2034年までの都市周辺農業市場予測―生産システム、農業モデル、技術、作物の種類、流通チャネル、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界の都市周辺農業市場は2026年に85億米ドル規模となり、予測期間中にCAGR11.9％で成長し、2034年までに210億米ドルに達すると見込まれています。

都市周辺農業とは、都市や都市中心部の周辺地域で行われる農業活動を指し、農村と都市の食料システムをつなぐ役割を果たしています。これには、近隣の都市市場に新鮮な農産物を供給するための作物栽培、園芸、畜産、および小規模な養殖が含まれます。この形態の農業は、輸送コストの削減、より新鮮な食料の供給、そして農家の市場アクセス改善といったメリットがあります。また、廃棄物のリサイクル、土地利用効率の向上、都市部の食料安全保障も支えています。都市化の進展と地元産食品への需要の高まりが、世界的に都市周辺農業システムの拡大を後押ししています。

都市部の食料需要の増加

都市部の人口密度の上昇に伴い、都市近郊における生鮮食品の生産需要が大幅に増加しています。大都市圏の消費者は、生鮮食品の供給源として近隣の農業地帯への依存度を高めています。この変化が、都市近郊地域における農業活動の拡大を後押ししています。新鮮な果物や野菜の消費拡大も、地域密着型の栽培をさらに支えています。都市部における食料安全保障への懸念も、需要を強めています。小売ネットワークは、配送時間を短縮するため、近隣からの調達を優先しています。

都市汚染による汚染リスク

都市汚染への曝露は、依然として都市周辺部における農業開発の主要な制約要因となっています。大気汚染物質、廃水による汚染、土壌の劣化は、作物の品質に悪影響を及ぼす可能性があります。工業地帯や交通拠点への近接性は、環境リスクを高めます。汚染された灌漑水源は、作物の安全性や収量の安定性に影響を与える恐れがあります。農家は、清潔な栽培環境を維持することにしばしば課題を抱えています。食品安全に関する規制上の懸念も、さらなる拡大を制限しています。

地域密着型の生鮮食品供給

都市部の消費者や小売業者は、鮮度を確保し物流コストを削減するため、短距離のサプライチェーンを優先しています。これにより、農業生産者が都市部の消費拠点近くで栽培を拡大し、市場への直接流通チャネルを強化し、効率的な冷蔵・輸送システムを統合することで、世界中の大都市圏における生鮮食品への需要増に対応し、地域密着型の生鮮食品供給が促進されています。都市農業に対する自治体の支援も、その成長をさらに後押ししています。流通インフラの改善は、市場の潜在力を高めています。

急速な都市インフラの拡大

住宅、商業施設、交通網の建設活動が活発化するにつれ、都市近郊の耕作可能な土地は減少しています。農業地域が都市開発用地へと転換されることで、農業の拡大が制限されています。地価の上昇は、都市周辺地域での農業利用をさらに阻害しています。土地資源をめぐる競合は、農家の経営上の制約を強めています。農業地域の長期的な持続可能性は、ますます厳しい課題に直面しています。

新型コロナウイルス（COVID-19）の影響：

COVID-19のパンデミックにより、地域の食料供給のレジリエンスに対する認識が高まり、長距離の農業物流への依存度が低下しました。サプライチェーンの混乱は、近隣での食料生産システムの重要性を浮き彫りにしました。ロックダウン期間中、新鮮で地元産の食品に対する需要は大幅に増加しました。政府や自治体は、都市部および都市周辺部での農業イニシアチブを推進しました。パンデミック後の回復に伴い、地域の農業インフラへの投資が強化されました。新鮮で安全な食品に対する消費者の嗜好はさらに高まりました。全体として、パンデミックは市場の成長にプラスの影響を与えました。

予測期間中、露地栽培セグメントが最大のシェアを占めると予想されます

予測期間中、露地栽培セグメントが最大の市場シェアを占めると予想されます。これは、インフラ要件が低く、都市周辺地域での大規模な野菜・果物生産に適しているためです。農家は、コスト効率と運営の簡便さから露地栽培システムを好みます。都市郊外近くに広大な土地が利用可能であることも、その普及を支えています。伝統的な農法が生産構造において引き続き主流を占めています。投資要件が低いことも、このセグメントの優位性をさらに強めています。これらの要因により、持続的な優位性が確保されます。

オンライン食料品プラットフォームセグメントは、予測期間中に最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間中、世界中の都市部および都市周辺地域において、生鮮食品の宅配に対する消費者の嗜好が高まっていることから、オンライン食料品プラットフォームセグメントは最も高い成長率を示すと予測されています。これは、農家や流通業者が、大都市圏の食品供給ネットワーク全体におけるアクセスの向上と流通の非効率性の削減を図るため、デジタルマーケットプレース、消費者への直接販売チャネル、およびeコマース供給システムをますます統合していることから、オンライン食料品プラットフォームセグメントの成長を牽引しています。都市部におけるデジタル技術の急速な普及が、需要をさらに加速させています。

