アルコール原料市場：原料タイプ別（酵母、酵素、着色料、香料・塩、その他）、飲料タイプ別（ビール、ワイン、ウイスキー、ブランデー、その他）、地域別、競合予測・機会別、2018-2028年

世界のアルコール原料市場は、2022年に21億米ドルの評価額に達し、2028年までの年間平均成長率（CAGR）は8.1%で、予測期間を通じて堅調な成長が予測されています。

この市場セグメントは、広範なアルコール飲料産業の中で重要な役割を担っており、様々なアルコール製品の製造に貢献する多様な成分を包含しています。これらの原料は、ビールやワインから蒸留酒やリキュールに至るまで、アルコール飲料の風味、アロマ、テクスチャー、全体的な品質を決定する上で極めて重要な役割を果たしています。

アルコール原料市場は、酵母、穀物・果実、ホップ、植物・スパイスなど、いくつかの主要カテゴリーで構成され、それぞれが飲料製造において明確な目的を果たす：

酵母は発酵プロセスに不可欠な微生物で、糖分をアルコールと二酸化炭素に変換します。酵母は発酵プロセスに不可欠な微生物で、糖をアルコールと炭酸ガスに変換します。酵母の種類によって様々なアルコール飲料が作られ、それぞれがユニークな風味と特徴をもたらします。

大麦、トウモロコシ、ライ麦などの穀物やブドウなどの果物は、多くのアルコール飲料の基礎を形成しています。その糖分は酵母によって発酵されアルコールとなり、その風味が最終製品のプロファイルを形成します。

1.進化する消費者の嗜好とプレミアム体験への需要：

アルコール業界における消費者の嗜好は、変容しつつあります。現代の消費者はユニークでプレミアムな体験を求め、独特の風味を持つ高品質のアルコール飲料の需要を牽引しています。消費者が斬新な味わいや感覚的体験を求める中、クラフト・カクテル、職人技を駆使したスピリッツ、個性的な調合酒が人気を博しています。この動向は、天然フレーバー・エキス、植物性インフュージョン、エキゾチック・フルーツなど、多様な味覚に対応する革新的なアルコール原料のチャンスを生み出しています。

2.クラフト・ディスティレーションと地ビールの動向：

クラフト蒸溜と地ビールの台頭は、アルコール業界に革命をもたらしました。消費者は、大量生産よりも品質を優先する少量生産方式の、職人的な本物の魅力に惹かれています。この動向は、クラフトスピリッツやビールを大量生産の代替品とは一線を画す、地元産のユニークな原料に対する需要を生み出しています。クラフト・ディスティラリーや地ビールは様々な原料を試しており、アルコール原料市場の創造性と革新性を促しています。

3.料理の相互受粉とミクソロジーの達人：

ミクソロジーは伝統的なカクテルの域を超え、料理の技法、風味の組み合わせ、独創的なプレゼンテーションの融合へと進化しています。ミクソロジストたちは、新鮮なハーブ、エキゾチックなスパイス、革新的な風味の組み合わせを取り入れ、洗練された風味を提供するドリンクを作るために、料理の世界から借用しています。この動向は、天然エキス、シロップ、ビター、ガーニッシュなど、幅広いアルコール原料の需要を牽引しています。本物のフルーツ、ハーブ、スパイスから作られるインフューズド・シロップのような原料によって、ミクソロジストは洗練されたフレーバーで作品を高めることができます。

主な市場課題

1.規制遵守と厳しい基準：

規制状況の把握はアルコール原料市場にとって大きな課題です。アルコール飲料は、国、地域、製品タイプによって様々な規制や基準の対象となっています。これらの規制には、ラベル表示、健康強調表示、広告、安全基準などが含まれます。コンプライアンスを確保することは、市場参入、消費者の信頼、ブランドの評判にとって極めて重要です。表示要件や許容される成分の変更を含め、これらの規制が進化していく性質は、メーカーに不確実性をもたらし、処方の決定に影響を与えます。

