消化器健康食品とプロバイオティクスFMCG市場の2032年までの予測： 製品タイプ別、流通チャネル別、技術別、地域別の世界分析

Stratistics MRCの調査によると、世界の消化器健康食品とプロバイオティクスFMCG市場は、2025年に560億9,000万米ドル規模となり、予測期間中にCAGR8.3％で成長し、2032年までに980億2,000万米ドルに達すると見込まれています。

消化器健康食品とプロバイオティクスFMCGは、消化機能の改善と健康な腸内細菌叢の維持を目的とした消費財です。これには、プロバイオティクス、発酵食品、プレバイオティクス強化スナック、有益な腸内細菌の増殖を促す機能性飲料などが含まれます。健康意識の高まり、消化器の問題の増加、予防的な健康ソリューションへの移行が市場成長を後押ししています。スーパーマーケット、薬局、オンラインプラットフォームを通じて入手可能なこれらの製品は、消化器の健康と全体的なウェルビーイングを向上させるため、自然で科学的に実証された方法を求める個人に訴求しています。

増加する胃腸（GI）疾患

食習慣の変化、高いストレスレベル、座りがちな生活様式、加工食品の消費増加が、世界的に腸関連の問題を悪化させています。消費者は治療的アプローチのみに依存するのではなく、予防的かつ日常的な栄養ベース解決策をますます求めています。プロバイオティクスや消化器健康食品は、腸内細菌叢のバランス回復と消化機能全体の改善に効果的な選択肢として認識されています。腸と脳、腸と免疫の関連性に対する認識の高まりが、市場の普及をさらに後押ししています。医療専門家も消化器の健康維持を補完する手段としてプロバイオティクスを推奨しています。こうした消化器健康への懸念の高まりが持続していることが、市場の主要な成長要因となっています。

世界の標準化の欠如

プロバイオティクス、プレバイオティクス、ポストバイオティクスの規制上の定義は地域によって大きく異なり、製造業者にとってコンプライアンス上の複雑さを生み出しています。菌株の検証、投与量レベル、健康強調表示に関する要件の不一致は、世界の製品スケーラビリティを制限します。企業はFDA、EFSA、FSSAIなど、それぞれ異なる承認プロセスを持つ様々な食品安全当局に対応しなければなりません。小規模な企業は、研究開発能力の制約から科学的実証要件を満たすのに苦労することが少なくありません。この規制のセグメント化は、市場投入までの時間と運営コストを増加させます。結果として、標準化の欠如はイノベーションと越境市場拡大を阻んでいます。

非乳製品・植物由来のイノベーション

乳糖不耐症の増加、ヴィーガンライフスタイル、乳製品アレルギーの拡大により、消費者は代替プロバイオティクス源へと向かっています。メーカーは発酵ジュース、シリアル、豆類、コンブチャ、植物性ヨーグルトなど、植物由来の形態で革新を進めています。これらの製品は、クリーンラベルソリューションを求める健康志向かつ環境意識の高い消費者に訴求します。発酵技術の進歩により、非乳製品マトリックスにおけるプロバイオティクスの安定性と有効性が向上しています。ブランドはスーパーフードや機能性植物成分を活用し、消化器への効果を高めています。この植物由来イノベーションへの移行は、消費者層の拡大と製品差別化を促進しています。

医薬品との競合

処方薬や市販薬は症状緩和が迅速なため、急性症状には好まれる選択肢です。重篤な消化器疾患に対しては、医療専門家が機能性食品よりも臨床的に実証された医薬品を優先する場合があります。消化器医薬品の継続的な進歩により、治療セグメントにおける医薬品の優位性は強まっています。多くの地域では保険適用や償還制度も医薬品に有利に働き、栄養補助食品の普及を制限しています。このため、臨床消化器ケアセグメントにおけるプロバイオティクス食品の浸透は限定的です。結果として、医薬品との競合は市場成長にとって重大な脅威であり続けています。

COVID-19の影響

COVID-19パンデミックは、消費者の免疫力と腸内環境への関心を加速させ、消化器健康食品とプロバイオティクスFMCG市場に好影響を与えました。ロックダウンにより、腸内細菌叢が全身の健康状態や疾病抵抗性に果たす役割への認識が高まりました。パンデミック期間中、プロバイオティクス食品、サプリメント、強化飲料の需要が急増しました。ただし、当初はサプライチェーンの混乱が原料調達や製品流通に影響を及ぼしました。実店舗小売が制限を受ける中、電子商取引と消費者直接流通チャネルが重要性を増しました。パンデミック後も、予防的健康消費の持続的な動向が市場に恩恵をもたらし続けています。

