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市場調査レポート
商品コード
1998020
オーガニックコーヒーの世界市場レポート 2026年Organic Coffee Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| オーガニックコーヒーの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
有機コーヒー市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の120億5,000万米ドルから、2026年には132億3,000万米ドルへと、CAGR9.8％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、スペシャルティコーヒーの消費拡大、カフェ文化の浸透、有機農業のメリットに対する認識の高まり、認証済み有機コーヒーの入手可能性の向上、そして世界のコーヒーサプライチェーンの改善などが挙げられます。
有機コーヒー市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には193億6,000万米ドルに達し、CAGRは10.0％となる見込みです。予測期間における成長は、持続可能な方法で調達された飲料への需要の高まり、新興市場におけるプレミアムコーヒーの消費拡大、ブロックチェーンを活用したトレーサビリティの導入拡大、オンラインでのスペシャルティコーヒー販売の増加、気候変動に強いコーヒー栽培への注目の高まりに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、認証オーガニックコーヒーへの需要の高まり、スペシャルティコーヒーやシングルオリジンコーヒーへの嗜好の拡大、ダイレクトトレードやフェアトレードの実践の拡大、トレーサビリティと透明性への注目の高まり、製品のプレミアム化の進展などが挙げられます。
健康やオーガニック製品に関連する幅広いメリットに後押しされ、その消費が増加していることが、予測期間中のオーガニックコーヒー市場の成長を促進すると予想されます。オーガニックコーヒーの生産では、合成肥料、農薬、除草剤、成長ホルモン、遺伝子組み換え、および人工保存料、香料、着色料の使用が排除されており、健康志向の消費者にとってますます魅力的なものとなっています。例えば、2024年10月、スイスを拠点とする非営利の研究・助言機関である有機農業研究所（FiBL）は、2023年末時点で、世界中で約9,890万ヘクタールの農地が有機農法で管理されており、これは2022年と比較して2.6％の増加であると報告しました。この拡大は、世界の有機食品生産の継続的な成長を浮き彫りにしています。したがって、健康的で有機的な製品への嗜好の高まりは、今後数年間で需要を牽引し、有機コーヒー市場の成長を支えると予想されます。
有機コーヒー市場の主要企業は、外食産業を含む様々な業界で注目を集めている「家庭用コンポスト対応技術」などの革新的な技術を採用しています。家庭用コンポスト対応技術とは、家庭のコンポストシステムで自然に分解され、有害な残留物を残さずに土壌を豊かにする素材や製品を開発するものです。例えば、2024年6月、米国を拠点とするコーヒー焙煎会社であるアーティザン・コーヒー・ロースターズ（Artizan Coffee Roasters）は、「USDAオーガニック・マッシュルーム・コーヒー・カプセル」を発売しました。このユニークなカプセルは、有機スペシャルティグレードのアラビカコーヒーと、ヤマブシタケやチャガといった機能性キノコを組み合わせたものです。ネスプレッソマシンでの使用を想定して設計されたこのカプセルは、完全に家庭用コンポストで分解可能であり、持続可能な取り組みを支援しています。このキノココーヒーは、キノコの風味を感じさせることなく、精神の明晰さや認知機能を向上させることを目的としており、ウェルネス志向のコーヒー体験を求める健康意識の高い消費者にアピールしています。この発売は、コーヒー市場における機能性と環境配慮を兼ね備えた製品の動向が高まっていることを示しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のオーガニックコーヒー市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候テック、循環型経済
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、デジタルファイナンス
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッド・エコシステム
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- 主要動向
- 認証オーガニックコーヒーの需要の高まり
- スペシャルティコーヒーおよびシングルオリジンコーヒーへの嗜好の高まり
- ダイレクトトレードおよびフェアトレードの実践の拡大
- トレーサビリティと透明性への注目の高まり
- 製品のプレミアム化が進んでいます
第5章 最終用途産業の市場分析
- 一般家庭
- コーヒーショップおよびカフェ
- スペシャルティコーヒー焙煎業者
- 外食チェーン
- 宿泊・飲食事業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のオーガニックコーヒー市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のオーガニックコーヒー市場規模、比較、成長率分析
- 世界のオーガニックコーヒー市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のオーガニックコーヒー市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 原産地別
- アラビカ、ロブスタ
- 焙煎別
- ライト、ミディアム、ダーク
- タイプ別
- フェアトレードコーヒー、グルメコーヒー、エスプレッソコーヒー、コーヒーポッド
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、その他の流通チャネル
- エンドユーザー別
- 一般家庭、業務用
- サブセグメンテーション、タイプ別：アラビカ
- ティピカ、ブルボン、カトゥーラ、SL28、ゲイシャ
- サブセグメンテーション、タイプ別：ロブスタ
- エレクタ、ンガンダ、コニロン、ジャワ・イネアク、ロブスタ・ウガンダ
第10章 地域別・国別分析
- 世界のオーガニックコーヒー市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のオーガニックコーヒー市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- オーガニックコーヒー市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- オーガニックコーヒー市場：企業評価マトリクス
- オーガニックコーヒー市場：企業プロファイル
- Nestle SA
- Cameron's Coffee
- Rogers Family Co
- Jim's Organic Coffee
- Starbucks Corporation
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- FS Gourmet Private Limited, Wessanen BV, Complete Coffee Limited, Luigi Lavazza SpA, Java Trading Co LLC, Organic Coffee Company, LIMITLESS Coffee & Tea, Shearwater Organic Coffee Roasters LLC, Fresh Roasted Coffee LLC, Camano Island Coffee, Keurig Dr Pepper Inc., Allegro Coffee Company, Dean's Beans Organic Coffee Company, Jungle Products, Ethical Bean Coffee Canada
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- オーガニックコーヒー市場2030：新たな機会を提供する国
- オーガニックコーヒー市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- オーガニックコーヒー市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
