垂直農業市場 - 世界および地域分析：用途、製品、地域別 - 分析と予測、2026年～2035年

世界の垂直農業市場は、2025年に96億2,520万米ドルの規模となり、現実的なシナリオの下では、2026年から2035年にかけてCAGR22.35％で成長し、2035年までに720億1,760万米ドルに達すると予測されています。

この市場は、気候変動に強い通年型の食料生産への需要、水と土地の利用効率の高さ、地元生産やサプライチェーンの短縮への需要、そして制御環境農業技術の継続的な開発によって形成されています。

本市場調査は、制御された環境下で導入される垂直農業システムおよび関連技術を対象としており、栽培方式および製品別にセグメント化されています。栽培方式には、水耕栽培、アクアポニックス、エアロポニックスが含まれます。製品カテゴリーには、照明装置、水耕栽培用コンポーネント、環境制御装置、センサー装置などが含まれます。地域別分析では、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカを対象とし、国別の詳細な分析が行われています。

市場の概要

垂直農業は、当初は極めて大規模な独立型植物工場に重点が置かれていましたが、現在では、モジュール式農場、既存施設の改修、研究志向のシステム、店舗内または市場近郊の農場、そして専用に建設された商業施設など、より幅広い形態へと進化しています。水耕栽培は、その商業的な成熟度、比較的容易な標準化、多層システムとの互換性、そしてポンプ、養液供給装置、LED、環境制御、センサーとの統合が可能であることから、依然として主要な栽培方式となっています。

エアロポニクスは、根域の精密な管理と高い水利用効率を実現できるため、特定の効率性の高い用途や専門的な用途において採用が進んでいます。アクアポニクスは、魚、微生物、水質、植物間の生物学的バランスを必要とするため、依然として対象が限定的ですが、その循環型資源モデルは、水資源が限られた都市環境において新たな機会を生み出しています。

技術スタックはますます統合が進んでいます。高効率LED、空調・除湿システム、精密施肥、環境センサー、AIを活用した作物のモニタリング、ロボット工学、自動化されたマテリアルハンドリング、農場管理ソフトウェアなどが組み合わされ、作物の安定性、資源効率、および運用管理の向上を図っています。業界の商業的焦点は、技術的な高度化のみから、投資収益率（ROI）、設備稼働率、作物の経済性、エネルギー生産性、そして資金調達のしやすさへと、ますますシフトしつつあります。

産業への影響

垂直農法市場は、園芸用照明、水耕栽培・灌漑用コンポーネント、栽培用培地、水処理、気候制御機器、センサー、自動化、ロボット工学、ソフトウェア、農場管理システムに始まり、ターンキー方式の農場開発、システム統合、作物生産、小売、外食産業、流通、および機関ユーザーに至るまで、広範な制御環境農業のバリューチェーンに影響を及ぼしています。

また、この業界は、作物の遺伝学、繁殖技術、ライセンシング、既存設備の改修サービス、メンテナンス、および継続的なFarming-as-a-Serviceモデルに対する需要も生み出しています。事業者や投資家が、従来の市場成長指標に加え、電力消費量、労働生産性、資本集約度、施設利用率、実現販売価格、作物の収量、契約による引き取り量、およびEBITDAの損益分岐点となる利用率を評価するにつれ、ユニット経済性の重要性はますます高まっています。

目次

第1章 市場：業界の展望

• 動向：現在および将来の影響評価
  • ROI重視のモジュール式垂直農場への移行
  • 自動化、センシング、IoT、AIの統合の進展
  • エネルギー効率の高いLED照明およびHVACへの注目の高まり
• サプライチェーン分析
  • バリューチェーン
• エコシステム／進行中のプログラム
  • 政府の取り組み
  • コンソーシアムおよび協会
• 垂直農業（農産物別）
• 特許分析
  • 特許分析（ステータス別）
  • 特許分析（発明者の種類別）
  • 特許分析（特許庁別）
  • 主要な特許ファミリー保有者
• 市場力学の概要
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場の機会
• 事業戦略
  • 製品開発とイノベーション
  • 市場開拓
  • その他
• 企業戦略
  • 合併・買収
  • パートナーシップ、提携、および合弁事業
• ユニット・エコノミクスおよび資金調達可能性
• 持続可能性とライフサイクル性能
  • 事例研究
  • ライフサイクル全体にわたる実証データ
  • 垂直農法市場における持続可能性への示唆

第2章 用途

• 適用サマリー
• 垂直農業市場（機構別）
  • 水耕栽培
  • アクアポニックス
  • エアロポニクス

第3章 製品

• 製品サマリー
• 垂直農業市場（製品別）
  • 照明装置
  • 水耕栽培用コンポーネント
  • 環境制御装置
  • センサー機器
  • その他

第4章 地域

• 地域別サマリー
• 北米
  • 地域概要
    • 市場成長の促進要因
    • 市場の課題となる要因
  • 用途
  • 製品
  • 北米（国別）
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
• 欧州
  • 地域別概要
    • 市場成長の促進要因
    • 市場の課題となる要因
  • 用途
  • 製品
  • 欧州（国別）
    • ドイツ
    • オランダ
    • フランス
    • スペイン
    • イタリア
    • 英国
    • その他欧州
• アジア太平洋
  • 地域別概要
    • 市場成長の促進要因
    • 市場の課題となる要因
  • 用途
  • 製品
  • アジア太平洋（国別）
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • タイ
    • 韓国
    • その他アジア太平洋地域
• 南米
  • 地域別概要
    • 市場成長の促進要因
    • 市場の課題となる要因
  • 用途
  • 製品
  • 南米（国別）
    • ブラジル
    • その他南米
• 中東およびアフリカ
  • 地域別概要
    • 市場成長の促進要因
    • 市場の課題となる要因
  • 用途
  • 製品
  • 中東・アフリカ（国別）
    • 南アフリカ
    • アラブ首長国連邦
    • サウジアラビア
    • その他中東とアフリカ地域

第5章 市場—競合ベンチマーキングおよび企業プロファイル

• 次のフロンティア
• 企業プロファイル
  • Signify N.V.
  • SANANBIO
  • ams OSRAM AG
  • Certhon
  • Priva
  • Grodan
  • Netafim/Orbia Netafim
  • Urban Crop Solutions
  • Hoogendoorn Growth Management
  • ZipGrow Inc.
  • iFarm/Intellectual Farm Oy
  • Argus Control Systems Limited
  • AmHydro/American Hydroponics
  • Hortilux Schreder
  • Munters

第6章 調査手法