ビタミン強化飲料の世界市場レポート 2026年

ビタミン強化飲料の市場規模は、近年急速に拡大しています。2025年の157億2,000万米ドルから、2026年には173億8,000万米ドルへと、CAGR10.6％で成長すると見込まれています。これまでの成長要因としては、栄養不足に対する意識の高まり、パッケージ飲料の消費拡大、小売店やスーパーマーケットの流通ネットワークの発展、都市人口の急速な増加とそれに伴う多忙なライフスタイルの定着、そしてスポーツドリンクやエナジードリンク製品の普及が挙げられます。

ビタミン強化飲料の市場規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。CAGR 10.8％で拡大し、2030年には261億9,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間における成長要因としては、予防医療やウェルネスに関する動向の高まり、パーソナライズされた栄養ソリューションへの需要増加、機能性飲料のイノベーションパイプラインの拡大、新興経済国における可処分所得の増加、およびビタミンカプセル化技術や飲料強化技術の進歩が挙げられます。予測期間における主な動向としては、免疫力やエネルギー向上への需要に牽引された機能性ウェルネス飲料の普及、クリーンラベルや無糖の栄養強化飲料に対する消費者の嗜好の高まり、パーソナライズされた栄養ソリューションやビタミン強化型水分補給製品の拡大、植物由来および天然のビタミン配合原料の統合の進展、そして都市生活における即飲型栄養強化飲料への需要の高まりなどが挙げられます。

ビタミン欠乏症の有病率の増加は、今後、ビタミン強化飲料市場の成長を後押しすると予想されます。ビタミン欠乏症とは、正常な生理機能、成長、および全体的な健康に必要な必須ビタミンを、体が十分に摂取または吸収できない状態を指します。バランスの取れた食事を置き換え、必須ビタミンの摂取量を減少させる加工食品や栄養価の低い食品の消費が増加しているため、ビタミン欠乏症の有病率は上昇しています。ビタミン強化飲料は、食事の大きな変更を必要とせずに日々の摂取をサポートする、手軽で即飲可能な必須栄養素源を提供することで、ビタミン欠乏症の解消に貢献します。例えば、2025年2月、フィットネス施設の運営、スタッフ、サービスを統括する英国の企業「Health Club Management」によると、2023年から2024年にかけて、主に鉄欠乏が原因で19万1,927件の入院があり、ビタミンB群の欠乏が主な原因と特定された入院は6,120件ありました。したがって、ビタミン欠乏症の有病率の増加が、ビタミン強化飲料市場の成長を牽引しています。

ビタミン強化飲料市場で事業を展開する主要企業は、機能性が高く健康志向の水分補給ソリューションに対する消費者の需要の高まりに応えるため、電解質を強化した水分補給ドリンクミックスなどの革新的な製品の開発に注力しています。電解質を強化した水分補給用ドリンクミックスとは、水に混ぜて飲む粉末または液体のサプリメントであり、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどの必須ミネラルを含んでいます。これらは、特に運動中や病気の際、体内の水分バランスを迅速に回復させ、脱水症状を防ぎ、筋肉や神経の機能をサポートするのに役立ちます。例えば、2024年9月、米国を拠点とするスポーツドリンク企業のゲータレード社は、日常的な水分補給を目的とした次世代の電解質パウダー「ハイドレーション・ブースター」を発売しました。この製品には、先進的な電解質のブレンドに加え、ビタミンA、B3、B5、B6、Cなどの必須ビタミンを1日摂取目安量の100％含有しており、人工香料、人工甘味料、着色料は一切使用されていません。ゲータレード・スポーツサイエンス研究所の支援を受けて開発されたこの製品は、一日中水分補給をサポートするとともに、機能性やビタミンを豊富に含んだ飲料を求める消費者のニーズの変化に応えるよう設計されています。この進歩により、飲料メーカーはより信頼性が高く、高性能なビタミン強化飲料を開発できるようになり、競争の激しい市場における製品の差別化を強化することができます。

よくあるご質問

• ビタミン強化飲料の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の157億2,000万米ドルから、2026年には173億8,000万米ドルへと、CAGR10.6％で成長すると見込まれています。2030年には261億9,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは10.8%です。
• ビタミン強化飲料市場の成長要因は何ですか？
  • 栄養不足に対する意識の高まり、パッケージ飲料の消費拡大、小売店やスーパーマーケットの流通ネットワークの発展、都市人口の急速な増加とそれに伴う多忙なライフスタイルの定着、スポーツドリンクやエナジードリンク製品の普及が挙げられます。
• ビタミン欠乏症の有病率の増加は市場にどのように影響しますか？
  • ビタミン欠乏症の有病率の増加が、ビタミン強化飲料市場の成長を牽引しています。
• ビタミン強化飲料市場で事業を展開する主要企業はどこですか？
  • Nestle S.A., PepsiCo Inc., The Coca-Cola Company, Danone S.A., Abbott Laboratoriesなどです。
• ビタミン強化飲料市場の主な動向は何ですか？
  • 免疫力向上や活力増進への需要が、機能性ウェルネス飲料の普及を牽引しています。クリーンラベルや無糖の栄養強化飲料に対する消費者の嗜好の高まり、パーソナライズされた栄養ソリューションやビタミン強化型水分補給製品の拡大、植物由来および天然のビタミン配合原料の統合の進展、都市生活における即飲型栄養強化飲料への需要の高まりなどが挙げられます。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

• 市場定義と範囲
• 市場セグメンテーション
• 主要製品・サービスの概要
• 世界のビタミン強化飲料市場：魅力度スコアと分析
• 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価

