健康とウェルネス食品の世界市場規模調査：タイプ別、性状別、脂肪含有量別、カテゴリー別、性質別、流通チャネル別、用途別、地域別 - 市場予測、2022年～2032年

世界健康とウェルネス食品市場は、2023年に約5,165億4,000万米ドルと評価され、予測期間2024年から2032年にかけて7.54％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

この広大な市場には、心身の健康を促進し、全体的な健康を増進し、バランスの取れた食生活に貢献することを目的とした多様な消耗品が含まれます。このセグメントには、オーガニック、ナチュラル、機能性、栄養強化、あるいは消費者が健康上または食事上の理由で避けたい特定の成分を含まない製品などが含まれます。

消費者の健康意識の高まりと、栄養価の高い食生活を求める人口の高齢化が相まって、健康食品とウェルネス食品の需要を大きく牽引しています。さらに、慢性疾患の蔓延と有機・自然食品への嗜好の高まりが、市場の堅調な拡大に寄与しています。植物ベースの食生活の急増、タンパク質、ビタミン、オメガ 3を豊富に含む機能性食品、食品加工技術の継続的進歩といった影響力のある動向は、この成長軌道において極めて重要です。

しかし、市場に課題がないわけではないです。厳しい規制の枠組みが製品のイントロダクションを遅らせる可能性がある一方、高級健康食品の価格が高いため、価格に敏感な消費者の間での市場浸透が制限される可能性があります。こうしたハードルにもかかわらず、この分野は、スーパーフードやプロバイオティクスの日常食品への統合など、製品イノベーションを通じて大きなチャンスをもたらしています。さらに、流通チャネルの拡大、特にオンライン小売プラットフォームは、アクセシビリティと利便性を高め、消費者のすそ野を広げます。健康志向の消費者を取り込み、持続可能な製品に対する需要の高まりに対応するための効果的なアプローチとして、環境に優しいパッケージングへの投資とともに、市場関係者と健康インフルエンサーの戦略的提携が浮上しています。

世界健康とウェルネス食品市場の調査対象とした主要地域には、アジア太平洋地域、北米、欧州、ラテンアメリカ、その他世界のその他の地域が含まれます。2023年には、北米が圧倒的な市場ポジションを占め、これは有機、非遺伝子組み換え、天然製品に対する消費者の需要に加え、植物ベースおよび代替蛋白源への動向によるものです。アジア太平洋地域は、中国、インド、日本などの国々における健康的な食生活に対する消費者の意識の高まりに後押しされ、予測期間中に最も速い速度で成長すると予想されます。EMEA地域もまた、栄養成分、持続可能性、厳格な規制基準への強い関心を背景に、大幅な成長の可能性を示しています。

目次

第1章 健康とウェルネス食品の世界市場エグゼクティブサマリー

• 健康とウェルネス食品の世界市場規模・予測（2022-2032年）
• 地域別概要
• セグメント別概要
  • タイプ別
  • 性質別
  • 脂肪含有量別
  • カテゴリー別
  • カテゴリー別
  • 流通経路別
  • 用途別
• 主要動向
• 不況の影響
• アナリストの結論・提言

第2章 世界健康とウェルネス食品市場の定義と調査前提条件

• 調査目的
• 市場の定義
• 調査前提条件
  • 包含と除外
  • 制限事項
  • 供給サイドの分析
    • 入手可能性
    • インフラ
    • 規制環境
    • 市場競争
    • 経済性（消費者の視点）
  • 需要サイド分析
    • 規制の枠組み
    • 技術の進歩
    • 環境への配慮
    • 消費者の意識と受容
• 調査手法
• 調査対象年
• 通貨換算レート

第3章 世界の健康とウェルネス食品市場力学

• 市場促進要因
  • 健康志向の高まり
  • オーガニック・ナチュラル食品に対する需要の高まり
  • 慢性疾患の流行
• 市場の課題
  • 厳しい規制の枠組み
  • プレミアム健康食品の高コスト
• 市場機会
  • 製品イノベーション
  • 流通チャネルの拡大
  • 環境に優しい包装への取り組み

第4章 世界の健康とウェルネス食品市場産業分析

• ポーターのファイブフォースモデル
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 新規参入業者の脅威
  • 代替品の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
  • ポーターのファイブフォースモデルへの未来的アプローチ
  • ポーターのファイブフォースの影響分析
• PESTEL分析
  • 政治
  • 経済
  • 社会
  • 技術
  • 環境
  • 法律
• 主な投資機会
• 主要成功戦略
• 破壊的動向
• 業界専門家の視点
• アナリストの結論・提言

第5章 健康とウェルネス食品の世界市場規模・予測：タイプ別、2022年～2032年

• セグメントダッシュボード
• 健康とウェルネス食品の世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
  • フレッシュ＆ナチュラル
  • 機能性食品と飲食品
  • ヒート＆イート
  • 外出先での間食
  • 調理済み食品（RTC）
  • レディ・トゥ・イート（RTE）

第6章 健康とウェルネス食品の世界市場規模・予測：性状別、2022年～2032年

• セグメントダッシュボード
• 健康とウェルネス食品の世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
  • 遺伝子組み換え食品
  • 遺伝子組み換えでない食品

第7章 健康とウェルネス食品の世界市場規模・予測：脂肪含有量別、2022年～2032年

• セグメントダッシュボード
• 健康とウェルネス食品の世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
  • 低脂肪
  • 無脂肪
  • 低脂肪

第8章 健康とウェルネス食品の世界市場規模・予測：カテゴリー別、2022年～2032年

• セグメントダッシュボード
• 健康とウェルネス食品の世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
  • 従来型
  • オーガニック

第9章 健康とウェルネス食品の世界市場規模・予測：性質別、2022年～2032年

• セグメントダッシュボード
• 健康とウェルネス食品の世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
  • 人工着色料不使用
  • 人工香料不使用
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ナッツフリー
  • 大豆フリー
  • 砂糖不使用

第10章 健康とウェルネス食品の世界市場規模・予測：流通チャネル別、2022年～2032年

• セグメントダッシュボード
• 健康とウェルネス食品の世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
  • オフラインモード
  • コンビニエンスストア
  • 薬局・ドラッグストア
  • スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
  • オンライン・モード

第11章 健康とウェルネス食品の世界市場規模・予測：用途別、2022年～2032年

• セグメントダッシュボード
• 健康とウェルネス食品の世界市場：収益動向分析、2022年・2032年
  • カーディオヘルス
  • 臨床栄養
  • 消化器系の健康
  • 免疫
  • スポーツ栄養
  • 体重管理

第12章 健康とウェルネス食品の世界市場規模・予測：地域別-2022-2032

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第13章 競合情報

• 主要企業のSWOT分析
  • Abbott Laboratories
  • Amway Corp.
  • Arla Foods Group
• 主要市場戦略
• 企業プロファイル
  • Abbott Laboratories
    • 主要情報
    • 概要
    • 財務（データの入手可能性によります）
    • 製品概要
    • 市場戦略
  • Amway Corp.
  • Arla Foods Group
  • Bob's Red Mill Natural Foods, Inc.
  • Conagra Brands, Inc.
  • Danone S.A.
  • General Mills, Inc.
  • Glanbia PLC
  • HelloFresh SE
  • Home Chef
  • ITC Limited
  • Kellogg's
  • Mars, Incorporated
  • Nestle S.A.
  • PepsiCo, Inc.

第14章 調査プロセス

• 調査プロセス
  • データマイニング
  • 分析
  • 市場推定
  • 検証
  • 出版
• 調査属性