ソルビトール市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測、2018-2028年

世界のソルビトール市場は2022年に18億2,000万米ドルの評価額に達し、予測期間を通じて大幅な成長が見込まれ、2028年までの年間平均成長率（CAGR）は4.55%と予測されています。

市場は2028年までに23億4,000万米ドルに達すると予測されます。糖アルコールに分類されるソルビトールは、多くの果物や野菜に自然に含まれる水溶性炭水化物です。飲食品業界では砂糖の代用品として広く使用されており、様々な製品の甘味、食感、保湿に貢献しています。ソルビトールは食事エネルギーを供給する能力があるため、栄養価の高い甘味料と考えられています。食品での役割にとどまらず、医薬分野では砂糖の代替品として、化粧品業界では保湿剤として用途を見出しています。砂糖の消費に伴う健康問題や不健康な食生活の悪影響に対する意識の高まりにより、特に製品の保存期間を延ばす目的でソルビトールの利用が増加しています。オーガニック化粧品の需要と、さまざまな分野でのソルビトールの多用途な使用は、将来の市場成長を促進すると予想されます。

COVID-19パンデミックのサプライチェーンへの影響は、メーカーの計画と投資を混乱させ、その結果、砂糖の需要が減少し、結果としてソルビトールの需要を押し上げています。さらに、現代世代の健康意識の高まりと健康増進製品への嗜好が、低カロリー・低糖質の代替食品への関心の高まりにつながり、ソルビトールの需要を押し上げています。天然成分の利点に関する消費者の認識も市場の成長に寄与しています。

ソルビトールは、植物や藻類、動物の排泄物から得られる再生可能な燃料であるバイオ燃料の生産に利用されています。健康への懸念やより健康的なライフスタイルへの需要が高まり続ける中、ソルビトール市場の成長が見込まれています。糖尿病の有病率の増加も、食品業界におけるソルビトールの需要に寄与しています。しかし、ソルビトールの過剰摂取は胃腸の不快感につながる可能性があり、その潜在的な緩下作用は売上成長に悪影響を及ぼす可能性があります。潜在的な副作用を避けるため、ソルビトールを摂取する前に医師に相談することが望ましいです。とはいえ、口腔の健康と血糖管理に対するソルビトールのプラスの効果は、こうした制限を上回るものです。

ソルビトール事業にとって、国際的な品質基準と規制の遵守は極めて重要です。副作用をめぐる不確実性は市場にとって課題となり得る。新興市場における飲食品産業の需要拡大は、ソルビトールにとって大きなビジネスチャンスとなります。砂糖のコストと供給の変動もまた、この代替品にチャンスをもたらしています。先進諸国では、健康志向の消費者が熱心で情報通であるため、低カロリー食品の需要が高まり、その結果ソルビトールの需要も高まっています。ソルビトールは通常の砂糖よりもカロリーが低いため、多くの健康志向の消費者に砂糖の代用品として好まれています。ソルビトールの消費は、世界的に様々な用途で需要を生み出し続けると思われます。

1.飲食品業界におけるソルビトールの需要拡大：健康志向の高まりに伴い、消費者は飲食品に低カロリーの代替品を積極的に求めるようになっています。ソルビトールは、砂糖に似た甘味を提供しながら摂取カロリーを大幅に削減する砂糖代替品です。グリセミック指数が低いため、糖尿病を管理している人や低糖質ダイエットを実践している人に適しています。飲食品メーカーは、低カロリーの選択肢に対する需要の高まりに対応するため、ソルビトールを製品に取り入れるケースが増えています。糖尿病やその他の代謝異常の蔓延は、無糖で糖尿病に優しい飲食品市場を刺激しています。ソルビトールは、血糖値に影響を与えずに甘味を加える優れた砂糖代替品として、糖尿病患者をターゲットにしたキャンディー、チョコレート、焼き菓子、ガム、飲料など、さまざまな砂糖不使用製品に幅広く使用されています。こうした特殊な飲食品市場の拡大が、ソルビトールの需要を牽引しています。ソルビトールは甘味料としての役割だけでなく、食品や飲食品の味や食感を向上させる機能的特性も備えています。ソルビトールは保湿剤として機能し、水分を保持し、製品の乾燥を防ぐため、菓子類、冷菓、焼き菓子において価値を発揮し、鮮度の維持と賞味期限の延長に役立っています。さらに、ソルビトールは製品の滑らかさと口当たりに貢献し、全体的な官能的魅力を高めます。有益な腸内細菌の栄養源となるソルビトールのプレバイオティクス特性は、腸の健康に対する関心の高まりから近年大きな注目を集めています。また、ソルビトールは非齲蝕原性であり、虫歯を促進しないことから、口腔の健康に対する消費者の優先事項に合致しています。

