コールドブリューコーヒーの世界市場調査レポート：産業分析、規模、シェア、成長、動向、2024年から2032年までの予測

コールドブリューコーヒー市場の世界需要は、調査期間2024-2032年のCAGR25.77%で、2023年の11億5,923万米ドルから2032年にはほぼ91億2,775万米ドルの市場規模に達すると推定されます。

コールドブリューコーヒーは、粗挽きのコーヒー豆を冷たい水に長時間浸すことを含みます。従来の熱い抽出方法とは異なり、このコーヒーは熱を加えずに抽出されるため、独特の風味を持つ、酸味の少ない滑らかな飲料となります。ゆっくりと時間をかけて抽出するため、コーヒー豆のフレーバーが徐々に放出され、ミルクや水と混ぜて飲むことができる濃縮された製品になります。このコーヒーは冷やしたり、氷を入れたりして飲まれ、その爽やかな味わいと、ホットで淹れたコーヒーよりも高いカフェイン含有量が評価されることが多いです。酸味がマイルドで、シロップ、スパイス、乳製品などの添加物で風味をカスタマイズできるため、コーヒー愛好家の間で人気が高まっています。

市場力学

コールドブリューコーヒー市場は、スペシャルティコーヒー飲料に対する消費者の嗜好の進化と、便利なレディ・トゥ・ドリンク・オプションの需要によって活性化しています。特にミレニアル世代とZ世代の消費者の間でコーヒー文化と冷たい飲み物への嗜好が高まっており、カフェ、レストラン、小売店でのこのコーヒーの人気を後押ししています。抽出機器とパッケージング・ソリューションの技術的進歩は、生産効率と製品の保存性を高める。コールド・ブリュー濃縮製剤や窒素注入品種における革新は、多様な嗜好に対応し、プレミアム・コーヒー体験を求める消費者の官能体験を高める。コールドブリューコーヒーは、流通チャネルを拡大し、主流小売店やコンビニエンスストアに導入することで市場機会が生まれます。飲料企業とのブランド提携や有名人の推薦は、競争の激しい飲料市場におけるコールドブリューコーヒーの魅力と知名度をさらに高める。さらに、持続可能性への取り組みや環境に優しいパッケージング・ソリューションは、環境意識の高い消費者の共感を呼び、倫理的に調達され、責任を持ってパッケージングされた製品に対する需要を促進しています。フェアトレードコーヒー生産者との提携や認証は、ブランドの信頼性を高め、社会的意識の高い消費者層にアピールします。しかし、腐敗性の懸念、コールドチェーン管理における物流の複雑さ、価格に敏感な消費者の価格感応度が市場成長の妨げになる可能性があります。

この調査レポートは、ポーターのファイブフォースモデル、市場の魅力分析、バリューチェーン分析をカバーしています。これらのツールは、業界の構造を明確に把握し、世界レベルでの競合の魅力を評価するのに役立ちます。さらに、これらのツールは、コールドブリューコーヒーの世界市場における各セグメントを包括的に評価することもできます。コールドブリューコーヒー産業の成長と動向は、この調査に全体的なアプローチを提供します。

市場セグメンテーション

コールドブリューコーヒー市場レポートのこのセクションでは、国別および地域別のセグメントに関する詳細なデータを提供することで、戦略家がそれぞれの製品またはサービスのターゲット層を特定し、今後のビジネスチャンスに役立てることができます。

流通チャネル別

• スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
• 直営店
• コンビニエンスストア
• オンライン

地域分析

本セクションでは、北米、欧州、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカにおけるコールドブリューコーヒー市場の現在と将来の需要を強調する地域展望を取り上げます。さらに、著名な全地域における個々の用途セグメントの需要・推定・予測にも焦点を当てています。

カスタム要件がある場合は、お問い合わせください。当社の調査チームは、お客様のニーズに応じてカスタマイズしたレポートを提供することができます。

目次

第1章 序文

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場のハイライト
• 世界市場スナップショット

第3章 コールドブリューコーヒー-産業分析

• イントロダクション：市場力学
• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 機会
• 業界動向
• ポーターのファイブフォース分析
• 市場の魅力分析

