マッシュルームコーヒーの世界市場レポート 2025年

マッシュルームコーヒーの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年にはCAGR6.0％で36億5,000万米ドルに成長します。予測期間の成長は、健康志向の消費者ベースの継続的な成長、流通チャネルの拡大、製品の革新と多様化、マーケティング戦略に起因します。予測期間の主な動向には、製品種類の増加、プレミアム化、機能性成分、カスタマイズ化、世界展開などがあります。

今後5年間の成長率6.0%という予測は、この市場の前回予測からの0.7%という小幅な減少を反映しています。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものです。これは、アジアからの薬用キノコ抽出物に対する関税が生産コストを引き上げるため、機能性コーヒーブレンドがより高価になり、米国に直接影響を及ぼす可能性が高いです。この影響はまた、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響により、より広く感じられるであろう。

健康志向の高まりが、今後数年間のマッシュルームコーヒー市場の成長を牽引すると予想されます。健康意識には、自分の身体的、精神的、感情的な幸福を意識し、積極的にケアすることが含まれます。この動向は、健康情報へのアクセスの増加、生活習慣病に対する意識の高まり、予防ヘルスケアへのシフト、人口の高齢化などによって促進されています。マッシュルームコーヒーは、健康志向の高い消費者が、毎朝の飲み慣れた習慣や味を楽しみながら、健康をサポートする別の方法を探していることを訴求しています。例えば、2024年8月、米国農務省は、2023年に米国のオーガニック製品に対する消費者需要が690億米ドルを超え、同国の食品総売上の約4％を占めると報告しました。したがって、健康志向の高まりがマッシュルームコーヒー市場の成長を後押しすると予想されます。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のマッシュルームコーヒー：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：成長率分析
• 世界のマッシュルームコーヒー市場の実績：規模と成長（2019年～2024年）
• 世界のマッシュルームコーヒー市場の予測：規模と成長（2024年～2029年、2034年）
• 世界のマッシュルームコーヒー：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のマッシュルームコーヒー市場：エクストラクト別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• ヤマブシタケ
• チャガ
• 冬虫夏草
• 霊芝
• その他
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：形態別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• 挽き
• 粉
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：カフェイン別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• カフェイン入り
• カフェインなし
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：包装別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• サシェ
• コンテナまたはパケット
• コーヒーポッド
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：流通チャネル別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• スーパーマーケットまたはハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：タイプ別 - ヤマブシタケのサブセグメンテーション、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• 粉末エキス
• 液体エキス
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：タイプ別 - チャガのサブセグメンテーション、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• 粉末エキス
• 液体エキス
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：タイプ別 - 冬虫夏草のサブセグメント、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• 粉末エキス
• 液体エキス
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：タイプ別 - 霊芝別のサブセグメント、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• 粉末エキス
• 液体エキス
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：タイプ別 - その他のサブセグメンテーション、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• カワラタケ
• マイタケ
• 椎茸

第7章 地域別・国別分析

• 世界のマッシュルームコーヒー市場：地域別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）
• 世界のマッシュルームコーヒー市場：国別、実績と予測（2019年～2024年、2024年～2029年、2034年）

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• マッシュルームコーヒー市場：競合情勢
• マッシュルームコーヒー市場：企業プロファイル
  • Super U：概要、製品とサービス、戦略、財務分析
  • Nutra-Industry CO., Ltd：概要、製品とサービス、戦略、財務分析
  • Rheal Superfoods：概要、製品とサービス、戦略、財務分析
  • NeuRoast LLC：概要、製品とサービス、戦略、財務分析
  • Sollo Food Inc：概要、製品とサービス、戦略、財務分析

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Foursigmatic LLC
• CoffeeTech Industries Inc
• Laird Superfood Inc
• RYZE Inc
• Four Sigmatic Inc
• Eco Organics
• Purely Elizabeth
• Waka Coffee
• Ganoderma Coffee
• Your Super
• Pure Harmony Foods
• Gorilly Goods
• NutraCap Labs
• Sayan Chaga
• Z Natural Foods

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• マッシュルームコーヒー市場（2029年）：新たな機会を提供する国
• マッシュルームコーヒー市場（2029年）：新たな機会を提供するセグメント
• マッシュルームコーヒー市場（2029年）：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録