2.パーソナルケア製品におけるソルビトールの採用の増加と賞味期限の向上：パーソナルケア製品に対する需要は、人口増加、可処分所得の増加、都市化などの要因別着実な成長を遂げています。この需要の急増により、有機合成甘味料であるソルビトールの使用が大幅に増加しています。ソルビトールは、歯磨き粉や口中清涼剤などの口腔ケア製品の製造に応用されており、FDAは口腔の健康に対するその利点を認めています。さらに、ソルビトールはスキンケアのプレバイオティクス成分として利用され、水分補給と保湿の特性を提供しています。COVID-19の大流行は、パーソナルケアおよび衛生製品の需要をさらに押し上げ、大手ブランドが利益よりも目的を優先するよう促しています。世界中の消費者の嗜好は、環境を保護したいという願望に後押しされ、自然で肌に優しい製品へとシフトしています。その結果、消費財業界のメーカーは、石油化学ベースのモノプロピレングリコール（MPG）に代わって、化粧品やパーソナルケア製品にソルビトールを取り入れる傾向が強まっています。さらに、ソルビトールは多くの飲食品企業が砂糖不使用の製品を作るために使用しており、同時に糖尿病に対する認識を高めています。ソルビトールの需要は、包装製品の保存期間を延ばす必要性によってさらに促進され、消費者の嗜好に応えるために多種多様な製品を在庫している小売業者、ホテル、レストラン、カフェ（horeca）チェーンによるソルビトールの採用拡大につながっています。

3.医薬品業界におけるソルビトール需要の成長：ソルビトールは、便秘を緩和する効能があるため、医薬品業界で広く使用されています。ソルビトールは浸透圧剤として作用し、腸内に水分を引き寄せて便通を促します。ソルビトールは便秘の治療や規則的な排便を促進する効果が実証されているため、医薬品分野での需要は一貫して増加しています。さらに、ソルビトールは医薬品製剤において多目的な賦形剤として機能します。非活性成分である賦形剤は、安定性、溶解性、および嗜好性を高めるために医薬品に利用されます。ソルビトールは保湿剤および安定剤として機能する適性があり、錠剤、シロップ剤、懸濁剤、その他の医薬品剤形の製剤化に貢献しています。ソルビトールの存在により、ドラッグデリバリーが適切に行われ、患者のコンプライアンスが向上し、医薬品の全体的な有効性が改善されます。経口剤に加えて、ソルビトールは消化管以外の経路から投与される非経口剤にも応用されています。ソルビトールは、凍結保護剤として作用し、氷晶の形成を抑制する能力などの特性により、バイオ医薬品や注射薬の安定性と完全性を維持する上で非常に貴重な存在となっています。非経口薬や生物製剤の需要が増加し続ける中、これらの用途におけるソルビトールの利用は大きな成長を遂げると予測されます。小児は液体製剤を含む様々な形態の薬剤を必要とすることが多いです。ソルビトールの甘い味と非カリ性

ソルビトールの甘味と非オージェニック特性は、小児用医薬品の甘味料として理想的です。液体医薬品にソルビトールを配合することで、製薬メーカーは嗜好性を高め、特に苦味や不快な味の医薬品の摂取に抵抗感を示す可能性のある幼児において、患者の受容性を高めることができます。製薬業界におけるソルビトールの需要は、賦形剤技術の絶え間ない革新によってさらに促進されています。メーカーは、ドラッグデリバリー、溶解性、安定性を向上させる先駆的な賦形剤を生み出すための研究開発に投資しています。これらの進歩はソルビトールのユニークな特性を活用し、多様な治療分野への応用を拡大し、世界のソルビトール市場の拡大に寄与しています。

主な市場課題

1.他の甘味料からの代替品の脅威と商品不足：ソルビトール市場では、費用対効果が大きな課題となっています。多くの食品・飲料メーカーは、製パンや食品加工用にエリスリトール、キシリトール、ラクチトール、マンニトールなどの費用対効果の高い代替甘味料に移行しています。これらの代替品はソルビトールと同じ機能性を提供するため、ホテル、レストラン、カフェ（ホレカ）チェーンは生産性を維持しながら収益性を達成するために人工甘味料を購入するようになっています。さらに、世界の価格変動とロシア・ウクライナ戦争は、商品輸入とサプライチェーンを混乱させ、品不足の危機を招いています。さらに、原油価格の上昇が輸送・調達コストに影響し、ソルビトール製造に直接影響を与えています。

2.原材料価格の変動：コーンスターチやグルコースなど、ソルビトール製造に使用される原材料の価格は、原油価格の変動に大きく影響されます。原油は、ソルビトールの製造工程で使用される特定の原材料を生産するための主要な原料として使用されます。原油価格の変動はこれらの原材料のコストに直接影響し、ソルビトール市場の価格変動につながります。ソルビトール市場は需要と供給の間で断続的な変動があり、これが原料価格の変動の一因となっています。消費者の嗜好の変化、業界の動向、経済状況などの要因は、ソルビトールの需要に影響を与え、その後原料価格に影響を与える可能性があります。原料価格の変動は、ソルビトールメーカーの製造コストに直接影響する可能性があります。原料価格が上昇すると、メーカーは製造コストの上昇に直面し、利益率に影響を与える可能性があります。逆に原料価格が下がると、メーカーは市場での競争力を維持するために価格戦略を調整する必要が生じる可能性があります。このようなコスト変動は、ソルビトールメーカーにとって安定した価格構造を維持する上での課題となります。原料価格の変動は、市場の代替製品と比較した場合のソルビトールの競争力にも影響を与える可能性があります。例えば、キシリトールやステビアなどの代替品が入手可能になると、ソルビトール市場の成長が阻害される可能性があります。ソルビトールの生産に使用される原材料の価格が過度に変動すると、代替甘味料が市場シェアを獲得する機会が生まれる可能性があります。そのため、ソルビトールメーカーはこのような状況でも競争力を維持できるよう、原材料コストを注意深く監視・管理する必要があります。

