スターターカルチャーの世界市場規模調査・予測：用途別、微生物別、形態別、形態別、組成別、地域別分析、2022-2029年

世界のスターターカルチャー市場は、2021年に約10億4000万米ドルと評価され、予測期間2022-2029年には1.5%を超える健全な成長率で成長すると予想されています。

スターターカルチャーは、1種類または2種類以上の微生物の組み合わせで、その代謝または酵素活性から得られる物質または製品の恩恵を受けるために食品に添加される、相当数の細胞を持つ調製物として説明されます。スターターカルチャーの市場は、乳製品や肉・魚介類の生産量の増加や機能性飲料の消費拡大などの要因から拡大しています。しかし、スターターカルチャーの使用に関する厳しい規制や、スターターカルチャーの生育条件の厳しい監視が、市場の成長を止める可能性があります。

Statistaによると、2017年の機能性飲料の総市場額は832億2000万米ドルで、2019年には936億8000万米ドルに増加しました。その結果、機能性飲料の需要の高まりが、スターターカルチャーの成長をエスカレートさせています。さらに、Ready to Drink飲料の販売と消費の増加は、市場に有利な成長をもたらしています。また、生産方法の改善や技術的なブレークスルーによって、市場参入企業に機会がもたらされると予想されます。しかし、原材料の価格変動やスターターカルチャーの選択に関する認識不足が、2022年から2029年の予測期間を通じて市場成長を阻害します。

スターターカルチャーの世界市場調査のために考慮された主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、ラテンアメリカ、および世界のその他の地域が含まれます。これらの地域のうち、欧州はアルコール飲料の高い需要やターゲット人口の増加といった要因から、予測期間において最も高いシェアを占めています。さらに、アジア太平洋地域は、最終用途産業からの需要増加などの要因により、最も速い速度で成長すると予想されます。

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を明らかにし、今後数年間の市場規模を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的な側面を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する促進要因や課題などの重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境とアプリケーション情勢の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場の潜在的な機会も組み入れています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場スナップショット
• 世界・セグメント別市場推定・予測、2019-2029年
  • スターターカルチャーの市場：地域別、2019-2029年
  • スターターカルチャーの市場（アプリケーション別）：2019-2029年
  • スターターカルチャーズ市場（微生物別）：2019-2029年
  • スターターカルチャーの市場：形態別、2019-2029年
  • スターターカルチャーズ市場：組成別、2019-2029年
• 主な動向
• 調査手法の紹介
• 調査前提条件

第2章 スターターカルチャーの世界市場定義と範囲

• 調査の目的
• 市場の定義と範囲
  • 調査対象範囲
  • 産業の進化
• 調査対象年
• 通貨換算レート

第3章 スターターカルチャーの世界市場力学

• スターターカルチャーの市場インパクト分析（2019-2029年）
  • 市場促進要因
    • 乳製品や肉・魚介類の生産量の増加
    • 機能性飲料の消費拡大
  • 市場の課題
    • スターターカルチャーの使用に関する厳格な規制
    • 厳しい条件監視
  • 市場機会
    • 生産方法の改善と技術的ブレークスルー

第4章 スターターカルチャーの世界市場産業分析

• ポーターの5フォースモデル
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 新規参入業者の脅威
  • 代替品の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
• ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ（2019-2029年）
• PEST分析
  • 政治的
  • 経済的
  • 社会的
  • 技術的
• 投資採用モデル
• アナリストの結論・提言
• トップ投資機会
• 主要成功戦略

第5章 リスク評価：COVID-19のインパクト

• COVID-19が業界に与える全体的な影響の評価
• COVID-19以前とCOVID-19以後の市場シナリオ

第6章 スターターカルチャーの世界市場：用途別

• 市場スナップショット
• スターターカルチャーの世界市場：用途別実績-ポテンシャル分析
• スターターカルチャーの世界市場、アプリケーション別推定・予測2019-2029
• スターターカルチャーの世界市場、サブセグメント分析
  • 酪農・乳製品
  • 肉類・魚介類
  • アルコール飲料、ノンアルコール飲料
  • その他の用途

第7章 スターターカルチャーの世界市場：微生物別

• 市場スナップショット
• スターターカルチャーの世界市場：微生物別、性能-ポテンシャル分析
• スターターカルチャーの世界市場、微生物別推定・予測2019～2029年
• スターターカルチャーの世界市場、サブセグメント分析
  • イースト菌
  • 好熱性細菌
  • 好中性細菌
  • カビ