第4章 バリューチェーン分析

• バリューチェーン分析
• 原材料分析
  • 原材料リスト
  • 原材料メーカーリスト
  • 主要原材料の価格動向
• 潜在的バイヤーのリスト
• マーケティングチャネル
  • ダイレクトマーケティング
  • インダイレクトマーケティング
  • マーケティングチャネル発展動向

第5章 コールドブリューコーヒーの世界市場分析：流通チャネル別

• 流通チャネル別概要
• 流通チャネル別過去・予測データ分析
• スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
• 直営店
• コンビニエンスストア
• オンライン

第6章 コールドブリューコーヒーの世界市場分析：地域別

• 地域別展望
• イントロダクション
• 北米売上分析
  • 概要、実績と予測
  • 北米：セグメント別
  • 北米国別
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州売上分析
  • 概要、実績と予測
  • 欧州セグメント別
  • 欧州国別
  • 英国
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • ロシア
  • その他欧州
• アジア太平洋売上分析
  • 概要、実績と予測
  • アジア太平洋セグメント別
  • アジア太平洋国別
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 東南アジア
  • その他アジア太平洋
• ラテンアメリカ売上分析
  • 概要、実績と予測
  • ラテンアメリカセグメント別
  • ラテンアメリカ国別
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • ペルー
  • チリ
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ売上分析
  • 概要、実績と予測
  • 中東・アフリカセグメント別
  • 中東・アフリカ国別一覧
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • イスラエル
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第7章 コールドブリューコーヒー企業の競合情勢

• コールドブリューコーヒー市場の競合
• 提携・協力・協定
• 合併・買収
• 新製品発売
• その他の開発

第8章 企業プロファイル

• 上位企業の市場シェア分析
• 市場集中度
• Califia Farms
• JAB Holding Company
• HighBrewCoffee
• Kohana Coffee
• Nestle
• La Colombe Torrefaction
• Starbucks
• RISE Brewing Co.
• Sleepy Owl
• Heartland Food Products Group

LIST OF TABLES

• Market Snapshot
• Drivers: Impact Analysis
• Restraints: Impact Analysis
• List of Raw Material
• List of Raw Material Manufactures
• Analysis By Distribution Channel (USD MN)
• Supermarkets & Hypermarkets Market Sales By Geography (USD MN)
• Company Owned Outlets Market Sales By Geography (USD MN)
• Convenience Stores Market Sales By Geography (USD MN)
• Online Market Sales By Geography (USD MN)
• Global Cold Brew Coffee Market Sales By Geography (USD MN)
• North America Market Analysis (USD MN)
• United States Market Analysis (USD MN)
• Canada Market Analysis (USD MN)
• Mexico Market Analysis (USD MN)
• Europe Market Analysis (USD MN)
• Europe Market Estimate By Country (USD MN)
• United Kingdom Market Analysis (USD MN)
• France Market Analysis (USD MN)
• Germany Market Analysis (USD MN)
• Italy Market Analysis (USD MN)
• Russia Market Analysis (USD MN)
• Spain Market Analysis (USD MN)
• Rest of Europe Market Analysis (USD MN)
• Asia Pacific Market Analysis (USD MN)
• China Market Analysis (USD MN)
• Japan Market Analysis (USD MN)
• India Market Analysis (USD MN)
• South Korea Market Analysis (USD MN)
• Australia Market Analysis (USD MN)
• South East Asia Market Analysis (USD MN)
• Rest of Asia Pacific Market Analysis (USD MN)
• Latin America Market Analysis (USD MN)
• Brazil Market Analysis (USD MN)
• Argentina Market Analysis (USD MN)
• Peru Market Analysis (USD MN)
• Chile Market Analysis (USD MN)
• Rest of Latin America Market Analysis (USD MN)
• Middle East & Africa Market Analysis (USD MN)
• Saudi Arabia Market Analysis (USD MN)
• UAE Market Analysis (USD MN)
• Israel Market Analysis (USD MN)
• South Africa Market Analysis (USD MN)
• Rest of Middle East and Africa Market Analysis (USD MN)
• Partnership/Collaboration/Agreement
• Mergers And Acquisition

