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市場調査レポート
商品コード
1997735
繊維と特殊炭水化物の世界市場レポート 2026年Fiber And Specialty Carbohydrates Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 繊維と特殊炭水化物の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月25日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
食物繊維および特殊炭水化物市場の規模は、近年著しく拡大しています。2025年の141億9,000万米ドルから、2026年には154億3,000万米ドルへと、CAGR8.8％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長要因としては、機能性食品の消費拡大、消化器系の健康に対する意識の高まり、食品配合における食物繊維の使用増加、栄養補助食品の製造拡大、そして多様な炭水化物源の入手可能性などが挙げられます。
食物繊維および特殊炭水化物市場の規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には213億4,000万米ドルに達し、CAGRは8.4％となる見込みです。予測期間におけるこの成長は、パーソナライズド・ニュートリションへの需要の高まり、腸内細菌叢調査への投資拡大、機能性飲料のイノベーションの拡大、糖分削減戦略への注目の高まり、および動物栄養分野での採用拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、プレバイオティクスや腸内健康成分の利用拡大、クリーンラベルの食物繊維ソリューションへの需要増、機能性飲食品への応用拡大、低カロリー甘味炭水化物の拡大、食感や口当たりの最適化への注目の高まりなどが挙げられます。
生活習慣病の有病率の増加は、今後数年間で食物繊維および特殊炭水化物市場の成長を牽引すると予想されます。生活習慣病とは、不適切な食生活、運動不足、喫煙、過度のアルコール摂取といった不健康な行動や習慣によって主に引き起こされる疾患です。これらの疾患の増加は、デスクワークやデジタル機器の使用、限られた身体活動に長時間費やす人が増えるにつれ、座りがちな生活様式の拡大と密接に関連しています。食物繊維および特殊炭水化物は、腸内環境の健康をサポートし、血糖値の調節を助け、満腹感を高めることで、生活習慣病の管理において重要な役割を果たしており、これらが相まって代謝機能や心血管の健康改善に寄与しています。例えば、2025年5月、英国の政府機関である健康増進・格差是正局（Office for Health Improvement and Disparities）によると、2023年から2024年にかけて、イングランドの18歳以上の成人の約64.5％が過体重または肥満であり、これは2022年から2023年に記録された64.0％から増加しています。したがって、肥満や生活習慣病の発生率の増加が、食物繊維および特殊炭水化物市場の拡大を後押ししています。
繊維および特殊炭水化物市場で事業を展開する主要企業は、消化器の健康をサポートし、機能性食品に対する消費者の高まる需要に応えるため、腸内健康製品などの革新的な製品の開発に注力しています。腸内健康製品とは、有益な腸内細菌の増殖を促すことで、健康な消化器系を維持するように配合された食品や栄養補助食品のことです。これらの製品は、消化を助け、免疫機能を強化し、炎症を軽減することで、全体的な健康に貢献します。例えば、2023年5月、インドに拠点を置く製造会社であるネスレ・インディア・リミテッドは、部分加水分解グアーガム（PHGG）を配合した腸内健康製品「リソース・ファイバー・チョイス」を発売しました。この成分はプレバイオティクスとしての食物繊維として機能し、便秘の緩和や消化器の健康改善に役立つほか、亜鉛、セレン、ビタミンA、C、Dといった免疫に不可欠な栄養素の1日必要量の30％を供給することで免疫力をサポートします。本製品は消化器系に優しい設計となっており、味や香りが中性であるため、風味や食感を損なうことなく、様々な飲食品に簡単に配合することができます。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の繊維と特殊炭水化物市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 人工知能（AI）と自律型AI
- 主要動向
- プレバイオティクスおよび腸内健康成分の利用拡大
- クリーンラベルの食物繊維ソリューションに対する需要の高まり
- 機能性飲食品への応用拡大
- 低カロリー甘味炭水化物の拡大
- 食感と口当たりの最適化への注目の高まり
第5章 最終用途産業の市場分析
- 食品メーカー
- 製薬会社
- 化粧品メーカー
- 医療従事者
- 一般消費者
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の繊維と特殊炭水化物市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の繊維と特殊炭水化物市場規模、比較、成長率分析
- 世界の繊維と特殊炭水化物市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の繊維と特殊炭水化物市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 食物繊維、機能性繊維、特殊炭水化物、水溶性繊維、不溶性繊維、プレバイオティクス
- ソース別
- 穀物、野菜、果物、乳製品、豆類、ナッツ類および種子
- 用途別
- 機能性食品、機能性飲料、栄養補助食品、動物用飼料、パーソナルケア
- 流通チャネル別
- オンラインストア、専門店、その他の流通チャネル
- エンドユーザー別
- 食品メーカー、製薬会社、化粧品メーカー、医療従事者、一般消費者
- サブセグメンテーション、タイプ別：食物繊維
- セルロース、ヘミセルロース、ペクチン、βーグルカン、リグニン、イヌリン
- サブセグメンテーション、タイプ別：機能性食物繊維
- レジスタントスターチ、ポリデキストロース、サイリウム、メチルセルロース、キチンおよびキトサン
- サブセグメンテーション、タイプ別：特殊炭水化物
- オリゴ糖、単糖類、糖アルコール、シクロデキストリン、イソマルトオリゴ糖（IMO）
- サブセグメンテーション、タイプ別：水溶性食物繊維
- イヌリン、βーグルカン、ペクチン、グアーガム、ポリデキストロース
- サブセグメンテーション、タイプ別：不溶性食物繊維
- セルロース、リグニン、小麦ふすま、トウモロコシ繊維、難消化性デンプン
- サブセグメンテーション、タイプ別：プレバイオティクス
- フラクトオリゴ糖（FOS）、ガラクトオリゴ糖（GOS）、イヌリン、ラクツロース、キシロオリゴ糖（XOS）
第10章 地域別・国別分析
- 世界の繊維と特殊炭水化物市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の繊維と特殊炭水化物市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 繊維と特殊炭水化物市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 繊維と特殊炭水化物市場：企業評価マトリクス
- 繊維と特殊炭水化物市場：企業プロファイル
- Cargill Incorporated
- Archer-Daniels-Midland Company
- BASF SE
- Suntory Holdings Limited
- E.I. du Pont de Nemours and Company
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Ajinomoto Co. Inc., Kerry Group plc, Ingredion Incorporated, Nutrien Ltd., Tereos S.A., Roquette Freres S.A., Tate & Lyle PLC, Sudzucker AG, SunOpta Inc., Green Plains Inc., Nexira SAS, Grain Processing Corporation, Beneo GmbH, J. Rettenmaier & Sohne GmbH+Co KG, Danisco A/S
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 繊維と特殊炭水化物市場2030：新たな機会を提供する国
- 繊維と特殊炭水化物市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 繊維と特殊炭水化物市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