主な市場動向：

1.生産技術の進歩：ソルビトールの生産プロセスを強化するために、継続的な研究開発が行われています。先進技術を活用することで、メーカーは生産ラインを最適化し、効率と生産性を向上させることができます。例えば、自動化システムと制御技術の導入により、生産プロセスの監視と制御が改善され、安定した品質と高い歩留まりが保証されます。技術の進歩により、ソルビトール製造の品質と純度が大幅に向上しました。最先端の設備と革新的なプロセスにより、不純物を最小限に抑え、高品質のソルビトールを確実に生産することができます。高度なろ過技術、精密な温度制御、および精製方法の使用は、優れた特性を持つソルビトールの生産に貢献し、さまざまな業界の厳しい品質要件を満たしています。生産技術の進歩により、ソルビトールの生産能力の拡大も容易になります。さまざまな用途でソルビトールの需要が増加しているため、メーカーは生産能力を拡大するために先進的な機器や設備に投資しています。このような拡張性により、製品の品質と一貫性を維持しながら拡大する市場の需要に対応することが可能になります。

セグメント別の洞察

製品タイプの洞察：

2022年、ソルビトール市場は液体セグメントによって支配されており、今後も拡大が続くと予測されます。液体ソルビトールは、飲食品産業において重要な成分として広く利用されています。糖尿病用フルーツジャムやピーナッツバターを製造するための有機的で理想的な食品添加物として役立っています。ソルビトールの大部分はコーンスターチシロップから得られるが、リンゴ、ナシ、モモ、プルーンなどの果実や石果からも得られます。さらに、液体ソルビトールはシロップ、乳剤軟膏、ゼラチンカプセルなどの医薬品の製造において重要な役割を果たしています。その卓越した流動特性と安定した混合濃度は、錠剤の重量を一定に保つことに貢献しています。様々な分野におけるソルビトールの多様な用途が、このセグメントの収益成長を促進しています。

アプリケーションの洞察

2022年、ソルビトール市場は糖尿病・糖尿病食品・飲食品セグメントによって支配され、今後数年間拡大が続くと予測されます。ソルビトールは体内で徐々に代謝され、比較的低い吸収率を示します。その結果、血糖値の急激な上昇を防ぐのに役立ちます。さらに、ソルビトールの吸収が遅れることで、消化器系の過敏性が頻繁に高まる糖尿病患者において、突然の胃腸の不快感や合併症を引き起こす可能性が低くなる可能性があります。

地域の洞察

アジア太平洋地域は世界のソルビトール市場のリーダーとしての地位を確立しています。同地域の成長は、人口の増加、可処分所得の増加、包装食品や消費者製品の国内需要などの要因によって牽引されています。国連（UN）によると、アジア太平洋地域には世界人口の約60％が住んでいます。飲食品輸出の主要拠点として脚光を浴びているアジア太平洋地域では、世界の貿易量に伴い、こうした製品に対する需要が急激に伸びています。このようなマクロ経済動向は、FMCG産業の大規模な拡大を示しており、ソルビトール製品に対する需要は、この地域全体の経済発展とともにさらに加速する見通しです。さらに、アジア太平洋地域のさまざまな政府は、輸出志向のビジネスを育成するために貿易促進イニシアチブを実施しており、それによって製造業全体に大きな機会がもたらされています。

主要市場プレイヤー

• アメリカン・インターナショナル・フーズ社
• カーギル・インコーポレイテッド
• グルシャン・ポリオール社
• メルクKGaA
• エコグリーンオレオケミカル社
• 秦皇島麗華澱粉有限公司
• イングレディオン・インコーポレーテッド
• カシャップ甘味料
• デュポン
• SPIファーマ

調査範囲

本レポートでは、世界のソルビトール市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています：

• ソルビトールの世界市場：製品タイプ別

ソルビトールの世界市場：製品タイプ別

結晶

• ソルビトールの世界市場：用途別

オーラルケア

ビタミンC

糖尿病患者および糖尿病食品飲食品

界面活性剤

その他

• ソルビトールの世界市場、エンドユーザー別

パーソナルケア

ケミカル

医薬品

その他

• ソルビトールの世界市場：地域別

北米

アジア太平洋

欧州

中東・アフリカ

南米

競合情勢

企業プロファイル：ソルビトールの世界市場における主要企業の詳細分析

利用可能なカスタマイズ

ソルビトールの世界市場レポートでは、与えられた市場データをもとに、Tech Sci Research社は企業固有のニーズに合わせたカスタマイズを提供しています。レポートでは以下のカスタマイズが可能です：

