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市場調査レポート
商品コード
1998053
傷みやすい調理済み食品の世界市場レポート 2026年Perishable Prepared Food Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 傷みやすい調理済み食品の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
生鮮調理済み食品市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の1,114億6,000万米ドルから、2026年には1,192億9,000万米ドルへと、CAGR7.0％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長は、都市部の人口の消費パターンの変化、冷蔵食品加工施設の拡大、コンビニエンスフードへの需要増加、冷蔵保管インフラの改善、および組織化された食品小売業者の参入拡大に起因すると考えられます。
生鮮調理食品市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には1,605億9,000万米ドルに達し、CAGRは7.7％となる見込みです。予測期間における成長は、スマート冷蔵システムの導入拡大、生鮮食品物流への投資増加、最小限の加工食品への需要拡大、オンライン食品販売プラットフォームの拡大、および食品安全基準に対する規制当局の注目の高まりに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、コールドチェーンに最適化された加工技術の導入拡大、即食可能な冷蔵食品への需要増加、保存期間延長技術への注目の高まり、生鮮調理済み食品のオンライン流通の拡大、および食品安全コンプライアンスへの重視の強化などが挙げられます。
生鮮調理済み食品市場の成長は、新興国における急速な経済拡大、可処分所得の増加、および消費者の所得能力の向上によって牽引されています。可処分所得とは、税金を差し引いた後に家計が支出や貯蓄に充てることができる金額を指します。可処分所得が増加すると、消費者の購買力は高まり、その結果、生鮮調理済み食品を含む、より便利で即食可能なプレミアムな食品への食習慣のシフトにつながることがよくあります。例えば、経済政策を専門とするフランスに本部を置く国際機関である経済協力開発機構（OECD）によると、2025年5月時点で、可処分所得の重要な構成要素である1人当たり実質世帯所得は、2024年に1.8％増加し、2023年の1.7％からわずかに上昇しました。したがって、可処分所得の増加は、生鮮調理食品市場の成長を牽引する重要な要因となっています。
生鮮調理食品市場で事業を展開する主要企業は、罪悪感なく手軽に食事を楽しみたいと考える健康志向の消費者に対応するため、無添加糖の製品開発などの製品イノベーションに注力しています。「無添加糖」とは、製品の製造過程で余分な砂糖や甘味料が一切含まれていないことを示しており、消費者は不必要な甘さを感じることなく、自然な風味を楽しむことができます。例えば、2025年7月、タンパク質および調理済み食品を専門とする米国食品企業タイソン・フーズ社は、手軽な食事ソリューションとして設計された、加熱するだけで食べられる完全調理済みチキンナゲットのライン「Tyson Simple Ingredient Nuggets」を発売しました。これらのナゲットは、100%天然の鶏の白身肉、モッツァレラチーズとパルメザンチーズ、そしてシンプルな調味料を使用して作られており、グルテンフリーで砂糖無添加の配合が特徴です。この革新的な製品は、最小限の加工で多様な食事シーンに対応できる汎用性を備えつつ、より健康的な間食や食事の柔軟性をサポートします。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の傷みやすい調理済み食品市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッドエコシステム
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 自律システム、ロボティクス、スマートモビリティ
- 主要動向
- コールドチェーン最適化加工の導入拡大
- 即食冷蔵食品への需要の高まり
- 保存期間延長技術への注目の高まり
- 生鮮調理食品のオンライン流通の拡大
- 食品安全コンプライアンスへの注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品加工会社
- 即食食品メーカー
- 外食産業
- 食料品小売チェーン
- オンライン食品小売業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の傷みやすい調理済み食品市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の傷みやすい調理済み食品市場規模、比較、成長率分析
- 世界の傷みやすい調理済み食品市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の傷みやすい調理済み食品市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 皮をむいた、またはカットされた野菜・果物、加工食品、調理済み食品、その他の生鮮調理済み食品の製造
- 流通チャネル別
- オンライン、オフライン
- 用途別
- 菓子類・ベーカリー、ジャム・保存食品、フルーツベースの飲料、乳製品、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：皮をむいた、またはカットされた野菜・果物
- カット野菜、即食サラダ、野菜ミックス、カットフルーツ、フルーツサラダ、パッケージ野菜料理
- サブセグメンテーション、タイプ別：加工食品
- 缶詰または瓶詰めの野菜、冷凍果物・野菜、デリサラダ
- サブセグメンテーション、タイプ別：調理済み食品
- 冷蔵ミールキット、即食食品、温めて食べるメインディッシュ
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の生鮮調理食品製造
- 乳製品ベースの調理済み食品、肉・魚介類製品、特製ソース・ディップ
第10章 地域別・国別分析
- 世界の傷みやすい調理済み食品市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の傷みやすい調理済み食品市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 バングラデシュ市場
第19章 タイ市場
第20章 ベトナム市場
第21章 マレーシア市場
第22章 シンガポール市場
第23章 フィリピン市場
第24章 香港市場
第25章 ニュージーランド市場
第26章 台湾市場
第27章 東南アジア市場
第28章 西欧市場
第29章 英国市場
第30章 ドイツ市場
第31章 フランス市場
第32章 イタリア市場
第33章 スペイン市場
第34章 オーストリア市場
第35章 ベルギー市場
第36章 デンマーク市場
第37章 フィンランド市場
第38章 アイルランド市場
第39章 オランダ市場
第40章 ノルウェー市場
第41章 ポルトガル市場
第42章 スウェーデン市場
第42章 スイス市場
第43章 東欧市場
第44章 ロシア市場
第45章 チェコ市場
第46章 ポーランド市場
第47章 ルーマニア市場
第48章 ウクライナ市場
第49章 北米市場
第50章 米国市場
第51章 カナダ市場
第52章 メキシコ市場
第53章 南米市場
第54章 ブラジル市場
第55章 チリ市場
第56章 アルゼンチン市場
第57章 コロンビア市場
第58章 ペルー市場
第59章 中東市場
第60章 サウジアラビア市場
第61章 イスラエル市場
第62章 イラン市場
第63章 トルコ市場
第64章 アラブ首長国連邦市場
第65章 アフリカ市場
第66章 エジプト市場
第67章 ナイジェリア市場
第68章 南アフリカ市場
第69章 市場規制状況と投資環境
第70章 競合情勢と企業プロファイル
- 傷みやすい調理済み食品市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 傷みやすい調理済み食品市場：企業評価マトリクス
- 傷みやすい調理済み食品市場：企業プロファイル
- Reser's Fine Foods
- Taylor Fresh Foods
- Bakkavor Group
- Nestle S.A.
- Conagra Brands Inc.
第71章 その他の大手企業と革新的企業
- Tyson Foods, Hormel Foods Corporation, General Mills, Campbell Soup Company, JBS USA Holdings Inc., Smithfield Foods, Maple Leaf Foods, McCain Foods, Rich Products Corporation, Schwan's Company, Sandridge Food Corporation, Greencore Group, Grupo Bimbo, Aryzta AG, OSI Group
第72章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第73章 主要な合併と買収
第74章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 傷みやすい調理済み食品市場2030：新たな機会を提供する国
- 傷みやすい調理済み食品市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 傷みやすい調理済み食品市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
