機能性エキスの世界市場規模、シェア、動向および成長分析レポート2026-2034年

機能性抽出物市場の規模は、2025年の999億米ドルから2034年には1,901億米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR7.41％で成長すると見込まれています。

食品、飲料、医薬品、化粧品における天然および植物由来の原料への需要の高まりにより、世界の機能性抽出物市場は勢いを増しています。ハーブ、果物、野菜、植物由来の機能性抽出物は、抗酸化作用、抗炎症作用、免疫力を高める作用などの健康効果をもたらします。消費者の健康意識が高まるにつれ、健康と栄養をサポートする機能性原料への需要は急速に拡大し続けています。

市場の主な促進要因としては、クリーンラベル製品に対する消費者の嗜好の高まり、天然の健康サプリメントに対する意識の向上、および機能性食品・飲料における用途の拡大が挙げられます。食品メーカーは、栄養価と製品の魅力向上を図るため、植物エキスを配合しています。さらに、製薬業界やパーソナルケア業界においても、治療効果やスキンケア効果を目的とした製剤に機能性エキスを活用する動きが活発化しています。

今後、新たな生物活性化合物の発見に焦点を当てた研究開発活動が継続されることで、市場は力強い成長を遂げると予想されます。抽出技術の革新や持続可能な調達手法も、製品の品質と供給の安定性を向上させるでしょう。世界中の消費者が健康とウェルネスを重視し続ける中、機能性抽出物市場は大幅な拡大が見込まれています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の機能性エキス市場：原料タイプ別

• 市場分析、洞察と予測
• 植物由来
• 動物由来
• 微生物由来
• 合成

第5章 世界の機能性エキス市場：機能性別

• 市場分析、洞察と予測
• 免疫系サポート
• 消化器サポート
• エネルギー・代謝サポート
• 心血管サポート
• ストレス管理

第6章 世界の機能性エキス市場：抽出方法別

• 市場分析、洞察と予測
• 溶媒抽出
• 超臨界流体抽出
• 水蒸気蒸留
• コールドプレス
• 酵素抽出

第7章 世界の機能性エキス市場：用途別

• 市場分析、洞察と予測
• 食品・飲料
• ニュートラシューティカルズ
• 医薬品
• コスメ・パーソナルケア
• 農業・飼料

第8章 世界の機能性エキス市場：地域別

• 地域別分析
• 北米の市場分析、洞察と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、洞察と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、洞察と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、洞察と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、洞察と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第9章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第10章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Cargill Incorporated
  • Kerry Group
  • Ingredion Incorporated
  • Givaudan SA
  • Ashland Global Holdings Inc
  • BASF SE
  • Kemin Industries Inc
  • Dupont De Nemours Inc
  • Sensient Technologies Corporation
  • Novonesis
  • Synthite Industries Pvt Ltd
  • Corbion N.V
  • International Flavors & Fragrances（IFF）
  • Lonza Group AG