低カロリースナック菓子市場の2030年までの予測：製品タイプ、供給元、性質、包装タイプ、販売チャネル、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界の低カロリースナック市場は2024年に129億7,000万米ドルを占め、2030年には289億3,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは14.3%で成長する見込みです。

低カロリースナックは、健康志向の高まりと従来のスナック菓子に代わる健康的な食品への需要の高まりにより、大きな人気を集めています。低カロリースナックは通常、1食あたりのカロリーが低いため、体重管理やバランスの取れた食生活を心がけている人々にとって最適な選択肢です。低カロリーのスナック菓子は、果物、野菜、ナッツ、種子など、自然の材料を丸ごと使ったものが多く、風味を損なうことなく満足感のある歯ごたえや味を楽しむことができます。

米国心臓協会（AHA）によると、心臓の健康維持に低カロリーのスナックが重要であることも強調されています。AHAのデータによると、摂取カロリーを減らすことで、米国で1億2,100万人以上の成人が罹患している心臓病のリスクを下げることができるといいます。

増加する生活習慣病と肥満

消費者がより健康的な食習慣を取り入れる主要原動力のひとつは、世界の肥満と生活習慣病の増加です。世界保健機関（WHO）の報告によると、肥満率は多くの国々、特に座りがちなライフスタイルや不健康な食事パターンが一般的な都市部で劇的に増加しています。低カロリーのスナック菓子は、体重をコントロールしたり減らそうとしたりする人にとって、賢明な選択肢であると考えられています。さらに、2型糖尿病、高血圧、高コレステロールなどの疾患が一般的になるにつれ、血糖値のコントロールや健康増進に役立つスナックを求める人が増えています。

高価な価格帯

低カロリースナック菓子は従来のスナック菓子と比べて高価であることが多く、これが普及の大きな障害となっています。低カロリースナックには植物性代替品、有機農産物、クリーンラベル製剤などの高級食材が使用されるため、製造コストが高くなる可能性があります。消費者の中には、より健康的な選択肢のためならより高い代価を支払うことを厭わない者もいるが、特に値ごろ感が重要な要素である新興市場では、このコスト要因が市場の成長可能性を制限しています。さらに、家計が逼迫しインフレ圧力が高まる中、価格に敏感な消費者がより手ごろな価格の高カロリースナックを選ぶことも、低カロリースナック産業の成長を妨げる可能性があります。

フィットネスと健康におけるインフルエンサーとの連携

インフルエンサーマーケティングは、特に健康ウェルネスセグメントにおいて、消費者の関心を高め、製品の認知度を高める有力な手段となっています。低カロリースナック企業は、ウェルネス・ブロガー、パーソナルトレーナー、栄養士など、健康やフィットネスに関するインフルエンサーと協力することで、より広範で集中的なオーディエンスにリーチすることができます。ブランドは、ウェルネスや健康セグメントで有名な著名人と提携することで、信頼性を高め、健康志向の聴衆にアピールすることができます。また、低カロリースナック企業は、インフルエンサー主導のキャンペーンが普及する中、インフルエンサーと協力して売上とブランド認知度を高める絶好の機会を得ています。

有名ブランドとの激しい競合

現在市場の大部分を占める有名スナックブランドとの激しい競合は、低カロリースナック産業が直面する最大のリスクのひとつです。クッキー、キャンディー、チップスなどの定番スナック菓子を製造する大企業は、現在の商標の下に低カロリーの代替品を投入する資金力を持っています。これらの有名ブランドはすでに消費者の強い忠誠心と信頼を得ているため、新規の中小企業が市場シェアを獲得するのは難しい課題です。さらに、こうした大企業は、そのマーケティング力、規模の経済、流通網を活用することで、競合価格で低カロリーの新製品を迅速に発売できるため、小規模でニッチな競合他社は不利になります。

COVID-19の影響

COVID-19の大流行は、低カロリースナック菓子の市場にプラスとマイナスの両方の影響を与えました。一方では、消費者の健康に対する懸念や、閉鎖によってもたらされたライフスタイルの変化が増大するにつれて、パンデミックはより健康的な食品オプションに対する需要を加速させました。フィットネス施設やスポーツジムが閉鎖されたため、多くの人が体重を安定させ、免疫システムを強化するために低カロリーのスナック菓子を食べるようになりました。さらに、オンラインショッピングの増加や健康志向の高まりは、低カロリースナックメーカーにオンラインでの存在感を高める機会を与えました。しかし、メーカーによっては、物流の難しさ、原料の不足、サプライチェーンの混乱などから、生産の遅れや価格の上昇を招いた。