LIST OF FIGURES

• Research Scope of Cold Brew Coffee Report
• Market Research Process
• Market Research Methodology
• Global Cold Brew Coffee Market Size, By Region (USD MN)
• Porters Five Forces Analysis
• Market Attractiveness Analysis By Distribution Channel
• Market Attractiveness Analysis By Region
• Value Chain Analysis
• Global Market Analysis By Distribution Channel (USD MN)
• Supermarkets & Hypermarkets Market Sales By Geography (USD MN)
• Company Owned Outlets Market Sales By Geography (USD MN)
• Convenience Stores Market Sales By Geography (USD MN)
• Online Market Sales By Geography (USD MN)
• Global Market Sales (USD MN)
• North America Market Sales (USD MN)
• Europe Market Sales (USD MN)
• Asia Pacific Market Sales (USD MN)
• Latin America Market Sales (USD MN)
• Middle East & Africa Market Sales (USD MN)
• Recent Development in Industry
• Top Company Market Share Analysis

Kindly note that the above listed are the basic tables and figures of the report and are not limited to the TOC.

The global demand for Cold Brew Coffee Market is presumed to reach the market size of nearly USD 9127.75 Million by 2032 from USD 1159.23 Million in 2023 with a CAGR of 25.77% under the study period 2024-2032.

Cold brew coffee includes steeping coarse-ground coffee beans in cold water for an extended period. Unlike traditional hot brewing methods, this coffee is brewed without heat, resulting in a smooth, less acidic beverage with a distinct flavor profile. The slow extraction process allows the coffee grounds to release their flavors gradually, producing a concentrated product that can be mixed with milk or water before consumption. This coffee is served chilled or over ice and is often appreciated for its refreshing taste and higher caffeine content than hot brewed coffee. It has become increasingly popular among coffee enthusiasts due to its milder acidity and versatility in flavor customization with additives such as syrups, spices, or dairy alternatives.

MARKET DYNAMICS

The cold brew coffee market is fuelled by evolving consumer preferences towards specialty coffee beverages and the demand for convenient ready-to-drink options. Growing coffee culture and preferences for cold drinks, particularly among millennials and Gen Z consumers, propel the popularity of this coffee in cafes, restaurants, and retail outlets. Technological advancements in brewing equipment and packaging solutions enhance production efficiency and product shelf life. Innovations in cold brew concentrate formulations and nitrogen-infused varieties cater to diverse tastes and enhance sensory experiences for consumers seeking premium coffee experiences. Market opportunities arise from expanding distribution channels and introducing cold brew coffee in mainstream retail and convenience stores. Brand collaborations with beverage companies and celebrity endorsements further elevate cold brew coffee's appeal and visibility in the competitive beverage market. Moreover, sustainability initiatives and eco-friendly packaging solutions resonate with environmentally conscious consumers, driving demand for ethically sourced and responsibly packaged products. Partnerships with fair-trade coffee producers and certifications enhance brand credibility and appeal to socially conscious consumer segments. However, perishability concerns, logistical complexities in cold chain management, and price sensitivity among price-conscious consumers may hamper market growth.

The research report covers Porter's Five Forces Model, Market Attractiveness Analysis, and Value Chain analysis. These tools help to get a clear picture of the industry's structure and evaluate the competition attractiveness at a global level. Additionally, these tools also give an inclusive assessment of each segment in the global market of Cold Brew Coffee. The growth and trends of Cold Brew Coffee industry provide a holistic approach to this study.

MARKET SEGMENTATION

This section of the Cold Brew Coffee market report provides detailed data on the segments at country and regional level, thereby assisting the strategist in identifying the target demographics for the respective product or services with the upcoming opportunities.

