コミュニティ支援型農業プラットフォーム市場の2032年までの予測：世界の分析：プラットフォームタイプ別、サービスオファリング別、ビジネスモデル別、組織規模別、エンドユーザー別、地域別

Stratistics MRCの調査によりますと、世界のコミュニティ支援型農業プラットフォーム市場は、2025年に200億2,000万米ドル規模となり、予測期間中にCAGR 10％で成長し、2032年までに390億1,000万米ドルに達すると見込まれています。

コミュニティ支援型農業（CSA）プラットフォームとは、農産物の事前購読を可能にすることで消費者と地元農業従事者をつなぐデジタルまたは組織的なシステムです。これらのプラットフォームを通じて、会員は栽培シーズンの初めにシェアまたは購読を購入し、新鮮旬の食材を定期的に配達または受け取ります。CSAプラットフォームは、透明性のある価格設定、農場から消費者への直接関係、農業従事者の予測可能な収入を促進すると同時に、消費者にトレーサビリティのある地元産農産物を記載しています。多くのプラットフォームでは物流、決済、コミュニケーション、作付け計画の支援も行い、地域の食料システムを強化し、仲介業者を減らし、持続可能で回復力のある地域主導の農業実践を促進しています。

地元産有機農産物への消費者嗜好の高まり

地元産有機農産物への消費者の嗜好が高まる中、CSAプラットフォームは急速に拡大しています。消費者は食品購入において透明性、持続可能性、鮮度をますます重視しています。この動向は健康意識、環境問題への関心、追跡可能なバリューチェーンへの需要によって推進されています。CSAモデルは、季節の農産物への定期購入型アクセスを提供することで、農業従事者と消費者の関係を強化します。小売業者やプラットフォームは、CSAエコシステムを活用してオファリングを差別化し、顧客ロイヤルティを構築しています。地元産有機農産物への消費者の嗜好の高まりが、市場の成長を促進しています。

小規模農業従事者の高い運営コスト

農業従事者は有機基準を維持しながら生産規模を拡大する課題に直面しています。資金調達や技術へのアクセスが限られているため、小規模生産者のコスト負担が増大しています。物流、包装、流通費用がさらに収益性を低下させています。小規模農場は効率性の面で工業型農業と競争するのが困難な場合が多くあります。高い運営コストが、強い消費者需要にもかかわらず、CSAプラットフォームの普及を妨げています。

農場から食卓へ」の小売パートナーシップとの連携

農場から食卓へという小売パートナーシップとの連携は、CSAプラットフォームに強力な機会を生み出しています。レストラン、食料品店、専門小売業者は、CSAネットワークから直接調達するケースが増加しています。プラットフォームは農場から食卓へというモデルを組み込み、可視性を向上させ、消費者の信頼を強化しています。デジタル決済や定期購入システムとの統合は拡大性を高めます。フードサービス産業との提携はリーチを拡大し、持続可能性への取り組みを強化します。農場から食卓へという小売パートナーシップとの連携は、市場において大きな成長機会を育んでいます。

天候に起因する収穫量の不確実性

気候変動と予測不可能な気象パターンは、小規模農場の供給安定性を損ないます。消費者は製品の入手可能性に変動が生じる可能性があり、CSA定期購入への満足度が低下する恐れがあります。農業従事者はリスクを軽減するため、耐性のある手法と作物の多様化への投資が不可欠です。保険と政府支援プログラムは、CSA事業の持続に極めて重要です。天候関連の不安定性は信頼を抑制し、CSAプラットフォーム市場における持続的な成長を脅かしています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

COVID-19のパンデミックは、消費者が地域密着型かつデジタル化された食のエコシステムへ移行したことで、CSAプラットフォームへの需要を加速させました。一方で、サプライチェーンの混乱や飲食店閉鎖は農業従事者にとって課題となりました。他方で、宅配有機農産物への需要急増がCSAの導入を促進しました。ロックダウン期間中、農場から消費者への継続的なつながりを確保する上でプラットフォームは不可欠となりました。この危機は、回復力のある地域食糧システムと定期購入モデルの重要性を再認識させるものでした。全体として、COVID-19はサステイナブル食糧アクセスを実現する戦略的手段としてのCSAプラットフォームの認知度を高めました。