最大のシェアを占める地域：

予測期間中、インド、中国、インドネシア、ベトナムなどの国々における都市周辺地域での活発な農業活動により、アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めると予想されます。同地域では、都市中心部近郊における生鮮食品への需要が広範に存在します。都市農業に対する政府の支援が、さらなる発展を後押ししています。広大な都市周辺農業地帯の存在が生産を支えています。食料消費の増加が市場の拡大を牽引しています。

CAGRが最も高い地域：

予測期間中、北米地域は、米国およびカナダ全域における持続可能な都市型食料システムの導入拡大と、近代的な都市周辺農業技術への強力な投資に牽引され、最も高いCAGRを示すと予想されます。消費者は、新鮮でトレーサビリティのある食品をますます好むようになっています。高度な物流インフラが効率的な流通を支えています。拡大する都市農業の取り組みが、導入をさらに加速させています。強力な技術統合が生産性を向上させています。

無料カスタマイズサービス：

本レポートをご購入いただいたすべてのお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます：

• 企業プロファイリング
  • 追加の市場プレイヤー（最大3社）に関する包括的なプロファイリング
  • 主要企業（最大3社）のSWOT分析
• 地域別セグメンテーション
  • お客様のご要望に応じて、主要な国における市場推計・予測、およびCAGR（注：実現可能性の確認によります）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーク

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

• 市場概況と主なハイライト
• 促進要因、課題、機会
• 競合情勢の概要
• 戦略的洞察と提言

第2章 調査フレームワーク

• 調査目的と範囲
• 利害関係者分析
• 調査前提条件と制約
• 調査手法

第3章 市場力学と動向分析

• 市場定義と構造
• 主要な市場促進要因
• 市場抑制要因と課題
• 成長機会と投資の注目分野
• 業界の脅威とリスク評価
• 技術とイノベーションの見通し
• 新興市場・高成長市場
• 規制および政策環境
• COVID-19の影響と回復展望

第4章 競合環境と戦略的評価

• ポーターのファイブフォース分析
  • 供給企業の交渉力
  • 買い手の交渉力
  • 代替品の脅威
  • 新規参入業者の脅威
  • 競争企業間の敵対関係
• 主要企業の市場シェア分析
• 製品のベンチマークと性能比較

第5章 世界の都市周辺農業市場：生産システム別

• 露地栽培
• 温室農業
• 垂直農法システム
• 水耕栽培およびアクアポニックスシステムの合計
• 屋上・コンテナ農業
• その他の生産システム

第6章 世界の都市周辺農業市場：農業モデル別

• 商業農業事業
• 協同農業モデル
• コミュニティ支援型農業（CSA）モデル
• 組織的農業
• 都市家庭菜園
• その他の農業モデル

第7章 世界の都市周辺農業市場：技術別

• スマート灌漑システム
• IoTを活用したモニタリングおよびセンサー
• 農業における自動化・ロボット工学
• 制御環境農業（CEA）技術
• 精密農業とデータ分析
• その他の技術

第8章 世界の都市周辺農業市場：作物タイプ別

• 果物・野菜
• 葉物野菜およびマイクログリーン
• ハーブおよび薬用植物
• 花卉・観賞植物
• 穀類・穀物
• その他の作物タイプ

第9章 世界の都市周辺農業市場：流通チャネル別

• 消費者への直接販売
• ファーマーズマーケット
• 小売・スーパーマーケットチェーン
• オンライン食料品プラットフォーム
• 外食産業および機関購買者
• その他の流通チャネル

第10章 世界の都市周辺農業市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • オランダ
  • ベルギー
  • スウェーデン
  • スイス
  • ポーランド
  • その他の欧州諸国
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • タイ
  • マレーシア
  • シンガポール
  • ベトナム
  • その他のアジア太平洋諸国
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • コロンビア
  • チリ
  • ペルー
  • その他の南米諸国
• 世界のその他の地域（RoW）
  • 中東
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • カタール
    • イスラエル
    • その他の中東諸国
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • エジプト
    • モロッコ
    • その他のアフリカ諸国

第11章 戦略的市場情報

• 産業価値ネットワークとサプライチェーン評価
• 空白領域と機会マッピング
• 製品進化と市場ライフサイクル分析
• チャネル、流通業者、および市場参入戦略の評価

第12章 業界動向と戦略的取り組み

• 合併・買収
• パートナーシップ、提携、および合弁事業
• 新製品発売と認証
• 生産能力の拡大と投資
• その他の戦略的取り組み

第13章 企業プロファイル

• Gotham Greens
• BrightFarms Inc.
• Lufa Farms
• Plenty Unlimited Inc.
• AeroFarms
• Infarm GmbH
• Freight Farms Inc.
• Square Roots
• Bowery Farming
• Eden Green Technology
• Kalera Inc.
• Sky Greens
• UrbanKisaan
• Farmizen
• GoodLeaf Farms