ロボットキッチンの世界市場規模：タイプ別、用途別、地域範囲別、予測

ロボットキッチンの市場規模と予測

ロボットキッチンの市場規模は、2024年に24億4,000万米ドルと評価され、2026～2032年にかけて12.60%のCAGRで成長し、2032年には63億1,000万米ドルに達すると予測されています。

Roboticsは、家庭での自動調理と健康的な食生活を両立させることを使命として設立されました。同社は、人間の基本的なニーズに対応し、日々の生活の質を向上させる技術を生み出すことを目指しています。その結果、市場全体の成長を後押ししています。ロボットキッチンに対する需要の高まりは、先進的かつ革新的な技術を顧客に提供することで、企業が強力な顧客基盤を獲得する機会を生み出しています。ロボットキッチンの世界市場レポートは、市場の全体的な評価を記載しています。主要セグメント、動向、市場促進要因、抑制要因、競合情勢、市場で重要な役割を果たしている要因などを包括的に分析しています。

ロボットキッチンの世界市場定義

ロボットキッチンは、一般的なキッチン作業を支援するために設計されたロボット装置です。これらのロボットは、食品の準備から食器洗い、一般的な清掃まで幅広い作業を処理することができます。最も一般的な厨房ロボットのデザインは約擬人化されているが、特殊な付属物を備えたモデルも実現可能です。このようなロボットは、日常生活の労力を軽減することを目的としており、また、年齢や病弱のために、補助なしでは日常的なキッチン仕事をこなすことができない男女のアシスタントとしての役割を果たすことも意図されています。キッチンロボットが行うように設計された最も一般的な作業の1つは、汚れた食器の洗浄です。

厨房環境における食器洗い機としての仕事には、かなり先進的一連のスキルが要求されます。成功するロボットは、食器が完全に洗浄されていることを確認しながら、食器を掴んで洗浄し、適切に保管し、食器を壊さないようにしなければならないです。また、食器洗い機を利用するように設計されたモデルもあります。より先進的ロボットキッチンのデザインは、料理の準備と配膳に重点を置いています。これにはまったく異なるスキルが必要となります。

機械的なシェフとして設計されたロボットは、さまざまな食品を評価し、鮮度と品質を確保し、保存されている食材から適切な選択を行い、調理プロセスの一部として多数のさまざまな物理的作業を実行できる必要があります。現代の一般的な厨房には、技術的にはロボットと呼ぶにふさわしい電子機器が数多くあります。先進的なコーヒーメーカー、フードプロセッサ、オーブン、食器洗い機などはすべて、多くの電子的なタイミングや制御機能を備えており、部分的または全体的に自動化されている可能性があります。真のキッチンロボットは、より洗練された操作を実行することができ、これらの劣ったロボット機器を適切な方法で利用することができます。

世界のロボットキッチン市場概要

利便性は、ロボットキッチンのセールスポイントを推進する一つの主要な要因です。このような機器は、可処分所得は多いが自由な時間がほとんどない男女に最適です。キッチンロボットは、一般的なキッチン仕事の多くを代行する可能性があり、所有者は他のことに集中したり、料理を楽しむ時間がある時だけ料理をすることができます。こうして、市場の成長が促進されます。さらに、ロボットキッチンには実用的な用途もあります。

多くの欧米諸国では高齢化が進んでおり、そのスピードは非常に速いです。高齢者は、日常的な作業において何らかの支援を必要とする可能性があります。反復的なキッチン仕事を困難や不快感なくこなすことができない男女に、ロボットがそのような支援を提供できる可能性があります。ロボットキッチンは、技術、テクニック、実行力においてシェフのように調理するだけでなく、調理後の掃除もできます。さらに、人間の技を動きの中で捉えることもできます。

