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市場調査レポート
商品コード
2030074
動物性タンパク質サプリメント市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：原料別、製品別、流通チャネル別、用途別、地域別＆競合、2021-2031年Animal Based Protein Supplements Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Raw Material, By Product, By Distribution Channel, By Application, By Region & Competition, 2021-2031F |
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カスタマイズ可能
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| 動物性タンパク質サプリメント市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：原料別、製品別、流通チャネル別、用途別、地域別＆競合、2021-2031年 |
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出版日: 2026年05月01日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 185 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
動物由来のタンパク質サプリメントの世界市場は、2025年の168億9,000万米ドルから2031年までに246億2,000万米ドルへと拡大すると予測されており、CAGRは6.48％となる見込みです。
この業界には、コラーゲン、卵、カゼインやホエイなどの乳タンパク質など、動物由来の栄養製品が含まれます。これらは、その優れた生体利用能と完全なアミノ酸組成により、高く評価されています。市場の継続的な成長は、主に健康とウェルネスに対する国際的な関心の高まりに後押しされています。これにより、筋肉増強、身体的回復、および一般的な栄養サポートを助けるためのタンパク質への需要が加速しています。さらに、フィットネスや組織的なスポーツへの世界の関与の高まりに加え、サルコペニアの予防を目指す高齢層特有の食事ニーズが、この分野を牽引する上で大きな役割を果たしています。
| 市場概要 | |
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| 予測期間 | 2027年～2031年 |
| 市場規模：2025年 | 168億9,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 246億2,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 6.48% |
| 最も成長が著しいセグメント | 即飲タイプ |
| 最大の市場 | 北米 |
一方で、動物の福祉や従来の畜産農業による環境負荷に対する消費者の懸念の高まりを背景に、植物由来のタンパク質代替品との競争が激化しており、業界は大きな課題に直面しています。同時に、世界肥満連盟（World Obesity Federation）の「2025年アトラス」が示すように、世界の健康傾向はタンパク質摂取の重要性を浮き彫りにしています。同アトラスでは、2010年から2030年の間に、世界の肥満成人人口が115%以上急増し、5億2,400万人から約11億3,000万人に跳ね上がると予測されています。この憂慮すべき統計は、アクティブなライフスタイルや高タンパク食に対する社会の関心をさらに強めており、市場情勢は複雑ながらも機会に満ちた状況を生み出しています。
市場促進要因
高品質なタンパク質への需要の高まりは、世界の動物性タンパク質サプリメント産業にとって主要な推進力となっています。消費者は、満腹感の促進、全体的な健康管理、筋肉の生成をサポートする上でタンパク質が果たす重要な役割を次第に認識するようになり、より意識的な食習慣が促されています。この意識の高まりは食習慣にも表れており、国際食品情報評議会（IFIC）の2025年7月の報告書では、アメリカ人の71％が積極的にタンパク質摂取量の増加に努めていることが強調されています。カゼインやホエイなどの動物性タンパク質は、完全なアミノ酸プロファイルを有し、優れた生体利用率を誇るため、これらの健康目標を効率的に達成するための最適な選択肢であり続けています。この動きはアスリートコミュニティにとどまらず、実用的かつ効果的なタンパク質源を求める、健康志向の幅広い消費者層にも広がっています。
さらに、フィットネスやスポーツ栄養を取り巻く文化の拡大が、市場の成長を強力に後押ししています。レクリエーションとしての運動や組織的なスポーツへの世界の参加が増加傾向にあることに伴い、運動能力の向上、回復の促進、筋肉の成長を促すための、目的を絞った栄養補助食品への需要も急増しています。この文化的な変化は、2024年を通じて世界中のフィットネス会員数が6％増加したことを明らかにした、ヘルス＆フィットネス協会の2025年8月の報告書などの業界データによって裏付けられています。その結果、ジム通いやアスリートは、トレーニングの効果を最大化するために、プロテインサプリメントをますます利用するようになっています。メーカー各社は、多様な製品ブレンドや利用しやすい形態を導入することでこの需要に応え、市場への浸透を深めています。この動向は、2026年3月にArla Foods Ingredientsが発表した報告書でも裏付けられており、同報告書では、乳タンパク質を高度に濃縮した製品の2024年の米国における売上が17％増加したと指摘されています。
