|
市場調査レポート
商品コード
1998201
ストックキューブの世界市場レポート 2026年Stock Cubes Global Market Report 2026 |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| ストックキューブの世界市場レポート 2026年 |
|
出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
|
概要
近年、ブイヨンキューブ市場の規模は着実に拡大しています。市場規模は2025年の75億6,000万米ドルから、2026年には79億1,000万米ドルへと、CAGR4.6％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長は、加工食品の消費拡大、手軽な調理ソリューションへの需要の高まり、都市部世帯の増加、調理における香味料の使用増加、大量生産された調味料の入手容易さなどに起因すると考えられます。
ストックキューブ市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には98億3,000万米ドルに達し、CAGRは5.6％となる見込みです。予測期間における成長は、植物由来の調味料への需要増加、低ナトリウム配合におけるイノベーションの進展、外食産業およびホレカ（ホテル・レストラン・カフェ）での利用拡大、プレミアムな風味プロファイルへの注目の高まり、持続可能な包装材料の採用拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向には、天然の風味増強剤への需要増加、ヴィーガンおよびオーガニックのストックキューブの人気上昇、コンビニエンスフード製品での利用拡大、クリーンラベル調味料ソリューションの拡大、常温保存可能な包装への注目の高まりなどが含まれます。
コンビニエンスフードへの需要拡大が、ストックキューブ市場を牽引すると予想されます。コンビニエンスフードとは、冷凍、乾燥、缶詰など、迅速かつ簡単に調理できる製品のことです。ストックキューブは風味を高め、調理を効率化するため、手軽で美味しい料理を求める消費者のニーズに応えています。例えば、2023年7月、Food and Drinks Malaysiaは、コンビニエンスフード部門の出荷量が2023年に3.0%増加し、2027年までに7,829.2kgに達すると予測したと報じました。したがって、コンビニエンスフードへの需要増加が、ストックキューブ市場を牽引しています。
ブイヨンキューブ市場の主要企業は、風味、栄養価、そして地域との親和性を高めるため、栄養強化ブイヨンキューブなどの革新的な栄養ソリューションに注力しています。栄養強化ブイヨンキューブは、味を向上させると同時に健康をサポートするために、ビタミンやミネラルが添加されています。例えば、2023年4月、英国に拠点を置く消費財メーカーのユニリーバは、エチオピア料理のシロ・ワット（ひよこ豆のシチュー）に着想を得たストックキューブ「Knorr Mitin Shiro」を発売しました。ビタミンAを強化したこの製品は、微量栄養素の不足を解消すると同時に、地元の風味と必須栄養素を組み合わせることで、家庭の栄養改善を促進しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のストックキューブ市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 主要動向
- 天然風味増強剤への需要の高まり
- ヴィーガンおよびオーガニックのブイヨンキューブの人気の高まり
- コンビニエンスフード製品での利用拡大
- クリーンラベル調味料ソリューションの拡大
- 常温保存可能なパッケージへの注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品加工会社
- レディミールメーカー
- 外食事業者
- 小売ブランド
- プライベートブランドメーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のストックキューブ市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のストックキューブ市場規模、比較、成長率分析
- 世界のストックキューブ市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のストックキューブ市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 形態別
- キューブ、顆粒、粉末
- 製品タイプ別
- 野菜、魚、豚肉、鶏肉、牛肉
- 包装形態別
- 箱、小袋またはパック、瓶
- 性質別
- オーガニック、ヴィーガン、従来型
- 販売チャネル別
- 食品加工企業およびブランド、プライベートブランド、小売売上、外食産業
- サブセグメンテーション、タイプ別：キューブ
- 野菜ブイヨンキューブ、チキンブイヨンキューブ、ビーフブイヨンキューブ、フィッシュブイヨンキューブ
- サブセグメンテーション、タイプ別：顆粒
- インスタント顆粒スープ、調味料顆粒
- サブセグメンテーション、タイプ別：粉末
- 粉末野菜ブイヨン、粉末チキンブイヨン、粉末ビーフブイヨン
第10章 地域別・国別分析
- 世界のストックキューブ市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のストックキューブ市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- ストックキューブ市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- ストックキューブ市場：企業評価マトリクス
- ストックキューブ市場：企業プロファイル
- Nestle SA
- Tesco PLC
- Unilever PLC
- The Kraft Heinz Company
- Ajinomoto Co. Inc.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- McCormick and Company Inc., Goya Foods Inc., Promasidor, Patisen, Ariake Group, OXO Foods, International Dehydrated Foods Inc., Edwards and Sons Trading Company Inc., Imana Foods（SA）（PTY）Ltd., Kallo Foods Ltd., Rapunzel Naturkost GmbH, GB Foods SA, Caldos del Norte SL, Massel Australia Pty. Ltd., Marigold Health Foods Ltd.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- ストックキューブ市場2030：新たな機会を提供する国
- ストックキューブ市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- ストックキューブ市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
