有機飼料市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：種類別、形状別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年

世界の有機飼料市場は、2025年の市場規模90億3,000万米ドルから、2031年までに144億8,000万米ドルへと拡大し、CAGRは8.19％に達すると予測されています。

この特定の種類の家畜用飼料は、合成肥料、農薬、遺伝子組み換え生物、または成長ホルモンを使用せずに栽培された農産物のみを原料として、厳格に配合されています。この分野の成長は、主に有機鶏肉、肉類、乳製品に対する世界の消費者需要の高まりによって牽引されており、これに伴い、認証基準に準拠した飼料の使用が義務付けられています。この動向は、抗生物質の使用削減と動物福祉の向上に焦点を当てた厳格な政府規制によって後押しされています。2024年にオーガニック・トレード・アソシエーションが報告したように、米国における有機乳製品および卵の売上高は7.7％増加して85億米ドルに達し、有機動物用飼料に対する需要の高まりを裏付けています。

こうした好調な成長指標にもかかわらず、市場は認証済み原材料の高コストと供給不足に関連する大きな課題に直面しています。トウモロコシや大豆などの有機穀物の栽培には、収量の低さと厳格な認証要件を特徴とする資本集約的なプロセスが伴うため、従来の飼料に比べて大幅な価格プレミアムが生じます。この経済的な格差は、利益率が厳しい畜産農家にとって障壁となり、有機農法の普及を妨げ、有機飼料産業全体の拡大を制約する可能性があります。

市場促進要因

化学物質不使用の畜産物に対する消費者の嗜好の高まりが、有機飼料産業を牽引する主な原動力となっています。健康志向の消費者が合成添加物を使用して飼育された肉や鶏肉を頻繁に敬遠する中、畜産農家はコンプライアンスと市場性を維持するために、認証済みの有機飼料への切り替えを余儀なくされています。消費者が健康や環境へのメリットを重視し続けていることから、この移行は、広範な経済的逆風の中でも有機セクターが堅調さを保っていることからも明らかです。例えば、2024年2月に発表されたソイル・アソシエーションの『2024年有機市場レポート』によると、2023年の英国の有機市場は2％成長し、32億ポンドに達しました。これは、有機飼料穀物やプレミックスへの需要を直接牽引する持続的な購買力を浮き彫りにしています。

さらに、合成抗生物質やホルモンを制限する厳格な規制枠組みの導入が、重要な構造的要因となっています。世界各国の政府は、抗菌薬耐性対策として有機畜産への移行を奨励しており、これにより、薬理学的成長促進剤に依存しない飼料配合への体系的な変化が促されています。米国農務省（USDA）海外農業局が2024年4月の『欧州連合：有機食品市場』報告書で詳述しているように、欧州委員会は「農場から食卓まで（Farm to Fork）戦略」の下、2030年までに家畜向けの抗菌剤販売量を50％削減するという目標を積極的に推進しています。これを支えるため、有機農業の供給基盤は拡大しています。有機農業研究所（FiBL）は2024年2月、世界の有機農地が約9,640万ヘクタールに増加したと報告しており、これは有機大豆やトウモロコシの栽培に必要な耕作地を提供しています。

市場の課題

世界の有機飼料市場の拡大は、認証済み原材料の高コストと供給量の限られさによって、著しく制約されています。この課題は、有機穀物栽培の資本集約的な要件に起因しています。有機栽培では合成資材の使用を禁止する基準を厳格に遵守する必要があり、その結果、収量が低下し、従来の飼料と比較して大幅な価格プレミアムが発生することが多いのです。その結果、畜産農家は運営コストの増加に直面し、利益率が圧迫されるため、さらに多くの家畜を有機システムへ転換する意欲が削がれています。こうした経済的圧力は、飼料メーカーが生産規模を拡大する能力を制限し、有機動物用飼料の全体的な供給を制約しています。

適合原料の不足に拍車をかけているのが、厳格な転換プロセスと財務リスクであり、これらが一部の農家をこの分野からの撤退に追い込み、ひいては世界のサプライチェーンを逼迫させています。例えば、カナダ有機貿易協会（Canada Organic Trade Association）は2024年、カナダの有機認証生産者数が104件減少したと報告しました。この減少は、主に高い投入コストと業界固有の経済的不安定性に起因しています。こうした供給基盤の縮小は、有機飼料原料に対する高まる需要を満たす市場の能力を直接的に阻害しています。