企業情報

• 追加市場参入企業（最大5社）の詳細分析とプロファイリング

目次

第1章 概要

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 ソルビトールの世界市場展望

• 市場規模と予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 製品タイプ別（液体、結晶）
  • 用途別（オーラルケア、ビタミンC、糖尿病飲食品、界面活性剤、その他）
  • エンドユーザー別（パーソナルケア、化学、医薬品、その他）
  • 地域別
  • 企業別（2022年）
• 市場マップ

第5章 北米ソルビトール市場展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 製品タイプ別
  • 用途別
  • エンドユーザー別
  • 国別
• 北米国別分析
  • 米国
• メキシコのソルビトール市場の展望
  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェアと予測
    • 製品タイプ別
    • 用途別
    • エンドユーザー別
• カナダソルビトール市場展望
  • 市場規模・予測
    • 金額別
  • 市場シェア・予測
    • 製品タイプ別
    • 用途別
    • エンドユーザー別

第6章 欧州ソルビトール市場展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 製品タイプ別
  • 用途別
  • エンドユーザー別
  • 国別
• 欧州国別分析
  • フランス
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン

第7章 アジア太平洋ソルビトール市場展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 製品タイプ別
  • 用途別
  • エンドユーザー別
  • 国別
• アジア太平洋地域国別分析
  • 中国
  • インド
  • 韓国
  • 日本
  • オーストラリア

第8章 南米ソルビトール市場展望

• 市場規模と予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 製品タイプ別
  • 用途別
  • エンドユーザー別
  • 国別
• 南米：国別分析
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア

第9章 中東・アフリカソルビトール市場の展望

• 市場規模および予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 製品タイプ別
  • 用途別
  • エンドユーザー別
  • 国別
• MEA：国別分析
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第10章 市場力学

• 促進要因
• 課題

第11章 市場動向と発展

第12章 PESTLE分析

第13章 ポーターのファイブフォース分析

• 業界内の競合
• 新規参入の可能性
• サプライヤーの力
• 顧客の力
• 代替品の脅威

第14章 競合情勢

• Business Overview
• Company Snapshot
• Products & Services
• Financials（In case of listed companies）
• Recent Developments
• SWOT Analysis
  • American International Foods, Inc.
  • Cargill Incorporated
  • Gulshan Polyols Ltd.
  • Merck KGaA
  • Ecogreen Oleochemicals GmbH
  • Qinhuangdao Lihua Starch Co., Ltd.
  • Ingredion Incorporated
  • Kasyap Sweeteners, Ltd.
  • DuPont Inc.
  • SPI Pharma, Inc.

第15章 戦略的提言

Global Sorbitol Market reached a valuation of USD 1.82 billion in 2022 and is expected to experience substantial growth throughout the forecast period, with a projected Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 4.55% until 2028. The market is expected to reach USD 2.34 Billion by 2028. Sorbitol, categorized as a sugar alcohol, is a soluble carbohydrate naturally found in numerous fruits and vegetables. It serves as a widely used sugar substitute in the food and beverage industry, contributing sweetness, texture, and moisture retention to various products. Sorbitol is considered a nutritive sweetener due to its capacity to provide dietary energy. Beyond its role in food, it finds applications in the pharmaceutical sector as a sugar replacement and in the cosmetics industry as a humectant. The rising awareness of health issues associated with sugar consumption and the negative effects of an unhealthy diet have led to increased utilization of sorbitol, particularly for extending the shelf life of products. The demand for organic cosmetics and the versatile use of sorbitol in various sectors are anticipated to fuel market growth in the future.

The impact of the COVID-19 pandemic on supply chains has disrupted manufacturers' plans and investments, resulting in decreased demand for sugar and consequently boosting the demand for sorbitol. Additionally, the modern generation's heightened health consciousness and preference for health-enhancing products have led to a growing interest in low-calorie and low-sugar food alternatives, driving the demand for sorbitol. Consumer perception regarding the benefits of natural ingredients is also contributing to market growth.

Sorbitol is being utilized in the production of biofuels, which are renewable fuels derived from plant or algae material or animal waste. As health concerns and the demand for healthier lifestyles continue to rise, the market for sorbitol is expected to grow. The increasing prevalence of diabetes has also contributed to the demand for sorbitol in the food industry. However, excessive consumption of sorbitol may lead to gastrointestinal discomfort, and its potential laxative effects can negatively impact sales growth. It is advisable to consult a doctor before consuming sorbitol to avoid potential side effects. Nevertheless, the positive effects of sorbitol on oral health and blood sugar management outweigh these limitations.

Adherence to international quality standards and regulations is crucial for the sorbitol business. The uncertainty surrounding side effects can pose a challenge for the market. The growing demand for the food and beverage industry in emerging markets presents significant opportunities for sorbitol. Fluctuations in the cost and supply of sugar also create opportunities for this substitute. In developed countries, health-conscious consumers are dedicated and well-informed, driving the demand for low-calorie food and, consequently, the demand for sorbitol. As it contains fewer calories than regular sugar, sorbitol is preferred as a sugar substitute by many health-conscious consumers. The consumption of sorbitol will continue to generate demand across various applications globally.