2.消費者の嗜好と健康への配慮：

より健康的で自然な製品を求める消費者の嗜好は、アルコール原料の状況を再形成しています。健康志向の消費者は、糖分が少なく、カロリーが低く、人工添加物の少ない飲料を求めています。このことは、メーカーにとって、健康志向と伝統的な風味の維持のバランスをとるという課題を提示しています。さらに、マインドフルな飲酒や代替アルコールの台頭は、従来の消費パターンに課題するものであり、アルコール原料市場は、製品の本質を維持しつつ、消費行動の変化に適応することが求められています。

3.持続可能性と環境への影響：

持続可能性が注目されるにつれ、アルコール原料市場は環境フットプリントの削減という課題に直面しています。アルコール飲料に使用される原料は農業資源を必要とし、炭素排出の一因となっています。生産過程で発生する廃棄物は、責任ある廃棄物管理の課題となっています。消費者が環境への影響を重視することで、持続可能な慣行に対する需要が高まっています。原料の調達、生産技術、包装材料、廃棄物管理は、持続可能性の目標に沿ったものでなければならないです。

主要市場動向

1.フレーバー・プロファイルと醸造技術の革新：

製造業者と醸造業者がユニークな風味を作り出す斬新な方法を模索しているため、イノベーションはアルコール原料市場の中心となっています。体験型の飲酒を求める消費者の需要により、従来の商品とは異なる、記憶に残る味覚体験が求められています。クラフトビール、蒸留酒、カクテルは、風味と品質を向上させる職人的な原料の需要に拍車をかけています。クラフトビール製造業者や蒸留酒製造業者は、ホップ、ボタニカル、フルーツ、スパイスを試して、際立った飲料を製造しています。

2.持続可能性と天然素材：

消費者が透明性と信憑性を優先する中、持続可能性と天然素材は極めて重要です。オーガニック原料や地元産の原料は、環境意識の高い消費者の共感を呼ぶ。醸造所や蒸留所では、エネルギー効率の高い慣行、廃棄物削減戦略、節水方法が採用されています。キヌア、海藻、余剰ベーカリー製品などの代替原料は、環境への懸念に対応しています。

3.多様な消費者の嗜好への対応：

アルコール原料市場は、個人の嗜好、食事制限、ライフスタイルなど、多様な消費者の嗜好に対応しています。消費者は、健康とウェルネスの目標に沿ったアルコールの代替品を模索しています。低アルコール、ノンアルコール、機能性飲料が求められ、従来のアルコール含有量を伴わない風味を提供する原料が求められています。世界化によって消費者は多様な風味に接するようになり、エキゾチックなスパイス、果物、地域の植物などを使った実験が奨励されています。

セグメント別の洞察

原料タイプの洞察：

酵母分野は世界のアルコール原料市場で重要な役割を果たしています。酵母は発酵プロセスに不可欠で、糖分をアルコールに変換し、風味とアロマに寄与します。酵母の種類によって風味が異なり、様々なアルコール飲料に影響を与えます。酵母の役割はビールからワイン、蒸留酒にまで及び、業界の多様性を支える中心的な原料となっています。

飲料タイプの洞察：

ビール分野は、その文化的意義と多様性を反映して、大きなシェアを占めています。ビールには豊かな歴史があり、伝統的なものからクラフトビールまで様々なスタイルがあります。このセグメントの成長は、ユニークなフレーバーやスタイルを求める消費者の需要に後押しされ、実験的な試みが促進され、多様な原料の需要を牽引しています。

地域別の洞察

アルコール原料市場で欧州が大きなシェアを占めているのは、醸造の伝統、多様な飲料事情、厳格な品質基準が影響しています。欧州のアルコール飲料に対する文化的なつながりは、本物志向と並んで高級原料の需要を牽引しています。この地域の役割は、業界の成長と方向性を形成する上で極めて重要です。

主要市場プレイヤー

• カーギル社
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
• アシュランド社
• D.D. Williamson &Co.Inc.
• Koninklijke Dsm NV
• ケリーグループPLC
• トリートPLC
• Chr Hansen Holdings A/S
• センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション
• ドーラーグループ

