低カロリー食品の世界市場規模、シェア、動向及び成長分析レポート2026-2034年

低カロリー食品市場の規模は、2025年の3,316万米ドルから2034年には9,503万米ドルに達すると予測されており、2026年から2034年にかけてCAGR12.41％で成長する見込みです。

低カロリー食品市場は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりを背景に、変革期を迎えようとしています。世界的に肥満率が上昇し続ける中、味を損なわない健康的な食事選択肢を求める個人が増加しています。この消費行動の変化が、必須栄養素を強化し、ビーガンやグルテンフリーなど多様な食習慣に対応するよう設計された低カロリー食品製品の需要を後押ししています。健康志向の食品ブランドの増加や、低カロリースナックや食事代替品といった革新的な製品の導入が、市場の成長をさらに促進しており、投資家と製造業者双方にとって魅力的な分野となっています。

食品加工技術や配合技術における進歩は、低カロリー食品の魅力を高める上で極めて重要な役割を果たしています。天然甘味料や風味増強剤の開発により、メーカーはカロリーを抑えつつ味を維持した製品を創出できるようになりました。さらに、オンライン食品購入や食事宅配サービスの普及は、特に健康志向の消費者層において、低カロリー食品へのアクセスを容易にしています。利便性が食品購入の重要な要素となる中、電子商取引プラットフォームを効果的に活用するブランドは、より大きな市場シェアを獲得する可能性が高いです。データ分析と消費者インサイトに基づくパーソナライズド栄養ソリューションの統合も、個々の食事ニーズや嗜好に応じた製品提供を形作るものと期待されています。

今後、低カロリー食品市場は、透明性と健康表示を促進する堅固な規制環境の恩恵を受けると予想されます。消費者が食品表示に対してより精査するようになる中、クリーンな原材料と倫理的な調達を優先する企業が競争優位性を獲得する可能性が高いです。さらに、食品メーカーと健康関連団体との連携は信頼性を高め、消費者の信頼を育むことができます。健康志向の動向、技術革新、規制支援の融合により、低カロリー食品市場は持続的な成長が見込まれ、変化する消費者嗜好の動向を活用しようとする利害関係者の焦点となるでしょう。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 市場変数、動向、フレームワーク

• 市場系譜の展望
• 浸透率と成長見通しのマッピング
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 規格とコンプライアンス
  • 規制影響分析
• 市場力学
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場課題
• ポーターのファイブフォース分析
• PESTLE分析

第4章 世界の低カロリー食品市場：製品タイプ別

• 市場分析、知見と予測
• 砂糖代替品
• 糖アルコール代替品
• 栄養素ベースの代替品

第5章 世界の低カロリー食品市場：用途別

• 市場分析、知見と予測
• 乳製品
• 焼き菓子類
• スナック
• ダイエット飲料
• アイスクリーム及びゼリー類
• 菓子類
• その他

第6章 世界の低カロリー食品市場：地域別

• 地域別分析
• 北アメリカの市場分析、知見と予測
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州の市場分析、知見と予測
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋の市場分析、知見と予測
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋諸国
• ラテンアメリカの市場分析、知見と予測
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他のラテンアメリカ諸国
• 中東・アフリカの市場分析、知見と予測
  • サウジアラビア
  • UAE
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ諸国

第7章 競合情勢

• 最新動向
• 企業分類
• サプライチェーンおよび販売チャネルパートナー（入手可能な情報に基づく）
• 市場シェアとポジショニング分析（入手可能な情報に基づく）
• ベンダー情勢（入手可能な情報に基づく）
• 戦略マッピング

第8章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • PepsiCo
  • NestlAfA（C）
  • The Coca-Cola Company
  • Danone S.A
  • ADM
  • Cargill Incorporated
  • Keurig Dr Pepper Inc
  • DuPont
  • DSM
  • Abbott
  • Ingredion Incorporated
  • Tate & Lyle
  • Ajinomoto Health & Nutrition North America Inc
  • Roquette FrAfA¨Res
  • Zydus Wellness