市場の動向

製造業者が土壌の健全性を向上させ、カーボンフットプリントを削減することを目指す中、再生農業由来の穀物がサプライチェーンに組み込まれることで、有機飼料市場は再構築されつつあります。この動きは、炭素を固定する回復型農業技術を優先することで、従来の有機認証の枠を超え、スコープ3排出量の削減を目指す環境意識の高い畜産農家に訴求しています。大手農業関連企業は、大豆やトウモロコシなどの原材料を持続的かつ安定的に供給するために、こうした取り組みを急速に拡大しています。2025年9月にADMが発表した『2025年再生農業報告書』によると、同社は世界中で500万エーカー以上の農地を再生農業の実践に組み込むことで、目標を1年前倒しで達成しました。

同時に、有機昆虫タンパク質代替品の商業化が進んでいることは、持続可能な飼料配合におけるタンパク質不足に対する重要な解決策となります。有機廃棄物を高品質なタンパク質に変換するこの革新は、特に家禽および水産養殖分野において、価格変動の激しい魚粉や大豆市場への依存を軽減する循環型経済モデルを支えています。この動きは、昆虫生産者と飼料メーカー間の戦略的提携に後押しされ、パイロットプロジェクトから産業規模での導入へと進展しています。2025年12月の『Feed Strategy』誌が報じたように、Skretting VietnamとEntobelは、商業用エビ飼料に昆虫タンパク質ミールを配合するための提携を結んでおり、これは同地域における代替タンパク質の普及に向けた大きな前進と言えます。

よくあるご質問

• 世界の有機飼料市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の市場規模は90億3,000万米ドル、2031年までに144億8,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは8.19%です。
• 世界の有機飼料市場の成長を牽引している要因は何ですか？
  • 有機鶏肉、肉類、乳製品に対する消費者需要の高まりが主な要因です。
• 有機飼料市場の最大の市場はどこですか？
  • 北米です。
• 有機飼料市場が直面している課題は何ですか？
  • 認証済み原材料の高コストと供給不足が大きな課題です。
• 有機飼料市場の促進要因は何ですか？
  • 化学物質不使用の畜産物に対する消費者の嗜好の高まりが主な原動力です。
• 有機飼料市場における主要企業はどこですか？
  • Cargill Inc.、Perdue Farms Inc.、Country Heritage Feeds、Aller Aqua Group、Feedex Companies、Modesto Milling、The Organic Feed Company、Green Mountain Feeds、Purina Animal Nutrition LLC、Kreamer Feed Inc.です。
• 有機飼料市場の動向は何ですか？
  • 再生農業由来の穀物の組み込みや、有機昆虫タンパク質代替品の商業化が進んでいます。

目次

第1章 概要

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 顧客の声

第5章 世界の有機飼料市場展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェア・予測
  • 種類別（穀物、油糧種子、飼料作物、魚粉、その他）
  • 形態別（ペレット、クラム、マッシュ、その他）
  • 流通チャネル別（直接、間接）
  • 地域別
  • 企業別（2025）
• 市場マップ

第6章 北米の有機飼料市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 北米：国別分析
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ

第7章 欧州の有機飼料市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 欧州：国別分析
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン

第8章 アジア太平洋地域の有機飼料市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• アジア太平洋地域：国別分析
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア

第9章 中東・アフリカの有機飼料市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 中東・アフリカ：国別分析
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ

第10章 南米の有機飼料市場展望

• 市場規模・予測
• 市場シェア・予測
• 南米：国別分析
  • ブラジル
  • コロンビア
  • アルゼンチン

第11章 市場力学

• 促進要因
• 課題

第12章 市場動向と発展

• 合併と買収
• 製品上市
• 最近の動向

第13章 世界の有機飼料市場：SWOT分析

第14章 ポーターのファイブフォース分析

• 業界内の競合
• 新規参入の可能性
• サプライヤーの力
• 顧客の力
• 代替品の脅威

第15章 競合情勢

• Cargill Inc.
• Perdue Farms Inc.
• Country Heritage Feeds
• Aller Aqua Group
• Feedex Companies
• Modesto Milling
• The Organic Feed Company
• Green Mountain Feeds
• Purina Animal Nutrition LLC
• Kreamer Feed Inc

第16章 戦略的提言

第17章 調査会社について・免責事項