腸内環境とプロバイオティクス食品市場の2032年までの予測： 製品タイプ別、プロバイオティクス菌株別、形態別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別の世界分析

Stratistics MRCの調査によると、世界の腸内環境とプロバイオティクス食品市場は2025年に803億9,000万米ドル規模となり、予測期間中にCAGR7.2％で成長し、2032年には1,308億米ドルに達すると見込まれています。

腸内環境とプロバイオティクス食品は、腸内微生物の健全なバランスを維持することで消化器系の機能向上を目的とした栄養補助食品です。これらの製品には、生きた有益な細菌、サポート繊維、腸内生態系を養う機能性成分が豊富に含まれています。継続的な摂取は、消化機能の向上、免疫応答の改善、効率的な栄養素吸収、胃腸の不調からの保護に役立ちます。微生物の多様性と腸の健全性をサポートすることで、これらの食品は長期的な健康の促進と消化器関連疾患の予防に重要な役割を果たします。

消化器疾患の増加傾向

消費者は、腸内細菌叢が全身の健康に果たす役割をますます認識するようになり、プロバイオティクスを豊富に含む機能性食品の採用を促進しています。診断ツールの進歩に伴い、消化器の不均衡が確認される個人が増加し、消費者基盤はさらに拡大しています。高齢化と座りがちな生活様式も、世界的に消化器合併症の発生率上昇に寄与しています。プロバイオティクスを豊富に含む食事は、予防と治療手段として医療専門家によって推奨されています。ホリスティックな健康法や自然療法への関心の高まりが、腸内環境改善ソリューションの重要性をさらに強めています。その結果、プロバイオティクス食品は、栄養補助食品としても日常的な消費財としても、主流になりつつあります。

研究開発と生産における高コスト

製造業者は製品品質を維持するため、高度発酵技術と管理された環境への投資が不可欠です。プロバイオティクス食品は複数地域で厳格な安全基準と表示基準を満たす必要があるため、規制順守にも追加費用が発生します。小規模企業は専門設備や専門知識へのアクセスが限られるため、競争に苦戦することが少なくありません。高い生産コストはプレミアム価格設定につながり、価格に敏感な消費者のアクセスを制限する可能性があります。生きた培養菌の生存率を維持しながら生産を拡大することは、依然として技術的な課題です。

個別化栄養とAI

AI駆動プラットフォームにより、個人のマイクロバイオームプロファイルに基づいた個別化された食事推奨が可能になっています。消費者は特定の消化器系の問題や健康目標に対応するカスタマイズ型ソリューションをますます求めています。データ分析技術とウェアラブル健康機器の進歩により、プロバイオティクスを個別化された食事計画に統合することが可能になっています。企業は機械学習を活用し、消費者の嗜好を予測し、製品開発を最適化しています。この技術と栄養学の融合は、消費者の関与とロイヤルティの向上を促進しています。個別化が現代のウェルネスの特徴となる中、プロバイオティクス食品は大きな恩恵を受ける立場にあります。

医薬品ソリューションとの競合

処方薬は食事療法と比較して、症状緩和がより迅速であることが多くあります。マイクロバイオームを標的とした医薬品の開発パイプラインが拡大していることは、プロバイオティクス食品の普及に対する直接的な課題となります。臨床検査の支持や医師の推奨により、消費者は医薬品をより信頼性の高いものと認識する可能性があります。医療処置に対する保険適用は、食品ベース代替手段に対する優位性をさらに強めます。プロバイオティクスメーカーは、予防医療と長期的な効果を強調することで自社製品の差別化を図る必要があります。

COVID-19の影響

パンデミックは消費者の優先順位を変え、免疫力と腸内環境への関心がかつてないほど高まりました。ロックダウンによるサプライチェーンの混乱で、複数の地域でプロバイオティクス製品の供給不足が発生しました。しかし、健康意識の高まりが、回復力と健康維持をサポートする機能性食品の需要を押し上げました。移動制限下における製品供給維持には、オンライン小売チャネルが極めて重要となりました。メーカーは腸内環境と免疫力の関連性について消費者を啓発するため、デジタルマーケティングキャンペーンを加速させました。規制当局は必須プロバイオティクスサプリメントへの継続的なアクセスを確保するため、一時的柔軟な対応を導入しました。パンデミック後の戦略では、プロバイオティクス食品企業にとって、回復力、電子商取引の拡大、調達先の多様化が重視されています。