第3章 市場サプライチェーン分析

• サプライチェーンとエコシステムの概要
• 一覧：主要原材料・資源・供給業者
• 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
• 一覧：主要エンドユーザー

第4章 世界の市場動向と戦略

• 主要技術と将来動向
  • サステナビリティ、気候技術、循環型経済
  • バイオテクノロジー、ゲノミクス、および精密医療
  • デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
  • IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
  • 人工知能と自律知能
• 主要動向
  • 免疫力向上や活力増進への需要が、機能性ウェルネス飲料の普及を牽引しています
  • 「クリーンラベル」および「無糖・栄養強化飲料」に対する消費者の嗜好の高まり
  • パーソナライズド・ニュートリションおよびビタミン強化水分補給製品の拡大
  • 植物由来および天然由来のビタミン注入成分の統合が進んでいます
  • 都市生活における、栄養強化済み即飲飲料への需要の高まり

第5章 最終用途産業の市場分析

• 子ども
• 成人
• 高齢者
• アスリートおよびフィットネス愛好家
• その他のエンドユーザー

第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析

• 世界のビタミン強化飲料市場：PESTEL分析（政治的、経済的、社会的、技術的、環境的、法的要因、促進要因および抑制要因）
• 世界のビタミン強化飲料市場：規模、比較、成長率分析
• 世界のビタミン強化飲料市場実績：規模と成長、2020年-2025年
• 世界のビタミン強化飲料市場予測：規模と成長、2025年-2030年、2035年

第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）

第9章 市場セグメンテーション

• 製品タイプ別
• エナジードリンク、スポーツドリンク、フレーバーウォーター、ジュース、即飲用のお茶・コーヒー、その他の製品タイプ
• 成分別
• ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、その他の成分
• 性質別
• 有機、従来型
• 流通チャネル別
• スーパーマーケットまたはハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店、その他の流通チャネル
• エンドユーザー別
• 小児、成人、高齢者
• タイプ別サブセグメンテーション：エナジードリンク
• ビタミン強化エナジードリンク、カフェイン入りビタミンエナジードリンク、無糖ビタミンエナジードリンク、ハーブ配合ビタミンエナジードリンク
• タイプ別サブセグメンテーション：スポーツドリンク
• 電解質・ビタミン入りスポーツドリンク、等張性ビタミン入りスポーツドリンク、低張性ビタミン入りスポーツドリンク、タンパク質強化ビタミン入りスポーツドリンク
• サブセグメンテーション、タイプ別：フレーバーウォーター
• ビタミン配合フレーバーウォーター、ゼロカロリーのビタミンフレーバーウォーター、炭酸入りビタミンフレーバーウォーター、天然フレーバーのビタミンウォーター
• サブセグメンテーション、タイプ別：ジュース
• 果物を原料とするビタミン強化ジュース、野菜を原料とするビタミン強化ジュース、果物と野菜の混合ビタミンジュース、コールドプレス製法のビタミン強化ジュース
• サブセグメンテーション、タイプ別：即飲用のお茶・コーヒー
• ビタミン強化即飲（RTD）ティー、ビタミン強化即飲（RTD）コーヒー、ハーブ入りビタミン即飲（RTD）ティー、機能性ビタミン即飲（RTD）飲料
• サブセグメンテーション、タイプ別：その他の製品タイプ
• 乳由来のビタミン飲料、植物由来のビタミン飲料、プロバイオティクス入りビタミン飲料、栄養補助飲料

第10章 地域別・国別分析

第11章 アジア太平洋市場

第12章 中国市場

第13章 インド市場

第14章 日本市場

第15章 オーストラリア市場

第16章 インドネシア市場

第17章 韓国市場

第18章 台湾市場

第19章 東南アジア市場

第20章 西欧市場

第21章 英国市場

第22章 ドイツ市場

第23章 フランス市場

第24章 イタリア市場

第25章 スペイン市場

第26章 東欧市場

第27章 ロシア市場

第28章 北米市場

第29章 米国市場

第30章 カナダ市場

第31章 南米市場

第32章 ブラジル市場

第33章 中東市場

第34章 アフリカ市場

第35章 市場規制状況と投資環境

第36章 競合情勢と企業プロファイル

• ビタミン強化飲料市場：競合情勢と市場シェア、2024年
• ビタミン強化飲料市場：企業評価マトリクス
• ビタミン強化飲料市場：企業プロファイル
  • Nestle S.A.
  • PepsiCo Inc.
  • The Coca-Cola Company
  • Danone S.A.
  • Abbott Laboratories

第37章 その他の大手企業と革新的企業

• The Kraft Heinz Company, General Mills Inc., Monster Beverage Corporation, Keurig Dr Pepper, Red Bull GmbH, Suntory Beverage & Food Limited, Asahi Group, Otsuka Holdings, Celsius Holdings, Britvic plc, Herbalife Ltd., Nongfu Spring Co. Ltd., Amway Corporation, Yakult Honsha Co. Ltd., Hindustan Unilever Limited, The Hain Celestial Group Inc., HiPP GmbH & Co. Vertrieb KG, Arizona Beverages USA LLC, Talking Rain Beverage Company, Hint Inc., Mengniu Dairy Company Limited

第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第39章 市場に登場予定のスタートアップ

第40章 主要な合併と買収

第41章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• ビタミン強化飲料市場、2030年：新たな機会を提供する国
• ビタミン強化飲料市場、2030年：新たな機会を提供するセグメント
• ビタミン強化飲料市場、2030年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第42章 付録