第8章 スターターカルチャーの世界市場、形態別

• 市場スナップショット
• スターターカルチャーの世界市場：形態別、パフォーマンス、ポテンシャル分析
• スターターカルチャーの世界市場、形態別推定・予測（2019-2029年
• スターターカルチャーの世界市場、サブセグメント分析
  • 冷凍
  • フリーズドライ

第9章 スターターカルチャーの世界市場：組成別

• 市場スナップショット
• スターターカルチャーの世界市場：組成別、パフォーマンス、ポテンシャル分析
• スターターカルチャーの世界市場、組成別推定・予測2019-2029年
• スターターカルチャーの市場、サブセグメント分析
  • 単一株
  • マルチストレイン
  • マルチストレインミックス

第10章 スターターカルチャーの世界市場：地域別分析

• スターターカルチャー市場、地域別市場スナップショット
• 北米
  • 米国
    • アプリケーション別の推定・予測、2019年～2029年
    • 微生物別の推定・予測、2019年～2029年
    • 形態別の推定・予測、2019年～2029年
    • 組成別の推定・予測、2019年～2029年
  • カナダ
• 欧州スターターカルチャーの市場スナップショット
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • その他の欧州地域
• アジア太平洋地域のスターターカルチャーの市場スナップショット
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカのスターターカルチャーの市場スナップショット
  • ブラジル
  • メキシコ
• 世界のその他の地域

第11章 競合情報

• トップ市場戦略
• 企業プロファイル
  • Chr. Hansen Holding A/S（Denmark）
    • 主要情報
    • 概要
    • 財務情報（データの入手状況により異なります）
    • 製品概要
    • 最近の動向
  • IFF（US）, DSM（Netherlands）
  • LB Bulgaricum（Bulgaria）
  • Bio chem SRL（Italy）
  • Dalton Biotecnologie Srl（Italy）
  • Mediterranea Biotecnologie Srl（Italy）
  • Genesis Laboratories（Bulgaria）
  • Bioprox（France）
  • Codex-ing Biotech Ingredients（US）
  • Sacco System（Italy）

第12章 調査プロセス

• 調査プロセス
  • データマイニング
  • 分析
  • 市場推定
  • バリデーション
  • 出版
• 調査属性
• 調査の前提条件

LIST OF TABLES

• TABLE 1. Global Starter Cultures Market, report scope
• TABLE 2. Global Starter Cultures Market estimates & forecasts by Region 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 3. Global Starter Cultures Market estimates & forecasts by Application 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 4. Global Starter Cultures Market estimates & forecasts by Microorganism 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 5. Global Starter Cultures Market estimates & forecasts by Form 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 6. Global Starter Cultures Market estimates & forecasts by Composition 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 7. Global Starter Cultures Market by segment, estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 8. Global Starter Cultures Market by region, estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 9. Global Starter Cultures Market by segment, estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 10. Global Starter Cultures Market by region, estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 11. Global Starter Cultures Market by segment, estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 12. Global Starter Cultures Market by region, estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 13. Global Starter Cultures Market by segment, estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 14. Global Starter Cultures Market by region, estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 15. Global Starter Cultures Market by segment, estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 16. Global Starter Cultures Market by region, estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 17. U.S. Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 18. U.S. Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 19. U.S. Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 20. Canada Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 21. Canada Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 22. Canada Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 23. UK Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 24. UK Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 25. UK Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 26. Germany Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 27. Germany Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 28. Germany Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 29. France Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 30. France Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 31. France Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 32. Italy Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 33. Italy Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 34. Italy Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 35. Spain Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 36. Spain Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 37. Spain Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 38. RoE Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 39. RoE Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 40. RoE Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 41. China Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 42. China Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 43. China Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 44. India Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 45. India Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 46. India Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 47. Japan Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 48. Japan Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 49. Japan Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 50. South Korea Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 51. South Korea Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 52. South Korea Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 53. Australia Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 54. Australia Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 55. Australia Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 56. RoAPAC Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 57. RoAPAC Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 58. RoAPAC Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 59. Brazil Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 60. Brazil Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 61. Brazil Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 62. Mexico Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 63. Mexico Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 64. Mexico Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 65. RoLA Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 66. RoLA Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 67. RoLA Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 68. Row Starter Cultures Market estimates & forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 69. Row Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 70. Row Starter Cultures Market estimates & forecasts by segment 2019-2029 (USD Billion)
• TABLE 71. List of secondary sources, used in the study of global Starter Cultures Market
• TABLE 72. List of primary sources, used in the study of global Starter Cultures Market
• TABLE 73. Years considered for the study
• TABLE 74. Exchange rates considered