By Distribution Channel

• Supermarkets & Hypermarkets
• Company Owned Outlets
• Convenience Stores
• Online

REGIONAL ANALYSIS

This section covers the regional outlook, which accentuates current and future demand for the Cold Brew Coffee market across North America, Europe, Asia-Pacific, Latin America, and Middle East & Africa. Further, the report focuses on demand, estimation, and forecast for individual application segments across all the prominent regions.

The research report also covers the comprehensive profiles of the key players in the market and an in-depth view of the competitive landscape worldwide. The major players in the Cold Brew Coffee market include Califia Farms, JAB Holding Company, HighBrewCoffee, Kohana Coffee, Nestle, La Colombe Torrefaction, Starbucks, RISE Brewing Co., Sleepy Owl, Heartland Food Products Group. This section consists of a holistic view of the competitive landscape that includes various strategic developments such as key mergers & acquisitions, future capacities, partnerships, financial overviews, collaborations, new product developments, new product launches, and other developments.

In case you have any custom requirements, do write to us. Our research team can offer a customized report as per your need.

TABLE OF CONTENTS

1. PREFACE

• 1.1. Report Description
  • 1.1.1 Objective
  • 1.1.2 Target Audience
  • 1.1.3 Unique Selling Proposition (USP) & offerings
• 1.2. Research Scope
• 1.3. Research Methodology
  • 1.3.1 Market Research Process
  • 1.3.2 Market Research Methodology

2. EXECUTIVE SUMMARY

• 2.1. Highlights of Market
• 2.2. Global Market Snapshot

3. COLD BREW COFFEE - INDUSTRY ANALYSIS

• 3.1. Introduction - Market Dynamics
• 3.2. Market Drivers
• 3.3. Market Restraints
• 3.4. Opportunities
• 3.5. Industry Trends
• 3.6. Porter's Five Force Analysis
• 3.7. Market Attractiveness Analysis
  • 3.7.1 Market Attractiveness Analysis By Distribution Channel
  • 3.7.2 Market Attractiveness Analysis By Region

4. VALUE CHAIN ANALYSIS

• 4.1. Value Chain Analysis
• 4.2. Raw Material Analysis
  • 4.2.1 List of Raw Materials
  • 4.2.2 Raw Material Manufactures List
  • 4.2.3 Price Trend of Key Raw Materials
• 4.3. List of Potential Buyers
• 4.4. Marketing Channel
  • 4.4.1 Direct Marketing
  • 4.4.2 Indirect Marketing
  • 4.4.3 Marketing Channel Development Trend

5. GLOBAL COLD BREW COFFEE MARKET ANALYSIS BY DISTRIBUTION CHANNEL

• 5.1. Overview By Distribution Channel
• 5.2. Historical and Forecast Data Analysis By Distribution Channel
• 5.3. Supermarkets & Hypermarkets Historic and Forecast Sales By Regions
• 5.4. Company Owned Outlets Historic and Forecast Sales By Regions
• 5.5. Convenience Stores Historic and Forecast Sales By Regions
• 5.6. Online Historic and Forecast Sales By Regions

