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市場調査レポート
商品コード
1998179
大豆油の世界市場レポート 2026年Soybean Oil Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 大豆油の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
大豆油の市場規模は、近年著しく拡大しています。2025年の661億1,000万米ドルから、2026年には706億7,000万米ドルへと、CAGR6.9％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、大豆作付面積の拡大、植物油の消費増加、加工食品製造における使用量の増加、飼料用途の拡大、そして確立された世界の大豆貿易ネットワークなどが挙げられます。
大豆油の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。CAGR 5.9％で拡大し、2030年には888億6,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間における成長は、より健康的な食用油への需要の高まり、植物由来の油脂への嗜好の増加、有機食品の消費拡大、バイオ由来のパーソナルケア製品での使用増加、新興食品市場からの需要拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、有機および非遺伝子組み換え大豆油への需要増加、高オレイン酸大豆油の用途拡大、食品加工分野における大豆油の利用拡大、パーソナルケア製品の配合への採用拡大、トレーサビリティおよび品質基準への注目の高まりなどが挙げられます。
より健康的な食品への需要の高まりが、今後数年間の大豆油市場の成長を牽引すると予想されます。健康的な食品には、必須ビタミン、ミネラル、その他の有益な栄養素を供給する栄養豊富な製品が含まれます。健康的な食品への嗜好の高まりは、健康意識の高まり、ライフスタイルの変化、そして社会的・環境的懸念の増大によって後押しされています。大豆油は、飽和脂肪酸の含有量が少なく、心臓の健康や全体的な健康増進をサポートするオメガ3およびオメガ6脂肪酸を豊富に含んでいるため、より健康的な食生活の選択において重要な役割を果たしています。例えば、2023年5月、食品と健康の調査に焦点を当てた米国を拠点とする非営利団体である国際食品情報評議会（IFIC）は、年次「食品と健康に関する調査」において、2023年に米国の成人の52％が特定の食事パターンやダイエットを実践していたと報告しました。ベビーブーマー世代では、この割合が2022年の29％から41％に増加しており、最も多く報告された食事パターンには、高タンパク食（18％）、マインドフル・イーティング（17％）、カロリー計算（12％）、クリーン・イーティング（12％）、断続的断食（12％）が含まれています。その結果、より健康的な食生活の選択に対する嗜好の高まりが、大豆油市場の拡大を後押ししています。
大豆油市場で事業を展開する主要企業は、競争力を維持するために戦略的提携戦略をますます採用しています。戦略的提携とは、企業が共有リソースや互いの強みを活かして協力し、相互の成長と成功を達成することを指します。例えば、2023年7月、ミズーリ州の大豆チェックオフ投資を管理する米国組織であるミズーリ大豆販売協議会（MSMC）と、米国に拠点を置く種子会社Seedway LLCは、SOYLEIC大豆栽培における大きな進展となる新たなライセンシング契約を締結しました。この契約により、非遺伝子組み換えの高オレイン酸大豆油が全米でより広く入手可能になりました。この取り組みは、ニューヨーク州およびオハイオ州における大豆生産を拡大することで、高品質な油への高まる需要に対応し、その結果、心臓に優しい高オレイン酸大豆油の供給と入手可能性を向上させるものです。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の大豆油市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラおよびコネクテッドエコシステム
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- 主要動向
- 有機および非遺伝子組み換え大豆油への需要の高まり
- 高オレイン酸大豆油のバリエーションの利用拡大
- 食品加工用途における大豆油の拡大
- パーソナルケア製品の配合への採用拡大
- トレーサビリティと品質基準への注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品メーカー
- 一般消費者
- 業務用厨房
- 化粧品メーカー
- 飼料メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の大豆油市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の大豆油市場規模、比較、成長率分析
- 世界の大豆油市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の大豆油市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品タイプ別
- 有機大豆油、従来型大豆油
- 原材料別
- オメガ3脂肪酸、ビタミンE、低飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットまたはハイパーマーケット、コンビニエンスストア、卸売業者または流通業者、近隣店舗
- 用途別
- マーガリン、冷凍食品、サラダドレッシング、ショートニング、焼き菓子、化粧品およびパーソナルケア製品、畜産、その他の用途
- エンドユーザー別
- 業務用、家庭用
- サブセグメンテーション、タイプ別：有機大豆油
- コールドプレス有機大豆油、エクスペラープレス有機大豆油、精製有機大豆油
- サブセグメンテーション、タイプ別：従来型大豆油
- 精製大豆油、未精製大豆油、高オレイン酸大豆油
第10章 地域別・国別分析
- 世界の大豆油市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の大豆油市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 大豆油市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 大豆油市場：企業評価マトリクス
- 大豆油市場：企業プロファイル
- Cargill Incorporated
- Archer Daniels Midland Company
- Wilmar International Limited
- Bunge Limited
- Louis Dreyfus Company
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Ruchi Soya Industries Limited, DuPont de Nemours Inc, Ajinomoto Co. Inc., DSM Integrated, Kerry Group plc, Unilever plc, Associated British Foods, SunOpta Inc., Ag Processing Inc., Parrish and Heimbecker Limited, Nisshin OilliO Group Ltd, Pulmuone Foods, Bulk Apothecary, House Foods America's, Devansoy Inc.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 大豆油市場2030：新たな機会を提供する国
- 大豆油市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 大豆油市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