List of tables and figures and dummy in nature, final lists may vary in the final deliverable

LIST OF FIGURES

List of figures

• FIG 1. Global Starter Cultures Market, research methodology
• FIG 2. Global Starter Cultures Market, Market estimation techniques
• FIG 3. Global Market size estimates & forecast methods
• FIG 4. Global Starter Cultures Market, key trends 2021
• FIG 5. Global Starter Cultures Market, growth prospects 2022-2029
• FIG 6. Global Starter Cultures Market, porters 5 force model
• FIG 7. Global Starter Cultures Market, pest analysis
• FIG 8. Global Starter Cultures Market, value chain analysis
• FIG 9. Global Starter Cultures Market by segment, 2019 & 2029 (USD Billion)
• FIG 10. Global Starter Cultures Market by segment, 2019 & 2029 (USD Billion)
• FIG 11. Global Starter Cultures Market by segment, 2019 & 2029 (USD Billion)
• FIG 12. Global Starter Cultures Market by segment, 2019 & 2029 (USD Billion)
• FIG 13. Global Starter Cultures Market by segment, 2019 & 2029 (USD Billion)
• FIG 14. Global Starter Cultures Market, regional snapshot 2019 & 2029
• FIG 15. North America Starter Cultures Market 2019 & 2029 (USD Billion)
• FIG 16. Europe Starter Cultures Market 2019 & 2029 (USD Billion)
• FIG 17. Asia pacific Starter Cultures Market 2019 & 2029 (USD Billion)
• FIG 18. Latin America Starter Cultures Market 2019 & 2029 (USD Billion)
• FIG 19. Global Starter Cultures Market, company Market share analysis (2021)

List of tables and figures and dummy in nature, final lists may vary in the final deliverable

Global Starter Cultures Market is valued approximately USD 1.04 billion in 2021 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 1.5% over the forecast period 2022-2029. Sarter cultures are described as preparations with a significant number of cells, either of one kind or a combination of two or more microorganisms, that are added to foods in order to benefit from the substances or products obtained from their metabolism or enzymatic activity. The Starter Cultures market is expanding because of factors such as increasing production of dairy-based products and meat and seafood and growing consumption of functional drinks. However, stringent regulations concerning the use of starter cultures and strict monitoring of conditions for the growth of starter cultures may halt market growth.

According to Statista in year 2017 the total market value for functional drinks stood at USD 83.22 billion which increased to USD 93.68 billion in year 2019. As a result, rising demand for functional drinks is escalating the growth of starter cultures. Furthermore, rising sales and consumption of ready to drink beverages is creating a lucrative growth to the market. In addition, opportunities are expected to be presented to market participants by improvements in production methods and technical breakthroughs. However, fluctuations in the prices of raw materials and lack of awareness regarding the selection of starter cultures stifles market growth throughout the forecast period of 2022-2029.

The key regions considered for the Global Starter Cultures Market study includes Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Rest of the World. Among these region, Europe holds the highest share in the projected period owing to factors such as high alcoholic beverage demand and rising target population. Further, Asia Pacific is anticipated to grow at a fastest rate owing to factors such as rising demand from end use industries.

Major market players included in this report are:

Chr. Hansen Holding A/S(Denmark)

IFF (US), DSM (Netherlands)

LB Bulgaricum (Bulgaria)

Bio chem SRL (Italy)

Dalton Biotecnologie Srl (Italy)

Mediterranea Biotecnologie Srl (Italy)

Genesis Laboratories (Bulgaria)

Bioprox (France)

Codex-ing Biotech Ingredients (US)

Sacco System (Italy)

Recent Developments in the Market:

• In February 2021, Chr. Hansen Holding A/S established the "FreshQ" culture to help manufacturers dealing with troubled cold chains, protracted fermentation, and in-process holding times reap the rewards of bio protection. Numerous fermented dairy products, including yoghurt and white cheese, could be treated with the specific food microorganisms.
• In August 2021, IFF successfully completed the previously mentioned combination of IFF and DuPont's Nutrition & Biosciences ("N&B") business. Under the combined company's current name, IFF, business would continue. Common stock of the combined business will be listed under the ticker "IFF" on the New York Stock Exchange. Leading positions in the categories of taste, texture, fragrance, nutrition, enzymes, cultures, soy proteins, and probiotic component are provided by the company's complementing portfolios.