調査範囲

本レポートでは、世界のアルコール原料市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています：

• アルコール原料市場、原料タイプ別

酵母

酵素

着色料

香料・塩類

その他

• アルコール原料市場、飲料タイプ別

ビール

ワイン

ウィスキー

ブランデー

その他

• アルコール原料市場、地域別

北米

• 米国
• カナダ
• メキシコ

アジア太平洋

• 中国
• インド
• 日本
• 韓国
• ベトナム

欧州

• ドイツ
• フランス
• 英国
• イタリア
• スペイン

南米

• ブラジル
• アルゼンチン
• コロンビア

中東・アフリカ

• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• 南アフリカ

競合情勢

企業プロファイル：世界のアルコール原料市場に参入している主要企業の詳細分析

利用可能なカスタマイズ

Tech Sci Research社のアルコール成分の世界市場レポートでは、所定の市場データを用いて、企業固有のニーズに応じたカスタマイズを提供しています。レポートでは以下のカスタマイズが可能です：

企業情報

• 追加市場参入企業（最大5社）の詳細分析とプロファイリング

目次

第1章 イントロダクション

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 アルコール原料の世界市場展望

• 市場規模と予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 原料タイプ別（酵母、酵素、着色料、香料・塩類、その他）
  • 飲料タイプ別（ビール、ワイン、ウイスキー、ブランデー、その他）
  • 地域別
  • 上位5社別、その他（2022年）
• アルコール原料の世界市場マッピングと機会評価
  • 原料タイプ別
  • 飲料タイプ別
  • 地域別

第5章 北米アルコール原料市場の展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェア・予測
  • 原料タイプ別
  • 飲料タイプ別
  • 国別

第6章 欧州アルコール原料市場展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 原料タイプ別
  • 飲料タイプ別
  • 国別

第7章 アジア太平洋アルコール原料市場の展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェアと予測
  • 原料タイプ別
  • 飲料タイプ別
  • 国別

第8章 中東・アフリカアルコール原料市場の展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェア・予測
  • 原料タイプ別
  • 飲料タイプ別
  • 国別

第9章 南米アルコール原料市場の展望

• 市場規模・予測
  • 金額別
• 市場シェア・予測
  • 原料タイプ別
  • 飲料タイプ別
  • 国別

第10章 市場力学

• 促進要因
• 課題

第11章 COVID-19が世界のアルコール原料市場に与える影響

• 影響評価モデル
  • 影響を受ける主要セグメント
  • 影響を受ける主要地域
  • 影響を受ける主要国

第12章 市場動向と発展

第13章 ポーターのファイブフォース分析

• 競争企業間の敵対関係
• 買い手の交渉力
• 供給企業の交渉力
• 新規参入業者の脅威
• 代替品の脅威

第14章 SWOT分析

• 強み
• 弱み
• 機会
• 脅威

第15章 競合情勢

• Company Profiles
  • Cargill, Incorporated
    • Company Details
    • Products
    • Financials（As Per Availability）
    • Key Market Focus & Geographical Presence
    • Recent Developments
    • Key Management Personnel
  • Archer Daniels Midland Company
    • Company Details
    • Products
    • Financials（As Per Availability）
    • Key Market Focus & Geographical Presence
    • Recent Developments
    • Key Management Personnel
  • Ashland Inc.
    • Company Details
    • Products
    • Financials（As Per Availability）
    • Key Market Focus & Geographical Presence
    • Recent Developments
    • Key Management Personnel
  • D.D. Williamson & Co. Inc.
    • Company Details
    • Products
    • Financials（As Per Availability）
    • Key Market Focus & Geographical Presence
    • Recent Developments
    • Key Management Personnel
  • Koninklijke Dsm NV
    • Company Details
    • Products
    • Financials（As Per Availability）
    • Key Market Focus & Geographical Presence
    • Recent Developments
    • Key Management Personnel
  • Kerry Group PLC
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    • Financials（As Per Availability）
    • Key Market Focus & Geographical Presence
    • Recent Developments
    • Key Management Personnel
  • Kanegrade Ltd
    • Company Details
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    • Financials（As Per Availability）
    • Key Market Focus & Geographical Presence
    • Recent Developments
    • Key Management Personnel
  • Chr Hansen Holdings A/S
    • Company Details
    • Products
    • Financials（As Per Availability）
    • Key Market Focus & Geographical Presence
    • Recent Developments
    • Key Management Personnel
  • Sensient Technologies Corporation
    • Company Details
    • Products
    • Financials（As Per Availability）
    • Key Market Focus & Geographical Presence
    • Recent Developments
    • Key Management Personnel
  • Dohler Group
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    • Products
    • Financials（As Per Availability）
    • Key Market Focus & Geographical Presence
    • Recent Developments
    • Key Management Personnel