Key Market Drivers:

1. Growing Demand for Sorbitol in the Food & Beverage Industry: With a rising focus on health-consciousness, consumers are actively seeking low-calorie alternatives in their food and beverages. Sorbitol presents itself as a sugar substitute that provides sweetness similar to sugar while significantly reducing calorie intake. It has a low glycemic index, making it suitable for individuals managing diabetes or following a low-sugar diet. Food and beverage manufacturers are increasingly incorporating sorbitol into their products to meet the growing demand for reduced-calorie options. The prevalence of diabetes and other metabolic disorders has stimulated the market for sugar-free and diabetic-friendly food and beverages. Sorbitol, as an exceptional sugar substitute that adds sweetness without affecting blood sugar levels, finds extensive use in various sugar-free products such as candies, chocolates, baked goods, gums, and beverages targeting diabetic consumers. The expanding market for these specialized food and beverage products has driven the demand for sorbitol. Sorbitol not only serves as a sweetener but also offers functional properties that enhance the taste and texture of food and beverages. It acts as a humectant, retaining moisture and preventing product dryness, thereby proving valuable in confectioneries, frozen desserts, and baked goods, where it helps maintain freshness and prolong shelf life. Additionally, sorbitol contributes to product smoothness and mouthfeel, elevating overall sensory appeal. Its prebiotic properties, serving as a nourishing source for beneficial gut bacteria, have gained significant attention in recent years due to the increasing interest in gut health. Sorbitol is also non-cariogenic, meaning it does not promote tooth decay, which aligns with consumer priorities for oral health.

2. Increasing Adoption of Sorbitol in Personal Care Products and Shelf Life Enhancement: The demand for personal care products is experiencing steady growth, driven by factors such as population growth, rising disposable income, and urbanization. This surge in demand has led to a significant increase in the use of sorbitol, an organic synthetic sweetener. Sorbitol finds applications in the manufacturing of oral care products such as toothpaste and mouth fresheners, with the FDA recognizing its benefits for oral health. Additionally, sorbitol is utilized as a prebiotic ingredient in skincare, offering hydration and moisturization properties. The COVID-19 pandemic has further boosted the demand for personal care and hygiene products, prompting major brands to prioritize purpose over profit. Consumers worldwide have shifted their preferences towards natural and skin-friendly products, driven by the desire to protect the environment. Consequently, manufacturers in the consumer goods industry are increasingly incorporating sorbitol into their cosmetics and personal care products, replacing Petrochemical-based mono Propylene glycol (MPG). Furthermore, sorbitol is also used by numerous food and beverage companies to create sugar-free products while simultaneously raising awareness about diabetes. The demand for sorbitol is further propelled by the need to extend the shelf life of packaged products, leading to an increased adoption of sorbitol by retailers, hotels, restaurants, and cafes (horeca) chains, who are stocking a large variety of products to cater to consumer preferences.

3. Growth in the Demand for Sorbitol in the Pharmaceutical Industry: Sorbitol possesses distinctive properties that make it an efficacious laxative, widely employed in the pharmaceutical industry for its constipation-alleviating capabilities. It acts as an osmotic agent, attracting water into the intestines and stimulating bowel movements. The demand for sorbitol in the pharmaceutical sector is consistently increasing due to its proven efficacy in treating constipation and promoting regular bowel movements. Additionally, sorbitol serves as a versatile excipient in drug formulations. Excipients, which are non-active ingredients, are utilized in pharmaceutical products to enhance stability, solubility, and palatability. Sorbitol's aptitude to function as a humectant and stabilizer contributes to the formulation of tablets, syrups, suspensions, and other pharmaceutical dosage forms. Its presence ensures proper drug delivery, enhances patient compliance, and improves the overall effectiveness of medications. In addition to oral formulations, sorbitol finds applications in parenteral products, which are administered through routes other than the digestive tract. The properties of sorbitol, including its ability to act as a cryoprotectant and reduce the formation of ice crystals, make it invaluable for preserving the stability and integrity of biopharmaceuticals and injectable medications. As the demand for parenteral drugs and biologics continues to rise, the utilization of sorbitol in these applications is projected to experience significant growth. Children often necessitate medications in various forms, including liquid formulations. Sorbitol's sweet taste and non-cari

ogenic properties make it an ideal sweetening agent in pediatric medications. By incorporating sorbitol into liquid medications, pharmaceutical manufacturers can enhance palatability and increase patient acceptance, particularly among young children who may exhibit resistance to the consumption of bitter or unpleasant-tasting medicines. The demand for sorbitol in the pharmaceutical industry is further propelled by continuous innovations in excipient technologies. Manufacturers are investing in research and development endeavors to create pioneering excipients that amplify drug delivery, solubility, and stability. These advancements harness the unique properties of sorbitol and broaden its applications across diverse therapeutic areas, thereby contributing to the expansion of the global sorbitol market.

