|
市場調査レポート
商品コード
1494330
欧州の食用油脂市場 - 2030年までの予測、地域分析:タイプ別、用途別Europe Edible Oils and Fats Market Forecast to 2030 - Regional Analysis - By Type, and Application |
||||||
|
欧州の食用油脂市場 - 2030年までの予測、地域分析:タイプ別、用途別 |
出版日: 2024年03月14日
発行: The Insight Partners
ページ情報: 英文 99 Pages
納期: 即納可能
![]() |
欧州の食用油脂市場は、2023年に152億953万米ドルと評価され、2030年には206億6,670万米ドルに達し、2023年から2030年までのCAGRは4.5%で成長すると予測されています。
メーカーによる戦略的開拓が欧州の食用油脂市場を牽引
食用油脂メーカーは、顧客により良いサービスを提供し、消費者の要求を満たすために、事業と生産能力の拡大に多額の投資を行っています。2023年には、天然成分のみで作られたタンパク質と植物油のフランスのメーカーであるBiopress社がGroupe Berkem社に買収されました。また、2022年には、食用油やバイオ燃料産業向けの加工施設や技術のエンジニアリングと提供で世界をリードするDesmet Ballestra Group(ベルギー)がAlfa Lavalに完全買収されました。再生可能エネルギー分野でのAlfa Lavalの地位は、この買収によって強化され、食用油の製品ラインも強化されます。このように、有力企業の事業拡大戦略が欧州の食用油脂市場の成長を牽引しています。
欧州の食用油脂市場概要
欧州の食用油脂市場はドイツ、イタリア、フランス、英国、ロシア、その他欧州に区分されます。欧州のベーカリー市場はよく確立されており、パンは欧州の消費者の主食です。Atlantic Healthy Food EcoSystem(AHFES)によると、2020年のベーカリー製品の市場は欧州が最も活況で、ベーカリー業界におけるシェアは41%に達し、欧州におけるパンとベーカリー製品の1人当たり消費量は57Kgでした。植物油脂ベースのショートニング、バター、マーガリンは、砕けやすい食感で知られる半固形油脂で、調理や製パン用途、特にショートブレッド、パイ生地、シュー生地で生産されます。したがって、この地域ではベーカリー製品の消費が多く、食用油脂の需要を牽引しています。一方マーガリンは、トランス脂肪酸に関連する健康への懸念の高まりから、需要の減少に直面しています。しかしメーカーは、トランス脂肪酸を含まない植物由来のマーガリン製品の開発にチャンスがあると見出しています。例えば、株式会社ADEKAは2022年3月、「Deli-PLANTS」ブランドの植物性マーガリンを欧州で発売しました。近年、消費者のライフスタイルの変化により、RTEおよびRTCミールカテゴリーが人気を博しています。そのため、丼物、ラップ、サラダ、ヌードル・パスタなど、便利で手早くすぐに食べられる食事のオプションに対する需要が増加しており、これがRTE・RTCミールにおける食用油脂の需要をさらに押し上げています。さらに、乳製品・冷菓、間食分野も増加傾向にあります。欧州委員会によると、EUでは2021年に約3,700万トンの生乳製品が消費されます。植物油は、チーズ、ペストリー、ホイップクリーム、トッピング、充填乳飲料などの植物性乳製品の製造にますます使用されるようになっています。したがって、乳製品の消費の増加は、2023-2030年の間、欧州の植物油の需要を促進します。
欧州の食用油脂市場の収益と2030年までの予測
欧州の食用油脂市場セグメンテーション
欧州の食用油脂市場は、タイプ、用途、国によって区分されます。
タイプ別では、欧州の食用油脂市場は油と脂肪に二分されます。2023年には油セグメントが大きなシェアを占めています。脂肪セグメントはさらにバター、マーガリン、パーム油ベースのショートニング、植物油ベースのショートニング、その他に細分化されます。油セグメントはさらに大豆油、ひまわり油、パーム油、キャノーラ油/菜種油、その他に細分されます。
用途別では、欧州の食用油脂市場は食品・飲料、動物栄養、医薬品、栄養補助食品に区分されます。2023年には食品・飲料セグメントが最大のシェアを占めています。食品・飲料セグメントはさらに、ベーカリー・菓子類、乳製品・冷菓、RTE・RTCミール、スナック、その他に細分化されます。
国別に見ると、欧州の食用油脂市場はドイツ、英国、フランス、イタリア、ロシア、その他欧州に区分されます。その他欧州が2023年の欧州の食用油脂市場を独占しました。
AAK AB、Archer-Daniels-Midland Co、Bunge Ltd、Cargill Inc、ConnOils LLC、Fuji Oil Co Ltd、Kao Corp、Louis Dreyfus Co BV、Olam Group Ltdは、欧州の食用油脂市場で事業を展開している大手企業です。
The Europe edible oils and fats market was valued at US$ 15,209.53 million in 2023 and is expected to reach US$ 20,666.70 million by 2030; it is estimated to grow at a CAGR of 4.5% from 2023 to 2030.