Global Starter Cultures Market Report Scope:

Historical Data: 2019-2020-2021

Base Year for Estimation: 2021

Forecast period: 2022-2029

Report Coverage: Revenue forecast, Company Ranking, Competitive Landscape, Growth factors, and Trends

Segments Covered: Application, Microorganism, form, Composition, Region

Regional Scope: North America; Europe; Asia Pacific; Latin America; Rest of the World

Customization Scope: Free report customization (equivalent up to 8 analyst's working hours) with purchase. Addition or alteration to country, regional & segment scope*

The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values to the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within countries involved in the study.

The report also caters detailed information about the crucial aspects such as driving factors & challenges which will define the future growth of the market. Additionally, it also incorporates potential opportunities in micro markets for stakeholders to invest along with the detailed analysis of competitive landscape and Application offerings of key players. The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Application:

Dairy & dairy products

Meat & seafood

Alcoholic & non-alcoholic beverages

Other applications

By Microorganism:

Yeast

Thermophilic

Mesophilic Bacteria

Mold

By Form:

Frozen

Freeze-Dried

By Composition:

Single Strain

Multi Strain

Multi Strain Mix

By Region:

North America

U.S.

Canada

Europe

UK

Germany

France

Spain

Italy

ROE

Asia Pacific

China

India

Japan

Australia

South Korea

RoAPAC

Latin America

Brazil

Mexico

Rest of the World

Table of Contents

Chapter 1. Executive Summary

• 1.1. Market Snapshot
• 1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
  • 1.2.1. Starter Cultures Market, by Region, 2019-2029 (USD Billion)
  • 1.2.2. Starter Cultures Market, by Application, 2019-2029 (USD Billion)
  • 1.2.3. Starter Cultures Market, by Microorganism, 2019-2029 (USD Billion)
  • 1.2.4. Starter Cultures Market, by Form, 2019-2029 (USD Billion)
  • 1.2.5. Starter Cultures Market, by Composition, 2019-2029 (USD Billion)
• 1.3. Key Trends
• 1.4. Estimation Methodology
• 1.5. Research Assumption

Chapter 2. Global Starter Cultures Market Definition and Scope

• 2.1. Objective of the Study
• 2.2. Market Definition & Scope
  • 2.2.1. Scope of the Study
  • 2.2.2. Industry Evolution
• 2.3. Years Considered for the Study
• 2.4. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Starter Cultures Market Dynamics

• 3.1. Starter Cultures Market Impact Analysis (2019-2029)
  • 3.1.1. Market Drivers
    • 3.1.1.1. Increasing production of dairy-based products and meat and seafood
    • 3.1.1.2. Growing consumption of functional drinks
  • 3.1.2. Market Challenges
    • 3.1.2.1. Stringent regulations concerning the use of starter cultures
    • 3.1.2.2. Strict monitoring of conditions
  • 3.1.3. Market Opportunities
    • 3.1.3.1. Improvements in production methods and technical breakthroughs

Chapter 4. Global Starter Cultures Market Industry Analysis

• 4.1. Porter's 5 Force Model
  • 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
  • 4.1.2. Bargaining Power of Buyers
  • 4.1.3. Threat of New Entrants
  • 4.1.4. Threat of Substitutes
  • 4.1.5. Competitive Rivalry
• 4.2. Futuristic Approach to Porter's 5 Force Model (2019-2029)
• 4.3. PEST Analysis
  • 4.3.1. Political
  • 4.3.2. Economical
  • 4.3.3. Social
  • 4.3.4. Technological
• 4.4. Investment Adoption Model
• 4.5. Analyst Recommendation & Conclusion
• 4.6. Top investment opportunity
• 4.7. Top winning strategies

Chapter 5. Risk Assessment: COVID-19 Impact

• 5.1. Assessment of the overall impact of COVID-19 on the industry
• 5.2. Pre COVID-19 and post COVID-19 Market scenario

Chapter 6. Global Starter Cultures Market, by Application

• 6.1. Market Snapshot
• 6.2. Global Starter Cultures Market by Application, Performance - Potential Analysis
• 6.3. Global Starter Cultures Market Estimates & Forecasts by Application 2019-2029 (USD Billion)
• 6.4. Starter Cultures Market, Sub Segment Analysis
  • 6.4.1. Dairy & dairy products
  • 6.4.2. Meat & seafood
  • 6.4.3. Alcoholic & non-alcoholic beverages
  • 6.4.4. Other applications

