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市場調査レポート
商品コード
1971461
魚粉市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：用途別、エンドユーザー別、地域別＆競合、2021年～2031年Fishmeal Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, & Forecast Segmented By Application (Fertilizers, Animal Feed), By End-User (Swine, Poultry, Aquaculture, Others), By Region & Competition, 2021-2031F |
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カスタマイズ可能
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| 魚粉市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：用途別、エンドユーザー別、地域別＆競合、2021年～2031年 |
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出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 181 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界の魚粉市場は、2025年の56億1,000万米ドルから2031年までに78億5,000万米ドルへと拡大し、CAGR 5.76％を示すと予測されています。
魚や魚の切り身などを加工して高タンパク質のケーキや粉末にした商業用飼料原料として定義される本市場は、栄養効果のために海洋原料に依存する世界の養殖業の堅調な成長、ならびに豚肉・鶏肉産業からの安定した需要に大きく影響を受けています。この上昇傾向を裏付けるように、国際魚粉・魚油機構（IFFO）の報告によれば、2024年上半期の世界の魚粉生産量は前年同期比40％増加しました。
| 市場概要 | |
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| 予測期間 | 2027-2031 |
| 市場規模：2025年 | 56億1,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 78億5,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 5.76％ |
| 最も成長が速いセグメント | 肥料 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
こうした好材料がある一方で、市場は原料源の気候変動への敏感さから生じる大きな障壁に直面しております。天然の遠洋魚種への依存度が高いため、エルニーニョ現象のような環境異常の影響を受けやすく、魚の個体数が減少したり、バイオマス保護のために当局が厳しい漁獲禁止措置を講じたりする事態が生じかねません。こうした供給の予測不可能性は価格変動を招きやすく、長期的な市場安定性の維持や持続的な拡大達成にとって大きな障壁となっております。
市場促進要因
世界の養殖産業の急速な成長が魚粉市場の主要な推進力となっており、養殖種の最適な健康状態と成長率を確保するためには高タンパク飼料原料が不可欠です。魚粉は消化性の高いタンパク質組成と必須アミノ酸を提供し、植物由来の代替品では再現が困難なため、肉食性の魚類や甲殻類にとって必須の原料となっています。2024年6月に発表された国連食糧農業機関（FAO）の「世界の漁業・養殖業の現状2024」報告書によると、世界の養殖生産量は2022年に過去最高の1億3,090万トンに達しました。この生産量の増加は、代替タンパク質が登場しているにもかかわらず、魚粉が水産飼料配合の基盤であり続けることを保証しています。
同時に、ペットオーナーが動物に生物学的に適切な食事を求める動きを背景に、高級ペットフード製品への魚粉の配合増加が収益性の高い二次市場を形成しています。メーカーは猫や犬の免疫機能や被毛の健康増進を目的として、高品質なタンパク質とオメガ3脂肪酸を豊富に含む原料に注力しており、これにより高級魚粉の価値が高まっています。米国ペット製品協会が2024年3月に発表したように、2023年の米国ペット産業総支出は1,470億米ドルに達し、プレミアム原料に対する強い市場需要を示しています。養殖業とペットフード業界のこうした需要のバランスを取るため、生産者は漁期規制に依存しています。例えば、ペルー生産省は2024年、北中部海域におけるアンチョビ漁の第1期漁期について、最大許容漁獲量を247万5,000トンと認可しました。
市場の課題
世界の魚粉市場における根本的な脆弱性は、天然の表層性魚種への依存に起因しており、これにより業界は気候変動の不確実性に晒されています。エルニーニョなどの環境現象は海水温を劇的に変化させ、魚群の移動や利用可能なバイオマスの大幅な減少を引き起こす可能性があります。こうした異常事態に対応するため、チリやペルーなどの主要生産国政府は、資源枯渇を回避するため、即時的な漁獲枠の削減や漁獲禁止措置を頻繁に実施します。この不規則な生物学的サイクルへの依存は、製造業者が安定した原料供給を保証したり、飼料生産者との長期供給契約を確保したりすることを妨げています。
その結果、供給側のこの変動性が価格の急激な変動や物流上の制約を引き起こし、市場の成長を阻害しています。こうした環境的混乱の深刻さは、最近の業績データにも反映されています。国際魚粉・魚油機構（IFFO）の報告によれば、主要生産国における魚粉の総累積生産量は、2023年に前年比で約23％減少しました。この大幅な減少は、主にペルーにおける重要な漁期の取り消しに起因しており、買い手が高価な代替品を探すことを余儀なくされ、気候リスクが業界の拡大可能性を直接的に制限している実態を示しています。
市場動向
世界の魚粉市場は、水産加工製品別のアップサイクリング実践の拡大により再構築されつつあります。この戦略は、生産量を天然漁獲量の変動から切り離すものです。メーカーは、サーモン、マグロ、パングアシウスなどの食品グレード養殖魚のトリミングを積極的に事業に組み込み、原料不足を緩和する循環型経済モデルの構築を進めています。この転換は環境問題への対応だけでなく、エルニーニョのような気候変動による供給網の混乱への耐性も強化します。国際魚粉・魚油機構（IFFO）は2024年4月、2023年の魚粉総生産量のうち製品別由来が39％を占めたと発表し、廃棄物活用への急速な移行を示唆しました。
これと並行して、検証可能な持続可能性に対する下流の要求を背景に、エンドツーエンドのデジタルサプライチェーン追跡可能性の導入が市場参入の前提条件となりつつあります。小売業者や水産飼料メーカーは、違法・無報告・無規制（IUU）漁業防止規制への順守を確保するため、魚種原産地、漁法、カーボンフットプリントに関する詳細なデータを要求する厳格な調達基準を施行しており、これにより魚粉工場はデジタル追跡システムと認証スキームの導入を迫られています。2024年6月に発表されたSkretting社の「インパクトレポート2023」によれば、同社が調達した海洋原料の77％が認証済み、あるいは漁業改善プロジェクト（FIP）からの調達であり、主要飼料メーカーとの商業的パートナーシップを維持する上で、検証済みのトレーサビリティが不可欠な役割を果たしていることが浮き彫りとなりました。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界の魚粉市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 用途別（肥料、動物飼料）
- エンドユーザー別（豚、家禽、水産養殖、その他）
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米の魚粉市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州の魚粉市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域の魚粉市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカの魚粉市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米の魚粉市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界の魚粉市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- Triplenine Group A/S
- Pesquera Diamante S.A.
- Ff Skagen A/S
- Biomega AS
- Sarma Fish S.A.R.L
- Aker BioMarine Antarctic AS
- Omega Protein Corporation
- Calysta, Inc.
- Novus International Inc.
- Alpha Atlantique