第16章 戦略的提言／アクションプラン

• 重点分野
• 対象原料タイプ
• ターゲット飲料タイプ

第17章 調査会社・免責事項

The Global Alcohol Ingredients Market reached a valuation of USD 2.10 billion in 2022 and is projected to experience robust growth throughout the forecast period, with a Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 8.1% until 2028. This market segment holds a vital role within the broader alcoholic beverage industry, encompassing a diverse range of components that contribute to the creation of various alcoholic products. These ingredients play a pivotal role in determining the flavor, aroma, texture, and overall quality of alcoholic beverages, spanning from beer and wine to spirits and liqueurs.

The alcohol ingredients market consists of several key categories, including yeast, grains & fruits, hops, and botanicals & spices, each serving a distinct purpose in the production of beverages:

Yeast is a microorganism essential for the fermentation process, converting sugars into alcohol and carbon dioxide. Different yeast strains create various alcoholic beverages, each contributing unique flavors and characteristics.

Grains like barley, corn, and rye, as well as fruits like grapes, form the foundation of many alcoholic beverages. Their sugars are fermented by yeast to create alcohol, and their flavors shape the final product's profile.

Hops are integral to beer production, providing bitterness, aroma, and flavor. Different hop varieties produce a range of beer styles, from light and crisp to rich and aromatic.

Botanicals and spices such as juniper, coriander, and citrus peels enhance the complexity of spirits and liqueurs. These ingredients are crucial for creating diverse flavors in products like gin and vermouth.

The surge in craft and artisanal alcohol production has spurred demand for high-quality, unique ingredients that contribute to distinctive flavors and profiles. Consumers seek authentic and innovative beverages that showcase local and traditional ingredients. The preference for natural and organic products extends to alcoholic beverages, with ingredient sourcing, processing methods, and labeling playing a significant role in meeting health-conscious consumers' demands. The exploration of global flavors has fueled the use of diverse ingredients, as distillers and brewers experiment with unique botanicals, spices, and fruits to cater to adventurous palates.

However, sourcing consistent, high-quality ingredients remains a challenge due to weather conditions, climate changes, and supply chain disruptions. Ensuring a stable supply of ingredients is essential to maintaining product consistency. Compliance with varying regulations across different regions poses another challenge for manufacturers and suppliers, particularly for imported ingredients. Meeting consumer demands for innovative flavors while upholding product quality requires continuous experimentation and balancing market trends with traditional techniques.

Key Market Drivers

1. Evolving Consumer Preferences and Demand for Premium Experiences:

Consumer preferences in the alcohol industry are undergoing a transformative shift. Modern consumers are seeking unique and premium experiences, driving the demand for high-quality alcoholic beverages with distinct flavors. Craft cocktails, artisanal spirits, and personalized concoctions have gained popularity as consumers look for novel taste profiles and sensory experiences. This trend creates an opportunity for innovative alcohol ingredients that cater to diverse palates, including natural flavor extracts, botanical infusions, and exotic fruits.

2. Craft Distillation and Microbrewing Trends:

The rise of craft distillation and microbrewing has revolutionized the alcohol industry. Consumers are drawn to the authentic, artisanal appeal of small-batch production methods, which prioritize quality over mass production. This trend has generated demand for unique, locally sourced ingredients that set craft spirits and beers apart from mass-produced alternatives. Craft distilleries and microbreweries experiment with a wide array of ingredients, encouraging creativity and innovation in the alcohol ingredients market.

