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市場調査レポート
商品コード
1636781
脂肪酸市場の2030年までの予測:タイプ別、由来別、形態別、鎖長別、エンドユーザー別、地域別の世界分析Fatty Acid Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Type (Saturated Fatty Acids, Unsaturated Fatty Acids, Essential Fatty Acids and Other Types), Source, Form, Length of Chain, End User and By Geography |
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カスタマイズ可能
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脂肪酸市場の2030年までの予測:タイプ別、由来別、形態別、鎖長別、エンドユーザー別、地域別の世界分析 |
出版日: 2025年01月01日
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 200+ Pages
納期: 2~3営業日
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Stratistics MRCによると、世界の脂肪酸市場は2024年に175億3,000万米ドルを占め、2030年には284億5,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中のCAGRは8.4%です。
脂肪酸は長い炭化水素鎖で構成される有機酸の一種で、一般的には炭素原子数が4から28の範囲にあり、一端にカルボキシル基(-COOH)を持っています。脂肪酸は飽和(炭素原子間に二重結合がない)または不飽和(炭素鎖に二重結合が1つ以上ある)です。脂肪酸は、油脂を含む脂質の主要成分であり、様々な生物学的プロセスに不可欠です。脂肪酸は一次エネルギー源として機能し、細胞膜構造に寄与し、生体内のシグナル伝達や代謝に関与しています。
高まるバイオ燃料需要
バイオ燃料(主にバイオディーゼル)は、植物油や動物性脂肪などの再生可能資源から脂肪酸を使用して生産されます。政府や産業界が二酸化炭素排出量の削減に重点を置く中、バイオ燃料は従来の燃料に代わる環境に優しい燃料として注目されています。このシフトにより、バイオ燃料生産の主要原料としての脂肪酸の需要が高まっています。持続可能なエネルギー解決策に対する意識の高まりがバイオ燃料技術への投資を促進し、脂肪酸の消費をさらに押し上げています。さらに、脂肪酸の抽出と加工における技術革新が生産効率を高めています。その結果、脂肪酸市場はバイオ燃料産業の成長とともに拡大を続けています。
変動する原料価格
脂肪酸の原料はパーム油、ヤシ油、獣脂などで、その価格は気候条件、地政学的緊張、世界の需給関係などの要因により大きく変動します。この変動はメーカーの収益性に直接影響し、価格戦略の頻繁な調整を余儀なくされます。不安定な原材料コストは、長期契約やバイヤーとの関係も混乱させ、市場の不安定化につながります。中小メーカーは特に、コスト上昇の吸収や転嫁に苦慮し、競争力を低下させるため、影響を受ける。全体として、原材料コストの予測不可能性は市場運営に複雑さをもたらし、成長の可能性を制限します。
生産技術の進歩
植物油や藻類など再生可能な資源からの高度な抽出技術は、環境への影響を最小限に抑えながら高品質の脂肪酸を確保します。生産設備における自動化とAIの統合により、オペレーションが合理化され、廃棄物が削減され、収量が最適化されています。さらに、バイオ精製技術の進歩により、脂肪酸を他の貴重な製品別と共同生産することが可能になり、収益性が向上しています。こうした開発はまた、食品、化粧品、医薬品におけるカスタマイズされた脂肪酸の需要の高まりにも対応しています。全体として、技術主導の改良は、品質、持続可能性、コスト効率に対する業界と消費者の両方の期待に応えることで、市場を強化しています。
健康と安全への懸念
脂肪酸、特に工業用脂肪酸の不適切な取り扱いや保管は、皮膚刺激、呼吸器系の問題、環境危険の原因となります。規制上の制限やコンプライアンス要件は、メーカーのコストをさらに増大させ、市場拡大の妨げとなります。特定の脂肪酸誘導体には潜在的な毒性があるため、食品、化粧品、医薬品への使用には懸念があります。より安全な植物由来の代替品に対する消費者の嗜好は、合成脂肪酸や動物由来脂肪酸に対する課題を強めています。複数の分野で脂肪酸の需要が増加しているにもかかわらず、これらの問題は総じて市場の成長を抑制しています。
COVID-19の影響
COVID-19の大流行は脂肪酸市場に大きな影響を与え、サプライチェーン、製造、流通を混乱させました。生産施設の閉鎖や輸送の制限により、原材料が不足し、製品の供給が遅れました。しかし、ワクチンや医薬品のような必須製品の生産に脂肪酸が果たす役割から、医薬品・ヘルスケア分野での需要は増加しました。対照的に、飲食品業界の需要は、消費者行動の変化と消費量の減少により減少しました。全体として市場は変動に直面し、回復の努力は世界の経済状況とワクチン接種の進捗状況に左右されました。
予測期間中、飽和脂肪酸セグメントが最大となる見込み
飽和脂肪酸セグメントは、その多様な産業用途により、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。これらの酸は、その安定性と保存性を高める特性から、食品、化粧品、パーソナルケア製品に広く使用されています。食品産業では、加工食品や包装食品に不可欠な成分として役立っています。石鹸、洗剤、潤滑油への使用は需要をさらに押し上げます。さらに、持続可能で生分解性の高い製品を重視する傾向が強まり、植物由来の飽和脂肪酸の利用が増加しています。このような多面的な需要により、脂肪酸市場における飽和脂肪酸セグメントの安定した成長が保証されています。
予測期間中にCAGRが最も高くなると予想される産業用セグメント
工業用セグメントは、製造および加工における多様な用途のため、予測期間中に最も高いCAGRが見込まれます。脂肪酸は、潤滑油、塗料、コーティング剤、ゴム製品を製造する際の主要原料として機能し、需要を高めています。特に新興国における工業化の進展が、化学配合物における脂肪酸の必要性を高めています。さらに、環境に優しく生分解性の脂肪酸は、様々な工業プロセスにおける持続可能な代替品として人気を集めています。化粧品およびパーソナルケア産業の成長は、乳化剤および界面活性剤における脂肪酸の使用をさらに後押ししています。工業用途における絶え間ない技術革新が、市場を前進させる上でこのセグメントの極めて重要な役割を確実なものにしています。
アジア太平洋地域は、飲食品、化粧品、医薬品、バイオディーゼル生産などの産業における需要の増加により、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。同地域では人口の拡大と都市化が進み、加工品の消費が増加しているため、重要な成分としての脂肪酸の需要が高まっています。さらに、健康とウェルビーイングに対する意識の高まりが、栄養補助食品におけるオメガ3脂肪酸やその他の重要な脂肪酸の需要を高めています。中国、インド、インドネシアといった国々は重要な市場貢献国であり、生産技術や環境プログラムへの投資が増加し、セクター拡大を牽引しています。
