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市場調査レポート
商品コード
1943287
キャンディ市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：種類別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年Candy Market - Global Industry Size, Share, Trends, Opportunity, and Forecast, Segmented By Type, By Distribution Channels, By Region & Competition, 2021-2031F |
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カスタマイズ可能
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| キャンディ市場- 世界の産業規模、シェア、動向、機会、予測：種類別、流通チャネル別、地域別＆競合、2021年～2031年 |
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出版日: 2026年01月19日
発行: TechSci Research
ページ情報: 英文 185 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界のキャンディ市場は、2025年の801億1,000万米ドルから2031年までに1,021億9,000万米ドルへ拡大し、CAGR4.14％で推移すると予測されております。
この分野には、砂糖菓子、チョコレート、ガム、ミントなど多様な菓子類が含まれ、主に個人の嗜好品または贈答品として購入されております。世界の可処分所得の増加は、この成長を支える基盤となっており、消費者が非必需品であるお菓子により多く支出することを可能にしております。さらに、祝祭日や社交の場でお菓子を交換するという長年の伝統は、主要な経済安定要因として機能し、一時的な消費動向にかかわらず需要が安定することを保証しております。
| 市場概要 | |
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| 予測期間 | 2027年～2031年 |
| 市場規模：2025年 | 801億1,000万米ドル |
| 市場規模：2031年 | 1,021億9,000万米ドル |
| CAGR：2026年～2031年 | 4.14％ |
| 最も成長が速いセグメント | チョコレート菓子 |
| 最大の市場 | 北米 |
しかしながら、業界は原材料コストの変動、特に砂糖やココアといった主要原料の価格変動により、生産マージンや最終小売価格に深刻な影響を及ぼす可能性のある重大な課題に直面しております。こうした経済的圧力にもかかわらず、市場は堅調な財務状態を維持しております。全米菓子協会（NCA）によれば、2024年の菓子類売上高は540億米ドルを超えました。この数値は、サプライチェーンの課題が続く中でも持続する業界の回復力と、膨大な消費量を示しております。
市場促進要因
季節性および贈答品中心の消費は、販売数量増加の重要な原動力として機能しており、主要な祝祭日が集中的な収益の急増を生み出し、年間業績を支えています。メーカーや小売業者は、こうした機会を利用して限定商品を発売し、祝祭期間中の「ご褒美」消費に対する文化的受容性を活用することで、価格感応度を緩和する傾向が強まっています。このカレンダー連動型需要の重要性は、最近の消費動向データからも明らかです。全米小売業協会（NRF）が2025年10月に発表した「2025年ハロウィン消費予測」によれば、消費者はキャンディだけで39億米ドルを支出すると見込まれており、単一の季節イベントがもたらす莫大な経済的影響力を示しつつ、祝祭期の販売期間延長戦略の有効性を裏付けています。
さらに、形状・食感・風味における継続的な製品革新は、市場発展の第二のエンジンとして機能し、確立された市場内においても価値成長を促進しています。各社は、プレミアム商品や斬新な組み合わせの導入により、変化する消費者の嗜好に対応するため、研究開発に多大な投資を行っております。この多様化への取り組みは、主要企業の財務戦略にも明確に表れております。フェレロ・グループが2025年2月に発表した「2023/2024会計年度連結財務諸表」によれば、同社は製品開発と製造体制の強化に向け、総資本投資額を18％増額しております。このような投資は長期的な成長に不可欠であり、実際、全米菓子協会が2025年3月に発表した「2025年お菓子の現状」レポートでは、2029年までに米国の菓子類の売上高が700億米ドルを超えると予測されています。
市場の課題
