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市場調査レポート
商品コード
1997768
食品受託製造の世界市場レポート 2026年Food Contract Manufacturing Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 食品受託製造の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
食品受託製造市場の規模は、近年急速に拡大しています。2025年の1,843億3,000万米ドルから、2026年には2,095億6,000万米ドルへと、CAGR13.7％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、ブランドによるマーケティングおよび流通への注力の強化、プライベートブランド食品の成長、即食食品の需要拡大、自社製造における資本コストの上昇、そして受託製造能力の向上などが挙げられます。
食品受託製造市場の規模は、今後数年間で急速な成長が見込まれています。2030年には3,517億2,000万米ドルに達し、CAGRは13.8％となる見込みです。予測期間における成長要因としては、拡張性のある食品生産への需要増加、クリーンラベル基準への対応への注目の高まり、カスタマイズされた食品処方の拡大、自動化対応施設への投資拡大、新興食品ブランドからの需要増加などが挙げられます。予測期間における主な動向には、食品製造業務のアウトソーシング増加、プライベートブランド生産への需要増加、柔軟な製造ラインの導入拡大、コパッキングおよび包装サービスの拡大、品質保証とコンプライアンスへの注目の高まりなどが含まれます。
消費者の間で便利食品への嗜好が高まっていることが、食品受託製造市場の成長を牽引しています。便利食品とは、即食食品、パッケージ食品、保存食品など、消費前に最小限の準備しか必要としない加工製品のことです。食品受託製造は、生産効率の向上、製品形態の柔軟性の提供、およびパッケージデザインや素材に関する専門知識の提供を通じて、これらの食品の生産を支援します。例えば、2024年4月、米国に拠点を置く業界団体である全米コンビニエンスストア協会（NACS）は、2023年の店内売上高に占めるフードサービス売上（調理済み食品、コミサリー商品、ディスペンサー飲料を含む）の割合が26.9％に達し、2022年の25.6％から増加したと報告しました。さらに、2023年の店舗当たり月間調理済み食品売上高は、2022年と比較して12.2％増加しました。したがって、コンビニエンスフードへの需要の高まりが、食品受託製造市場の拡大を後押しすると予想されます。
食品受託製造市場の主要企業は、競争優位性を獲得するために、長期の食品グレード製造契約などの戦略的なアウトソーシング提携に注力しています。例えば、2025年1月、カナダに拠点を置く製造業者であるフレキシブル・ソリューションズ・インターナショナル（FSI）は、米国の食品会社と非独占的な食品グレード製品の製造に関する5年間の契約を締結しました。クリーンルームの拡張が完了すれば、年間1,500万～3,000万米ドルの収益が見込まれています。2025年8月、FSIはイリノイ州の工場向けに2件目の重要な契約を獲得しました。この契約による年間収益は650万～1,300万米ドルと推定されており、成長とインフレを考慮すると、2,500万米ドルを超える規模に拡大する可能性があります。このようなパートナーシップにより、ブランド所有者は生産を外部委託し、設備投資を削減し、迅速に規模を拡大し、製品開発やマーケティングに注力できるようになりますが、一方で、第三者による品質管理への依存度が高まり、企業は運営リスクや取引相手リスクにさらされることになります。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の食品受託製造市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- IoT、スマートインフラストラクチャ、コネクテッド・エコシステム
- 人工知能（AI）と自律型AI
- 主要動向
- 食品製造業務のアウトソーシングの増加
- プライベートブランド製品の生産に対する需要の高まり
- フレキシブル生産ラインの導入拡大
- 共同包装および包装サービスの拡大
- 品質保証およびコンプライアンスへの注力の強化
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品ブランドオーナー
- プライベートブランド企業
- 食品小売チェーン
- 業務用食品サービス事業者
- 新興食品スタートアップ
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の食品受託製造市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の食品受託製造市場規模、比較、成長率分析
- 世界の食品受託製造市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の食品受託製造市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- サービス別
- 製造サービス、包装サービス、研究開発サービス
- 製造工程別
- ドライブレンド、噴霧乾燥、押出成形
- エンドユーザー別
- 食品・飲料ブランド、外食産業およびHoReCa、小売業者およびプライベートブランド
- サブセグメンテーション、タイプ別：製造サービス
- プライベートブランド製造、コパッキングサービス、バルク製造
- サブセグメンテーション、タイプ別：包装サービス
- カスタム包装ソリューション、ラベリングサービス、二次包装
- サブセグメンテーション、タイプ別：研究開発サービス
- 製品開発、処方サービス、品質保証および試験
第10章 地域別・国別分析
- 世界の食品受託製造市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の食品受託製造市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 食品受託製造市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 食品受託製造市場：企業評価マトリクス
- 食品受託製造市場：企業プロファイル
- Hearthside Food Solutions LLC
- Pacmoore Products Inc.
- Action Pak Inc.
- Van Law Food Products Inc.
- SK Food Group Inc.
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Nu-World Foods Inc., The Fremont Company LLC, Thrive Foods LLC, SternMaid America LLC, ETA Lumis Foods Ltd., Samma Service Srl, Hindustan Foods Limited, Cremica Agro Foods Ltd, Helander Company Inc., PacMoore Contract Foods, YouBar Inc., NutraScience Labs, Vantage Food Products, SmithFoods Contract Manufacturing, Sarjesa Group
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 食品受託製造市場2030：新たな機会を提供する国
- 食品受託製造市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 食品受託製造市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