このモーションキャプチャー技術は、ロボットキッチンが調理するためのレシピの増え続けるデジタルライブラリーを生成するために使用されます。ユーザーフレンドリーなモーションキャプチャーと翻訳システムにより、消費者も専門家も同様に、レシピを記録し、複数の市場にわたるデジタルライブラリーで共有することができます。これはユーザーにとって素晴らしい実用性を提供するだけでなく、高級食材や各国料理への関心を積極的に促進します。これらは、予測期間中に市場全体の成長を加速させると予想される主要因です。しかし、キッチンの伝統的外観と昔ながらの調理スタイルを維持しながら、機械機能を追加することは、同社が克服した新たな課題でした。

目次

第1章 ロボットキッチンの世界市場のイントロダクション

• 市場概要
• 調査範囲
• 前提条件

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 VERIFIED MARKET RESEARCHの調査手法

• データマイニング
• バリデーション
• 一次資料
• データソース一覧

第4章 ロボットキッチンの世界市場展望

• 概要
• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
• ポーターのファイブフォースモデル
• バリューチェーン分析

第5章 ロボットキッチンの世界市場：タイプ別

• 概要
• ハードウェア
• ソフトウェア

第6章 ロボットキッチンの世界市場：用途別

• 概要
• 住宅用
• 業務用
• その他

第7章 ロボットキッチンの世界市場：地域別

• 概要
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • その他のアジア太平洋
• その他
  • ラテンアメリカ
  • 中東

第8章 世界のロボットキッチン市場の競合情勢

• 概要
• 各社の市場ランキング
• 主要開発戦略

第9章 企業プロファイル

• Moley
• Samsung
• HeroX
• NVIDIA
• Sony
• Miso Robotics
• QSR Automations
• Spyce

第10章 付録

• 関連調査

Robot Kitchen Market Size And Forecast

Robot Kitchen Market size was valued at USD 2.44 Billion in 2024 and is projected to reach USD 6.31 Billion by 2032, growing at a CAGR of 12.60% from 2026 to 2032.

Robotics was set up with a mission to combine automatic food preparation at home and eating a healthy diet. The company aims to produce technologies that address basic human needs and improve the day-to-day quality of life. Thus, in turn, boosting overall market growth. The growing demand for Robot Kitchen is creating an opportunity for the companies to gain a strong customer base by offering advanced and innovative technology to its customers. The Global Robot Kitchen Market report provides a holistic evaluation of the market. The report offers comprehensive analysis of key segments, trends, drivers, restraints, competitive landscape, and factors that are playing a substantial role in the market.

Global Robot Kitchen Market Definition

A robot kitchen is a robotic device designed to provide assistance with common kitchen tasks. These robots can handle work ranging from food preparation to dishwashing and general cleanup. The most common kitchen robot designs are roughly anthropomorphic, but models with specialized appendages are feasible. Such robots are intended to reduce the labor of daily living and are also meant to serve as assistants to men and women who are unable by reason of age or infirmity to manage routine kitchen tasks without assistance. One of the most common tasks that kitchen robots are designed to perform is the washing of dirty dishes.

Work as a dishwasher in a kitchen environment requires a fairly sophisticated set of skills, and a successful robot must be able to grasp and clean dishes, store them appropriately, and avoid breaking them while making sure that the dishes are thoroughly cleaned. Some models are also designed to make use of dishwashers. More advanced robot kitchen designs focus on the preparation and serving of food. This requires an entirely different set of skills.

Robots designed to serve as mechanical chefs need to be able to evaluate different food products to ensure freshness and quality, make appropriate selections from a store of ingredients, and perform a large number of different physical tasks as part of the cooking process. Typical modern kitchens include many electronic devices that might technically qualify as robots. Advanced coffee makers, food processors, ovens, and dishwashers all include many electronic timing and control features and may be partially or wholly automated. A true kitchen robot is capable of performing much more sophisticated operations and can make use of these lesser robotic devices in an appropriate fashion.

