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市場調査レポート
商品コード
1997802
フレンチフライの世界市場レポート 2026年French Fries Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| フレンチフライの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
フライドポテト市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の184億4,000万米ドルから、2026年には194億3,000万米ドルへと、CAGR5.4％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、ファストフード文化の拡大、ジャガイモ栽培の増加、冷凍食品の加工能力の拡大、都市化の進展、外食の増加などが挙げられます。
フライドポテト市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には248億7,000万米ドルに達し、CAGRは6.4％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、コンビニエンスフードへの需要増加、フードデリバリープラットフォームの拡大、冷凍食品加工への投資拡大、プレミアムフライドポテトへの嗜好の高まり、および小売用冷凍庫の普及率向上に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、冷凍フライドポテトや調理用フライドポテトへの需要拡大、特製や味付け済みフライドポテトの人気上昇、クイックサービスレストランでの消費拡大、製品の均一性と品質への注目の高まり、高度な冷凍技術の採用拡大などが挙げられます。
即食食品への需要の高まりが、フライドポテト市場の成長を牽引すると予想されます。即食食品（RTE）とは、洗浄・調理・包装が済んでおり、追加の調理なしにそのまま食べられる食品のことです。例としては、サラダ、調理済み肉、燻製魚、スイーツ、サンドイッチ、チーズ、その他冷やして提供するために事前に調理された食品などが挙げられます。薄くスライスしたジャガイモを揚げた、人気のファストフードおよびサイドディッシュであるフライドポテトは、RTEスナックや付け合わせとして頻繁に消費されており、市場の成長を後押ししています。例えば、2024年4月、米国に拠点を置く業界団体である全米コンビニエンスストア協会（NACS）は、2023年の店内売上高のうち、調理済み食品、共同調理場（コミサリー）商品、およびディスペンサー式飲料を含むフードサービス売上高が26.9％を占め、2022年の25.6％から増加したと報告しました。さらに、1店舗あたりの月間調理済み食品売上高は、2022年と比較して12.2％増加しました。したがって、即食食品への需要の高まりが、フライドポテト市場の成長を牽引しています。
フライドポテト市場の主要企業は、競争優位性を確立するため、エアフライヤー用フライドポテトやエアフライヤー向けに最適化された冷凍フライドポテトなど、より健康的な調理法や家庭向けの形態に注力しています。例えば、2025年8月、米国を拠点とするレストラン運営会社True Food Kitchenは、「True Crisp'd Air-Fried French Fries」を発売しました。これはクリアウォーター産ポテトを使用し、フライヤーや種子油を使わずに調理されたもので、外はサクサク、中はふわふわの食感を実現しています。また、2種類のフレーバー（トラディショナル・シーソルトまたはタスカン・ダスト）があり、自家製ソースが添えられています。同様に、2025年4月には、マッケイン・フーズ・インディアがフィリップスと提携し、エアフライヤー専用に設計されたインド初の冷凍フライドポテトを発売しました。これにより、利便性を重視する消費者に対し、家庭でレストランのようなサクサク感を楽しめるようになりました。この動向は、健康や利便性を重視する顧客にアピールし、家庭での消費を後押ししますが、一方で、従来の揚げたフライドポテトへの需要を減少させる可能性があり、企業は消費者に対して新しい調理方法について啓発を行う必要が生じるかもしれません。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界のフレンチフライ市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 自律システム、ロボティクス、スマートモビリティ
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 主要動向
- 冷凍フライドポテトおよび調理用フライドポテトの需要拡大
- 特製フライドポテトや味付けフライドポテトの人気の高まり
- クイックサービスレストランでの消費拡大
- 製品の品質と一貫性への注目の高まり
- 高度な冷凍技術の採用拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- ファストフードチェーン
- レストランおよびカフェ
- 外食事業者
- 小売食品チェーン
- 業務用食品供給業者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界のフレンチフライ市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界のフレンチフライ市場規模、比較、成長率分析
- 世界のフレンチフライ市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界のフレンチフライ市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- 製品別
- 生鮮、冷凍
- 流通チャネル別
- スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、卸売業者、直接購入
- 最終用途別
- 外食産業、小売
- サブセグメンテーション、タイプ別：生
- 丸ごとの生ジャガイモ、カットしたてのフライドポテト
- サブセグメンテーション、タイプ別：冷凍
- 冷凍生フレンチフライ、冷凍調理済みフレンチフライ、冷凍特製フレンチフライ
第10章 地域別・国別分析
- 世界のフレンチフライ市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界のフレンチフライ市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- フレンチフライ市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- フレンチフライ市場：企業評価マトリクス
- フレンチフライ市場：企業プロファイル
- McCain Foods Limited
- Lamb Weston Holdings Inc
- Farm Frites International B.V.
- J R Simplot Company
- Aviko B.V.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Agristo N.V., Agrarfrost GmbH, Cavendish Farms, Bem Brasil Alimentos LTDA, Belaya Dacha Group, Zhucheng Dragon Fritopack Co. Ltd, Maysa French Fries, Tomfrost, COMPRODCOOP SA, Del Ande Alimentos SAC, Ore Ida, Alexia Foods, Landun Xumei Foods Co. Ltd, Kaida Foods, Freshky
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- フレンチフライ市場2030：新たな機会を提供する国
- フレンチフライ市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- フレンチフライ市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
