の健康意識の高まりが、ソルビトールのような砂糖代替品の需要を牽引しています。

市場力学

世界のソルビトール市場は、健康意識の高まりと低カロリー砂糖代替品への需要によって牽引されています。肥満や糖尿病の増加により、消費者はソルビトールのような低糖代替品への切り替えを促しています。しかし、製造コストの高さと代替糖アルコールの入手可能性が市場の成長を抑制しています。革新的な応用分野の開発は好機です。市場各社はソルビトールを使用した新しい製品処方を開発するために研究開発に投資しています。抽出技術の進歩も生産コストの低減に貢献しています。各地域における砂糖代替品の使用に関する規制変更は、競合情勢に影響を与え続けています。

本調査の主な特徴

• 本レポートでは、世界のソルビトール市場を詳細に分析し、2023年を基準年とした予測期間（2024年～2031年）の市場規模および複合年間成長率（CAGR%）を掲載しています。
• また、さまざまなセグメントにわたる潜在的な収益成長機会を明らかにし、この市場に対する魅力的な投資提案のマトリックスについて解説しています。
• また、市場促進要因、抑制要因、機会、新製品の発表や承認、市場動向、地域別の展望、主要企業が採用する競争戦略などに関する重要な考察も提供しています。
• 企業ハイライト、製品ポートフォリオ、主要なハイライト、財務実績、戦略などのパラメータに基づいて、世界のソルビトール市場の主要企業をプロファイルしています。
• このレポートからの洞察は、マーケティング担当者や企業の経営陣が、将来の製品の発売、タイプのアップグレード、市場拡大、マーケティング戦術に関する情報に基づいた意思決定を行うことを可能にします。
• ソルビトールの世界市場レポートは、投資家、サプライヤー、製品メーカー、流通業者、新規参入者、財務アナリストなど、この業界の様々な利害関係者を対象としています。

第1章 調査の目的と前提条件

• 調査目的
• 前提条件

第2章 市場概要

• レポートの説明
  • 市場の定義と範囲
• エグゼクティブサマリー

第3章 重要な洞察

• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
• 主要な市場動向
• PESTEL分析による市場評価
• PORTER分析
• 規制シナリオ
• 市場の魅力分析
• 段階的機会評価

第4章 世界のソルビトール市場、製品タイプ別、2019年-2031年

• 液体
• 結晶

第5章 世界のソルビトール市場、用途別、2019年-2031年

• 口腔ケア
• ビタミンC
• 糖尿病およびダイエット用飲料と食品
• その他（界面活性剤等）

第6章 世界のソルビトール市場、最終用途産業別、2019年-2031年

• パーソナルケア
• 化学薬品
• 食品
• その他（医薬品等）

第7章 世界のソルビトール市場、地域別、2019年-2031年

• 北米
• 米国
• カナダ
• 欧州
• 英国
• ドイツ
• イタリア
• フランス
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋地域
• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国
• ASEAN
• その他アジア太平洋地域
• 中東・アフリカ
• 湾岸協力会議
• イスラエル
• その他中東
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• メキシコ
• アルゼンチン
• その他ラテンアメリカ

第8章 企業プロファイル：世界のソルビトール市場

• American International Foods, Inc.
  • 会社概要
  • 製品/サービスポートフォリオ
  • 財務実績
  • 最近の開発/アップデート
  • 戦略概要
• ADM
• Cargill Incorporated
• DuPont
• Gulshan Polyols Ltd.
• Merck KGaA
• Ecogreen Oleochemicals GmbH
• Qinhuangdao Lihua Starch Co., Ltd.
• Roquette Freres
• SPI Pharma
• Tereos
• Ingredion Incorporated
• Kasyap Sweeteners, Ltd.
• Vizag Chemicals
• CDH Fine Chemical
• Gayatri bioorganics
• Silverline Chemicals

第9章 参考文献と調査手法

• 参考文献
• 調査手法

The sorbitol market is estimated to be valued at USD 1.89 Bn in 2024 and is expected to reach USD 3 Bn by 2031, growing at a compound annual growth rate (CAGR) of 6.8% from 2024 to 2031.

Sorbitol Market Share (%), By Region, 2024

Sorbitol is a sugar alcohol that is widely used as a food additive. It is found naturally in many fruits and berries. Sorbitol serves as a sweetener and humectant and helps retain moisture in many food products. It is approximately 60% as sweet as sucrose and has only about 2.6 calories per gram. Due to its low calorie content, low glycemic index, and non-cariogenic properties, sorbitol is often used as a substitute for sugar in sugar-free and reduced-calorie foods. It is also used as an emulsifying agent, thickener, and stabilizer in various products. The growing health awareness among consumers has been driving the demand for sugar substitutes like sorbitol.

Market Dynamics:

The global sorbitol market is driven by rising health consciousness and demand for low calorie sugar substitutes. The increasing prevalence of obesity and diabetes has prompted consumers to switch to low sugar alternatives like sorbitol. However, high production costs and availability of alternative sugar alcohols are restraining the market growth. Development of innovative application areas represents an opportunity. Market players are investing in R&D to develop new product formulations using sorbitol. Advancements in extraction technologies are also helping lower production costs. Regulatory changes regarding the usage of sugar substitutes in different regions continue to impact the competitive landscape.

