世界の発酵槽市場の市場規模はどのように予測されていますか？

2025年に19億9,000万米ドル、2031年までに31億6,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは8.01%です。

発酵槽市場の成長を促進する要因は何ですか？

ワクチンおよびバイオ医薬品製造能力の急速な拡大です。

発酵槽市場の課題は何ですか？

産業規模の発酵施設を構築するために必要な多額の設備投資です。

発酵槽市場の動向は何ですか？

シングルユース発酵技術の採用加速です。

発酵槽市場における主要企業はどこですか？

Royal DSM N.V.、SGL Group、Gurit、Hexcel Corporation、Teijin Limited、Solvay、General Electric、Exel Composites、PlastiComp, Inc.、Innegra Technologies, LLCです。

ホーム > 市場調査レポート > 産業用機械

市場調査レポート

商品コード

1945919

発酵槽市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：プロセス別、微生物別、用途別、地域別＆競合、2021年～2031年

Q: 発酵槽市場の動向は何ですか？

シングルユース発酵技術の採用加速です。

Fermenters Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Process, By Microorganism, By Application, By Region & Competition, 2021-2031F

出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2～3営業日

カスタマイズ可能

概要

サンプル依頼リストに入れる

世界の発酵槽市場は、2025年の19億9,000万米ドルから2031年までに31億6,000万米ドルへ拡大し、CAGR8.01％を記録すると予測されております。

発酵槽は、微生物や細胞培養に最適な環境条件を維持するよう設計された特殊な容器として機能し、生物活性物質生産の中核インフラを形成します。この成長は主に、ワクチン、モノクローナル抗体、治療用タンパク質などの製造能力拡大を必要とする急成長中のバイオ医薬品セクターによって牽引されています。同時に、持続可能性に向けた産業の転換が、バイオベース化学品や代替タンパク質の生産における発酵技術の採用を加速させ、大規模設備の需要をさらに刺激しています。この生物学的製造への依存は、最近の指標によっても明らかです。欧州バイオプラスチック協会（European Bioplastics）によれば、2024年の世界のバイオプラスチック生産能力は約247万トンに達し、拡大するバイオ経済における発酵槽の重要な役割を裏付けています。

市場概要
予測期間	2027-2031
市場規模：2025年	19億9,000万米ドル
市場規模：2031年	31億6,000万米ドル
CAGR：2026年～2031年	8.01％
最も成長が速いセグメント	バッチ式
最大の市場	欧州

こうした好調な推移にもかかわらず、市場は産業規模の施設を構築するために必要な多額の設備投資に関して、大きな障壁に直面しています。大規模なステンレス鋼製またはシングルユースシステムの設計、試運転、検証に伴う高コストは、特に新興バイオテクノロジー企業にとって投資の障壁となります。さらに、一貫した収量を確保しながら実験室から商業生産へプロセスをスケールアップする際の技術的複雑性は、運用上のリスクをもたらします。こうした財務的・技術的障壁は頻繁に生産能力のボトルネックを引き起こし、発酵由来製品に対する世界の需要の高まりに製造業者が迅速に対応する能力を阻害する可能性があります。

市場促進要因

ワクチンおよびバイオ医薬品製造能力の急速な拡大は、世界の発酵槽市場を根本的に再構築し、先進的なステンレス鋼およびシングルユース封じ込めシステムの導入を促進しております。受託開発製造機関（CDMO）が抗体薬物複合体（ADC）やモノクローナル抗体に対する急増する需要に対応しようと努める中、高容量インフラによる生産拠点の積極的な拡大を進めています。この動向は、生物学的医薬品原薬の生産量と運用効率を最大化するように設計された大規模施設の建設によって特徴づけられます。例えば、サムスンバイオロジクス社は2025年1月の「J.P.モルガン・ヘルスケア・カンファレンス」におけるプレゼンテーションで、新プラント5が2025年4月に稼働を開始し、バイオ製造能力を18万リットル増強することを確認しました。このような大規模な資本プロジェクトは、発酵ハードウェアへの多大な発注に直結し、同セクターが装置メーカーにとって主要な収益源としての役割を裏付けています。