原材料コスト、特に砂糖やココアなどの重要原材料の価格変動は、世界のキャンディ市場の財務的安定性と成長にとって重大な脅威となっています。投入価格の予測不可能な変動は、営業利益率に直ちに圧迫をもたらし、メーカーはこれらのコストを吸収するか、小売業者や消費者に転嫁せざるを得ません。この経済的圧力は小売価格の上昇につながることが多く、特に価格に敏感な地域では、消費者の購入量を減らし、市場浸透を妨げる可能性があります。その結果、企業は収益性を維持するためにマーケティングやイノベーションの予算を削減せざるを得なくなり、潜在的な成長戦略の進展を遅らせる恐れがあります。
こうした供給側の圧力の深刻さは、深刻な不足を示す最近の産業データによって浮き彫りになっています。国際カカオ機構によれば、2024年の世界カカオ市場では約47万8,000トンの大規模な供給不足が発生し、在庫対粉砕比率が27.0%と、過去50年間で最低水準を記録しました。このような大幅な供給不足は調達コストを直接押し上げ、世界中の菓子類メーカーが手頃な価格体系の維持に苦戦する厳しい環境を生み出しています。
市場動向
「より健康的な選択肢（BFY）」への製品改良は、健康目標を放棄せずに嗜好品を楽しみたいという消費者の要望に後押しされ、業界の構造的変化を示しています。メーカー各社は主力製品ラインの改良を積極的に進め、糖分削減やロハン（モンクフルーツ）やステビアなどの天然甘味料の採用により、機能性食品と伝統的菓子類の境界線を効果的に曖昧化しています。この動向は、健康志向の消費者がカテゴリーから離脱する可能性を抑える上で極めて重要です。このセグメントの進展に伴い、消費者の認識も変化しています。全米菓子協会が2025年3月に発表した「2025年お菓子の現状」レポートによれば、消費者の62%が「より健康的な選択肢」の存在を認識しており、クリーンラベルや低糖質といった特性が確立された差別化要素となりつつある成熟市場を示しています。
同時に、業界では厳格な規制基準への適合と環境負荷軽減のため、アップサイクル原料の採用や持続可能な包装の統合を優先しています。企業は曖昧な公約から脱却し、循環型経済原則の実践へと移行。新規プラスチック使用量の削減と、材料の回収可能性確保に注力しています。この事業運営の進化は、世界の包装規制への対応と、環境意識の高い消費者層におけるブランド価値維持に不可欠です。主要企業はこの分野で測定可能な進捗を報告しています。モンデリーズ・インターナショナルが2025年4月に発表した「2024年スナッキング・メイド・ライト報告書」によれば、同社の包装材の約96％がリサイクル可能設計となっており、業界全体で物流の近代化と廃棄物フットプリントの最小化に取り組んでいることが示されています。
よくあるご質問
目次
第1章 概要
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 顧客の声
第5章 世界のキャンディ市場展望
- 市場規模・予測
- 金額別
- 市場シェア・予測
- 種類別（砂糖菓子、チョコレート菓子、ガム菓子）
- 流通チャネル別（コンビニエンスストア、伝統的な食料品店、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、オンライン販売チャネル、デパート）
- 地域別
- 企業別（2025）
- 市場マップ
第6章 北米のキャンディ市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 北米：国別分析
- 米国
- カナダ
- メキシコ
第7章 欧州のキャンディ市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 欧州：国別分析
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
第8章 アジア太平洋地域のキャンディ市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- アジア太平洋地域：国別分析
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
第9章 中東・アフリカのキャンディ市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 中東・アフリカ：国別分析
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
第10章 南米のキャンディ市場展望
- 市場規模・予測
- 市場シェア・予測
- 南米：国別分析
- ブラジル
- コロンビア
- アルゼンチン
第11章 市場力学
- 促進要因
- 課題
第12章 市場動向と発展
- 合併と買収
- 製品上市
- 最近の動向
第13章 世界のキャンディ市場：SWOT分析
第14章 ポーターのファイブフォース分析
- 業界内の競合
- 新規参入の可能性
- サプライヤーの力
- 顧客の力
- 代替品の脅威
第15章 競合情勢
- Mars Inc.
- Mondelez International Inc.
- Nestle S.A.
- Ferrero SpA
- The Hershey Company
- Perfetti Van Melle Holding B.V.
- Wrigley Company
- Haribo GmBh & Co. KG
- Lindt & SprUngli AG
- Meiji Group