北米は、飲食品、化粧品、医薬品、バイオディーゼルなどの産業における需要の高まりにより、予測期間中最も高いCAGRが見込まれます。健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりが、心血管の健康維持に不可欠なオメガ3やオメガ6を含む必須脂肪酸の需要を促進しています。また、食品における植物性・天然成分へのシフトも市場の成長を後押ししています。さらに、代替エネルギー源としてのバイオディーゼルの生産における脂肪酸の利用の増加が、同地域の市場拡大に寄与しています。大手企業は技術革新と持続可能性に注力しています。
Note: Tables for North America, Europe, APAC, South America, and Middle East & Africa Regions are also represented in the same manner as above.
According to Stratistics MRC, the Global Fatty Acid Market is accounted for $17.53 billion in 2024 and is expected to reach $28.45 billion by 2030 growing at a CAGR of 8.4% during the forecast period. A fatty acid is a type of organic acid composed of a long hydrocarbon chain, typically ranging from 4 to 28 carbon atoms, with a carboxyl group (-COOH) at one end. Fatty acids can be saturated (no double bonds between carbon atoms) or unsaturated (one or more double bonds in the carbon chain). They are a key component of lipids, including fats and oils, and are essential for various biological processes. Fatty acids serve as a primary energy source, contribute to cell membrane structure, and are involved in signaling and metabolism within living organisms.
Growing demand for biofuels
Biofuels, primarily biodiesel, are produced using fatty acids from renewable sources like vegetable oils and animal fats. As governments and industries focus on reducing carbon emissions, biofuels are seen as an eco-friendly alternative to traditional fuels. This shift increases the demand for fatty acids as key raw materials in biofuel production. The rising awareness of sustainable energy solutions is driving investments in biofuel technologies, further boosting fatty acid consumption. Additionally, innovations in fatty acid extraction and processing are enhancing production efficiency. As a result, the fatty acid market continues to expand alongside the biofuel industry's growth.
Fluctuating raw material prices
Fatty acids are derived from sources like palm oil, coconut oil, and tallow, whose prices are highly volatile due to factors such as climatic conditions, geopolitical tensions, and global demand-supply dynamics. This volatility directly impacts the profitability of manufacturers, forcing them to adjust pricing strategies frequently. Unstable raw material costs also disrupt long-term contracts and relationships with buyers, leading to market instability. Smaller manufacturers are particularly affected as they struggle to absorb or pass on increased costs, reducing their competitiveness. Overall, the unpredictability in raw material costs adds complexity to market operations, limiting growth potential.
Technological advancements in production
Advanced extraction techniques from renewable sources, such as plant oils and algae, ensure high-quality fatty acids with minimal environmental impact. Automation and AI integration in production facilities have streamlined operations, reducing waste and optimizing yield. Moreover, advancements in bio-refinery technologies allow for the co-production of fatty acids with other valuable by-products, enhancing profitability. These developments also cater to the growing demand for customized fatty acids in food, cosmetics, and pharmaceuticals. Overall, technology-driven improvements have strengthened the market by meeting both industry and consumer expectations for quality, sustainability, and cost-efficiency.
