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市場調査レポート
商品コード
1852312
バイオラクターゼ酵素の世界市場レポート 2025年Bio-Lactase Enzyme Global Market Report 2025 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| バイオラクターゼ酵素の世界市場レポート 2025年 |
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出版日: 2025年10月15日
発行: The Business Research Company
ページ情報: 英文 250 Pages
納期: 2～10営業日
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概要
バイオラクターゼ酵素の市場規模は近年力強く成長しています。2024年の11億6,000万米ドルから2025年には12億7,000万米ドルに、CAGR8.8％で拡大します。過去一定期間の成長は、乳糖不耐症の症例の増加、乳製品消費の増加、消化器系健康サプリメント需要の増加、乳児用調製粉乳での使用量の増加、酵素ベースの食品加工に対する意識の高まりによって牽引されました。
バイオラクターゼ酵素市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年にはCAGR8.4％で17億5,000万米ドルに成長します。予測期間中の成長は、菜食主義者の人口拡大、無乳糖製品に対する需要の高まり、健康志向の高まり、栄養補助食品への幅広い応用、酵素研究への投資拡大が原動力になると予想されます。主な動向としては、酵素抽出技術の発展、無乳糖代替乳製品の革新、発酵技術の改良、マイクロカプセル化ラクターゼの開発、植物性酵素生産の革新などが挙げられます。
ビーガン人口の増加がバイオラクターゼ酵素市場の成長を牽引しているのは、植物ベースの食事における乳糖消化サポートの需要増加によるものです。ヴィーガン食は、動物由来の食品をすべて避け、植物ベースの選択肢に完全に焦点を当てたもので、心臓疾患、肥満、2型糖尿病などの慢性疾患のリスクを軽減する植物ベースの食事の健康上の利点がより多くの人々に認識されるにつれて、その人気は高まっています。バイオラクターゼ酵素は、特定の強化食品や加工食品に含まれる隠れた乳糖の分解を助け、乳糖不耐症の症状を予防し、より健康的な消化をサポートします。例えば、2024年3月にSmart Protein UKとProVeg Internationalが発表したレポートによると、2023年までにフレキシタリアン、ペスカタリアン、ベジタリアン、ヴィーガンの食生活を送る人は2021年の35%から38%に増加し、フレキシタリアンがこの増加に最も貢献しています。
即効性ラクターゼ酵素の革新は、乳糖過敏症を即座に緩和することで市場を強化しています。これらの酵素は、乳糖を含む食品を最初に口にしたときに即座に機能し、腹部膨満感、ガス、下痢を軽減します。2023年5月、DSM-Firmenichは、入手可能な中で最も早く純粋なラクターゼ酵素であるMaxilact Nextを発売し、無乳糖乳製品の生産効率を改善し、処理時間を短縮し、添加物の必要性を減らすことでクリーンラベル処方をサポートします。この技術革新は、消費者中心の技術的に高度な酵素ソリューションに重点を置いていることを強調しています。
よくあるご質問
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 市場の特徴
第3章 市場動向と戦略
第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ
第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク
- 世界のバイオラクターゼ酵素：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
- 最終用途産業の分析
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：成長率分析
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場の実績：規模と成長、2019年～2024年
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場の予測：規模と成長、2024年～2029年、2034年
- 世界のバイオラクターゼ酵素：総潜在市場規模（TAM）
第6章 市場セグメンテーション
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：製品タイプ別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
- 液体バイオラクターゼ
- 粉末バイオラクターゼ
- カプセルと錠剤
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：供給源別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
- 微生物
- 真菌
- 酵母
- その他の供給源
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：流通チャネル別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
- オンラインストア
- スーパーマーケットとハイパーマーケット
- 専門店
- その他の流通チャネル
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：用途別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
- 食品・飲料
- 医薬品
- 栄養補助食品
- 動物飼料
- その他の用途
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：エンドユーザー別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
- 乳児用調製粉乳
- 乳製品加工
- 臨床栄養学
- その他のエンドユーザー
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：サブセグメンテーション 液体バイオラクターゼ（タイプ別）、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
- 食品グレードの液体
- 医薬品グレードの液体
- 乳児用調製粉乳
- 栄養補助食品液
- 飲料添加液
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：サブセグメンテーション 粉末バイオラクターゼ（種類別）、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
- 食品グレードの粉末
- 医薬品グレードの粉末
- 飼料用粉末
- 栄養補助食品粉末
- インスタントミックスパウダー
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：サブセグメンテーション カプセルと錠剤（種類別）、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
- チュアブル錠
- 腸溶性コーティング錠
- ハードゼラチンカプセル
- ソフトゼラチンカプセル
- 遅延放出カプセル
第7章 地域別・国別分析
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：地域別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
- 世界のバイオラクターゼ酵素市場：国別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
第8章 アジア太平洋市場
第9章 中国市場
第10章 インド市場
第11章 日本市場
第12章 オーストラリア市場
第13章 インドネシア市場
第14章 韓国市場
第15章 西欧市場
第16章 英国市場
第17章 ドイツ市場
第18章 フランス市場
第19章 イタリア市場
第20章 スペイン市場
第21章 東欧市場
第22章 ロシア市場
第23章 北米市場
第24章 米国市場
第25章 カナダ市場
第26章 南米市場
第27章 ブラジル市場
第28章 中東市場
第29章 アフリカ市場
第30章 競合情勢と企業プロファイル
- バイオラクターゼ酵素市場：競合情勢
- バイオラクターゼ酵素市場：企業プロファイル
- BASF SE Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Merck KGaA Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- DSM-Firmenich AG Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- DuPont Nutrition & Health Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
- Kerry Group plc Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
第31章 その他の大手企業と革新的企業
- Novozymes A/S
- Oenon Holdings Inc.
- Amano Enzyme Inc.
- Sisco Research Laboratories Pvt. Ltd.
- Advanced Enzyme Technologies Ltd.
- Nature BioScience Pvt. Ltd.
- SternEnzym GmbH & Co. KG
- Enzyme Development Corporation
- Infinita Biotech Pvt. Ltd.
- Creative Enzymes
- Mitushi Biopharma
- RAJVI Enterprise
- Calza Clemente S.r.l.
- Antozyme Biotech Pvt. Ltd.
- Biolaxi Corporation
第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード
第33章 主要な合併と買収
第34章 最近の市場動向
第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略
- バイオラクターゼ酵素市場2029年：新たな機会を提供する国
- バイオラクターゼ酵素市場2029年：新たな機会を提供するセグメント
- バイオラクターゼ酵素市場2029年：成長戦略
- 市場動向に基づく戦略
- 競合の戦略
