ブラックペッパーの世界市場レポート2025年

ブラックペッパー市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年の年間平均成長率（CAGR）は6.3％で、52億1,000万米ドルに成長します。予測期間の成長は、エスニック料理やエキゾチック料理への関心の高まり、機能性食品を推進する健康とウェルネスの動向、非食品用途でのブラックペッパーの探求、フードサービスやレストランチェーンの世界的拡大、持続可能で倫理的な調達慣行などに起因しています。予測期間における主な動向には、製品のイノベーション、サプライ・チェーンにおけるトレーサビリティと透明性、料理の探求とエスニック風味の嗜好、持続可能で倫理的な調達への注目、マーケティングにおける健康とウェルネスの位置付けなどがあります。

今後5年間の成長率6.3%という予測は、この市場に関する前回の予測から変更はないです。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものです。これは、ベトナムやインドからの輸入品に対する関税の引き上げによるスパイス価格の上昇によって米国に直接影響を与え、食品メーカーに影響を与える可能性が高いです。また、相互関税や、貿易の緊張と制限の高まりによる世界経済と貿易への悪影響によって、その影響はより広範囲に及ぶと思われます。

ファストフード産業の拡大がブラックペッパー市場の成長を牽引します。手早く便利な食事を提供することに重点を置くこの業界は、様々なメニューの風味を高める万能調味料としてブラックペッパーを幅広く活用しています。強い風味と天然の保存特性で知られるブラックペッパーは、ファーストフードのおいしさに貢献しています。2022年10月現在、米国のファーストフード事業の評価額は3,314億米ドルと報告されており、米国におけるファーストフードへの年間支出額は2,000億米ドルに達すると予測され、5,000万人の米国人が毎日ファーストフードを消費しています。ファストフード産業は2027年までに9,317億米ドルまで成長すると予測されており、この分野がブラックペッパー市場に与える影響の大きさを物語っています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界のブラックペッパー：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界のブラックペッパー市場：成長率分析
• 世界のブラックペッパー市場の実績：規模と成長、2019年～2024年
• 世界のブラックペッパー市場の予測：規模と成長、2024年～2029年、2034年
• 世界のブラックペッパー：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界のブラックペッパー市場：製品別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• ブラジルブラックペッパー
• ランパーンブラックペッパー
• マラバールブラックペッパー
• サラワクブラックペッパー
• タラマンカブラックペッパー
• テリチェリーブラックペッパー
• ベトナムのブラックペッパー
• 世界のブラックペッパー市場：原料別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• オーガニック
• 無機
• 世界のブラックペッパー市場：形態別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• グラウンドブラックペッパー
• ラフクラックブラックペッパー
• 全体ブラックペッパー
• 世界のブラックペッパー市場：流通チャネル別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 直接販売
• スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店
• eコマース
• その他の流通チャネル
• 世界のブラックペッパー市場：最終用途別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 医薬品
• 食品・飲料
• パーソナルケア
• その他の用途
• 世界のブラックペッパー市場、ブラジルブラックペッパーの種類別細分化、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• ブラジルブラックペッパー
• グラウンドブラジルブラックペッパー
• 世界のブラックペッパー市場、ランパーンブラックペッパーの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• ランパーンホールブラックペッパー
• グラウンドランパーンブラックペッパー
• 世界のブラックペッパー市場、マラバルブラックペッパーの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• マラバールホールブラックペッパー
• グラウンドマラバールブラックペッパー
• 世界のブラックペッパー市場、サラワクブラックペッパーの種類別細分化、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• サラワクホールブラックペッパー
• グラウンドサラワクブラックペッパー
• 世界のブラックペッパー市場、タラマンカブラックペッパーの種類別細分化、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• タラマンカホールブラックペッパー
• グラウンド・タラマンカブラックペッパー
• 世界のブラックペッパー市場、テリチェリーブラックペッパーの種類別サブセグメンテーション、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• テリチェリーホールブラックペッパー
• グラウンドテリチェリーブラックペッパー
• 世界のブラックペッパー市場、ベトナムブラックペッパーの種類別細分化、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• ベトナムホールブラックペッパー
• ベトナムグラウンドブラックペッパー

第7章 地域別・国別分析

• 世界のブラックペッパー市場：地域別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年
• 世界のブラックペッパー市場：国別、実績と予測、2019年～2024年、2024年～2029年、2034年

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• ブラックペッパー市場：競合情勢
• ブラックペッパー市場：企業プロファイル
  • Olam International Limited Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Ajinomoto Co. Inc. Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Givaudan SA Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Sinochem Hebei Corporation Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • doTERRA International LLC Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Catch Group
• Robertet SA
• Synthite Industries Private Ltd.
• Everest Food Products Pvt Ltd.
• DS Group
• Jabs International Pvt. Ltd.
• Mahashian Di Hatti Private Limited
• British Pepper And Spice Co Ltd.
• Webb James S.r.l.
• Visimex Corporation
• Kancor North America Inc.
• Gupta Trading Company
• McCormick And Company Inc.
• Pacific Production Services Inc.
• Baria Pepper Co Ltd.

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• ブラックペッパー市場2029年：新たな機会を提供する国
• ブラックペッパー市場2029年：新たな機会を提供するセグメント
• ブラックペッパー市場2029年：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録