|
市場調査レポート
商品コード
1997886
工業用マーガリンの世界市場レポート 2026年Industrial Margarine Global Market Report 2026 |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| 工業用マーガリンの世界市場レポート 2026年 |
|
出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
|
概要
工業用マーガリンの市場規模は、近年着実に拡大しています。2025年の29億2,000万米ドルから、2026年には30億4,000万米ドルへと、CAGR4.1％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、製パン・加工食品産業の拡大、工業用途におけるバターの代替、植物油原料の入手可能性、コンビニエンスフードへのマーガリン採用、および商業用食品生産の拡大が挙げられます。
工業用マーガリンの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には37億2,000万米ドルに達し、CAGRは5.2％となる見込みです。予測期間における成長は、クリーンラベルの油脂原料に対する需要の増加、より健康的な油脂配合への注目の高まり、植物由来食品の拡大、特殊マーガリンブレンドにおけるイノベーションの進展、および外食産業や産業用厨房からの需要増加に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、植物由来の脂肪代替品への需要増加、ベーカリーおよび菓子類用途での使用拡大、トランス脂肪酸フリーのマーガリンへの嗜好の高まり、特殊工業用マーガリン製品の拡大、食感および安定性の最適化への注力の強化などが挙げられます。
食品産業の急速な拡大は、今後、工業用マーガリン市場の成長を後押しすると予想されます。食品産業は、幅広い食品製品の製造および流通を網羅しています。工業用マーガリンは、食品製品における豊かな風味、滑らかな食感、均一な質感といった官能特性を高める乳化剤として広く使用されています。例えば、2025年7月、カナダ政府機関であるカナダ農業・農産食品省（Agriculture and Agri-Food Canada）によると、2024年時点で飲食品加工部門は生産額において同国最大の製造業であり続け、1,734億米ドルの生産高を生み出しました。これは製造業総売上高の20.3％を占め、国内総生産（GDP）の1.6％に寄与しました。加工食品・飲料製品の輸出額は過去最高の598億米ドルに達し、2023年から3.8％増加し、同セクターの総生産額の34.5％を占めました。したがって、食品産業の力強い成長が、工業用マーガリン市場を牽引しています。
工業用マーガリン市場で事業を展開する主要企業は、より健康的で汎用性の高い食品原料への需要の高まりに対応するため、マーガリンやスプレッド製品の開発を含むイノベーションに注力しています。マーガリンやスプレッドは、バターの代替品として、あるいは調理や製菓における機能性原料として一般的に使用される食品です。例えば、2023年4月、トルクメニスタンを拠点とする石油会社オラズリー・ヤルキムは、マーガリンおよびスプレッドの新たな生産ラインを導入し、同国の食品製造能力において大きな進歩を遂げました。この取り組みは、国内生産を強化し、輸入への依存度を低減することを目的としています。同施設は、国際基準を満たす高品質な製品を生産するための最新技術を導入しており、地元の消費者だけでなく、潜在的な輸出市場にも対応できるよう設計されています。今回の立ち上げは、自給率の向上と経済発展の支援を目的とした、トルクメニスタンの食品加工産業への投資という、より広範な動向を浮き彫りにしています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の工業用マーガリン市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、および循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント・マニュファクチャリング
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラ、およびコネクテッドエコシステム
- 主要動向
- 植物由来の代替油脂への需要の高まり
- ベーカリーおよび菓子類用途での利用拡大
- トランス脂肪酸フリーのマーガリンへの嗜好の高まり
- 特殊用途産業用マーガリン製品の拡大
- 食感と安定性の最適化への注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 製パンメーカー
- 菓子類メーカー
- 加工食品メーカー
- 外食産業
- 食品用工業原料サプライヤー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の工業用マーガリン市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の工業用マーガリン市場規模、比較、成長率分析
- 世界の工業用マーガリン市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の工業用マーガリン市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品別
- スプレッドタイプ、汎用、液体、その他の製品
- 形態別
- ハード、ソフト
- 用途別
- ベーカリー、菓子類、トッピング、ソース、スプレッド、コンビニエンスフード、その他の用途
- サブセグメンテーション、タイプ別：スプレッドタイプ
- ソフトマーガリン、ライトマーガリン
- サブセグメンテーション、タイプ別：汎用
- ベーキングおよび調理用標準マーガリン、多用途マーガリン
- サブセグメンテーション、タイプ別：液体
- 調理用液体マーガリン、製菓用液体マーガリン
- サブセグメンテーション、タイプ別：その他の製品
- 非乳製品マーガリン、特殊マーガリン
第10章 地域別・国別分析
- 世界の工業用マーガリン市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の工業用マーガリン市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 工業用マーガリン市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 工業用マーガリン市場：企業評価マトリクス
- 工業用マーガリン市場：企業プロファイル
- Cargill Incorporated
- Archer Daniels Midland Company
- Wilmar International Ltd
- Bunge Limited
- Unilever
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- AAK AB, Fuji Oil Co Ltd, Vandemoortele, Puratos, Richardson International Limited, Remia C V, S A Aigremont N V, LASENOR EMUL S L, EFKO Group, Royale Lacroix SA, PT Bonanza Mega H Ltd, Muez Hest India Pvt Ltd, NMGK Group, Orkla ASA, Currimjee Group
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 工業用マーガリン市場2030：新たな機会を提供する国
- 工業用マーガリン市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 工業用マーガリン市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