3. Culinary Cross-Pollination and Mixology Mastery:

Mixology has evolved beyond traditional cocktails to encompass a fusion of culinary techniques, flavor pairings, and creative presentations. Mixologists borrow from the culinary world, incorporating fresh herbs, exotic spices, and innovative flavor combinations to craft drinks that offer sophisticated flavors. This trend drives the demand for a wide range of alcohol ingredients, including natural extracts, syrups, bitters, and garnishes. Ingredients like infused syrups made from real fruits, herbs, and spices enable mixologists to elevate their creations with sophisticated flavors.

Key Market Challenges

1. Regulatory Compliance and Stringent Standards:

Navigating the regulatory landscape poses a significant challenge for the alcohol ingredients market. Alcoholic beverages are subject to varying regulations and standards across countries, regions, and product types. These regulations encompass labeling, health claims, advertising, and safety standards. Ensuring compliance is crucial for market entry, consumer trust, and brand reputation. The evolving nature of these regulations, including changes in labeling requirements and permissible ingredients, creates uncertainty for manufacturers and impacts formulation decisions.

2. Consumer Preferences and Health Considerations:

Consumer preferences for healthier and more natural products are reshaping the alcohol ingredients landscape. Health-conscious consumers seek beverages with reduced sugar, lower calories, and fewer artificial additives. This presents a challenge for manufacturers balancing health-conscious preferences with preserving traditional flavors. Additionally, the rise of mindful drinking and alcohol alternatives challenges conventional consumption patterns, urging the alcohol ingredients market to adapt to shifting consumption behaviors while maintaining product essence.

3. Sustainability and Environmental Impact:

As sustainability gains prominence, the alcohol ingredients market faces the challenge of reducing its environmental footprint. Ingredients used in alcoholic beverages require agricultural resources and contribute to carbon emissions. The waste generated in production poses challenges for responsible waste management. Consumers' emphasis on environmental impact drives demand for sustainable practices. Ingredient sourcing, production techniques, packaging materials, and waste management practices must align with sustainability goals.

Key Market Trends

1. Innovation in Flavor Profiles and Brewing Techniques:

Innovation is central to the alcohol ingredients market, as manufacturers and brewers seek novel ways to create unique flavor profiles. Consumer demand for experiential drinking drives the need for distinct and memorable taste experiences beyond traditional offerings. Craft beer, spirits, and cocktails fuel the demand for artisanal ingredients enhancing flavor and quality. Craft brewers and distillers experiment with hops, botanicals, fruits, and spices to craft beverages that stand out.

2. Sustainability and Natural Ingredients:

Sustainability and natural ingredients are pivotal as consumers prioritize transparency and authenticity. Organic ingredients and local sourcing resonate with environmentally conscious consumers. Breweries and distilleries adopt energy-efficient practices, waste reduction strategies, and water conservation methods. Alternative ingredients like quinoa, seaweed, and surplus bakery products address environmental concerns.

3. Catering to Diverse Consumer Preferences:

The alcohol ingredients market adapts to diverse consumer preferences for personalized tastes, dietary restrictions, and lifestyles. Consumers explore alcohol alternatives aligned with health and wellness goals. Low-alcohol, non-alcoholic, and functional beverages are sought after, leading to ingredients offering flavor without traditional alcohol content. Globalization exposes consumers to diverse flavors, encouraging experimentation with exotic spices, fruits, and regional botanicals.

Segmental Insights

Ingredient Type Insights:

The yeast segment plays a crucial role in the global alcohol ingredients market. Yeast is essential for the fermentation process, converting sugars into alcohol and contributing to flavor and aroma. Different yeast strains yield distinct flavors, impacting various alcoholic beverages. Yeast's role extends from beer to wine and spirits, making it a central ingredient in the industry's diversity.

Beverage Type Insights:

The beer segment holds a significant share, reflecting its cultural significance and diversity. Beer has a rich history and offers various styles, from traditional to craft. This segment's growth is fueled by consumer demand for unique flavors and styles, fostering experimentation and driving the demand for diverse ingredients.