バイオエタノールおよび再生可能バイオエネルギーの生産増加は市場をさらに牽引し、多様な原料を処理するための堅牢な産業規模の発酵インフラを必要としています。政府やエネルギー企業は脱炭素化目標達成のため低炭素液体燃料を優先しており、バイオ経済全体で設備利用率の向上と施設アップグレードが進んでいます。再生可能燃料協会（RFA）が2025年2月に発表した「2024年米国エタノール生産量・輸出量が過去最高を記録」によると、国内消費と輸出の増加を背景に、2024年の米国エタノール生産量は過去最高の162億2,000万ガロンに達しました。より広範な視点では、エネルギー源としての発酵技術への依存が世界的に顕著です。世界バイオエネルギー協会（WBA）が2024年10月に発表した「2024年世界バイオエネルギー統計報告書」によれば、2023年に供給された液体バイオ燃料の総量は約1,880億リットルに上りました。この生産量は、エネルギー分野において持続的な生産サイクルを維持できる耐久性・高容量の発酵槽が極めて重要であることを示しています。

市場の課題

産業規模の発酵施設を構築するために必要な多額の設備投資は、世界の発酵槽市場の成長における主要な障壁となっています。大型ステンレス鋼製またはシングルユースシステムにおける複雑なエンジニアリング、試運転、検証プロセスには膨大な先行投資が必要であり、参入障壁が高くなっています。この財政的負担は新興バイオテクノロジー企業に特に大きな影響を与え、実験室プロトタイプから商業規模製造への移行を阻むことが少なくありません。その結果、市場では重大な生産能力のボトルネックが発生し、サプライチェーンが生物学的イノベーションの急速な進展に追いつくことが困難となっています。

この成長制約は、こうした重厚長大プロジェクトへの流動性供給を制限する投資環境の逼迫によってさらに深刻化しております。グッド・フード・インスティテュートによれば、2024年に発酵分野が確保した民間資金総額は約6億5,100万米ドルでした。この資金流入水準は、製造業者が必要な高コスト設備を調達する能力を制限する慎重な投資環境を反映しています。結果として、発酵槽の高価格と利用可能な資金の間のギャップが施設の拡張を直接妨げ、市場全体の成長軌道を鈍化させています。

市場動向

シングルユース発酵技術の採用加速は、従来のステンレス鋼製容器を廃棄可能なポリマーベースのシステムに置き換えることで、生産ワークフローを再構築しています。この技術的転換は主に、時間のかかる定置洗浄（CIP）および定置滅菌（SIP）サイクルを排除する必要性によって推進されており、これにより受託製造企業は微生物株間の迅速な切り替えを、交差汚染なしに可能としています。これらの柔軟なプラットフォームの導入は、ハードウェアプロバイダーにとって財務的に重要な意味を持ちます。ザルトリウス社の2025年2月発行『2024年度年次報告書』によれば、シングルユース技術を専門とするバイオプロセスソリューション部門は、2024年に26億9,000万ユーロの売上収益を計上しました。この大幅な収益は、稼働時間と効率を最大化するための使い捨てインフラへの業界の転換を裏付けるものです。

代替タンパク質向け精密発酵の拡大は堅調な市場セグメンテーションとして台頭しており、バイオ医薬品やエネルギー用途とは異なる専用設備が求められています。資本調達が全般的に厳しくなる中でも、高い潜在力を有するベンチャー企業は、食品グレード原料向けの独自微生物プラットフォームをパイロット規模から商業規模へ拡大するための資金調達に成功しています。このインフラ拡張における強靭性は、最近の資金調達活動からも明らかです。Green Queen誌が2025年12月に発表した「2025年総括、年間トップ10未来食品資金調達ラウンド」によれば、発酵技術専門企業のフォルモ社は、製造規模拡大のため欧州投資銀行から3,500万ユーロのベンチャー債務融資を獲得しました。この的を絞った投資は、新規食品タンパク質の産業化を支える発酵槽への需要拡大を裏付けています。

よくあるご質問

世界の発酵槽市場の市場規模はどのように予測されていますか？
- 2025年に19億9,000万米ドル、2031年までに31億6,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは8.01%です。
発酵槽市場の最も成長が速いセグメントは何ですか？
- バッチ式です。
発酵槽市場で最大の市場はどこですか？
- 欧州です。
発酵槽市場の成長を促進する要因は何ですか？
- ワクチンおよびバイオ医薬品製造能力の急速な拡大です。
発酵槽市場の課題は何ですか？
- 産業規模の発酵施設を構築するために必要な多額の設備投資です。
発酵槽市場の動向は何ですか？
- シングルユース発酵技術の採用加速です。
発酵槽市場における主要企業はどこですか？
- Royal DSM N.V.、SGL Group、Gurit、Hexcel Corporation、Teijin Limited、Solvay、General Electric、Exel Composites、PlastiComp, Inc.、Innegra Technologies, LLCです。

発酵槽市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：プロセス別、微生物別、用途別、地域別＆競合、2021年～2031年

Fermenters Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Process, By Microorganism, By Application, By Region & Competition, 2021-2031F