Health and safety concerns
Improper handling and storage of fatty acids, especially industrial-grade variants, can lead to skin irritation, respiratory issues, and environmental hazards. Regulatory restrictions and compliance requirements further increase costs for manufacturers, discouraging market expansion. The potential toxicity of certain fatty acid derivatives raises concerns about their use in food, cosmetics, and pharmaceuticals. Consumer preference for safer, plant-based alternatives intensifies the challenge for synthetic and animal-derived fatty acids. These issues collectively restrain market growth despite the increasing demand for fatty acids in multiple sectors.
Covid-19 Impact
The COVID-19 pandemic significantly impacted the fatty acid market, disrupting supply chains, manufacturing, and distribution. The closure of production facilities and restrictions on transportation led to a shortage of raw materials and delays in product delivery. However, the demand for fatty acids in the pharmaceutical and healthcare sectors increased due to their role in the production of essential products like vaccines and medicines. In contrast, the food and beverage industry's demand saw a decline due to changing consumer behaviours and reduced consumption. Overall, the market faced volatility, with recovery efforts dependent on global economic conditions and vaccination progress.
The saturated fatty acids segment is expected to be the largest during the forecast period
The saturated fatty acids segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, due to its diverse industrial applications. These acids are widely used in food, cosmetics, and personal care products for their stability and shelf-life-enhancing properties. In the food industry, they serve as essential components in processed and packaged foods. Their use in soaps, detergents, and lubricants further boosts demand. Additionally, the growing emphasis on sustainable and biodegradable products has increased the utilization of plant-derived saturated fatty acids. This multifaceted demand ensures steady growth for the saturated fatty acids segment within the fatty acid market.
The industrial segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The industrial segment is anticipated to witness the highest CAGR during the forecast period, due to its diverse applications in manufacturing and processing. Fatty acids serve as key raw materials in producing lubricants, paints, coatings, and rubber products, enhancing their demand. The rise in industrialization, especially in emerging economies, has amplified the need for fatty acids in chemical formulations. Moreover, eco-friendly and biodegradable fatty acids are gaining traction as sustainable alternatives in various industrial processes. The growth of the cosmetics and personal care industries further boosts the usage of fatty acids in emulsifiers and surfactants. Continuous innovation in industrial applications ensures the segment's pivotal role in propelling the market forward.
Asia Pacific is expected to hold the largest market share during the forecast period due to driven by increasing demand across industries such as food and beverages, cosmetics, pharmaceuticals, and biodiesel production. The region's expanding population and urbanisation have resulted in increased consumption of processed goods, driving up demand for fatty acids as crucial ingredients. Furthermore, increased awareness of health and wellbeing is increasing demand for omega-3 and other critical fatty acids in dietary supplements. Countries such as China, India, and Indonesia are important market contributors, with increased investments in production technologies and environmental programs driving sector expansion.
North America is expected to have the highest CAGR over the forecast period, owing to rising demand in industries such as food and beverage, cosmetics, medicines, and biodiesel. Rising consumer awareness about health and wellness is fuelling the demand for essential fatty acids, including omega-3 and omega-6, which are crucial for maintaining cardiovascular health. The shift toward plant-based and natural ingredients in food products is also boosting market growth. Additionally, the increasing use of fatty acids in the production of biodiesel as an alternative energy source is contributing to the expansion of the market in the region. Leading players focus on innovation and sustainability.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Fatty Acid Market include Cargill, Inc., Wilmar International Ltd., BASF SE, Evonik Industries AG, Omega Protein Corporation, The Dow Chemical Company, Archer Daniels Midland Company (ADM), KLK Oleo, International Group, Inc. (IGI), Musim Mas Holdings, IOI Group, Green Plains Inc., Marathon Petroleum Corporation, Twin Rivers Technologies, Austevoll Seafood ASA and Corbion.
In October 2024, BASF and Evonik announced their first delivery of biomass-balanced ammonia (BMBcert(TM)), which has a reduced carbon footprint by over 65%. This partnership emphasizes both companies' commitment to sustainability and the development of environmentally friendly products.
In April 2024, Evonik launched a new range of ultra-pure oleo chemicals specifically designed for pharmaceutical manufacturers. This product introduction aligns with the growing demand for sustainable and high-quality ingredients in various industries, including personal care and pharmaceuticals.
In February 2024, Cargill announced collaboration with Bayer Crop Science to introduce a new specialty oil that serves as an alternative to trans fats. This product is part of a broader initiative to address health concerns related to trans fats in food products.