Key Market Challenges:

1. Substitutional Threat from Other Sweeteners and Shortages of Commodities: Cost-effectiveness poses a significant challenge in the sorbitol market. Many food and beverage manufacturers are transitioning towards cost-effective alternative sweeteners like erythritol, xylitol, lactitol, and mannitol for baking and food processing. These alternatives offer the same functionality as sorbitol, prompting hotels, restaurants, and cafes (horeca) chains to purchase artificial sweeteners to achieve profitability while maintaining productivity. Furthermore, global price fluctuations and the Russia-Ukraine war have disrupted commodity imports and supply chains, resulting in a shortage crisis. Additionally, increased crude oil prices have impacted transportation and procurement costs, directly affecting sorbitol manufacturing.

2. Fluctuations in Prices of Raw Materials: The prices of raw materials utilized in sorbitol manufacturing, such as cornstarch or glucose, are heavily influenced by fluctuations in crude oil prices. Crude oil serves as a primary feedstock for the production of specific raw materials used in the sorbitol manufacturing process. Any volatility in crude oil prices directly impacts the cost of these raw materials, leading to price fluctuations within the sorbitol market. The sorbitol market experiences intermittent fluctuations between supply and demand, which contribute to fluctuations in raw material prices. Factors such as shifts in consumer preferences, industry trends, and economic conditions can impact the demand for sorbitol and subsequently influence raw material prices. Fluctuations in raw material prices can directly affect manufacturing costs for sorbitol producers. When raw material prices increase, manufacturers may face higher production costs, impacting their profit margins. Conversely, when raw material prices decrease, manufacturers may need to adjust their pricing strategies to remain competitive in the market. These cost fluctuations present challenges for sorbitol manufacturers in maintaining stable pricing structures. Fluctuations in raw material prices can also impact the competitiveness of sorbitol compared to alternative products in the market. For instance, the availability of alternatives such as xylitol and stevia may hinder the growth of the sorbitol market. Excessive volatility in the prices of raw materials used in sorbitol production may create an opportunity for alternative sweeteners to gain market share. Thus, sorbitol manufacturers must closely monitor and manage raw material costs to remain competitive in such situations.

Key Market Trends:

1. Technological Advancements in Production: Continuous research and development efforts are dedicated to enhancing sorbitol production processes. Utilizing advanced technologies enables manufacturers to optimize their production lines, resulting in improved efficiency and productivity. For example, the implementation of automated systems and control technologies enables better monitoring and regulation of the production process, ensuring consistent quality and higher yields. Technological advancements have significantly improved the quality and purity of sorbitol production. State-of-the-art equipment and innovative processes help minimize impurities and ensure the production of high-quality sorbitol. The use of advanced filtration techniques, precise temperature control, and purification methods contribute to the production of sorbitol with superior characteristics, meeting the stringent quality requirements of various industries. Advancements in production technologies also facilitate the scaling up of sorbitol production capacities. With the increasing demand for sorbitol across various applications, manufacturers are investing in advanced equipment and facilities to expand their production capabilities. This scalability enables them to meet the growing market demand while maintaining product quality and consistency.

Segmental Insights:

Product Type Insights:

In 2022, the Sorbitol market was dominated by the liquid segment and is predicted to continue expanding over the coming years. Liquid sorbitol is extensively utilized as a crucial component in the food and beverage industry. It serves as an organic and ideal food additive for producing diabetic fruit jam and peanut butter. The majority of sorbitol is derived from corn starch syrup, although it can also be obtained from pome and stone fruits such as apples, pears, peaches, and prunes. Furthermore, liquid sorbitol plays a vital role in the production of medicines like syrups, emulsion ointments, and gelatin capsules. Its exceptional flow properties and consistent mixing concentration contribute to maintaining a constant tablet weight. The diverse applications of sorbitol across various sectors are propelling revenue growth in this segment.

Application Insights:

In 2022, the Sorbitol market was dominated by the Diabetic & Diabetic Food & Beverage segment and is predicted to continue expanding over the coming years. Sorbitol undergoes gradual metabolism in the body, exhibiting a comparatively low absorption rate. As a result, it aids in preventing abrupt surges in blood sugar levels. Moreover, the delayed absorption of sorbitol may diminish the probability of inducing sudden gastrointestinal discomfort or complications in individuals with diabetes, who frequently experience heightened sensitivity in their digestive systems.

Regional Insights:

The Asia Pacific region has established itself as the leader in the Global Sorbitol Market. The growth in the region is being driven by factors such as increasing population, disposable income, and domestic demand for packaged food and consumer products. According to the United Nations (UN), the Asia Pacific region is home to approximately 60% of the world's population. With its prominence as a major hub for food and beverage product export, the demand for such products is experiencing exponential growth in line with global trade volume. These macro-economic trends indicate a large-scale expansion of the FMCG industry, with the demand for sorbitol products poised to accelerate further alongside overall economic developments across the region. Furthermore, various governments in the Asia Pacific region are implementing trade-boosting initiatives to foster export-oriented businesses, thereby creating significant opportunities across manufacturing industries.

Key Market Players

• American International Foods, Inc.
• Cargill Incorporated
• Gulshan Polyols Ltd.
• Merck KGaA
• Ecogreen Oleochemicals GmbH
• Qinhuangdao Lihua Starch Co., Ltd.
• Ingredion Incorporated
• Kasyap Sweeteners, Ltd.
• DuPont Inc.
• SPI Pharma, Inc.

