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市場調査レポート
商品コード
1998153
脱脂粉乳の世界市場レポート 2026年Skimmed Milk Powder Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 脱脂粉乳の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
脱脂粉乳の市場規模は、近年著しく拡大しています。2025年の106億7,000万米ドルから、2026年には114億3,000万米ドルへと、CAGR7.1％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、乳製品加工インフラの拡充、パッケージ食品の消費増加、製パン・菓子類生産の拡大、乳児用調製粉乳製造における利用の増加、および粉乳乾燥技術の進歩が挙げられます。
脱脂粉乳の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には148億8,000万米ドルに達し、CAGRは6.8%となる見込みです。予測期間における成長は、タンパク質豊富な食品原料への需要の高まり、長期保存可能な乳製品への注目の高まり、新興市場における食品加工産業の拡大、栄養強化製品の需要増加、および乳製品加工効率の向上に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、常温保存可能な乳原料への需要増加、製パン・菓子類用途での利用拡大、栄養強化型粉乳製品の採用拡大、工業規模の噴霧乾燥能力の拡大、品質の一貫性とトレーサビリティへの注力の強化などが挙げられます。
栄養補助食品の人気の高まりは、今後数年間で脱脂粉乳市場の成長を牽引すると予想されます。栄養補助食品とは、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、および全体的な健康とウェルビーイングをサポートするその他の物質といった追加の栄養素を供給することで、食事摂取を補完するように設計された製品です。栄養補助食品への需要の高まりは、より多くの個人が積極的な栄養選択を通じて自身のウェルビーイングを向上させ、疾病を予防しようとする傾向にあることから、主に健康意識の高まりに起因しています。脱脂粉乳は、低脂肪でありながら高品質なタンパク質や必須栄養素を豊富に含むため、栄養補助食品において重要な役割を果たしています。例えば、米国に拠点を置く人道支援団体である国連児童基金（ユニセフ）が2025年8月に発表した報告書によると、ユニセフは2024年に64カ国へ4億5,000万個以上のビタミンAカプセルを供給しました。したがって、栄養補助食品に対する需要の高まりが、脱脂粉乳市場の拡大に寄与しています。
脱脂粉乳市場の主要企業は、特定の栄養ニーズに応えるため、乳児用脱脂粉乳のような革新的な製品に注力しています。乳児用脱脂粉乳は、乳児の栄養要件を満たすために、脂肪分を低減する特別な加工が施されています。例えば、2023年4月、フランスに拠点を置く乳製品企業ヴァリオ社（Valio Ltd.）は、ドライブレンド乳児用調製粉乳（IMF）の製造向けに設計された、超高純度の乳児用脱脂粉乳「Valio Prime SMP」を発売しました。フィンランド産の新鮮な牛乳を原料とし、超清潔な施設で製造されたこの製品は、卓越した微生物学的純度を保証し、ドライブレンド向けの最高品質基準を満たしています。柔軟なカスタマイズオプションを提供し、乳幼児用栄養製品の製造プロセスを簡素化します。この粉末は、クリーンで心地よく、ほのかな甘みのあるミルキーな風味を持ち、卓越した純度が求められる用途において、生乳に代わるプレミアムな選択肢となります。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の脱脂粉乳市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0およびインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラおよびコネクテッドエコシステム
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- 主要動向
- 常温保存可能な乳原料への需要の高まり
- ベーカリーおよび菓子類用途での利用拡大
- 栄養強化粉乳製品の採用拡大
- 工業規模の噴霧乾燥能力の拡大
- 品質の一貫性とトレーサビリティへの注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 飲食品メーカー
- 製パン・菓子類メーカー
- 乳児用調製粉乳メーカー
- 栄養食品メーカー
- 一般消費者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の脱脂粉乳市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の脱脂粉乳市場規模、比較、成長率分析
- 世界の脱脂粉乳市場の実績：規模と成長、2020年～2025年
- 世界の脱脂粉乳市場の予測：規模と成長、2025年～2030年、2035年
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品タイプ別
- 牛乳粉、黒脱脂粉乳、白脱脂粉乳、緑脱脂粉乳、ウーロン脱脂粉乳
- 栄養価別
- ミネラル、乳糖、脂肪、その他の栄養価
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン
- 用途別
- ベーカリー製品、菓子類、栄養食品、乳児用調製粉乳、冷凍デザート、ドライミックス
- エンドユーザー別
- 食品・飲料業界、栄養補助食、一般消費者、その他のエンドユーザー
- サブセグメンテーション、タイプ別：牛乳粉
- 有機牛乳脱脂粉乳、非有機牛乳脱脂粉乳、栄養強化牛乳脱脂粉乳、インスタント牛乳脱脂粉乳
- サブセグメンテーション、タイプ別：黒脱脂粉乳
- フレーバー付き黒脱脂粉乳、ピュア黒脱脂粉乳、栄養強化黒脱脂粉乳、インスタント黒脱脂粉乳
- サブセグメンテーション、タイプ別：白脱脂粉乳
- 有機脱脂粉乳、非有機脱脂粉乳、栄養強化脱脂粉乳、インスタント脱脂粉乳、フレーバー付き脱脂粉乳
- サブセグメンテーション、タイプ別：緑脱脂粉乳
- ハーブ入り緑色脱脂粉乳、有機緑色脱脂粉乳、栄養強化緑色脱脂粉乳、フレーバー付き緑色脱脂粉乳
- サブセグメンテーション、タイプ別：ウーロン脱脂粉乳
- ピュアウーロン脱脂粉乳、フレーバー付きウーロン脱脂粉乳、栄養強化ウーロン脱脂粉乳、インスタントウーロン脱脂粉乳
第10章 地域別・国別分析
- 世界の脱脂粉乳市場：地域別、実績と予測、2020年～2025年、2025年～2030年、2035年
- 世界の脱脂粉乳市場：国別、実績と予測、2020年～2025年、2025年～2030年、2035年
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 脱脂粉乳市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 脱脂粉乳市場：企業評価マトリクス
- 脱脂粉乳市場：企業プロファイル
- Nestle S.A.
- Groupe Lactalis S.A.
- Danone S.A.
- The Kraft Heinz Company
- Dairy Farmers of America Inc.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Land O'Lakes Inc., Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Mengniu Dairy Company Limited, Saputo Inc., Meiji Holdings Co. Ltd., Schreiber Foods Inc., Agropur Dairy Cooperative, Valio Oy, Synlait Milk Limited, The a2 Milk Company Limited, Anand Milk Union Limited, Open Country Dairy Limited, Westland Co-operative Dairy Company Limited, Alpen Dairies S.A.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 脱脂粉乳市場2030年：新たな機会を提供する国
- 脱脂粉乳市場2030年：新たな機会を提供するセグメント
- 脱脂粉乳市場2030年：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
