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市場調査レポート
商品コード
1923210
高速オーブンの世界市場レポート2026年High Speed Oven Global Market Report 2026 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 高速オーブンの世界市場レポート2026年 |
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出版日: 2026年01月22日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
高速オーブン市場規模は近年著しい成長を遂げております。2025年の43億7,000万米ドルから2026年には47億7,000万米ドルへと、CAGR9.1％で拡大が見込まれております。過去数年間の成長は、業務用厨房における高速オーブンの導入増加、ファストフード店や外食チェーンからの需要拡大、省エネ型調理器具の普及拡大、壁掛け式・カウンタートップ式オーブンの使用増加、多機能調理機器の導入拡大などが要因とされています。
高速オーブン市場規模は今後数年間で力強い成長が見込まれております。2030年には68億5,000万米ドルに達し、CAGRは9.5％となる見込みです。予測期間における成長要因としては、AIおよびIoT対応高速オーブンの増加、自動調理システムの導入拡大、クラウドベースのメンテナンス・エネルギー管理の成長、業務用厨房の近代化推進、スマート調理ワークフローの普及が挙げられます。主な動向としては、IoTベースのオーブン監視システムの統合、AIを活用した調理最適化、クラウドベースのメンテナンス追跡システムの導入、スマートエネルギー管理の導入、自動調理ワークフローの拡大が予測されます。
拡大を続ける住宅セクターが高速オーブン市場の成長を牽引する見込みです。このセクターは主に居住を目的とした物件を対象としており、迅速かつ精密な調理、エネルギー効率、汎用性、利便性といった利点から、高速オーブンの採用が増加しています。特に2023年10月、米国国勢調査局は2月の建築許可が承認された民間所有住宅戸数が季節調整済み年率換算で152万4000戸に達し、前年比13.8％増加したと報告しました。このデータは、予熱時間の短縮や食材の自然な風味・栄養素の保持に貢献する高速オーブンに対する住宅セクターの需要を浮き彫りにしています。
高速オーブン市場の主要企業は、より速い調理、エネルギー効率、コンパクトな業務用機器への需要の高まりに応えるため、トリプルヒート技術を搭載した換気不要の高速オーブンなど、革新的なソリューションの開発に注力しています。トライヒート技術は、マイクロ波エネルギー、吹き付け熱風、加熱ベースを組み合わせることで、従来のコンベクションオーブンと比較して迅速かつ均一な調理結果を実現し、調理時間を最大50%短縮しながら食品の食感と風味を保持します。例えば、2024年8月には、米国に本拠を置く業務用厨房機器メーカーであるミドルビー社が、ターボシェフCIBO+高速ベントレスオーブンを発表しました。本製品は特許取得のトライヒート技術を採用し、マイクロ波エネルギー、吹き付け熱風、コンタクトベース加熱システムを統合。均一な加熱、表面のサクサク感、内部までの徹底的な加熱を実現します。さらに、排気不要運転のための触媒コンバーター、限られたスペースに適したコンパクトな15.5インチ設計、最大80品目のプログラム可能なメニューを備え、クイックサービスレストランやカフェに最適です。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
- 市場定義と範囲
- 市場セグメンテーション
- 主要製品・サービスの概要
- 世界の高速オーブン市場：魅力度スコアと分析
- 成長可能性分析、競合評価、戦略適合性評価、リスクプロファイル評価
第3章 市場サプライチェーン分析
- サプライチェーンとエコシステムの概要
- 一覧：主要原材料・資源・供給業者
- 一覧：主要な流通業者、チャネルパートナー
- 一覧：主要エンドユーザー
第4章 世界の市場動向と戦略
- 主要技術と将来動向
- 人工知能（AI）と自律知能
- デジタル化、クラウド、ビッグデータ及びサイバーセキュリティ
- インダストリー4.0とインテリジェント製造
- モノのインターネット（IoT）、スマートインフラストラクチャ、および接続されたエコシステム
- サステナビリティ、気候技術、循環型経済
- 主要動向
- IoTベースのオーブン監視システムの統合
- AIを活用した調理の最適化
- クラウドベースのメンテナンス追跡システムの導入
- スマートエネルギー管理の導入
- 自動化された調理ワークフローの拡大
第5章 最終用途産業の市場分析
- 住宅用
- 商業用
- クイックサービスレストラン
- 外食産業チェーン
- ホテルおよびケータリング
第6章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税の影響、関税戦争と貿易保護主義によるサプライチェーンへの影響、コロナ禍が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第7章 世界の戦略分析フレームワーク、現在の市場規模、市場比較および成長率分析
- 世界の高速オーブン市場：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 世界の高速オーブン市場規模、比較、成長率分析
- 世界の高速オーブン市場の実績：規模と成長、2020年～2025年
- 世界の高速オーブン市場の予測：規模と成長、2025年～2030年、2035年
第8章 市場における世界の総潜在市場規模（TAM）
第9章 市場セグメンテーション
- タイプ別
- ビルトイン、カウンタートップ
- ワット数別
- 1,000～1250ワット、1,250～1,500ワット、1,500～1,750ワット、1,750～2,000ワット、2,000～2,250ワット、2,250～4,500ワット、4,500～6,000ワット、6,000ワット以上
- 販売チャネル別
- ハイパーマーケットまたはスーパーマーケット、専門店、オンラインチャネル
- エンドユーザー別
- 住宅、商業
- ビルトインのサブセグメンテーション、タイプ別
- 壁掛け式高速オーブン、キャビネット型高速オーブン
- カウンタートップのサブセグメンテーション、タイプ別
- コンパクトカウンタートップ型高速オーブン、業務用カウンタートップ型高速オーブン
第10章 地域別・国別分析
- 世界の高速オーブン市場：地域別、実績と予測、2020年～2025年、2025年～2030年、2035年
- 世界の高速オーブン市場：国別、実績と予測、2020年～2025年、2025年～2030年、2035年
第11章 アジア太平洋市場
第12章 中国市場
第13章 インド市場
第14章 日本市場
第15章 オーストラリア市場
第16章 インドネシア市場
第17章 韓国市場
第18章 台湾市場
第19章 東南アジア市場
第20章 西欧市場
第21章 英国市場
第22章 ドイツ市場
第23章 フランス市場
第24章 イタリア市場
第25章 スペイン市場
第26章 東欧市場
第27章 ロシア市場
第28章 北米市場
第29章 米国市場
第30章 カナダ市場
第31章 南米市場
第32章 ブラジル市場
第33章 中東市場
第34章 アフリカ市場
第35章 市場規制状況と投資環境
第36章 競合情勢と企業プロファイル
- 高速オーブン市場：競合情勢と市場シェア、2024年
- 高速オーブン市場：企業評価マトリクス
- 高速オーブン市場：企業プロファイル
- General Electric Company
- Sharp Corporation
- Electrolux Group
- Siemens AG
- Robert Bosch GmbH
第37章 その他の大手企業と革新的企業
- Whirlpool Corporation, Alto-Shaam Inc., Merrychef Ltd., TurboChef Technologies Inc., ACP Solutions Inc., Panasonic Corporation, Miele Inc., Samsung Electronics Co. Ltd., LG Electronics Inc., Gorenje Group Inc., Blodgett Oven Company, Hatco Corporation, Lincoln Foodservice Products Inc., Middleby Corporation, Rational AG
第38章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第39章 主要な合併と買収
第40章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- 高速オーブン市場2030年：新たな機会を提供する国
- 高速オーブン市場2030年：新たな機会を提供するセグメント
- 高速オーブン市場2030年：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