市場の課題
植物由来のタンパク質代替品からの競争激化は、世界の動物性タンパク質サプリメント産業の発展にとって大きな障壁となっています。この競合圧力は、主に消費者の嗜好の変化によって煽られています。その変化は、動物の扱いを巡る倫理的懸念や、従来の畜産農業に伴う生態系への影響に対する理解の深化によって大きく形作られています。買い物客が食品の原産地や環境への持続可能性をより厳しく精査するにつれ、多くの人が自身の倫理観に合致する代替製品を意図的に求めています。この行動の変化は、動物由来のサプリメントが歴史的に享受してきた市場での優位性を著しく低下させています。
この動向を示す例として、FAIRRイニシアチブは2025年、大手小売グループであるアホールド・デルハイゼが目標を拡大し、2030年までに欧州の全小売店舗において、タンパク質売上高の50％を植物由来の製品で占めることを義務付けたと報告しています。業界をリードする企業によって設定されたこれらの大胆な目標は、需給メカニズムにおける根本的な変化を浮き彫りにしており、動物由来タンパク質の生産者は、縮小する顧客層と高まる商業的圧力に対処せざるを得なくなっています。結局のところ、植物由来の代替品の人気急上昇は、動物由来製品から潜在的な収益を積極的に奪い取っており、動物性タンパク質サプリメント部門の持続的な財務健全性と長期的な成長軌道に対して深刻な脅威をもたらしています。
市場の動向
世界の動物性タンパク質サプリメント業界を形作る顕著な動向の一つは、製品の用途が「健康的な加齢」「消化器の健康」「美容」へと広がっていることです。これは、従来の「運動後の回復」や「筋肉増強」という枠組みを超えた戦略的な成長を示しており、包括的な健康効果を求めるより幅広い層をターゲットとしています。動物由来のタンパク質、特にコラーゲンは、「内側から美しさを」という哲学に沿って、関節の柔軟性、肌の弾力性、そして全体的な活力を高めることを目的とした製品に徐々に組み込まれています。同様に、動物性タンパク質と腸内環境の改善を促進する成分を組み合わせる動きは、変化する消費者の嗜好に対する業界の対応を浮き彫りにしています。2025年11月、プレバイオティクス繊維「Arrabina（R）」のメーカーであるCOMETは、神経系や脳機能への効果を謳うプレバイオティクス製品が5年間で178％急増したことを指摘し、多機能なタンパク質ソリューションへの明確な移行を示唆しました。
もう一つの重要な動向は、小型サイズや即飲タイプのプロテイン飲料に対する需要の急増です。消費者は手軽さと携帯性に重きを置くようになっており、コンパクトなサイズの飲料やあらかじめブレンドされたプロテインシェイクへの需要が高まっています。この変化は多忙な日常生活に対応するものであり、通常の食事やフィットネスセンターから離れていても、定期的にタンパク質を摂取することが容易になるよう配慮されています。メーカー各社は、味と消費者の関心を高めるため、多様なレシピやフレーバーを絶えず模索しており、これらの飲料を実用的な回復補助食品や食事代替品として販売しています。携帯性を強調することで、動物性タンパク質製品は日常のルーティンに自然に溶け込むことが可能となり、この成功はグランビア社の2025年11月の中間経営報告書にも反映されています。同報告書では、実用的なタンパク質摂取方法に対する消費者の強い関心により、パフォーマンス・ニュートリション部門の販売量が2桁の伸びを記録したと報告されています。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界の動物性タンパク質サプリメント市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 原材料別（ホエイ、カゼイン、卵、魚、その他）
- 製品別（プロテインパウダー、プロテインバー、即飲タイプ、その他）
- 販売チャネル別（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、オンラインストア、ドラッグストア、専門店、その他）
- 用途別（スポーツ栄養、機能性食品）
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米の動物性タンパク質サプリメント市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州の動物性タンパク質サプリメント市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域の動物性タンパク質サプリメント市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカの動物性タンパク質サプリメント市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米の動物性タンパク質サプリメント市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界の動物性タンパク質サプリメント市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- Glanbia plc
- Fonterra Co-operative Group Limited
- Lactalis Group
- Hilmar Cheese Company, Inc.
- Agropur Cooperative
- Darling Ingredients Inc.
- Weider Global Nutrition, LLC
- NOW Health Group, Inc.
- MusclePharm Corporation
- Dymatize Enterprises, LLC
