殻なしオーツ麦の世界市場レポート 2026年

殻なしオーツ麦の市場規模は力強く拡大しています。市場規模は2025年の23億9,000万米ドルから、2026年には25億8,000万米ドルへと、CAGR8.1％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、オーツ麦の健康・栄養面でのメリットに対する認識の高まり、即食・コンビニエンスフード市場の拡大、世界のオーツ麦栽培の増加、商業用食品加工施設の拡充、グルテンフリーおよび機能性食品原料への需要などが挙げられます。

殻なしオーツ麦の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年までに35億5,000万米ドルに達し、CAGRは8.3%となる見込みです。予測期間における成長は、植物由来および高繊維食に対する消費者の嗜好の高まり、機能性およびニュートラシューティカル（機能性食品）としてのオーツ麦の用途拡大、殻なしオーツ麦栽培における技術的進歩、Eコマースおよび専門小売チャネルの拡大、そして持続可能で気候に配慮した農業慣行への注目の高まりに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、クリーン・グローツおよび殻なしオーツ麦への需要の高まり、機能性・栄養補助食品としてのオーツ麦製品の成長、有機およびグルテンフリーのオーツ麦の採用拡大、オンラインおよび専門流通チャネルの拡大、収穫後のロスの最小化と加工効率への注力が挙げられます。

健康志向の食生活に対する消費者の嗜好の高まりは、今後数年間で殻なしオーツ麦の市場拡大を牽引すると予想されます。健康志向の食生活とは、全体的な身体の健康を増進し、慢性疾患のリスクを低減するために、栄養価が高く、加工を最小限に抑えた食品を重視する意図的な食事アプローチを指します。健康志向の食生活への嗜好の高まりは、主に、食事の質と長期的な健康状態との関連性に対する一般の認識の高まり、およびデジタルプラットフォームや医療システムを通じた栄養情報へのアクセス拡大によって後押しされており、より意図的な食品選択を促しています。この動向は、食物繊維、ベータグルカン、必須栄養素を豊富に含む殻なしオーツ麦の需要を押し上げており、心臓の健康や代謝の健康をサポートする全粒穀物製品を求める消費者にとって理想的な選択肢となっています。例えば、2024年6月、米国に拠点を置く非営利団体である国際食品情報評議会（IFIC）は、過去1年間に54％のアメリカ人が特定の食事法や食習慣を実践していたと報告しました。タンパク質摂取量の増加に対する関心は、2022年の59％から2023年には67％に上昇し、2024年には71％に達しました。さらに、消費者の約半数が、最も健康的な選択肢と広く考えられている生鮮食品をより多く摂取することを目指していました。したがって、健康志向の食事に対する消費者の嗜好の高まりが、殻なしオーツ麦の市場の成長を牽引しています。

殻なしオーツ麦市場で活動する主要機関は、製粉効率と栄養価を高め、クリーンラベルで高タンパクな穀物製品への需要増に応えるため、高収量の黄殻オーツ麦品種の開発に注力しています。高収量の黄殻オーツ麦は黄色い外皮を特徴とし、1ヘクタールあたりの穀物収量が非常に多いため、安定した性能と適応性により、飼料や商業加工に適しています。例えば、2026年1月、米国に拠点を置くランドグラント大学であるミネソタ大学は、農業的性能の向上、優れた穀粒品質、およびベータグルカン含有量の増加を目的として開発された、高収量の黄色外皮殻なしオーツ麦「MN-Amber」をリリースしました。この品種は食品用途向けに最適化されており、製粉特性と容積重量が向上しているため、小麦粉、フレーク、シリアルなどのオーツ麦製品における供給効率を高めています。

よくあるご質問

• 殻なしオーツ麦の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年の23億9,000万米ドルから、2026年には25億8,000万米ドルへと成長し、2030年までに35億5,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは8.1%から8.3%です。
• 殻なしオーツ麦市場の成長要因は何ですか？
  • 健康・栄養面でのメリットに対する認識の高まり、即食・コンビニエンスフード市場の拡大、オーツ麦栽培の増加、商業用食品加工施設の拡充、グルテンフリーおよび機能性食品原料への需要などが挙げられます。
• 殻なしオーツ麦市場での主要な動向は何ですか？
  • クリーン・グローツおよび殻なしオーツ麦への需要の高まり、機能性・栄養補助食品としてのオーツ麦製品の成長、有機およびグルテンフリーのオーツ麦の採用拡大、オンラインおよび専門流通チャネルの拡大、収穫後のロスの最小化と加工効率への注力が挙げられます。
• 健康志向の食生活に対する消費者の嗜好の高まりはどのように市場に影響していますか？
  • 健康志向の食生活への嗜好の高まりが、殻なしオーツ麦の需要を押し上げており、心臓の健康や代謝の健康をサポートする全粒穀物製品を求める消費者にとって理想的な選択肢となっています。
• 殻なしオーツ麦市場で活動する主要企業はどこですか？
  • The Campbells Company、Grain Millers Inc.、Bay State Milling Company、Council for Agricultural Research and Economics（CREA）、Semican Inc.などです。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