Strategic Development Initiatives by Manufacturers Drive Europe Edible Oils and Fats Market
Manufacturers of edible fats and oils invest significantly in the expansion of business and production capacity to serve their customer base better and meet their consumer requirements. In 2023, Biopress, a French manufacturer of proteins and vegetable oils made entirely of natural ingredients, was acquired by Groupe Berkem. Also, in 2022, the Desmet Ballestra Group (Belgium), a global leader in the engineering and provision of processing facilities and technologies for the edible oil and biofuel industries, was fully acquired by Alfa Laval. Alfa Laval's position in the field of renewable energy will be strengthened by the acquisition, which will also enhance its line of edible oils. Thus, the business expansion strategies of prominent players drive the Europe edible oils and fats market growth.
Europe Edible Oils and Fats Market Overview
The edible oils and fats market in Europe is segmented into Germany, Italy, France, the UK, Russia, and the Rest of Europe. The European bakery market is well established, with bread being the staple food of European consumers. According to the Atlantic Healthy Food EcoSystem (AHFES), Europe was the most dynamic market for bakery products in 2020, with a share of 41% in the bakery industry, and the per capita consumption of bread and bakery products was 57 Kg in Europe. The vegetable oil-based shortening, butter, and margarine are semisolid fats known for their crumbly texture, produced in cooking and baking applications, particularly in shortbread, pie crusts, and puff pastry. Hence, the region's significant consumption of bakery products drives the demand for edible oils and fats. Margarine, on the other hand, faces reduced demand due to growing health concerns related to trans-fats. However, manufacturers find opportunities exist in the development of trans-fat-free and plant-based margarine products. For instance, In March 2022, ADEKA Corporation launched its plant-based margarine under the brand 'Deli-PLANTS', in Europe. In recent years, the RTE and RTC meals category gained traction owing to the changing lifestyle of consumers. Thus, there is an increased demand for convenient and quick ready-to-eat meal options, including rice bowls, wraps, salads, and noodles & pasta, which further drives the demand for edible oils and fats in the RTE & RTC meals. In addition, the dairy & frozen desserts, and snacking sector is on the rise. According to the European Commission, approximately 37 million tons of fresh dairy products are consumed in 2021 in the European Union. Vegetable oils are increasingly used to manufacture vegetable dairy formulas such as cheese, pastries, whipping creams, toppings, and filled milk drinks. Thus, increased consumption of dairy products spurs the demand for vegetable oil in Europe during 2023-2030.
Europe Edible Oils and Fats Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
Europe Edible Oils and Fats Market Segmentation
The Europe edible oils and fats market is segmented based on type, application, and country.
Based on type, the Europe edible oils and fats market is bifurcated into oils and fats. The oils segment held a larger share in 2023 . The fats segment is further subsegmented into butter, margarine, palm oil based shortening, vegetable oil based shortening, and others. The oils segment is further subsegmented into soybean oil, sunflower oil, palm oil, canola oil/rapeseed oil, and others.
By application, the Europe edible oils and fats market is segmented into food and beverages, animal nutrition, pharmaceuticals and nutraceuticals . The food and beverages segment held the largest share in 2023. The food and beverages segment is further subsegmented into bakery and confectionery, dairy and frozen desserts, RTE and RTC meals, snacks, and others.
Based on country, the Europe edible oils and fats market is segmented into Germany, the UK, France, Italy, Russia, and the Rest of Europe. The Rest of Europe dominated the Europe edible oils and fats market in 2023.
AAK AB, Archer-Daniels-Midland Co, Bunge Ltd, Cargill Inc, ConnOils LLC, Fuji Oil Co Ltd, Kao Corp, Louis Dreyfus Co BV, and Olam Group Ltd are some of the leading companies operating in the Europe edible oils and fats market.