Global Robot Kitchen Market Overview

Convenience is one major factor that driving the selling point of robot kitchen. Such devices are perfect for men and women who have a good deal of disposable income but very little free time. A kitchen robot could potentially take over many common kitchen tasks, allowing its owner to focus on other matters or to cook only on those occasions when he or she has the time to enjoy cooking. Thus, in turn, driving the growth of the market. Furthermore, robot kitchen has more utilitarian applications as well.

The population of many Western nations is aging, often quite rapidly. Older individuals may require some assistance with daily tasks. A robot could potentially provide that assistance to men and women who are not able to perform repetitive kitchen tasks without difficulty or discomfort. Robot kitchen does not just cook like a chef in terms of skill, technique and execution, moreover, it can also clean after cooking, which is a great value proposition for those who choose to save time on this boring activity. Additionally, it also captures the human skill in motion.

This motion-capture technique is used to generate an ever-growing digital library of recipes for the robot kitchen to cook. User-friendly motion-captures and translation systems allow consumers and professionals alike to record and share their recipes on a digital library across multiple markets. This not only provides a fantastic utility for the users, but also actively promotes their interest in high quality foods and international cuisine. These are the major factors that are expected to accelerating the overall market growth during the forecast period. However, preserving the traditional look of the kitchen and old-fashioned cooking style, while adding a machine function was an added challenge that the company overcame.

Global Robot Kitchen Market: Segmentation Analysis

The Global Robot Kitchen Market is segmented based on Type, Application, and Geography.

Robot Kitchen Market, By Type

• Hardware
• Software

Based on Type, the market is classified into Hardware and Software. Further, the hardware segment can be divided into Sensors, Actuators, Control systems, Power Sources, and Others. The software segment is expected to dominate the global Kitchen Robots market during the forecast period. The increasing adoption of modern technology such as the Internet of Things (IoT) and machine learning in robot software is driving the segment's growth. Additionally, technical advancements to manage tasks such as inter-device communication and autonomous operations would boost demand for the software segment.

Robot Kitchen Market, By Application

• House
• Commercial
• Others
• Based on Application, the market is, divided into House, Commercial, and Others. The commercial segment now dominates the global market and is predicted to expand even further during the forecast period. In the current competitive and advanced business environment, the evolution of the robot in the market is growing significantly for various commercial end-user applications. Reduced human interaction, increased labor efficiency, automatic controls over cooking settings, adjustments based on customer requirements, uniformity, and other benefits are related to the introduction of commercial robots. Also, the rising concerns in commercial end-user applications for labor and chef availability, increasing food waste, rising CO2 emissions, and other issues have increased the necessity for robot deployment, further fueling market expansion

Robot Kitchen Market, By Geography

• North America
• Europe
• Asia Pacific
• Rest of the world
• On the basis of regional analysis, the Global Robot Kitchen Market is classified into North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the world. The North American region dominates the global market and is predicted to grow further during the forecast period. Factors such as the increased development of commercial and residential end-user applications such as pizza making, sandwich and burger making, and cocktail preparations will drive the rise of the kitchen robot market. Also, the presence of several fast-food supply chains combined with the increasing sale at restaurants will boost market expansion in the region. In addition, the Asia Pacific region is likely to be the fastest-growing market during the forecast period, owing to rising disposable income and growing demand for packaged & processed foods in emerging nations boosting the use of kitchen robots to improve food production capabilities

Key Players

The "Global Robot Kitchen Market" study report will provide a valuable insight with an emphasis on the global market. The major players in the market are Moley, Samsung, HeroX, NVIDIA, Sony, Miso Robotics, QSR Automations and Spyce.

• The competitive landscape section also includes key development strategies, market share, and market ranking analysis of the above-mentioned players globally.

