煙の出ないグリル市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会と予測：製品タイプ別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年

世界の無煙グリル市場は、2025年の8億2,711万米ドルから2031年には12億1,164万米ドルへと大幅に拡大し、CAGR 6.57％で成長すると予測されています。

これらの専用の屋内用電気調理器具は、高度な気流システム、赤外線加熱、または水を入れたドリップトレイを通じて煙の排出を低減し、密閉された住宅環境でのグリル調理を可能にします。市場の成長は主に、コンパクトな居住空間における効率的な調理ソリューションへの需要を生み出す急速な都市化と、これらの機器が提供する低脂肪の調理法を好む健康意識の高まりによって牽引されています。2025年の全米キッチン・バス協会（NKBA）の報告書によると、消費者の強い支持が示されており、業界専門家の91％が多機能家電を支持しています。

市場促進要因

この市場は、急速な都市化と、屋外でのバーベキュースペースを制限するコンパクトな住居形態の増加によって、根本的に牽引されています。無煙グリルは、高度な排煙技術と赤外線技術を採用することでこの課題に対応しており、警報を鳴らしたり規制に違反したりすることなく屋内で使用できます。全米住宅建設業者協会（NAHB）が2025年7月に報告したように、2024年には集合住宅の竣工数が38年ぶりの高水準となる60万8,000戸に達したことで、このニーズはさらに高まっています。同時に、より健康的で低脂肪な調理法に対する消費者の嗜好の高まりも重要な促進要因となっています。これらの製品は、余分な油を排出するドリップトレイを備えており、焦げ目のある食感はそのままに、カロリーを気にする人にとって、フライパンでの揚げ物に代わる選択肢を提供しています。この動向は、2025年5月のピュー・リサーチ・センターの調査で米国の成人の52％が食品の健康性を重視していると回答したことや、SharkNinjaの2025年5月の報告書で調理・飲料用家電の純売上高が4.9％増加したことが示されており、健康的な調理器具に対する持続的な需要が裏付けられています。

市場の課題

世界の無煙グリル市場の拡大における主な障害は、風味の忠実さに対する消費者の根強い懸念です。これらの機器は、従来の炭火やガスグリル特有の独特の燻製風味や焦げ目を再現することにしばしば苦労しており、これは、特にこれらの特定の風味特性を高く評価する料理愛好家の間で、導入の大きな障壁となっています。この感覚的な制限により、潜在的な購入者は、電気式無煙グリルを真の代替品ではなく、妥協案として捉えることがよくあります。この躊躇をさらに強めるように、Hearth, Patio &Barbecue Associationは2025年の報告書で、中～高級グリル所有者の66％が味の向上を最優先事項としていると指摘しており、消費者の期待と現在の電気式無煙グリルの性能との間に重大な乖離があることを浮き彫りにしています。

市場の動向

2つの主要な動向が、無煙グリル市場を再構築しつつあります。まず、エアフライ機能とグリル機能が融合したハイブリッド家電の登場です。これらの製品は、サイクロン式空気循環技術と高温グリルを組み合わせることで、都市部における調理スペースの不足を解消します。これにより、ユーザーはタンパク質を焼き色付けしつつ、サイドディッシュをカリッと仕上げることを同時に可能にし、単機能の機器を複数用意する必要性を減らしています。この汎用性は主要な収益源となっており、SharkNinja社は2025年2月の「調理・飲料家電」部門の純売上高が19.1％増加した要因を、こうした多機能な加熱調理製品にあると分析しています。これにより、競合他社もオールインワンのマルチクッカーシステムの開発に動き出しています。第二に、人工知能（AI）とスマートアプリ連携の統合により、精密な調理が可能になり、屋内での最適な肉の焼き加減を実現する作業が簡素化されています。最新のグリルには、温度を自動的に調整し、スマートフォンアプリを通じてユーザーに通知する組み込みセンサーとアルゴリズムが搭載されています。この技術的進歩は、市場をリードする企業にとって経済的な利益をもたらしており、2025年2月のGroupe SEBの報告書で営業利益が10.5％増加したことがその証拠です。これは、インテリジェントな調理技術への投資意欲が高まっていることを反映しています。

よくあるご質問

• 世界の無煙グリル市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の8億2,711万米ドルから2031年には12億1,164万米ドルへと大幅に拡大すると予測されています。
• 無煙グリル市場のCAGRはどのように予測されていますか？
  • CAGRは6.57%で成長すると予測されています。
• 無煙グリル市場の最大の市場はどこですか？
  • 北米です。
• 無煙グリル市場の最も成長が著しいセグメントは何ですか？
  • オンラインです。
• 無煙グリル市場の促進要因は何ですか？
  • 急速な都市化と、屋外でのバーベキュースペースを制限するコンパクトな住居形態の増加です。
• 無煙グリル市場の課題は何ですか？
  • 風味の忠実さに対する消費者の根強い懸念です。
• 無煙グリル市場の主要な動向は何ですか？
  • エアフライ機能とグリル機能が融合したハイブリッド家電の登場と、人工知能（AI）とスマートアプリ連携の統合です。
• 無煙グリル市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Breville Group Limited、Cuisinart Inc.、DeLonghi America Inc.、Spectrum Brands Holdings, Inc.、Hamilton Beach Brands Holding Company、SharkNinja Operating LLC、Philips N.V.、Empower Brands, LLC、Tenergy Corporation、Zojirushi Corporationです。

目次

第1章 概要

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 顧客の声

第5章 世界の煙の出ないグリル市場展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェア・予測
  • 製品タイプ別（電気式無煙グリル、赤外線式無煙グリル、ハイブリッド式無煙グリル）
  • 販売チャネル別（オンライン、オフライン）
  • 地域別
  • 企業別（2025）
• 市場マップ

第6章 北米の煙の出ないグリル市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 北米：国別分析
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第7章 欧州の煙の出ないグリル市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 欧州：国別分析
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン

第8章 アジア太平洋地域の煙の出ないグリル市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• アジア太平洋地域：国別分析
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア

第9章 中東・アフリカの煙の出ないグリル市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 中東・アフリカ：国別分析
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ

第10章 南米の煙の出ないグリル市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 南米：国別分析
  • ブラジル
  • コロンビア
  • アルゼンチン

第11章 市場力学

• 促進要因
• 課題

第12章 市場動向と発展

• 合併と買収
• 製品上市
• 最近の動向

第13章 世界の煙の出ないグリル市場：SWOT分析

第14章 ポーターのファイブフォース分析

• 業界内の競合
• 新規参入の可能性
• サプライヤーの力
• 顧客の力
• 代替品の脅威

第15章 競合情勢

• Breville Group Limited
• Cuisinart Inc.
• DeLonghi America Inc.
• Spectrum Brands Holdings, Inc.
• Hamilton Beach Brands Holding Company
• SharkNinja Operating LLC
• Philips N.V.
• Empower Brands, LLC
• Tenergy Corporation
• Zojirushi Corporation

第16章 戦略的提言

第17章 調査会社について・免責事項