Regional Insights:

Europe's substantial share in the alcohol ingredients market is influenced by its brewing heritage, diverse beverage landscape, and stringent quality standards. Europe's cultural connection to alcoholic beverages, alongside its focus on authenticity, drives demand for premium ingredients. The region's role is pivotal in shaping the industry's growth and direction.

Key Market Players

• Cargill, Incorporated
• Archer Daniels Midland Company
• Ashland Inc.
• D.D. Williamson & Co. Inc.
• Koninklijke Dsm NV
• Kerry Group PLC
• Treatt PLC
• Chr Hansen Holdings A/S
• Sensient Technologies Corporation
• Dohler Group

Report Scope:

In this report, the global alcohol ingredients market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:

• Alcohol Ingredients Market, By Ingredient Type:

Yeast

Enzymes

Colorants

Flavors & Salts

Others

• Alcohol Ingredients Market, By Beverage Type:

Beer

Wine

Whisky

Brandy

Others

• Alcohol Ingredients Market, By Region:

North America

• United States
• Canada
• Mexico

Asia-Pacific

• China
• India
• Japan
• South Korea
• Vietnam

Europe

• Germany
• France
• United Kingdom
• Italy
• Spain

South America

• Brazil
• Argentina
• Colombia

Middle East & Africa

• Saudi Arabia
• UAE
• South Africa

Competitive Landscape

Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the global alcohol ingredients market.

Available Customizations:

Global Alcohol Ingredients Market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:

Company Information

• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).

Table of Contents

1. Introduction

• 1.1. Product Overview
• 1.2. Key Highlights of the Report
• 1.3. Market Coverage
• 1.4. Market Segments Covered
• 1.5. Research Tenure Considered

2. Research Methodology

• 2.1. Objective of the Study
• 2.2. Baseline Methodology
• 2.3. Key Industry Partners
• 2.4. Major Association and Secondary Sources
• 2.5. Forecasting Methodology
• 2.6. Data Triangulation & Validation
• 2.7. Assumptions and Limitations

3. Executive Summary

• 3.1. Market Overview
• 3.2. Market Forecast
• 3.3. Key Regions
• 3.4. Key Segments

4. Global Alcohol Ingredients Market Outlook

• 4.1. Market Size & Forecast
  • 4.1.1. By Value
• 4.2. Market Share & Forecast
  • 4.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis (Yeast, Enzymes, Colorants, Flavors & Salts, and Others)
  • 4.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis (Beer, Wine, Whisky, Brandy, and Others)
  • 4.2.3. By Regional Market Share Analysis
    • 4.2.3.1. North America Market Share Analysis
    • 4.2.3.2. South America Market Share Analysis
    • 4.2.3.3. Middle East & Africa Market Share Analysis
    • 4.2.3.4. Europe Market Share Analysis
    • 4.2.3.5. Asia-Pacific Market Share Analysis
  • 4.2.4. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022)
• 4.3. Global Alcohol Ingredients Market Mapping & Opportunity Assessment
  • 4.3.1. By Ingredient Type Mapping & Opportunity Assessment
  • 4.3.2. By Beverage Type Mapping & Opportunity Assessment
  • 4.3.3. By Regional Market Mapping & Opportunity Assessment

5. North America Alcohol Ingredients Market Outlook

• 5.1. Market Size & Forecast
  • 5.1.1. By Value
• 5.2. Market Share & Forecast
  • 5.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
  • 5.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
  • 5.2.3. By Country Market Share Analysis
    • 5.2.3.1. United States Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 5.2.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 5.2.3.1.1.1. By Value
      • 5.2.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 5.2.3.1.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 5.2.3.1.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 5.2.3.2. Canada Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 5.2.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 5.2.3.2.1.1. By Value
      • 5.2.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 5.2.3.2.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 5.2.3.2.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 5.2.3.3. Mexico Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 5.2.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 5.2.3.3.1.1. By Value
      • 5.2.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 5.2.3.3.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 5.2.3.3.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis

6. Europe Alcohol Ingredients Market Outlook

• 6.1. Market Size & Forecast
  • 6.1.1. By Value
• 6.2. Market Share & Forecast
  • 6.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
  • 6.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
  • 6.2.3. By Country Market Share Analysis
    • 6.2.3.1. France Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 6.2.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 6.2.3.1.1.1. By Value
      • 6.2.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 6.2.3.1.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 6.2.3.1.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 6.2.3.2. Germany Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 6.2.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 6.2.3.2.1.1. By Value
      • 6.2.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 6.2.3.2.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 6.2.3.2.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 6.2.3.3. Spain Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 6.2.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 6.2.3.3.1.1. By Value
      • 6.2.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 6.2.3.3.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 6.2.3.3.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 6.2.3.4. Italy Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 6.2.3.4.1. Market Size & Forecast
      • 6.2.3.4.1.1. By Value
      • 6.2.3.4.2. Market Share & Forecast
      • 6.2.3.4.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 6.2.3.4.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 6.2.3.5. United Kingdom Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 6.2.3.5.1. Market Size & Forecast
      • 6.2.3.5.1.1. By Value
      • 6.2.3.5.2. Market Share & Forecast
      • 6.2.3.5.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 6.2.3.5.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis

7. Asia-Pacific Alcohol Ingredients Market Outlook

• 7.1. Market Size & Forecast
  • 7.1.1. By Value
• 7.2. Market Share & Forecast
  • 7.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
  • 7.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
  • 7.2.3. By Country Market Share Analysis
    • 7.2.3.1. China Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 7.2.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 7.2.3.1.1.1. By Value
      • 7.2.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 7.2.3.1.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 7.2.3.1.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 7.2.3.2. Japan Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 7.2.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 7.2.3.2.1.1. By Value
      • 7.2.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 7.2.3.2.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 7.2.3.2.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 7.2.3.3. India Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 7.2.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 7.2.3.3.1.1. By Value
      • 7.2.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 7.2.3.3.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 7.2.3.3.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 7.2.3.4. Vietnam Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 7.2.3.4.1. Market Size & Forecast
      • 7.2.3.4.1.1. By Value
      • 7.2.3.4.2. Market Share & Forecast
      • 7.2.3.4.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 7.2.3.4.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 7.2.3.5. South Korea Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 7.2.3.5.1. Market Size & Forecast
      • 7.2.3.5.1.1. By Value
      • 7.2.3.5.2. Market Share & Forecast
      • 7.2.3.5.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 7.2.3.5.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis

8. Middle East & Africa Alcohol Ingredients Market Outlook

• 8.1. Market Size & Forecast
  • 8.1.1. By Value
• 8.2. Market Share & Forecast
  • 8.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
  • 8.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
  • 8.2.3. By Country Market Share Analysis
    • 8.2.3.1. South Africa Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 8.2.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 8.2.3.1.1.1. By Value
      • 8.2.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 8.2.3.1.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 8.2.3.1.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 8.2.3.2. Saudi Arabia Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 8.2.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 8.2.3.2.1.1. By Value
      • 8.2.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 8.2.3.2.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 8.2.3.2.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 8.2.3.3. UAE Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 8.2.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 8.2.3.3.1.1. By Value
      • 8.2.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 8.2.3.3.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 8.2.3.3.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis

9. South America Alcohol Ingredients Market Outlook

• 9.1. Market Size & Forecast
  • 9.1.1. By Value
• 9.2. Market Share & Forecast
  • 9.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
  • 9.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
  • 9.2.3. By Country Market Share Analysis
    • 9.2.3.1. Argentina Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 9.2.3.1.1. Market Size & Forecast
      • 9.2.3.1.1.1. By Value
      • 9.2.3.1.2. Market Share & Forecast
      • 9.2.3.1.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 9.2.3.1.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 9.2.3.2. Colombia Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 9.2.3.2.1. Market Size & Forecast
      • 9.2.3.2.1.1. By Value
      • 9.2.3.2.2. Market Share & Forecast
      • 9.2.3.2.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 9.2.3.2.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis
    • 9.2.3.3. Brazil Alcohol Ingredients Market Outlook
      • 9.2.3.3.1. Market Size & Forecast
      • 9.2.3.3.1.1. By Value
      • 9.2.3.3.2. Market Share & Forecast
      • 9.2.3.3.2.1. By Ingredient Type Market Share Analysis
      • 9.2.3.3.2.2. By Beverage Type Market Share Analysis