Key Developments

• Partnerships, Collaborations, and Agreements
• In May 2020, Miso Robotics partnered with Pathspot to advance healthier commercial cooking environments, improving safety standards in kitchens to address the needs of the restaurant industry as it looks toward recovery. The partnership will allow Miso Robotics to offer PathSpot's hand scanning device for optional integration into the design of Flippy, Miso Robotics' autonomous kitchen assistant.
• Product Launches and Product Expansions
• In January 2021, Spyce, robotic restaurant created by MIT graduates opens second location in Harvard Square.
• In September 2018, Miso Robotics enhanced Miso AI Platform to include frying skills, releases pilot program results from dodger stadium.

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION OF GLOBAL ROBOT KITCHEN MARKET

• 1.1 Overview of the Market
• 1.2 Scope of Report
• 1.3 Assumptions

2 EXECUTIVE SUMMARY

3 RESEARCH METHODOLOGY OF VERIFIED MARKET RESEARCH

• 3.1 Data Mining
• 3.2 Validation
• 3.3 Primary Interviews
• 3.4 List of Data Sources

4 GLOBAL ROBOT KITCHEN MARKET OUTLOOK

• 4.1 Overview
• 4.2 Market Dynamics
  • 4.2.1 Drivers
  • 4.2.2 Restraints
  • 4.2.3 Opportunities
• 4.3 Porters Five Force Model
• 4.4 Value Chain Analysis

5 GLOBAL ROBOT KITCHEN MARKET, BY TYPE

• 5.1 Overview
• 5.2 Hardware
• 5.3 Software

6 GLOBAL ROBOT KITCHEN MARKET, BY APPLICATION

• 6.1 Overview
• 6.2 House
• 6.3 Commercial
• 6.4 Others

7 GLOBAL ROBOT KITCHEN MARKET, BY GEOGRAPHY

• 7.1 Overview
• 7.2 North America
  • 7.2.1 U.S.
  • 7.2.2 Canada
  • 7.2.3 Mexico
• 7.3 Europe
  • 7.3.1 Germany
  • 7.3.2 U.K.
  • 7.3.3 France
  • 7.3.4 Rest of Europe
• 7.4 Asia Pacific
  • 7.4.1 China
  • 7.4.2 Japan
  • 7.4.3 India
  • 7.4.4 Rest of Asia Pacific
• 7.5 Rest of the World
  • 7.5.1 Latin America
  • 7.5.2 Middle East

8 GLOBAL ROBOT KITCHEN MARKET COMPETITIVE LANDSCAPE

• 8.1 Overview
• 8.2 Company Market Ranking
• 8.3 Key Development Strategies

9 COMPANY PROFILES

• 9.1 Moley
  • 9.1.1 Overview
  • 9.1.2 Financial Performance
  • 9.1.3 Product Outlook
  • 9.1.4 Key Developments
• 9.2 Samsung
  • 9.2.1 Overview
  • 9.2.2 Financial Performance
  • 9.2.3 Product Outlook
  • 9.2.4 Key Developments
• 9.3 HeroX
  • 9.3.1 Overview
  • 9.3.2 Financial Performance
  • 9.3.3 Product Outlook
  • 9.3.4 Key Developments
• 9.4 NVIDIA
  • 9.4.1 Overview
  • 9.4.2 Financial Performance
  • 9.4.3 Product Outlook
  • 9.4.4 Key Developments
• 9.5 Sony
  • 9.5.1 Overview
  • 9.5.2 Financial Performance
  • 9.5.3 Product Outlook
  • 9.5.4 Key Developments
• 9.6 Miso Robotics
  • 9.6.1 Overview
  • 9.6.2 Financial Performance
  • 9.6.3 Product Outlook
  • 9.6.4 Key Developments
• 9.7 QSR Automations
  • 9.7.1 Overview
  • 9.7.2 Financial Performance
  • 9.7.3 Product Outlook
  • 9.7.4 Key Developments
• 9.8 Spyce
  • 9.8.1 Overview
  • 9.8.2 Financial Performance
  • 9.8.3 Product Outlook
  • 9.8.4 Key Developments

10 Appendix

• 10.1 Related Research