6. GLOBAL COLD BREW COFFEE MARKET ANALYSIS BY GEOGRAPHY

• 6.1. Regional Outlook
• 6.2. Introduction
• 6.3. North America Sales Analysis
  • 6.3.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
  • 6.3.2 North America By Segment Sales Analysis
  • 6.3.3 North America By Country Sales Analysis
  • 6.3.4 United States Sales Analysis
  • 6.3.5 Canada Sales Analysis
  • 6.3.6 Mexico Sales Analysis
• 6.4. Europe Sales Analysis
  • 6.4.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
  • 6.4.2 Europe By Segment Sales Analysis
  • 6.4.3 Europe By Country Sales Analysis
  • 6.4.4 United Kingdom Sales Analysis
  • 6.4.5 France Sales Analysis
  • 6.4.6 Germany Sales Analysis
  • 6.4.7 Italy Sales Analysis
  • 6.4.8 Russia Sales Analysis
  • 6.4.9 Rest Of Europe Sales Analysis
• 6.5. Asia Pacific Sales Analysis
  • 6.5.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
  • 6.5.2 Asia Pacific By Segment Sales Analysis
  • 6.5.3 Asia Pacific By Country Sales Analysis
  • 6.5.4 China Sales Analysis
  • 6.5.5 India Sales Analysis
  • 6.5.6 Japan Sales Analysis
  • 6.5.7 South Korea Sales Analysis
  • 6.5.8 Australia Sales Analysis
  • 6.5.9 South East Asia Sales Analysis
  • 6.5.10 Rest Of Asia Pacific Sales Analysis
• 6.6. Latin America Sales Analysis
  • 6.6.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
  • 6.6.2 Latin America By Segment Sales Analysis
  • 6.6.3 Latin America By Country Sales Analysis
  • 6.6.4 Brazil Sales Analysis
  • 6.6.5 Argentina Sales Analysis
  • 6.6.6 Peru Sales Analysis
  • 6.6.7 Chile Sales Analysis
  • 6.6.8 Rest of Latin America Sales Analysis
• 6.7. Middle East & Africa Sales Analysis
  • 6.7.1 Overview, Historic and Forecast Data Sales Analysis
  • 6.7.2 Middle East & Africa By Segment Sales Analysis
  • 6.7.3 Middle East & Africa By Country Sales Analysis
  • 6.7.4 Saudi Arabia Sales Analysis
  • 6.7.5 UAE Sales Analysis
  • 6.7.6 Israel Sales Analysis
  • 6.7.7 South Africa Sales Analysis
  • 6.7.8 Rest Of Middle East And Africa Sales Analysis

7. COMPETITIVE LANDSCAPE OF THE COLD BREW COFFEE COMPANIES

• 7.1. Cold Brew Coffee Market Competition
• 7.2. Partnership/Collaboration/Agreement
• 7.3. Merger And Acquisitions
• 7.4. New Product Launch
• 7.5. Other Developments

8. COMPANY PROFILES OF COLD BREW COFFEE INDUSTRY

• 8.1. Top Companies Market Share Analysis
• 8.2. Market Concentration Rate
• 8.3. Califia Farms
  • 8.3.1 Company Overview
  • 8.3.2 Company Revenue
  • 8.3.3 Products
  • 8.3.4 Recent Developments
• 8.4. JAB Holding Company
  • 8.4.1 Company Overview
  • 8.4.2 Company Revenue
  • 8.4.3 Products
  • 8.4.4 Recent Developments
• 8.5. HighBrewCoffee
  • 8.5.1 Company Overview
  • 8.5.2 Company Revenue
  • 8.5.3 Products
  • 8.5.4 Recent Developments
• 8.6. Kohana Coffee
  • 8.6.1 Company Overview
  • 8.6.2 Company Revenue
  • 8.6.3 Products
  • 8.6.4 Recent Developments
• 8.7. Nestle
  • 8.7.1 Company Overview
  • 8.7.2 Company Revenue
  • 8.7.3 Products
  • 8.7.4 Recent Developments
• 8.8. La Colombe Torrefaction
  • 8.8.1 Company Overview
  • 8.8.2 Company Revenue
  • 8.8.3 Products
  • 8.8.4 Recent Developments
• 8.9. Starbucks
  • 8.9.1 Company Overview
  • 8.9.2 Company Revenue
  • 8.9.3 Products
  • 8.9.4 Recent Developments
• 8.10. RISE Brewing Co.
  • 8.10.1 Company Overview
  • 8.10.2 Company Revenue
  • 8.10.3 Products
  • 8.10.4 Recent Developments
• 8.11. Sleepy Owl
  • 8.11.1 Company Overview
  • 8.11.2 Company Revenue
  • 8.11.3 Products
  • 8.11.4 Recent Developments
• 8.12. Heartland Food Products Group
  • 8.12.1 Company Overview
  • 8.12.2 Company Revenue
  • 8.12.3 Products
  • 8.12.4 Recent Developments

Note - In company profiling, financial details and recent developments are subject to availability or might not be covered in the case of private companies