きび砂糖市場（製品種類別、特性別、用途別、地域別）：将来予測（2026～2032年）

きび砂糖市場の評価（2026～2032年）

きび砂糖市場の需要増加は、世界の人口増加と都市化により、特にきび砂糖で甘味をつけた食品に対する消費者の需要が増加しています。加工食品、飲料、菓子類、医薬品、バイオ燃料の人気拡大により、重要な原料としてのきび砂糖の需要が増加しています。市場規模は2023年に2,496億9,000万米ドルを超え、2032年には約3,203億5,000万米ドルに達します。

きび砂糖のような天然甘味料が人工的な代替品に比べて健康に良いという認識が広まるにつれて、需要が増加しています。経済成長と消費者の嗜好の変化に伴い、きび砂糖の需要は今後も堅調に推移すると予測されます。費用対効果が高く効率的なきび砂糖に対する需要の高まりが、2026年から2032年までのCAGR 3.49%での市場の成長を可能にしています。

きび砂糖市場の定義/概要

サトウキビから得られるきび砂糖は、食品や飲料に広く使用される天然甘味料です。サトウキビから搾り汁を抽出し、それを精製、結晶化、乾燥させて砂糖の結晶とします。きび砂糖は世界で最も広く使用されている砂糖のひとつで、食品分野、特に製パン、菓子類、甘味飲料の製造に広く使用されています。

きび砂糖は、変化する顧客の需要や環境への配慮の影響を受けています。天然で加工度の低い甘味料への需要が高まるにつれ、きび砂糖は今後も市場で重要な位置を占めると予想されます。しかし、砂糖の摂取量とその健康への影響に対する懸念の高まりは、きび砂糖を原料とする低カロリー代替品の開発など、砂糖製造における技術革新に拍車をかける可能性があります。さらに、環境に優しい農法を推進する世界の取り組みと同様に、業界はより持続可能な農法と環境への影響の軽減を優先するかもしれません。

世界の砂糖消費量の増加は、どのようにきび砂糖市場を牽引するのか？

世界の砂糖消費量の増加は、きび砂糖市場を大きく押し上げると予測されています。砂糖は食品・飲料産業で広く使用されているため、普及が進んでいます。国連食糧農業機関（FAO）は、世界の砂糖消費量が2021年の1億7,030万トンから2022年には1億7,240万トンに達すると予測しています。この消費量の増加は、世界が砂糖の主要供給源としてきび砂糖に依存し続けていることを浮き彫りにしており、各分野と消費者がこの重要な甘味料を必要とし続けているため、市場の成長を後押ししています。

人口の増加と都市化は、きび砂糖市場を活性化すると予想されます。世界人口の増加と都市化の加速に伴い、加工品や飲料の需要が増加しており、その多くにきび砂糖が含まれています。国連は、世界の人口が2050年までに97億人に達すると予測しており、この増加の大部分を大都市圏が占めています。人口密度の高い都市部での消費者需要の増加に対応するため、食品メーカーが生産量を増やすため、人口動態変化によるきび砂糖市場の改善が見込まれています。

サプライチェーンの混乱はきび砂糖市場の成長にどう影響するか？

サプライチェーンの混乱は、きび砂糖市場の拡大を妨げると予想されます。物流の障害、労働力不足、地政学的紛争などによって引き起こされるこれらの混乱は、きび砂糖の出荷や流通に遅れを生じさせます。肥料や機械など必要不可欠な投入資材の供給が滞れば、サトウキビの生産に支障をきたすかもしれません。COVID-19の流行とそれに続く世界の貿易摩擦は、サプライチェーンの脆弱性を露呈し、その結果、価格の上昇とメーカーにとっての不確実性をもたらしました。このような問題により、サトウキビの供給が減少し、価格が上昇し、きび砂糖市場の拡大が制限される可能性があります。

他の甘味料との競合は、きび砂糖市場の成長に影響を与えると思われます。健康志向の消費者がステビア、アスパルテーム、モンクフルーツなどの低カロリーで自然な甘味料を求めるようになると、一般的なきび砂糖の需要が減少する可能性があります。これらの代替品は健康的な選択肢と見なされることが多いため、様々な食品や飲料への利用が促進されています。食品メーカーは消費者の要求に応え、これらの代替品を含むように製品を改良しており、きび砂糖の市場シェアを圧迫しています。このような消費者行動やビジネス手法の変化は、今後数年間のきび砂糖市場の成長可能性を制限する可能性があります。

目次

第1章 世界のきび砂糖市場：イントロダクション

• 市場概要
• 分析範囲
• 前提条件

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 VERIFIED MARKET RESEARCHの分析手法

• データマイニング
• バリデーション
• 一次資料
• データソース一覧

第4章 世界のきび砂糖市場の展望

• 概要
• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
• ポーターのファイブフォースモデル
• バリューチェーン分析
• 規制の枠組み

第5章 世界のきび砂糖市場：製品種類別

• 概要
• 粉砂糖
• 黒砂糖
• グラニュー糖
• 液糖

第6章 世界のきび砂糖市場：特性別

• 概要
• オーガニック
• 在来種

第7章 世界のきび砂糖市場：用途別

• 概要
• 食品産業
• 医薬品
• 化粧品
• バイオ燃料

第8章 世界のきび砂糖市場：地域別

• 概要
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • その他アジア太平洋
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
• その他の地域 (ROW)

第9章 世界のきび砂糖市場の競合情勢

• 概要
• 各社の市場シェア
• ベンダー情勢
• 主な発展戦略

第10章 企業プロファイル

• Cosan SA
• E.I.D.-Parry（India）Limited
• American Crystal Sugar Company
• Raizen S.A.
• Louis Dreyfus Company B.V.
• Associated British Foods Plc.
• Tereos International Limited
• Tongaat Hulett Sugar South Africa Limited
• Shree Renuka Sugars Limited
• Global Organics Limited
• Do-It Ingredient BV
• Wilmar Sugar Australia Limited
• Tate & Lyle plc
• ASR Group International Inc

第11章 主な動向

• 製品上市/開発
• 企業合併・買収 (M&A)
• 事業拡大
• 提携・協力

第12章 付録

• 関連分析