フードトラックの世界市場レポート2025年

フードトラックの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年の年間平均成長率（CAGR）は7.4％で、57億7,000万米ドルに成長します。予測期間の成長は、健康と持続可能性、非接触型決済、ゴーストキッチン、コンビニエンス・ダイニングの人気の高まり、パーソナライズされた食体験の需要に起因しています。予測期間の主な動向には、技術統合、グルメとフュージョン料理、健康志向のメニュー、バーチャルフードトラックの開発、コミュニティとイベントなどが含まれます。

今後5年間の成長率7.4%という予測は、この市場に関する前回の予測から変更ありません。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものです。これは、中国やカナダから輸入されるモバイルキッチンの機器や部品のコストを上昇させ、立ち上げ費用を引き上げることにより、米国に直接影響を与える可能性が高いです。また、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶと考えられています。

フードトラック市場は、ストリートフードの人気の高まりに牽引され、大きな成長を遂げると思われます。ストリートフードとは、基本的に、公共の場所や路上でベンダーが提供する、すぐに食べられる料理のことで、多くの場合、レストランでの食事に代わる、より低予算の選択肢を提供しています。フードトラックはストリートフードを提供する人気の手段として台頭してきており、従来の実店舗型レストランとは明らかに異なる利点を提供しています。こうした利点には、より広範な顧客層にリーチできること、営業時間の柔軟性が高いことなどがあります。例えば、2023年にTastewiseが報告したところによると、約3,274のレストランがメニューにストリートフードを組み込んでおり、ストリートフードに関するソーシャルディスカッションは2022年12月の0.228%から、2022年3月には0.2733%に増加しています。したがって、ストリートフードの人気急上昇がフードトラック市場の成長を後押ししています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、コロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のフードトラック：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のフードトラック市場：成長率分析
• 世界のフードトラック市場の実績：規模と成長、2019年～2024年
• 世界のフードトラック市場の予測：規模と成長、2024年～2029年、2034年
• 世界のフードトラック：総潜在市場（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のフードトラック市場：タイプ別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 拡張可能
• ボックス
• バスとバン
• カスタマイズされたトラック
• 世界のフードトラック市場：サイズ別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 小
• 中
• 大
• 世界のフードトラック市場：用途別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• ファーストフード
• ビーガン・ミートプラント
• ベーカリー
• その他の用途
• 世界のフードトラック市場：拡張可能なサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• ポップアップフードトラック
• 折りたたみ式フードトラック
• 世界のフードトラック市場：ボックスのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 標準的フードトラック
• トレーラーフードトラック
• 世界のフードトラック市場：バスとバンのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• フードバス
• フードバン
• 世界のフードトラック市場：カスタマイズトラックのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 完全にカスタマイズされたフードトラック
• セミカスタマイズフードトラック
• 世界のフードトラック市場：その他のタイプのサブセグメンテーション、タイプ別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 手押し車
• キオスク

第7章 地域別・国別分析

• 世界のフードトラック市場：地域別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 世界のフードトラック市場：国別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• フードトラック市場：競合情勢
• フードトラック市場：企業プロファイル
  • KFC Corporation Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • The Fud Trailer Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • VS Veicoli Speciali Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • International Dairy Queen Inc. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • McDonald's Corporation Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Jack in the Box Inc.
• Starbucks Corporation
• Chick-fil-A Inc.
• Taco Bell Corporation
• Bostonian Body Inc.
• Domino's Pizza Inc.
• Futuristo Trailers Manufacturer
• United Food Trucks LLC
• Baskin-Robbins Group Inc.
• Toppers Pizza
• Mallaghan Engineering Ltd.
• Kogi Korean BBQ
• Prestige Food Trucks
• MRA Mobile Experiential
• EasyTracGPS Inc.

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• フードトラック市場、2029年：新たな機会を提供する国
• フードトラック市場、2029年：新たな機会を提供するセグメント
• フードトラック市場、2029年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録