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市場調査レポート
商品コード
1849356
微生物発酵技術の世界市場レポート 2025年Microbial Fermentation Technology Global Market Report 2025 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 微生物発酵技術の世界市場レポート 2025年 |
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出版日: 2025年09月12日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
微生物発酵技術市場規模は近年力強く成長しています。2024年の374億6,000万米ドルから2025年には407億6,000万米ドルに、CAGR8.8％で成長します。歴史的な期間における成長は、迅速で正確な微生物同定法に対する需要の増加、製薬産業の拡大、製薬産業における自動化と無菌試験への嗜好の高まり、消費者製品の需要の増加と世界的な人口増加、産業微生物学のアプリケーションの増加に起因しています。
微生物発酵技術市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年にはCAGR8.2％で559億米ドルに成長します。予測期間の成長は、アルコール飲料需要の増加、発酵食品ニーズの高まり、crispr-9技術の人気の高まり、バイオシミラー生産の増加、化石燃料代替需要の高まりに起因すると考えられます。予測期間における主な動向としては、合成生物学技術の採用、バイオプロセスの開発、新規微生物株の創出、分子診断、ゲノミクス、プロテオミクスなどの先端技術の採用、飲食品業界における検査手順の採用、発酵槽の技術革新などが挙げられます。
今後5年間の成長率8.2%という予測は、この市場の前回予測から0.5%の小幅な減少を反映しています。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものです。微生物生産に不可欠な輸入バイオリアクター、発酵基質、センサーアレイの関税関連の値上げにより、米国のバイオテクノロジー革新は鈍化する可能性があります。また、相互関税や、貿易緊張の高まりと制限による世界経済と貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶと思われます。
アルコール飲料の需要拡大は、微生物発酵技術市場の拡大を牽引すると予想されます。アルコール飲料は、果実、穀物、ベリー類、その他植物の樹液、塊茎、蜂蜜、牛乳などに含まれる糖類から作られる、エチルアルコール（エタノール）を酩酊剤として含む発酵液体です。このような需要の増加は、ライフスタイルの変化や、低カロリー、低アルコール、オーガニック飲料など、より健康的なアルコール飲料の台頭によるものです。微生物発酵技術は、こうした飲料の製造に不可欠であり、発酵プロセスにおける正確な制御、カスタマイズ、拡張性、環境の持続可能性を提供します。例えば、2023年2月にカナダ統計局が発表したところによると、2022年3月期に酒類販売局やその他の小売事業者が販売したアルコール飲料は261億米ドル相当で、前年比2.4％増を記録しました。このように、アルコール飲料に対する需要の高まりが微生物発酵技術市場を後押ししています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
第3章 市場動向と戦略
第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク
- 世界の微生物発酵技術：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 最終用途産業の分析
- 世界の微生物発酵技術市場：成長率分析
- 世界の微生物発酵技術市場の実績：規模と成長, 2019-2024
- 世界の微生物発酵技術市場の予測：規模と成長, 2024-2029, 2034F
- 世界の微生物発酵技術：総潜在市場規模（TAM）
第6章 市場セグメンテーション
- 世界の微生物発酵技術市場：タイプ別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 医学
- 産業
- アルコール飲料
- 食品および飼料製品
- 世界の微生物発酵技術市場：用途別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 抗生物質
- プロバイオティクスサプリメント
- モノクローナル抗体
- 組み換えタンパク質
- バイオシミラー
- ワクチン
- 酵素
- 小分子
- 世界の微生物発酵技術市場：エンドユーザー別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- バイオ医薬品企業
- 契約調査機関（CRO）
- 契約製造組織（CMO）と契約開発製造組織（CDMO）
- 学術研究機関
- 世界の微生物発酵技術市場：サブセグメンテーション医療、種類別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 抗生物質の製造
- 治療用タンパク質の製造
- ワクチン生産
- 世界の微生物発酵技術市場：サブセグメンテーション産業用（タイプ別）、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- バイオ燃料生産
- 生化学品製造
- ポリマー製造
- 世界の微生物発酵技術市場：サブセグメンテーションアルコール飲料（種類別）、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- ビール製造
- ワイン生産
- 酒類製造
- 世界の微生物発酵技術市場：サブセグメンテーション食品および飼料製品（種類別）、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- プロバイオティクス
- 食品添加物
- 動物飼料生産
第7章 地域別・国別分析
- 世界の微生物発酵技術市場：地域別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
- 世界の微生物発酵技術市場：国別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
第8章 アジア太平洋市場
第9章 中国市場
第10章 インド市場
第11章 日本市場
第12章 オーストラリア市場
第13章 インドネシア市場
第14章 韓国市場
第15章 西欧市場
第16章 英国市場
第17章 ドイツ市場
第18章 フランス市場
第19章 イタリア市場
第20章 スペイン市場
第21章 東欧市場
第22章 ロシア市場
第23章 北米市場
第24章 米国市場
第25章 カナダ市場
第26章 南米市場
第27章 ブラジル市場
第28章 中東市場
第29章 アフリカ市場
第30章 競合情勢と企業プロファイル
- 微生物発酵技術市場：競合情勢
- 微生物発酵技術市場：企業プロファイル
- Cargill Inc. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Archer Daniels Midland Company Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- BASF SE Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- F.Hoffmann-La Roche AG Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- The Dow Chemical Company Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
第31章 その他の大手企業と革新的企業
- Evonik Industries AG
- Royal DSM NV
- Ajinomoto Co Inc.
- Givaudan SA
- Lonza Group
- AGC Group
- Novozymes A/S
- United Breweries Ltd
- Ginkgo Bioworks Inc.
- Amyris Inc.
- Biovectra Inc.
- BIOZEEN
- MycoTechnology Inc.
- Unibio A/S
- Locus Fermentation Solutions
第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第33章 主要な合併と買収
第34章 最近の市場動向
第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 微生物発酵技術市場2029：新たな機会を提供する国
- 微生物発酵技術市場2029：新たな機会を提供するセグメント
- 微生物発酵技術市場2029：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