予測期間中、乳酸菌セグメントが最大の市場規模を占めると見込まれます

乳酸菌セグメントは、乳製品、飲料、サプリメントにおける幅広い応用により、予測期間中に最大の市場シェアを占めると見込まれます。乳酸菌株は、消化機能の改善と免疫機能の強化について十分な実証データがあります。その安定性と多様な食品マトリックスとの適合性により、非常に汎用性の高い特性を持っています。消費者はヨーグルトなどの従来型製品を通じて乳酸菌に親しんでおり、これが信頼と採用を促進しています。継続的な研究により、胃腸障害の管理や総合的な健康増進におけるその有効性が引き続き実証されています。メーカーはカプセル、粉末、強化スナックなどの革新的な摂取形態への投資を進めています。

予測期間中、オンライン小売/eコマースセグメントが最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間において、オンライン小売/eコマースセグメントは最も高い成長率を示すと予測されています。eコマースプラットフォームは、消費者に多様なプロバイオティクス製品への便利なアクセスを記載しています。デジタルチャネルはパーソナライズされた推奨や定期購入モデルを可能にし、顧客維持率を高めます。パンデミックはオンラインショッピングへの移行を加速させ、持続的な行動変化を生み出しました。企業は認知度と信頼性を高めるため、ソーシャルメディアやインフルエンサーマーケティングを活用しています。透明性とカスタマイズ型製品バンドルを提供するD2C（消費者直接販売）ブランドが成長しています。デジタルエコシステムが拡大する中、オンライン小売はプロバイオティクス食品にとって最もダイナミック促進要因であり続けると考えられます。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、アジア太平洋が最大の市場シェアを占めると見込まれます。中国、インド、日本などの国々では発酵食品の強い伝統があり、プロバイオティクスの文化的受容を支えています。可処分所得の増加と都市化により、同地域における機能性食品の需要が高まっています。各国政府は栄養と予防医療を重視した健康啓発キャンペーンを推進しています。現地メーカーは増加する国内需要に対応するため生産能力を拡大中です。世界の企業との戦略的提携により、技術移転とイノベーションが加速しています。

最大のCAGR地域

予測期間において、中東・アフリカは最も高いCAGRを示すと予想されます。生活習慣病への意識の高まりが機能性栄養への関心を促進しています。都市部では西洋型の食習慣が普及しつつあり、プロバイオティクス強化製品の需要を生み出しています。現地生産能力の制限が輸入と国際ブランドの浸透を後押ししています。政府は医療インフラと健康増進施策に投資しており、間接的にプロバイオティクスの普及を支援しています。オンライン小売プラットフォームが急速に拡大し、サービスが行き届いていない市場でのアクセス性を向上させています。

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本レポートをご購入いただいた顧客は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれか1つをご利用いただけます。

• 企業プロファイリング
  • 追加市場参入企業の包括的プロファイリング（最大3社）
  • 主要企業（最大3社）のSWOT分析
• 地域別セグメンテーション
  • 顧客のご要望に応じた主要国の市場推定・予測、CAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要参入企業の製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携によるベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 要約
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
• 調査資料

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の腸内健康とプロバイオティクス食品市場：製品タイプ別

• 乳製品ベースプロバイオティクス食品
• 非乳製品/植物由来プロバイオティクス食品
• 発酵食品
• 機能性飲料
• 腸内健康サプリメント
• その他

第6章 世界の腸内環境とプロバイオティクス食品市場：プロバイオティクス菌株別

• 乳酸菌
• ビフィズス菌
• サッカロミセス・ブルアルディ
• その他

第7章 世界の腸内環境とプロバイオティクス食品市場：形態別

• 液体
• 粉末
• カプセル・錠剤
• 食品添加物

第8章 世界の腸内環境とプロバイオティクス食品市場：流通チャネル別

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 薬局・ドラッグストア
• 健康食品店・専門店
• 消費者向け直接販売ブランド
• オンライン小売/eコマース

第9章 世界の腸内環境とプロバイオティクス食品市場：エンドユーザー別

• 成人
• 小児
• 高齢者層
• 臨床・医療用途
• その他

第10章 世界の腸内環境とプロバイオティクス食品市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他の南米諸国
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第11章 主要開発

• 契約、提携、協力関係と合弁事業
• 買収・合併
• 新製品の発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• Nestle S.A.
• Valio Ltd.
• Danone S.A.
• Probi AB
• Yakult Honsha Co., Ltd.
• Sanofi S.A.
• Chr. Hansen Holding A/S
• Amway Corporation
• DuPont
• Kerry Group plc
• PepsiCo, Inc.
• BioGaia AB
• General Mills, Inc.
• Lallemand Inc.
• Arla Foods amba