10. Market Dynamics

• 10.1. Drivers
• 10.2. Challenges

11. Impact of COVID-19 on Global Alcohol Ingredients Market

• 11.1. Impact Assessment Model
  • 11.1.1. Key Segments Impacted
  • 11.1.2. Key Regions Impacted
  • 11.1.3. Key Countries Impacted

12. Market Trends & Developments

13. Porter's Five Forces Model

• 13.1. Competitive Rivalry
• 13.2. Bargaining Power of Buyers
• 13.3. Bargaining Power of Suppliers
• 13.4. Threat of New Entrants
• 13.5. Threat of Substitutes

14. SWOT Analysis

• 14.1. Strengths
• 14.2. Weaknesses
• 14.3. Opportunities
• 14.4. Threats

15. Competitive Landscape

• 15.1. Company Profiles
  • 15.1.1. Cargill, Incorporated
    • 15.1.1.1. Company Details
    • 15.1.1.2. Products
    • 15.1.1.3. Financials (As Per Availability)
    • 15.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
    • 15.1.1.5. Recent Developments
    • 15.1.1.6. Key Management Personnel
  • 15.1.2. Archer Daniels Midland Company
    • 15.1.2.1. Company Details
    • 15.1.2.2. Products
    • 15.1.2.3. Financials (As Per Availability)
    • 15.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
    • 15.1.2.5. Recent Developments
    • 15.1.2.6. Key Management Personnel
  • 15.1.3. Ashland Inc.
    • 15.1.3.1. Company Details
    • 15.1.3.2. Products
    • 15.1.3.3. Financials (As Per Availability)
    • 15.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
    • 15.1.3.5. Recent Developments
    • 15.1.3.6. Key Management Personnel
  • 15.1.4. D.D. Williamson & Co. Inc.
    • 15.1.4.1. Company Details
    • 15.1.4.2. Products
    • 15.1.4.3. Financials (As Per Availability)
    • 15.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
    • 15.1.4.5. Recent Developments
    • 15.1.4.6. Key Management Personnel
  • 15.1.5. Koninklijke Dsm NV
    • 15.1.5.1. Company Details
    • 15.1.5.2. Products
    • 15.1.5.3. Financials (As Per Availability)
    • 15.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
    • 15.1.5.5. Recent Developments
    • 15.1.5.6. Key Management Personnel
  • 15.1.6. Kerry Group PLC
    • 15.1.6.1. Company Details
    • 15.1.6.2. Products
    • 15.1.6.3. Financials (As Per Availability)
    • 15.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
    • 15.1.6.5. Recent Developments
    • 15.1.6.6. Key Management Personnel
  • 15.1.7. Kanegrade Ltd
    • 15.1.7.1. Company Details
    • 15.1.7.2. Products
    • 15.1.7.3. Financials (As Per Availability)
    • 15.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
    • 15.1.7.5. Recent Developments
    • 15.1.7.6. Key Management Personnel
  • 15.1.8. Chr Hansen Holdings A/S
    • 15.1.8.1. Company Details
    • 15.1.8.2. Products
    • 15.1.8.3. Financials (As Per Availability)
    • 15.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
    • 15.1.8.5. Recent Developments
    • 15.1.8.6. Key Management Personnel
  • 15.1.9. Sensient Technologies Corporation
    • 15.1.9.1. Company Details
    • 15.1.9.2. Products
    • 15.1.9.3. Financials (As Per Availability)
    • 15.1.9.4. Key Market Focus & Geographical Presence
    • 15.1.9.5. Recent Developments
    • 15.1.9.6. Key Management Personnel
  • 15.1.10. Dohler Group
    • 15.1.10.1. Company Details
    • 15.1.10.2. Products
    • 15.1.10.3. Financials (As Per Availability)
    • 15.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
    • 15.1.10.5. Recent Developments
    • 15.1.10.6. Key Management Personnel

16. Strategic Recommendations/Action Plan

• 16.1. Key Focus Areas
• 16.2. Target Ingredient Type
• 16.3. Target Beverage Type

17. About Us & Disclaimer