Chapter 7. Global Starter Cultures Market, by Microorganism

• 7.1. Market Snapshot
• 7.2. Global Starter Cultures Market by Microorganism, Performance - Potential Analysis
• 7.3. Global Starter Cultures Market Estimates & Forecasts by Microorganism 2019-2029 (USD Billion)
• 7.4. Starter Cultures Market, Sub Segment Analysis
  • 7.4.1. Yeast
  • 7.4.2. Thermophilic
  • 7.4.3. Mesophilic Bacteria
  • 7.4.4. Mold

Chapter 8. Global Starter Cultures Market, by Form

• 8.1. Market Snapshot
• 8.2. Global Starter Cultures Market by Form, Performance - Potential Analysis
• 8.3. Global Starter Cultures Market Estimates & Forecasts by Form 2019-2029 (USD Billion)
• 8.4. Starter Cultures Market, Sub Segment Analysis
  • 8.4.1. Frozen
  • 8.4.2. Freeze-Dried

Chapter 9. Global Starter Cultures Market, by Composition

• 9.1. Market Snapshot
• 9.2. Global Starter Cultures Market by Composition, Performance - Potential Analysis
• 9.3. Global Starter Cultures Market Estimates & Forecasts by Composition 2019-2029 (USD Billion)
• 9.4. Starter Cultures Market, Sub Segment Analysis
  • 9.4.1. Single strain
  • 9.4.2. Multi strain
  • 9.4.3. Multi strain mix

Chapter 10. Global Starter Cultures Market, Regional Analysis

• 10.1. Starter Cultures Market, Regional Market Snapshot
• 10.2. North America Starter Cultures Market
  • 10.2.1. U.S. Starter Cultures Market
    • 10.2.1.1. Application breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
    • 10.2.1.2. Microorganism breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
    • 10.2.1.3. Form breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
    • 10.2.1.4. Composition breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
  • 10.2.2. Canada Starter Cultures Market
• 10.3. Europe Starter Cultures Market Snapshot
  • 10.3.1. U.K. Starter Cultures Market
  • 10.3.2. Germany Starter Cultures Market
  • 10.3.3. France Starter Cultures Market
  • 10.3.4. Spain Starter Cultures Market
  • 10.3.5. Italy Starter Cultures Market
  • 10.3.6. Rest of Europe Starter Cultures Market
• 10.4. Asia-Pacific Starter Cultures Market Snapshot
  • 10.4.1. China Starter Cultures Market
  • 10.4.2. India Starter Cultures Market
  • 10.4.3. Japan Starter Cultures Market
  • 10.4.4. Australia Starter Cultures Market
  • 10.4.5. South Korea Starter Cultures Market
  • 10.4.6. Rest of Asia Pacific Starter Cultures Market
• 10.5. Latin America Starter Cultures Market Snapshot
  • 10.5.1. Brazil Starter Cultures Market
  • 10.5.2. Mexico Starter Cultures Market
• 10.6. Rest of The World Starter Cultures Market

Chapter 11. Competitive Intelligence

• 11.1. Top Market Strategies
• 11.2. Company Profiles
  • 11.2.1. Chr. Hansen Holding A/S(Denmark)
    • 11.2.1.1. Key Information
    • 11.2.1.2. Overview
    • 11.2.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
    • 11.2.1.4. Product Summary
    • 11.2.1.5. Recent Developments
  • 11.2.2. IFF (US), DSM (Netherlands)
  • 11.2.3. LB Bulgaricum (Bulgaria)
  • 11.2.4. Bio chem SRL (Italy)
  • 11.2.5. Dalton Biotecnologie Srl (Italy)
  • 11.2.6. Mediterranea Biotecnologie Srl (Italy)
  • 11.2.7. Genesis Laboratories (Bulgaria)
  • 11.2.8. Bioprox (France)
  • 11.2.9. Codex-ing Biotech Ingredients (US)
  • 11.2.10. Sacco System (Italy)

Chapter 12. Research Process

• 12.1. Research Process
  • 12.1.1. Data Mining
  • 12.1.2. Analysis
  • 12.1.3. Market Estimation
  • 12.1.4. Validation
  • 12.1.5. Publishing
• 12.2. Research Attributes
• 12.3. Research Assumption