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市場調査レポート
商品コード
1997784
食品製造ソフトウェアの世界市場レポート 2026年Food Manufacturing Software Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 食品製造ソフトウェアの世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
食品製造ソフトウェア市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の58億2,000万米ドルから、2026年には63億4,000万米ドルへと、CAGR8.9％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、食品製造業務のデジタル化の進展、食品安全に対する規制当局の監視強化、加工食品生産の拡大、在庫最適化へのニーズの高まり、およびERP（企業資源計画）システムの導入が挙げられます。
食品製造ソフトウェアの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には87億8,000万米ドルに達し、CAGRは8.5%となる見込みです。予測期間における成長は、食品生産における予測分析の導入拡大、スマートフードファクトリーへの投資増加、廃棄物削減ソリューションへの需要拡大、クラウドネイティブ製造ソフトウェアの普及、データ駆動型意思決定への注目の高まりに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、AIを活用した生産計画ツールの導入拡大、クラウドベースの食品製造プラットフォームの利用増加、リアルタイム品質監視システムの統合拡大、エンドツーエンドのトレーサビリティソフトウェアソリューションの拡充、規制コンプライアンスの自動化への注力の強化などが挙げられます。
食品の安全性に対する懸念の高まりは、今後数年間で食品製造ソフトウェア市場の成長を牽引すると予想されます。食品安全への懸念には、汚染、食中毒、あるいは健康・安全規制への不遵守につながる可能性のある、食品の取り扱い、加工、保管に関連するリスクや課題が含まれます。これらの懸念は、食品サプライチェーン全体における有害な病原体、化学物質の残留、あるいは不適切な取り扱い慣行による汚染により、深刻化しています。食品製造ソフトウェアは、リアルタイムのモニタリングを可能にし、規制順守を支援し、生産業務全体における品質保証および管理プロセスを効率化することで、これらのリスクを軽減するのに役立ちます。例えば、米国を拠点とする消費者擁護団体である米国公益研究グループ（PIRG）教育基金によると、2024年には汚染された食品を摂取した結果、1,392人の米国人が体調を崩しました。これは2023年の1,118件と比較して増加しており、入院者数は230人から487人へと2倍以上に、死者数は8人から19人へと増加しました。したがって、高まる食品安全への懸念が、食品製造ソフトウェア市場の拡大に寄与しています。
食品製造ソフトウェア市場で事業を展開する主要企業は、業務の透明性と効率性を向上させるため、統合型エンタープライズ・リソース・プランニング（ERP）プラットフォームなどの革新的なアプローチを優先しています。統合型ERPプラットフォームは、財務管理、サプライチェーン運用、在庫管理、生産計画、および規制順守を単一のリアルタイムフレームワーク内に統合した包括的な企業システムであり、よりスムーズなワークフロー、エンドツーエンドのトレーサビリティ、そしてより的確な意思決定を可能にします。例えば、2025年1月、米国を拠点とするERPソフトウェアプロバイダーであるVormittag Associates, Inc.（VAI）は、食品流通業者が増大するサプライチェーンの複雑さと事業成長を管理できるよう支援することを目的とした統合ERPソリューション「S2K Food Release 6.2」を発表しました。このリリースには、ルートおよび積載管理、リベートおよびビルバック処理、キャッチウェイトや破損ケースの取り扱いへの対応などの機能強化が含まれています。S2K Food Release 6.2は、財務、在庫、倉庫業務、需要計画、顧客関係管理（CRM）、Eコマース、およびプロセス製造機能にわたる自動化、コスト管理、リアルタイムの可視性を強化します。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の食品製造ソフトウェア市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- 人工知能（AI）と自律型AI
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- 主要動向
- AIを活用した生産計画ツールの導入拡大
- クラウドベースの食品製造プラットフォームの利用拡大
- リアルタイム品質監視システムの統合が進展
- エンドツーエンドのトレーサビリティソフトウェアソリューションの拡大
- 規制コンプライアンスの自動化への注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食肉加工業者
- 乳製品メーカー
- 飲料メーカー
- 製パン・製菓メーカー
- 加工食品メーカー
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の食品製造ソフトウェア市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の食品製造ソフトウェア市場規模、比較、成長率分析
- 世界の食品製造ソフトウェア市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の食品製造ソフトウェア市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- コンポーネント別
- ソフトウェア、サービス
- 展開モード別
- クラウド型、オンプレミス、ハイブリッド
- 企業規模別
- 小規模企業、中規模企業、大企業
- 用途別
- 在庫管理、生産計画、品質管理、コンプライアンス管理、その他の用途
- エンドユーザー別
- 食肉、家禽、水産物、乳製品、飲料、焼き菓子、包装食品
- サブセグメンテーション、タイプ別：ソフトウェア
- 設計・シミュレーションツール、プロセス制御ソフトウェア、データ分析・監視プラットフォーム、自動化・統合ソリューション
- サブセグメンテーション、タイプ別：サービス
- 設置・試運転、保守・サポート、トレーニング・コンサルティング、アップグレード・改造
第10章 地域別・国別分析
- 世界の食品製造ソフトウェア市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の食品製造ソフトウェア市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 食品製造ソフトウェア市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 食品製造ソフトウェア市場：企業評価マトリクス
- 食品製造ソフトウェア市場：企業プロファイル
- SAP SE
- Sage Group
- The Sage Group plc
- Vicinity Manufacturing ERP Solutions
- MasterControl Inc.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- iRely India Private Limited., CSB-System AG, Datacor Enterprise Resource Planning（ERP）Software, BatchMaster Software Manufacturing ERP, SYSPRO ERP Software, Katana Manufacturing ERP by Katana Corp, YAVEON ProBatch, inecta Food ERP, Plex Systems Inc., Royal 4 Systems Inc., LYNQ Limited., Food Decision Software Inc., JustFood ERP, Mar-Kov Computer Systems Inc., FlexiBake Software Ltd.
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 食品製造ソフトウェア市場2030：新たな機会を提供する国
- 食品製造ソフトウェア市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 食品製造ソフトウェア市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