予測期間中、プロバイオティクス飲食品セグメントが最大の市場規模を占めると見込まれます

プロバイオティクス飲食品セグメントは、消費者の幅広い受容により、予測期間中に最大の市場シェアを占めると見込まれます。これらの製品は、ヨーグルト、発酵飲料、機能性ジュース、栄養バーなどの形態で日常の食事に取り入れられています。定期的な摂取は腸内バランス、消化機能、免疫力をサポートするため、予防策として好まれています。強力なブランド認知度と広範な小売流通網が、セグメントの成長をさらに促進しています。風味、配合、機能性効果における継続的な製品革新が、多様な年齢層の関心を集めています。食品ベースプロバイオティクスは、その利便性と親しみやすさから、リピート購入を促進しています。

ポストバイオティクスセグメントは予測期間中、最も高いCAGRを示すと予想されます

予測期間において、ポストバイオティクスセグメントは科学的な実証の進展と製品安定性の優位性により、最も高い成長率を示すと予測されます。生きたプロバイオティクスとは異なり、ポストバイオティクスは保存や賞味期限に関する懸念なく、一貫した効果を記載しています。抗炎症作用や免疫調節効果を強調する調査の増加が商業的関心を高めています。メーカー各社はポストバイオティクスを機能性食品、飲料、サプリメントに配合しています。非生物である性質から、規制当局の承認も比較的容易です。消費者は従来型プロバイオティクスを超えた高度な腸内健康ソリューションへの関心を高めています。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、北米の地域は最大の市場シェアを維持すると見込まれます。これは、腸内健康と予防栄養に関する消費者の意識が高く、市場拡大を強力に後押ししているためです。同地域には、強力な研究開発能力を備えた確立された機能性飲食品産業が存在します。消化器疾患や生活習慣病の増加が製品の採用を促進しています。機能性食品に関する規制の明確化も製品発売をさらに支援しています。主要プロバイオティクスブランドの強力な存在感が市場浸透を強化しています。

最も高いCAGRを示す地域

予測期間中、アジア太平洋は最も高いCAGRを示すと予想されます。急速な都市化と食習慣の変化により、地域全体で消化器健康への関心が高まっているためです。中国、インド、東南アジアなどの国々における中産階級人口の増加が、機能性栄養への需要を牽引しています。従来型発酵食品と現代的なプロバイオティクス技術の融合が市場受容性を支えています。予防医療への意識の高まりが消化器健康製品の消費を加速させています。組織型小売業態と電子商取引プラットフォームの拡大が製品の入手可能性を向上させています。

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• 企業プロファイリング
  • 追加市場参入企業の包括的プロファイリング（最大3社）
  • 主要参入企業のSWOT分析（最大3社）
• 地域別セグメンテーション
  • 顧客のご要望に応じた主要国の市場推定・予測、CAGR（注：実現可能性の確認が必要です）
• 競合ベンチマーキング
  • 主要参入企業の製品ポートフォリオ、地理的展開、戦略的提携によるベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 要約
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
• 調査資料

第3章 市場動向分析

• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• 技術分析
• 新興市場
• 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の消化器健康食品とプロバイオティクスFMCG市場：製品タイプ別

• プロバイオティクス飲食品
  • 乳製品プロバイオティクス製品
    • ヨーグルトと発酵乳
    • チーズ
    • ケフィア
  • 非乳製品プロバイオティクス製品
    • 植物性ヨーグルト
    • コンブチャと発酵飲料
    • プロバイオティクスジュース＆スムージー
  • プロバイオティクススナック
• プレバイオティクス食品
  • プレバイオティクファイバーバー
  • イヌリンとオリゴ糖強化食品
• シンバイオティクス製品
• プロバイオティクスサプリメントカプセル
• 消化器の健康を目的とした機能性食品
• その他

第6章 世界の消化器健康食品とプロバイオティクスFMCG市場：流通チャネル別

• スーパーマーケットハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門健康食品店
• 薬局/ドラッグストア
• オンライン小売/eコマース
• 消費者向け直接販売（D2C）定期購入サービス

第7章 世界の消化器健康食品とプロバイオティクスFMCG市場：技術別

• プロバイオティクス菌株
• プレバイオティクス繊維
• ポストバイオティクス
• 発酵技術
• カプセル化と保存期間延長

第8章 世界の消化器健康食品とプロバイオティクスFMCG市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他の南米諸国
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第9章 主要開発

• 契約、提携、協力関係、合弁事業
• 買収・合併
• 新製品の発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第10章 企業プロファイリング

• Danone S.A.
• DSM-Firmenich
• Nestle S.A.
• Lifeway Foods, Inc.
• Yakult Honsha Co., Ltd.
• Abbott Laboratories
• BioGaia AB
• PepsiCo, Inc.
• Probi AB
• Cargill, Inc.
• General Mills, Inc.
• GlaxoSmithKline plc
• Arla Foods amba
• Archer Daniels Midland Company
• Chr. Hansen Holding A/S