Report Scope:

In this report, the Global Sorbitol Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:

• Global Sorbitol Market, By Product Type:

Liquid

Crystal

• Global Sorbitol Market, By Application:

Oral Care

Vitamin C

Diabetic & Diabetic Food & Beverage

Surfactant

Others

• Global Sorbitol Market, By End User:

Personal Care

Chemical

Pharmaceutical

Others

• Global Sorbitol Market, By Region:

North America

Asia Pacific

Europe

Middle East & Africa

South America

Competitive Landscape

Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the Global Sorbitol Market.

Available Customizations:

Global Sorbitol Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:

Company Information

• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).

Table of Contents

1. Product Overview

• 1.1. Market Definition
• 1.2. Scope of the Market
  • 1.2.1. Markets Covered
  • 1.2.2. Years Considered for Study
  • 1.2.3. Key Market Segmentations

2. Research Methodology

• 2.1. Objective of the Study
• 2.2. Baseline Methodology
• 2.3. Key Industry Partners
• 2.4. Major Association and Secondary Sources
• 2.5. Forecasting Methodology
• 2.6. Data Triangulation & Validation
• 2.7. Assumptions and Limitations

3. Executive Summary

• 3.1. Overview of the Market
• 3.2. Overview of Key Market Segmentations
• 3.3. Overview of Key Market Players
• 3.4. Overview of Key Regions/Countries
• 3.5. Overview of Market Drivers, Challenges, Trends

4. Global Sorbitol Market Outlook

• 4.1. Market Size & Forecast
  • 4.1.1. By Value
• 4.2. Market Share & Forecast
  • 4.2.1. By Product Type (Liquid, Crystal)
  • 4.2.2. By Application (Oral Care, Vitamin C, Diabetic & Diabetic Food & Beverage, Surfactant, Others)
  • 4.2.3. By End User (Personal Care, Chemical, Pharmaceutical, Others)
  • 4.2.4. By Region
  • 4.2.5. By Company (2022)
• 4.3. Market Map

5. North America Sorbitol Market Outlook

• 5.1. Market Size & Forecast
  • 5.1.1. By Value
• 5.2. Market Share & Forecast
  • 5.2.1. By Product Type
  • 5.2.2. By Application
  • 5.2.3. By End User
  • 5.2.4. By Country
• 5.3. North America: Country Analysis
  • 5.3.1. United States Sorbitol Market Outlook
    • 5.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 5.3.1.1.1. By Value
    • 5.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 5.3.1.2.1. By Product Type
      • 5.3.1.2.2. By Application
      • 5.3.1.2.3. By End User
• 5.4. Mexico Sorbitol Market Outlook
  • 5.4.1. Market Size & Forecast
    • 5.4.1.1. By Value
  • 5.4.2. Market Share & Forecast
    • 5.4.2.1. By Product Type
    • 5.4.2.2. By Application
    • 5.4.2.3. By End User
• 5.5. Canada Sorbitol Market Outlook
  • 5.5.1. Market Size & Forecast
    • 5.5.1.1. By Value
  • 5.5.2. Market Share & Forecast
    • 5.5.2.1. By Product Type
    • 5.5.2.2. By Application
    • 5.5.2.3. By End User

6. Europe Sorbitol Market Outlook

• 6.1. Market Size & Forecast
  • 6.1.1. By Value
• 6.2. Market Share & Forecast
  • 6.2.1. By Product Type
  • 6.2.2. By Application
  • 6.2.3. By End User
  • 6.2.4. By Country
• 6.3. Europe: Country Analysis
  • 6.3.1. France Sorbitol Market Outlook
    • 6.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 6.3.1.1.1. By Value
    • 6.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 6.3.1.2.1. By Product Type
      • 6.3.1.2.2. By Application
      • 6.3.1.2.3. By End User
  • 6.3.2. Germany Sorbitol Market Outlook
    • 6.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 6.3.2.1.1. By Value
    • 6.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 6.3.2.2.1. By Product Type
      • 6.3.2.2.2. By Application
      • 6.3.2.2.3. By End User
  • 6.3.3. United Kingdom Sorbitol Market Outlook
    • 6.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 6.3.3.1.1. By Value
    • 6.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 6.3.3.2.1. By Product Type
      • 6.3.3.2.2. By Application
      • 6.3.3.2.3. By End User
  • 6.3.4. Italy Sorbitol Market Outlook
    • 6.3.4.1. Market Size & Forecast
      • 6.3.4.1.1. By Value
    • 6.3.4.2. Market Share & Forecast
      • 6.3.4.2.1. By Product Type
      • 6.3.4.2.2. By Application
      • 6.3.4.2.3. By End User
  • 6.3.5. Spain Sorbitol Market Outlook
    • 6.3.5.1. Market Size & Forecast
      • 6.3.5.1.1. By Value
    • 6.3.5.2. Market Share & Forecast
      • 6.3.5.2.1. By Product Type
      • 6.3.5.2.2. By Application
      • 6.3.5.2.3. By End User