予測期間中、甘味スナック部門が最大となる見込み

甘味スナックセグメントは、砂糖を意識した食習慣やより健康的な嗜好品に対する消費者の旺盛な欲求によって、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。糖尿病や肥満のような生活習慣病の増加により、消費者が従来の高糖質スナックの代替品を積極的に探すようになった結果、低カロリープロテインバー、フルーツベースのスナック、砂糖不使用のチョコレート、ダイエットに適したクッキーなどが人気を集めています。ステビアやモンクフルーツのような天然甘味料の成長により、幅広い消費者がおいしく低カロリーの甘味スナックを楽しめるようになりました。さらに、罪悪感のない嗜好品への欲求は、ソーシャルメディアやウェルネス動向の影響力の高まりによって煽られており、甘味スナックは低カロリー市場で圧倒的な力を持つようになっています。

予測期間中、CAGRが最も高いのは植物由来セグメントです。

予測期間中、持続可能性と健康効果に対する消費者の意識の高まりと、世界の植物性食生活へのシフトにより、植物性セグメントが最も高い成長率を示すと予測されます。プロテインバー、ナッツベースのスナック、フルーツスナック、植物由来のチップスといった植物ベースの低カロリースナックは、ヴィーガン、ベジタリアン、フレキシタリアンといったライフスタイルが普及するにつれて人気が高まっています。植物由来の代替品の採用は、クリーンラベル、非遺伝子組み換え、アレルギーフリーの製品に対する需要の高まりによってさらに加速しています。さらに、植物由来のスナックの味、食感、栄養プロファイルは食品技術の開発によって改善され、一般消費者への訴求力を高めています。

最大のシェアを占める地域

予測期間中、北米地域が最大の市場シェアを占めると予想されるが、これは独創的な低カロリースナック・オプションの普及、簡便なスナッキングへの強い嗜好、健康とウェルネスに対する消費者の高い意識が背景にあります。糖尿病に対する懸念、肥満率の上昇、植物性食品やクリーンラベル食品の人気の高まりなどが、この地域の健康志向の高まりに寄与しています。市場の優位性は、有力な市場参入企業の存在、広大な小売ネットワーク、盛んなeコマース産業にも影響されています。さらに、米国とカナダでは、ソーシャルメディアやフィットネス動向による食習慣の変化により、低カロリーのスナック消費も増加しています。

CAGRが最も高い地域

予測期間中、中東・アフリカが最も高いCAGRを示すと予測されます。健康意識の高まり、都市化、より健康的な食品オプションへの食生活嗜好の変化が成長の主要促進要因です。肥満、糖尿病、その他の生活習慣病が一般化しているため、南アフリカ、サウジアラビア、アラブ首長国連邦などの国々では低カロリースナックの需要が高まっています。また、中産階級の増加と可処分所得の増加により、高級で便利な植物由来のスナック菓子代替品に対する消費者の関心も高まっています。さらに、この地域ではスーパーマーケット、組織小売チェーン、eコマースサイトが急速に拡大しているため、低カロリーのスナック菓子が手に入りやすくなっています。

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• 企業プロファイル
  • 追加市場参入企業の包括的プロファイリング（3社まで）
  • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
• 地域セグメンテーション
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推定・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携による主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査情報源
  • 1次調査情報源
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• イントロダクション
• 促進要因
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 製品分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界の低カロリースナック市場：製品タイプ別

• イントロダクション
• 甘味スナック
• セイボリースナック
• その他

第6章 世界の低カロリースナック市場：供給源別

• イントロダクション
• 植物
• 動物
• 海洋
• その他

第7章 世界の低カロリースナック市場：性質別

• イントロダクション
• オーガニック
• 従来型

第8章 世界の低カロリースナック市場：包装タイプ別

• イントロダクション
• バッグ
• ボックス
• ポーチ
• 缶
• 瓶
• その他

第9章 世界の低カロリースナック市場：流通チャネル別

• イントロダクション
• B2B（直接販売）
• B2C（間接販売）

第10章 世界の低カロリースナック市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他の欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他のアジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他の南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東・アフリカ

第11章 主要開発

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• Archer-Daniels-Midland Company
• The Kraft Heinz Company
• Unilever PLC
• Nestle S.A.
• Kellogg Company
• Danone S.A.
• General Mills, Inc.
• Cargill, Incorporated
• Hain Celestial Group, Inc.
• Ingredion Incorporated
• B&G Foods, Inc.
• Mondelez International, Inc.
• Conagra Brands, Inc.
• Tyson Foods Inc.
• Hormel Foods Corporation