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市場調査レポート
商品コード
1982600
微生物発酵技術の世界市場レポート 2026年Microbial Fermentation Technology Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 微生物発酵技術の世界市場レポート 2026年 |
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出版日: 2026年03月13日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
微生物発酵技術の市場規模は、近年著しく拡大しています。2025年の407億6,000万米ドルから、2026年には443億2,000万米ドルへと、CAGR8.7％で成長すると見込まれています。過去数年間の成長は、製薬およびバイオテクノロジー製造の拡大、抗生物質やワクチンへの需要増加、産業用バイオテクノロジーの応用拡大、発酵インフラの整備、微生物学分野における研究活動の活発化などが要因として挙げられます。
微生物発酵技術の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれています。2030年には596億3,000万米ドルに達し、CAGRは7.7％となる見込みです。予測期間における成長は、バイオ医薬品およびバイオシミラーへの需要増加、持続可能なバイオベース生産への投資拡大、精密発酵の応用拡大、プロセス自動化への注目の高まり、デジタルバイオプロセシングツールの導入拡大に起因すると考えられます。予測期間における主な動向には、高効率バイオリアクターの導入拡大、スケーラブルな発酵プロセスへの注目の高まり、高度な微生物株工学の利用拡大、連続発酵技術の拡大、プロセス監視および制御の強化などが含まれます。
アルコール飲料への需要の高まりは、今後、微生物発酵技術市場の成長を牽引すると予想されます。アルコール飲料とは、果物、穀物、植物の樹液、蜂蜜、塊茎、その他の天然資源に含まれる糖から生成される、エチルアルコール（エタノール）を含む発酵飲料のことです。この需要の高まりは、ライフスタイルの変化や、低カロリー、低アルコール、オーガニック飲料など、より健康的なアルコール飲料の人気拡大によって後押しされています。微生物発酵技術はアルコール製造において不可欠であり、精密な制御、カスタマイズ、拡張性、そして環境的に持続可能な発酵プロセスを実現します。例えば、2023年2月、米国に拠点を置く全国業界団体であるDistilled Spirits Council of the United States, Inc.（DISCUS）によると、蒸留酒部門のサプライヤー売上高は377億米ドル、販売量は9リットル換算で3億880万ケース（1.2％増）を記録し、米国のアルコール飲料市場全体の42％以上のシェアを維持しました。したがって、アルコール飲料への需要増加が、微生物発酵技術市場の成長を牽引しています。
微生物発酵技術市場で事業を展開する主要企業は、研究能力の強化、発酵ベースの製品パイプラインの拡大、そして次世代バイオベース材料の商業化を加速させるため、先進的な戦略的提携の構築に注力しています。微生物発酵における戦略的提携とは、各組織が菌株工学、バイオプロセスの最適化、およびスケーラブルな製造に関する専門知識を結集し、生産効率を高め、持続可能な発酵製品をより迅速に市場に投入するための協業を指します。例えば、2023年4月、ベルギーに拠点を置く素材・化学企業のソルベイは、米国に拠点を置く合成生物学企業のギンコ・バイオワークスと、微生物発酵による持続可能なバイオポリマーの共同開発に向けた複数年にわたる戦略的提携を締結しました。この提携では、Ginkgoの菌株設計およびバイオエンジニアリングの能力と、ソルベイの産業用研究開発インフラを組み合わせることで、再生可能で高付加価値な特殊素材のイノベーション、スケールアップ、および商業化を加速させます。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の微生物発酵技術市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- バイオテクノロジー、ゲノミクス、およびプレシジョン・メディシン
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ、サイバーセキュリティ
- 人工知能（AI）と自律型AI
- 主要動向
- 高効率バイオリアクターの採用拡大
- スケーラブルな発酵プロセスへの注目の高まり
- 高度な微生物株工学の活用拡大
- 連続発酵技術の拡大
- プロセス監視および制御の高度化
第5章 最終用途産業の市場分析
- バイオ医薬品企業
- 受託製造機関
- 委託調査機関
- 学術研究機関
- 産業用バイオテクノロジー企業
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の微生物発酵技術市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の微生物発酵技術市場規模、比較、成長率分析
- 世界の微生物発酵技術市場の実績：規模と成長, 2020-2025
- 世界の微生物発酵技術市場の予測：規模と成長, 2025-2030, 2035F
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- 医療、工業、アルコール飲料、食品・飼料製品
- 用途別
- 抗生物質、プロバイオティクスサプリメント、組換えタンパク質、ワクチン、酵素
- エンドユーザー別
- バイオ医薬品企業、委託研究機関（CRO）、委託製造機関（CMO）、および委託開発・製造機関（CDMO）、学術・研究機関
- サブセグメンテーション、タイプ別：医療
- 抗生物質生産、治療用タンパク質生産、ワクチン生産
- サブセグメンテーション、タイプ別：産業
- バイオ燃料生産、生化学品生産
- サブセグメンテーション、タイプ別：アルコール飲料
- ビール製造、ワイン製造、スピリッツ製造
- サブセグメンテーション、タイプ別：食品・飼料製品
- プロバイオティクス、食品添加物
第10章 市場・業界指標：国別
第11章 地域別・国別分析
- 世界の微生物発酵技術市場：地域別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
- 世界の微生物発酵技術市場：国別、実績と予測, 2020-2025, 2025-2030F, 2035F
第12章 アジア太平洋市場
第13章 中国市場
第14章 インド市場
第15章 日本市場
第16章 オーストラリア市場
第17章 インドネシア市場
第18章 韓国市場
第19章 台湾市場
第20章 東南アジア市場
第21章 西欧市場
第22章 英国市場
第23章 ドイツ市場
第24章 フランス市場
第25章 イタリア市場
第26章 スペイン市場
第27章 東欧市場
第28章 ロシア市場
第29章 北米市場
第30章 米国市場
第31章 カナダ市場
第32章 南米市場
第33章 ブラジル市場
第34章 中東市場
第35章 アフリカ市場
第36章 市場規制状況と投資環境
第37章 競合情勢と企業プロファイル
- 微生物発酵技術市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 微生物発酵技術市場：企業評価マトリクス
- 微生物発酵技術市場：企業プロファイル
- Cargill Inc.
- Archer Daniels Midland Company
- BASF SE
- Evonik Industries AG
- Royal DSM NV
第38章 その他の大手企業と革新的企業
- Ajinomoto Co Inc., Lonza Group, Novozymes A/S, Ginkgo Bioworks Inc., Amyris Inc., Biovectra Inc., BIOZEEN, MycoTechnology Inc., Unibio A/S, Locus Fermentation Solutions, Lygos Inc., Amano Enzyme Inc., ZymoChem Inc., Conagen Inc., NovoNutrients
第39章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第40章 主要な合併と買収
第41章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 微生物発酵技術市場2030：新たな機会を提供する国
- 微生物発酵技術市場2030：新たな機会を提供するセグメント
- 微生物発酵技術市場2030：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
