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市場調査レポート
商品コード
1997947
メープルシロップの世界市場レポート 2026年Maple Syrup Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| メープルシロップの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
メープルシロップの市場規模は、近年著しく拡大しています。2025年の17億米ドルから、2026年には18億2,000万米ドルへと、CAGR6.9％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、北米におけるメープルシロップ生産の拡大、精製糖から離れる消費者の傾向の高まり、朝食食品の消費増加、外食産業での利用拡大、および格付け基準の整備などが挙げられます。
メープルシロップの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には24億6,000万米ドルに達し、CAGRは7.8％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、オーガニックおよび天然甘味料への需要増加、機能性食品への用途拡大、世界の流通チャネルの拡大、シロップのプレミアム化の進展、持続可能なメープル樹液採取への投資増加に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、天然甘味料への嗜好の高まり、プレミアムグレードのメープルシロップへの需要増加、ベーカリーや菓子類での使用拡大、クリーンラベル食品への応用拡大、原産地や真正性への注目の高まりなどが挙げられます。
有機・天然製品への需要の高まりが、今後メープルシロップ市場の成長を牽引すると予想されます。有機・天然製品は、合成化学物質、農薬、遺伝子組み換え生物（GMO）、または人工添加物を使用せずに生産、加工、製造されます。健康的で自然な食品に対する消費者の関心の高まりが、有機メープルシロップの需要を後押ししています。有機メープルシロップは、精製糖や人工甘味料に代わるより健康的な選択肢と見なされており、その抗酸化作用やミネラル含有量が高く評価されています。例えば、米国に拠点を置く団体であるオーガニック・トレード・アソシエーション（OTA）によると、2024年5月の時点で、2023年の米国における認証オーガニック製品（食品および非食品）の総売上高は約697億米ドルに達し、2022年から3.4％増加しました。したがって、オーガニック製品やナチュラル製品への嗜好の高まりが、メープルシロップ市場の拡大を後押ししています。
製品イノベーションは、メープルシロップ市場で人気を集めている主要な動向の一つです。主要企業は、競争力を維持するために革新的な製品を開発しています。例えば、2023年1月、英国を拠点とするタンパク質系飲食品メーカーのProtein Rebel Ltd.は、純粋なメープルシロップを使用したエネルギージェル「Maple Ignite」を英国で初めて発売しました。「Maple Ignite」は、ランニングやサイクリングなどの持久系スポーツをサポートするように設計されており、カナダのメープル樹から採取されたライトメープルシロップに海塩を配合して作られています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のメープルシロップ市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- フィンテック、ブロックチェーン、レグテック、デジタルファイナンス
- 主要動向
- 天然甘味料への嗜好の高まり
- プレミアムグレードのメープルシロップに対する需要の高まり
- ベーカリーおよび菓子類業界での利用拡大
- クリーンラベル食品への応用拡大
- 原産地と真正性への注目が高まっています
第5章 最終用途産業の市場分析
- 一般消費者
- 飲食品メーカー
- 製パン・菓子類メーカー
- 外食事業者
- 小売チェーン
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のメープルシロップ市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のメープルシロップ市場規模、比較、成長率分析
- 世界のメープルシロップ市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のメープルシロップ市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- ソース別
- サトウカエデ、ブラックメープル、レッドメープル
- 用途別
- ベーカリー・菓子類、風味増強剤、乳製品、冷凍デザート
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他の流通チャネル
- サブセグメンテーション、タイプ別：サトウカエデ
- グレードAメープルシロップ、グレードBメープルシロップ
- サブセグメンテーション、タイプ別：ブラックメープル
- ピュア・ブラックメープルシロップ、ブレンド・ブラックメープルシロップ
- サブセグメンテーション、タイプ別：レッドメープル
- ピュア・レッドメープルシロップ、ブレンド・レッドメープルシロップ
第10章 地域別・国別分析
- 世界のメープルシロップ市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のメープルシロップ市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- メープルシロップ市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- メープルシロップ市場：企業評価マトリクス
- メープルシロップ市場：企業プロファイル
- Coombs Family Farms
- Maple Grove Farms
- Bascom Maple Farms Inc.
- The Maple Treat Corporation
- Butternut Mountain Farm
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Industries Bernard & Fils, Thompsontown Maple Products, Shady Maple Farms, Hidden Springs Maple, Spring Tree Maple Syrup, Pfeil Family Maple Farm, The Maple Dude, Rogers Sugar Inc., Stonewall Kitchen, Wild Harvest Organic, Jakeman's Pure Maple Syrup, Baird Farm, Runamok Maple, Crown Maple, Full Moon Farm
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- メープルシロップ市場2030：新たな機会を提供する国
- メープルシロップ市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- メープルシロップ市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