予測期間中、複数農場集約型プラットフォームセグメントが最大の市場規模を占めると見込まれます

予測期間中、多様な製品の入手可能性と単一インターフェースでの利便性への需要に牽引され、複数農場集約プラットフォームセグメントが最大の市場シェアを占めると予想されます。集約プラットフォームは複数農場の提供品を統合し、消費者が季節の農産物をシームレスに入手できるようにします。企業は顧客エンゲージメントの強化とリーチ拡大のためにこれらのプラットフォームを活用しています。都市部の消費者が利便性を重視する中、拡大性のあるアグリゲーターモデルの需要が高まっています。AI駆動型パーソナライゼーションとの統合により、採用がさらに促進されています。消費者が多様な有機農産物への即時アクセスを優先するにつれ、複数農場アグリゲータープラットフォームは市場成長を加速させています。

レストラン・フードサービス産業セグメントは予測期間中、最も高いCAGRを示す見込みです

予測期間中、レストラン・フードサービス産業セグメントは、サステイナブル調達と農場直送の食体験への需要増加を背景に、最も高い成長率を示すと予測されます。レストランはメニューの差別化と持続可能性の信頼性強化のため、CSA（コミュニティ支援型農業）との提携を積極的に活用しています。フードサービス産業事業者は、サプライチェーンにおける鮮度とトレーサビリティを確保するため、CSAネットワークに依存しています。サステイナブル飲食イニシアチブへの投資増加が、このセグメントの需要を後押ししています。デジタル注文システムや定期購入システムとの統合により、導入がさらに拡大しています。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、北米の地域は高度なデジタルインフラ、消費者の高い受容性、CSAプラットフォームへの早期投資を背景に、最大の市場シェアを維持すると見込まれます。主要技術プロバイダの存在と成熟した有機食品エコシステムが、大規模導入を支えています。持続可能性と消費者保護を重視する規制がCSAモデルの採用を促進しています。北米の企業はCSAパートナーシップを通じた透明性と地元調達を優先しています。有機農産物と農場直送の食事に対する高い需要が、採用をさらに強化しています。

最大のCAGR地域

予測期間中、アジア太平洋は、急速な都市化、拡大する中産階級人口、新興経済国における政府主導の持続可能性イニシアチブに後押しされ、最も高いCAGRを示すと予想されます。中国、インド、東南アジアなどの国々は、食料安全保障を支援するためCSAプラットフォームに多額の投資を行っています。人口密集都市における有機農産物への需要増加は、アグリゲーターモデルの採用を強化しています。地元企業は、高まる消費者ニーズに対応するため拡大可能なプラットフォームを導入しています。拡大するデジタルエコシステムは、サステイナブル近代化におけるCSAの役割を強化しています。

無料カスタマイズサービス

本レポートをご購入いただいた顧客は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます。

• 企業プロファイリング
  • 追加市場参入企業の包括的プロファイリング（最大3社）
  • 主要参入企業のSWOT分析（最大3社）
• 地域別セグメンテーション
  • 顧客のご要望に応じた主要国の市場推定・予測、CAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要参入企業の製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携によるベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 要約
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
• 調査資料

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のコミュニティ支援型農業プラットフォーム市場：プラットフォームタイプ別

• 複数農場集約型プラットフォーム
• 単一農場直接プラットフォーム
• ハイブリッドCSAプラットフォーム
• コミュニティ協同組合プラットフォーム
• その他のプラットフォームタイプ

第6章 世界のコミュニティ支援型農業プラットフォーム市場：サービスオファリング別

• 特産品と有機農産物CSAサービス
• 農場から食卓へ、調理済み食事サービス
• 教育、ワークショップ、コミュニティ参加サービス
• 農場見学・アグリツーリズムサービス
• その他のサービスオファリング

第7章 世界のコミュニティ支援型農業プラットフォーム市場：ビジネスモデル別

• 定期購入モデル
• 配達ごとの決済モデル
• 手数料ベースモデル
• その他のビジネスモデル

第8章 世界のコミュニティ支援型農業プラットフォーム市場：組織規模別

• 中小規模農場
• 大規模農業企業

第9章 世界のコミュニティ支援型農業プラットフォーム市場：エンドユーザー別

• 個人世帯
• レストラン・フードサービス産業
• 小売業者・専門店
• 施設
• 地域団体
• その他

第10章 世界のコミュニティ支援型農業プラットフォーム市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他の南米諸国
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第11章 主要開発

• 契約、提携、協力関係と合弁事業
• 買収・合併
• 新製品の発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• Farmigo
• Harvie Farms
• LocalHarvest
• CSAware
• The Food Assembly
• GreenConnect
• Small Farm Central
• GrownBy
• CrowdFarming
• Ooooby（Out of Our Own Backyards）
• FarmDrop
• Real Food Hub
• Farm Fresh To You
• Misfits Market
• Full Circle