7. Asia-Pacific Sorbitol Market Outlook

• 7.1. Market Size & Forecast
  • 7.1.1. By Value
• 7.2. Market Share & Forecast
  • 7.2.1. By Product Type
  • 7.2.2. By Application
  • 7.2.3. By End User
  • 7.2.4. By Country
• 7.3. Asia-Pacific: Country Analysis
  • 7.3.1. China Sorbitol Market Outlook
    • 7.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 7.3.1.1.1. By Value
    • 7.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 7.3.1.2.1. By Product Type
      • 7.3.1.2.2. By Application
      • 7.3.1.2.3. By End User
  • 7.3.2. India Sorbitol Market Outlook
    • 7.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 7.3.2.1.1. By Value
    • 7.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 7.3.2.2.1. By Product Type
      • 7.3.2.2.2. By Application
      • 7.3.2.2.3. By End User
  • 7.3.3. South Korea Sorbitol Market Outlook
    • 7.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 7.3.3.1.1. By Value
    • 7.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 7.3.3.2.1. By Product Type
      • 7.3.3.2.2. By Application
      • 7.3.3.2.3. By End User
  • 7.3.4. Japan Sorbitol Market Outlook
    • 7.3.4.1. Market Size & Forecast
      • 7.3.4.1.1. By Value
    • 7.3.4.2. Market Share & Forecast
      • 7.3.4.2.1. By Product Type
      • 7.3.4.2.2. By Application
      • 7.3.4.2.3. By End User
  • 7.3.5. Australia Sorbitol Market Outlook
    • 7.3.5.1. Market Size & Forecast
      • 7.3.5.1.1. By Value
    • 7.3.5.2. Market Share & Forecast
      • 7.3.5.2.1. By Product Type
      • 7.3.5.2.2. By Application
      • 7.3.5.2.3. By End User

8. South America Sorbitol Market Outlook

• 8.1. Market Size & Forecast
  • 8.1.1. By Value
• 8.2. Market Share & Forecast
  • 8.2.1. By Product Type
  • 8.2.2. By Application
  • 8.2.3. By End User
  • 8.2.4. By Country
• 8.3. South America: Country Analysis
  • 8.3.1. Brazil Sorbitol Market Outlook
    • 8.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 8.3.1.1.1. By Value
    • 8.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 8.3.1.2.1. By Product Type
      • 8.3.1.2.2. By Application
      • 8.3.1.2.3. By End User
  • 8.3.2. Argentina Sorbitol Market Outlook
    • 8.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 8.3.2.1.1. By Value
    • 8.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 8.3.2.2.1. By Product Type
      • 8.3.2.2.2. By Application
      • 8.3.2.2.3. By End User
  • 8.3.3. Colombia Sorbitol Market Outlook
    • 8.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 8.3.3.1.1. By Value
    • 8.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 8.3.3.2.1. By Product Type
      • 8.3.3.2.2. By Application
      • 8.3.3.2.3. By End User

9. Middle East and Africa Sorbitol Market Outlook

• 9.1. Market Size & Forecast
  • 9.1.1. By Value
• 9.2. Market Share & Forecast
  • 9.2.1. By Product Type
  • 9.2.2. By Application
  • 9.2.3. By End User
  • 9.2.4. By Country
• 9.3. MEA: Country Analysis
  • 9.3.1. South Africa Sorbitol Market Outlook
    • 9.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 9.3.1.1.1. By Value
    • 9.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 9.3.1.2.1. By Product Type
      • 9.3.1.2.2. By Application
      • 9.3.1.2.3. By End User
  • 9.3.2. Saudi Arabia Sorbitol Market Outlook
    • 9.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 9.3.2.1.1. By Value
    • 9.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 9.3.2.2.1. By Product Type
      • 9.3.2.2.2. By Application
      • 9.3.2.2.3. By End User
  • 9.3.3. UAE Sorbitol Market Outlook
    • 9.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 9.3.3.1.1. By Value
    • 9.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 9.3.3.2.1. By Product Type
      • 9.3.3.2.2. By Application
      • 9.3.3.2.3. By End User

10. Market Dynamics

• 10.1. Drivers
• 10.2. Challenges

11. Market Trends & Developments

12. PESTLE Analysis

13. Porter's Five Forces Analysis

• 13.1. Competition in the Industry
• 13.2. Potential of New Entrants
• 13.3. Power of Suppliers
• 13.4. Power of Customers
• 13.5. Threat of Substitute Product

14. Competitive Landscape

• 14.1. Business Overview
• 14.2. Company Snapshot
• 14.3. Products & Services
• 14.4. Financials (In case of listed companies)
• 14.5. Recent Developments
• 14.6. SWOT Analysis
  • 14.6.1. American International Foods, Inc.
  • 14.6.2. Cargill Incorporated
  • 14.6.3. Gulshan Polyols Ltd.
  • 14.6.4. Merck KGaA
  • 14.6.5. Ecogreen Oleochemicals GmbH
  • 14.6.6. Qinhuangdao Lihua Starch Co., Ltd.
  • 14.6.7. Ingredion Incorporated
  • 14.6.8. Kasyap Sweeteners, Ltd.
  • 14.6.9. DuPont Inc.
  • 14.6.10. SPI Pharma, Inc.

15. Strategic Recommendations