• 市場定義と範囲
• 市場セグメンテーション
• 主要製品・サービスの概要
• 世界の殻なしオーツ麦市場：魅力度スコアと分析
• 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価

第3章 市場サプライチェーン分析

• サプライチェーンとエコシステムの概要
• 一覧：主要原材料・資源・供給業者
• 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
• 一覧：主要エンドユーザー

第4章 世界の市場動向と戦略

• 主要技術と将来動向
  • サステナビリティ、気候技術、循環型経済
  • デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
  • バイオテクノロジー、ゲノミクス、および精密医療
  • Industry 4.0とインテリジェントマニュファクチャリング
  • IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
• 主要動向
  • クリーン・グロートおよびハレス・オーツの需要の高まり
  • 機能性および栄養補助食品としてのオーツ麦製品の成長
  • オーガニックおよびグルテンフリーのオーツ麦の普及拡大
  • オンラインおよび専門流通チャネルの拡大
  • 収穫後の損失の最小化と加工効率の向上に焦点を当てる

第5章 最終用途産業の市場分析

• 家庭
• 商業
• 産業
• 食品・飲料メーカー
• ニュートラシューティカル企業

第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析

• 世界の殻なしオーツ麦市場：PESTEL分析（政治的、経済的、社会的、技術的、環境的、法的要因、促進要因および抑制要因）
• 世界の殻なしオーツ麦市場：規模、比較、成長率分析
• 世界の殻なしオーツ麦市場実績：規模と成長、2020年-2025年
• 世界の殻なしオーツ麦市場予測：規模と成長、2025年-2030年、2035年

第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）

第9章 市場セグメンテーション

• 製品タイプ別
• 殻なしオーツ、半脱穀オーツ、特殊脱穀オーツ
• 流通チャネル別
• スーパーマーケットまたはハイパーマーケット、オンラインストア、専門店
• 用途別
• 飲食品、動物飼料、栄養補助食品
• エンドユーザー別
• 家庭用、業務用、産業用
• サブセグメンテーション（種類別）：殻なしオーツ
• 全粒オーツ、ロールオーツ、スチールカットオーツ、オーツ粉、インスタントオーツ
• サブセグメンテーション（種類別）：半脱穀オーツ
• 脱穀オーツ、半加工オーツ、オーツ麦粒、砕きオーツ、フレーク状オーツ
• サブセグメンテーション（種類別）：特殊脱穀オーツ
• 高ベータグルカンオーツ、グルテンフリーオーツ、オーガニックオーツ、機能性オーツ、ニュートラシューティカルオーツ

第10章 地域別・国別分析

第11章 アジア太平洋市場

第12章 中国市場

第13章 インド市場

第14章 日本市場

第15章 オーストラリア市場

第16章 インドネシア市場

第17章 韓国市場

第18章 台湾市場

第19章 東南アジア市場

第20章 西欧市場

第21章 英国市場

第22章 ドイツ市場

第23章 フランス市場

第24章 イタリア市場

第25章 スペイン市場

第26章 東欧市場

第27章 ロシア市場

第28章 北米市場

第29章 米国市場

第30章 カナダ市場

第31章 南米市場

第32章 ブラジル市場

第33章 中東市場

第34章 アフリカ市場

第35章 市場規制状況と投資環境

第36章 競合情勢と企業プロファイル

• 殻なしオーツ麦市場：競合情勢と市場シェア、2024年
• 殻なしオーツ麦市場：企業評価マトリクス
• 殻なしオーツ麦市場：企業プロファイル
  • The Campbells Company
  • Grain Millers Inc.
  • Bay State Milling Company
  • Council for Agricultural Research and Economics（CREA）
  • Semican Inc.

第37章 その他の大手企業と革新的企業

• National Institute of Agricultural Botany, Fedco Seeds, Johnnys Selected Seeds, SeCan Association, Bennetts Seed Produce Co., Board of Regents of the University of Minnesota, GB Seeds, Fruit Hill Farm, Antersdorfer Muehle GmbH Co Vertriebs KG, Bark Out Loud by Vivaldis, Naked Nutrition, The Organic Research Centre, Kisa Flour Mills L L C, Nick Fradgley, Sakaria Trade Corporation

第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第39章 市場に登場予定のスタートアップ

第40章 主要な合併と買収

第41章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• 殻なしオーツ麦市場、2030年：新たな機会を提供する国
• 殻なしオーツ麦市場、2030年：新たな機会を提供するセグメント
• 殻なしオーツ麦市場、2030年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第42章 付録