Key features of the study:

• This report provides an in-depth analysis of the global sorbitol market, and provides market size (US$ Bn & KT) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2024-2031), considering 2023 as the base year
• It elucidates potential revenue growth opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market
• This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approvals, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players
• It profiles key players in the global sorbitol market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies
• Key companies covered as a part of this study include American International Foods, Inc., ADM, Cargill Incorporated, DuPont, Gulshan Polyols Ltd., Merck KGaA, Ecogreen Oleochemicals GmbH, Qinhuangdao Lihua Starch Co., Ltd., Roquette Freres, SPI Pharma, Tereos, Ingredion Incorporated, Kasyap Sweeteners, Ltd., Vizag Chemicals, CDH Fine Chemical, Gayatri bioorganics, and Silverline Chemicals
• Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics
• The global sorbitol market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts

Market Segmentation

• Product Type:
  • Liquid
  • Crystal
• Application:
  • Oral Care
  • Vitamin C
  • Diabetic & Dietetic Food & Beverage
  • Others (Surfactant, etc.)
• End-Use Industry:
  • Personal Care
  • Chemical
  • Food
  • Others (Pharmaceuticals, etc.)
• Regional:
  • North America
  • Europe
  • Asia Pacific
  • Latin America
  • Middle East & Africa
• Company Profiles:
  • American International Foods, Inc.
  • ADM
  • Cargill Incorporated
  • DuPont
  • Gulshan Polyols Ltd.
  • Merck KGaA
  • Ecogreen Oleochemicals GmbH
  • Qinhuangdao Lihua Starch Co., Ltd.
  • Roquette Freres
  • SPI Pharma
  • Tereos
  • Ingredion Incorporated
  • Kasyap Sweeteners, Ltd.
  • Vizag Chemicals
  • CDH Fine Chemical
  • Gayatri bioorganics
  • Silverline Chemicals

Table of contents

1. Research Objectives and Assumptions

• Research Objectives
• Assumptions

2. Market Overview

• Report Description
  • Market Definition and Scope
• Executive Summary
  • Market Snapshot, By Product Type
  • Market Snapshot, By Application
  • Market Snapshot, By End-Use Industry
  • Market Snapshot, By Region
  • Market Scenario - Conservative, Likely, Opportunistic
  • Market Opportunity Map

3. key Insights

• Market Dynamics
  • Drivers
  • Restraints
  • Opportunities
• Key Market Trends
• Market Assessment By PESTEL Analysis
• PORTER Analysis
• Regulatory Scenario
• Market Attractiveness Analysis
• Incremental $ Opportunity Assessment

4. Global Sorbitol Market, By Product Type, 2019 - 2031 (US$ Bn) & Volume (KT)

• Introduction
  • Market Share (%) Analysis, 2024, 2027 & 2031
  • Market Y-o-Y Growth Comparison (%), 2019 - 2031
  • Segment Trends
• Liquid, 2019 - 2031(US$ Bn) & Volume (KT)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• Crystal, 2019 - 2031(US$ Bn) & Volume (KT)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)

5. Global Sorbitol Market, By Application, 2019 - 2031 (US$ Bn) & Volume (KT)

• Introduction
  • Market Share (%) Analysis, 2024, 2027 & 2031
  • Market Y-o-Y Growth Comparison (%), 2019 - 2031
  • Segment Trends
• Oral Care, 2019 - 2031(US$ Bn) & Volume (KT)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• Vitamin C, 2019 - 2031(US$ Bn) & Volume (KT)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• Diabetic & Dietetic Food & Beverage, 2019 - 2031(US$ Bn) & Volume (KT)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• Others (Surfactant, etc.), 2019 - 2031(US$ Bn) & Volume (KT)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)

6. Global Sorbitol Market, By End-Use Industry, 2019 - 2031 (US$ Bn) & Volume (KT)

• Introduction
  • Market Share (%) Analysis, 2024, 2027 & 2031
  • Market Y-o-Y Growth Comparison (%), 2019 - 2031
  • Segment Trends
• Personal Care, 2019 - 2031(US$ Bn) & Volume (KT)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• Chemical, 2019 - 2031(US$ Bn) & Volume (KT)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• Food, 2019 - 2031(US$ Bn) & Volume (KT)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• Others (Pharmaceuticals, etc.), 2019 - 2031(US$ Bn) & Volume (KT)
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)

7. Global Sorbitol Market, By Region, 2019 - 2031 (US$ Bn) & Volume (KT)

• Introduction
  • Market Share (%) Analysis, 2024, 2027 & 2031, (US$ Bn)
  • Market Y-o-Y Growth Comparison (%), 2024 - 2031, (US$ Bn)
  • Regional Trends
• North America
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By End-Use Industry, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• U.S.
• Canada
• Europe
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By End-Use Industry, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• U.K.
• Germany
• Italy
• France
• Spain
• Russia
• Rest Of Europe
• Asia Pacific
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By End-Use Industry, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• China
• India
• Japan
• Australia
• South Korea
• Asean
• Rest Of Asia Pacific
• Middle East & Africa
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By End-Use Industry, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• GCC
• Israel
• Rest of Middle East
• Latin America
  • Introduction
  • Market Size and Forecast, By Product Type, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By Application, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By End-Use Industry, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
  • Market Size and Forecast, By Country, 2019 - 2031, (US$ Bn) & Volume (KT)
• Brazil
• Mexico
• Argentina
• Rest of Latin America

8. Company Profiles - Global Sorbitol Market

• American International Foods, Inc.*
  • Company Overview
  • Product/Service Portfolio
  • Financial Performance
  • Recent Developments/Updates
  • Strategic Overview
• ADM
• Cargill Incorporated
• DuPont
• Gulshan Polyols Ltd.
• Merck KGaA
• Ecogreen Oleochemicals GmbH
• Qinhuangdao Lihua Starch Co., Ltd.
• Roquette Freres
• SPI Pharma
• Tereos
• Ingredion Incorporated
• Kasyap Sweeteners, Ltd.
• Vizag Chemicals
• CDH Fine Chemical
• Gayatri bioorganics
• Silverline Chemicals

9. References and Research Methodology

• References
• Research Methodology
• About us and Sales Contact